Carob, madu dan susu tepung

Secara amnya, saya membeli mentega koko di kedai sabun di bahagian coklat, ada yang berkualiti dan ternyata lebih murah daripada membelinya di kedai makanan mentah.

Bolehkah anda menulis laman web tertentu?

Laman web Soap Maker's Dream dan kedai Glitter di Yekaterinburg, tetapi sekarang ia jarang mempunyai pakej besar, saya sudah lama tidak memesan di sana.

[Tumanchik]

Tumanchik, dan di mana anda menjumpai karob di Minsk ?? Saya belum bertemu di mana-mana

[Tumanchik]

Tumanchik, dan di mana anda menjumpai karob di Minsk ?? Saya belum bertemu di mana-mana

Kedai Bread House - tingkat 1 pasar Komarovsky (di sebelah kanan dari pintu masuk utama).

[Tumanchik]

Tumanchik, terima kasih

[Tumanchik]

Tumanchik, terima kasih

yang satu, tidak ada

Coklat
120 g mentega koko
240 biji koko parut
250 krim (susu) (anda boleh menambahkan lebih sedikit susu, anda tidak boleh menambah sama sekali, tetapi coklat akan menjadi sangat berat untuk perut)
4-6 sudu gula (saya suka coklat tanpa gula, jadi cubalah sepanjang masa, cari sendiri berapa banyak gula yang anda perlukan)
1-2 sudu kopi segera (anda boleh buat tanpanya, ia bukan untuk semua orang)
secubit vanillin (seseorang suka coklat dengan kayu manis atau rempah lain - anda boleh mencuba menambahkan semua ini). Vanilla tidak berguna untuk ditambahkan, bau gabungan mentega koko masih akan mengatasi bau.
kira-kira 30 g karbohidrat (mungkin sedikit kurang atau lebih, tetapi kali terakhir saya menimbang karbohidrat, ternyata banyak)
Saya tidak memanaskan mentega koko dalam ketuhar gelombang mikro sehingga akhir, meninggalkan kepingan kecil.
Kemudian saya panaskan krim dengan gula juga di dalam ketuhar gelombang mikro, sambil mengacau mentega dengan koko. Selepas memanaskan, saya melarutkan kopi ke dalam krim.
Saya menggabungkan koko - mentega dan parut, dan krim. Campuran tidak diemulsi - tetapi tidak mengapa). Saya mengaduk dan memperkenalkan karbohidrat secara beransur-ansur, menguli secara besar-besaran. Saya menambah vanillin dengan karob pada masa yang sama. Carob berfungsi sebagai pengemulsi di sini.
Coklat harus seperti sutera, berkilat dalam penampilan, perkara utama di sini adalah tidak terlalu lama mengganggu. Walaupun bergantung pada kakao parut, sebelumnya, sekurang-kurangnya kacau, kualitinya sama, tetapi yang terakhir, dengan pengadukan berlebihan, sekali lagi menghilangkan emulsi. Oleh itu, lebih baik diikuti. Walaupun ia akan datang secara empirikal.
Kami meletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam dan coklat sudah siap.
Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah kacang - Saya sudah menulis bahawa kacang walnut dan kacang pinus menjadi lebih baik, kacang almond dan kacang hazel hilang di dalamnya secukupnya, rendam. Dan saya sering menambah kismis, biasanya berwarna hitam. Anda dapat kacang dan kismis - Saya mengambil 200 g keduanya untuk berat badan ini. Hanya kacang yang HARUS dipanggang - jika tidak, ia akan menjadi berkulat serta merta.
Pada mulanya, saya memasukkannya ke dalam acuan, dan cuba memberikan bentuknya, dan kemudian saya mula mengambil kepingan coklat dengan sudu dan ke dalam bekas kedap udara. Saya ulangi sekali lagi - jika tidak, semua yang ada di dalam peti sejuk akan berbau seperti coklat.
Saya entah bagaimana segera mengembangkan gram ini - 120, 240 - ternyata kali pertama, saya menyukai nisbahnya dan mengingatnya.
Lebih baik membuatnya lebih kecil terlebih dahulu, cubalah, sama ada anda suka atau tidak. Walaupun belum ada yang bercakap buruk)
Ya! Mereka yang tidak berpeluang menambahkan karbohidrat boleh menggantinya dengan serbuk koko biasa, seperti semua coklat parut - tetapi di sini perlu mencairkan mentega koko, menambah krim dengan gula, dan hanya kemudian menambah serbuk koko. Dari segi rasa, coklat akan menjadi lebih teruk, tetapi bagaimanapun, ia akan jauh lebih baik daripada yang dibeli.
Ngomong-ngomong, di sini saya menonton filem dan di sana seorang rakan menggigit sebatang coklat dan berderak dengan kuat ... Apa yang perlu ditambahkan di sana sehingga coklat itu pecah ...
Dan yang ini, resipi yang saya nyatakan, hanya akan mencair di tangan dan mulut - sangat menggembirakan apabila anda menggigitnya dan cair - seperti pada zaman kanak-kanak, ketika coklat berkualiti tinggi)
Sudah tentu, ini bukan coklat untuk peleburan dan ia tidak akan masuk ke dalam acuan - dengan pengecualian gula-gula, tetapi sangat enak dan jauh lebih baik daripada dibeli.

[Oksana]

Oksana, dan koko parut itu?

Ia adalah produk perantaraan dari pemprosesan biji koko menjadi mentega koko. Ia dianggap lebih berkualiti daripada serbuk koko. Mereka menjualnya di kedai eko-makanan atau sabun. Ia masuk dalam kepingan besar, atau jubin.
Tetapi anda juga boleh melakukannya dari serbuk koko, jadi saya mula sekali lagi.

Irishka, dan saya mempunyai sebilangan bar tekan 100% koko, maka ada mentega koko padat, bagi mereka masih ada sejenis sirap bergaya yang saya tidak ingat
Saya membeli orang bodoh, saya tidak tahu apa yang perlu dibuat sekarang
bolehkah anda menghantar saya ke suatu tempat untuk mendapatkan gula-gula?
Dan secara umum, bolehkah anda membuat gula-gula dari set ini?

Saya membeli orang bodoh, saya tidak tahu apa yang perlu dibuat sekarang
bolehkah anda menghantar saya ke suatu tempat untuk mendapatkan gula-gula?
Dan secara umum, bolehkah anda membuat gula-gula dari set ini?

ini adalah soalan untuk Oksana kami. dia tidak mahu meletakkan resipi yang berasingan.
Oksanochka, apa yang anda katakan kepada Tanya?
mentega koko adalah produk yang funky, selain itu, ia juga merupakan ubat batuk yang sangat baik. Saya memasukkannya dalam bentuk kecil dalam krim, sos manis, koko .. secara umum, di mana sahaja.

Irin, saya tidak istimewa untuk pencuci mulut, saya tidak mempunyai tempat untuk meletakkannya
jangan minum koko saya
terima kasih khas untuk anda atas nasihat mengenai batuk, cahaya matahari)))

Oksanochka, baik hati, beritahu saya)))))

terima kasih khas untuk anda atas nasihat mengenai batuk, cahaya matahari)))

sekeping kecil dalam segelas susu suam.
dengan baik. kaserol? kek keju? lempeng? tiga pada parut halus sedikit ke dalam adunan.

Saya penkek semasa))))
jika saya meminta penkek, maka saya akan menyerahkannya kepada ibu saya, Tuhan memberikannya kesihatan dan bertahun-tahun lamanya))))

Saya penkek semasa))))
jika saya meminta penkek, maka saya akan menyerahkannya kepada ibu saya, Tuhan memberikannya kesihatan dan bertahun-tahun lamanya))))

mengapa anda tidak memasak gula-gula dan pencuci mulut sama sekali?

Oleh itu, anda boleh mencuba sedikit coklat - ada komponen utama, mungkin juga serbuk koko)
Ya, anda boleh membuat rapuh.

[Tumanchik]

Tumanchik, tidak, akhirnya, itu benar-benar

Oksana, ada serbuk koko, saya perlukan kelas induk)))) tidak ada kacang untuk kacang panggang, saya hanya akan mencuba jubin
jika tidak semua bahan akan membusuk nafik))))

ehhh, Tumanchik, bolehkah saya menghantar bungkusan ke NG? adakah ia akan datang? jadi anda akan membuat gula-gula))))

ada serbuk koko, saya perlukan kelas induk)))) tidak ada kacang untuk kacang panggang, saya hanya akan mencuba jubin
jika tidak semua bahan akan membusuk nafik))))

kenapa awak beli?
adakah anda tidak suka atau yang lain?

ehhh, Tumanchik, boleh saya kirimkan bungkusan ke NG? adakah ia akan datang? jadi anda akan membuat gula-gula))))

Ireland, anda tidak akan percaya, saya membeli entot Carob. Dalam kotak merah yang sama dengan milik anda .... ada mentega. Baik, dalam perjalanan?

Ir, saya sangat sukakan coklat, saya suka ceritanya kerana ia sangat sedap))))
ya, saya tidak tahu pihak mana yang boleh menghampirinya

Ir, keseluruhan set ini mempunyai jangka hayat sehingga 20.01.2016 ((((
200g setiap satu
jika anda mengadu, tulis alamatnya secara peribadi, saya akan menghantarnya))))

Gadis-gadis, apa yang anda takutkan)) Kami mengambil 50 gram mentega koko, parut 100 atau sebungkus serbuk koko, susu, gula, vanillin - dan pergi)
Sebenarnya sangat mudah, jangan buat banyak kali pada kali pertama - baiklah, tiba-tiba anda tidak menyukainya. Adalah mustahil untuk merosakkan sesuatu di sana, kerana anda akan membawa semuanya ke konsisten yang diinginkan dengan serbuk koko atau karob. Hanya ingat bahawa carob membengkak banyak, anda perlu mengacau sedikit sehingga membengkak - jika tidak, coklatnya akan pekat. Jadi tidak mengapa - masih sedap. Sekarang saya lebih suka coklat lembut, tetapi pada mulanya saya membuatnya sehingga saya ditikam dengan pisau)
Anda hampir semua profesional di sini, cubalah)
Walaupun tidak sesuai dengan citarasa, anda selalu dapat membuat roti bakar dengannya, atau menggulung sosej manis dalam sosis yang sama)
Ngomong-ngomong, kami akan meminta Ira menghantar kelas master nanti jika dia menyukainya)

Baik, dalam perjalanan?

maju sayang! dengan lagu! Saya percaya pada awak! menunggu hasilnya!

Ir, saya sangat sukakan coklat, saya suka ceritanya kerana ia sangat sedap))))
ya, saya tidak tahu pihak mana yang boleh menghampirinya

jangan hanyut ... kubis juga, ketika mereka mula memerah ..
mulakan! semuanya ditulis!

keseluruhan set ini mempunyai jangka hayat sehingga 20,01,2016 ((((

sayangku, penghantaran ini akan menelan belanja lebih banyak daripada membelinya lagi!

hentikan, ini adalah jaminan. masak dan jangan lihat tarikh akhir.

jika anda mengadu, tulis alamatnya secara peribadi, saya akan menghantarnya))))

Gadis, apa yang anda takutkan))

jadi saya katakan .. ia menakutkan pada mulanya, dan kemudian menyukainya!

Ngomong-ngomong, kami akan meminta Ira menghantar kelas master nanti jika dia menyukainya)

inilah licik .. keluar. Saya belum boleh. Saya mempunyai baik pulih rumah. mungkin kemudian. tetapi saya belum melihat jisim koko dan saya tidak tahu berapa harganya. dan banyak lagi, saya ingin melihat foto anda. produk, maaf sekiranya ada yang tidak kena. Saya faham bahawa ia tidak akan hilang, tetapi di lampiran saya merasa kasihan dengan produk yang mahal. Saya akan menunjukkannya sendiri.

tetapi saya tidak mempunyai karob))) di sini
Irk, tolong beri saya alamat

tetapi saya tidak mempunyai karob))) di sini

.. gnya, gantikan dengan koko!

Tidak, lihat dia, dia mahu saya mengambil gula-gula !!!
Ya, saya tidak menyerah, kita menyelesaikan kubis, saya mempunyai masalah baru, saya juga akan membeli cendawan, nadaaaa

Tidak, lihat dia, dia mahu saya mengambil gula-gula !!!

sudah tentu saya memprovokasi! Saya juga tidak membakar roti! Saya pasti anda boleh mengatasinya. anda juga akan mengajar saya.

Gantikan karbohidrat dengan serbuk koko, ternyata juga sedap)
Saya belum dapat mengambil gambar - saya akan mengambil gambar bagaimana saya akan membuat coklat.

kerana saya akan membuat coklat, saya akan mengambil gambar.

Saya tunggu, anda tahu!

Saya mengharapkan hadiah untuk Tahun Baru. mot menulis surat kepada Santa Claus?
Jenis Santa Claus
Janggut kapas ...
Jangan beri saya bayangan mata dan gincu sebagai hadiah
Tanya anda datuk sayang dari Siberia Ksyusha-flete
Kirimkan resipi untuk coklat!
Beri mentega koko dari saya untuk ini,
Supaya semua kerabatnya makan gula-gula selama setahun!

Ira))))))) ini sangat mengerikan!)))))) Saya mesti membuat coklat, jangan malas))))

Ira))))))) ini sangat mengerikan!)))))) Saya mesti membuat coklat, jangan malas))))

berjaya!
boleh saya yakin? sekarang anda malu menyeksa saya dengan harapan

Tidak, saya tidak merasa malu)) Saya psikologi, anda tidak boleh memanipulasi, tuannya sendiri)))
Tetapi saya akan mengambil gambar)) Terima kasih atas resipi hebat anda)

Terima kasih kerana resipi hebat anda)

dan puisi?

Saya psikologi, anda tidak boleh memanipulasi, tuannya sendiri)))

Oh begitu. Saya kenal abang awak .. Saya tetap akan disalahkan

Puisi hanya di luar persaingan - saya masih ketawa dan mencatat))
Itu pasti)) rasa bersalah adalah yang paling sesuai untuk bekerja)) seseorang boleh melakukan banyak perkara, merasakannya))))))

perasaan bersalah adalah yang paling sesuai untuk bekerja)) seseorang boleh melakukan banyak perkara, merasakannya))))))

betul-betul. Saya kenal ahli psikologi

Shhhh) jangan mendedahkan rahsia)))

jangan mendedahkan rahsia)))

Saya melihat dan mendengar FSE

Saya melihat dan mendengar FSE

Tanya, adakah anda juga ahli psikologi?

Ireland, secara eksklusif di bilik mandi

Ireland, secara eksklusif di bilik mandi

kakak aaaaaaaaaaaaaa

Ira, halo) Bersihkan wajah, tolong, - Saya sampai ke coklat, saya perlu menghantar foto, tetapi tidak ada kemungkinan. Atau masukkan alamat e-mel saya secara peribadi, foto saya sangat berat.

Ira, halo) Bersihkan wajah, tolong, - Saya sampai ke coklat, saya perlu menghantar foto, tetapi tidak ada kemungkinan. Atau masukkan alamat e-mel saya secara peribadi, foto saya sangat berat.

Ksyushenka Toka tiba. Muat turunnya di sini. Tetapi tentu lebih baik, dengan resipi saya.

)) Langsung ke topik ?? Tidak, dan yang mana antara kita adalah manipulator?))
Tetapi saya juga tidak tahu bagaimana untuk datang ke sini ...) Oleh itu, hantar secara peribadi))

)) Langsung ke topik ?? Tidak, dan yang mana antara kita adalah manipulator?))
Tetapi saya juga tidak tahu bagaimana untuk datang ke sini ...) Oleh itu, hantar secara peribadi))

tamak ... saya akan memberitahu semua gadis itu!

Takut, takut ... Dan saya makan coklat)) ternyata sedap - ia tidak berstrata. Ya ... mengambil banyak koko parut adalah berbahaya, ternyata ... tetapi mengambil sedikit lagi menyusahkan, membayar penghantaran setiap kali ... Garpu, bagaimanapun ...

Takut, takut ... Dan saya makan coklat)) ternyata sedap - ia tidak berstrata. Ya ... mengambil banyak koko parut adalah berbahaya, ternyata ... tetapi mengambil sedikit lagi menyusahkan, membayar penghantaran setiap kali ... Garpu, bagaimanapun ...

gambar diterima. terima kasih banyak-banyak. Saya dapat bayangkan berapa banyak yang anda muatkan ... tetapi dengan pemikiran saya

)) Jadi mengapa menimbangnya - saya melemparkan foto dan meninggalkan perniagaan semasa memuatkannya)) Tetapi dengan pemikiran anda))
PM anda tersumbat lagi, jangan jawab) jadi saya menyalinnya di sini.
Saya harap ia berfungsi) Carob dapat diganti dengan mudah dengan serbuk koko, tetapi kemudian sedikit lebih banyak gula, kerana carob itu manis. Oleh itu semuanya sama.
Dan anda boleh membuatnya di atas serbuk koko tanpa koko parut - kemudian anda mencairkan mentega, menambah susu dengan gula dan kemudian menebal dengan serbuk. Segalanya sederhana di sana.
Ayuh, selamat membuat coklat))

Saya harap ia berfungsi) Carob dapat diganti dengan mudah dengan serbuk koko, tetapi kemudian sedikit lebih banyak gula, kerana carob itu manis. Oleh itu semuanya sama.
Dan anda boleh membuatnya di atas serbuk koko tanpa koko parut - kemudian anda mencairkan mentega, menambah susu dengan gula dan kemudian menebal dengan serbuk. Segalanya sederhana di sana.

Saya akan cuba untuk tidak memperbodohkan diri sendiri!