Charlotte dengan epal (atas permintaan Lena Tim)

Katyusha, saya tidak dapat melihat usia kebebasan, saya memanggang satu jam dan tidak menambah sedikit masa.
Saya tidak dapat membayangkan mengapa anda tidak bersusah payah, sombong!

Dengar, Katya, saya hanya berfikir ... Dan anda, selama satu jam, tidak menanam doh ketika anda mencampurkan tepung? Kerana satu-satunya cara ia tidak boleh membakar. Doh harus menggelegak lurus apabila anda memasukkannya ke dalam mangkuk pelbagai. Buih itu nampaknya membeku, dan semuanya dipanggang dengan sempurna. Dan jika anda menanamnya, gelembung akan berkurang dan adunan akan menjadi lebat dan likat. Tiada perkara lain yang terlintas di fikiran saya ...

Dan anda, selama satu jam, tidak menanam doh ketika anda mencampurkan tepung? Kerana satu-satunya cara ia tidak boleh membakar.

tidak, buih hanya berbuih ketika adunan dituangkan ke dalam mangkuk. Semuanya dipanggang dengan baik, tetapi tidak dalam 1 jam, tetapi dalam 1,20 minit, dan ternyata dengan indah dan indah, betapa lurus itu saya akan menganggap ini sebagai ciri myson saya

Baiklah, terima kasih Tuhan! Perkara utama adalah apa yang berlaku. Tahniah!

Semua "masalah" dari beri beku, atau lebih tepatnya dari kuantiti mereka. Sekiranya anda meletakkan banyak (secara relatif), mereka tidak akan membiarkan doh memanaskan dan memanggang sehingga panas

[marlanca]

marlanca, Galina, terima kasih atas resipi. Saya mendapat charlotte, setinggi 6 cm.

Menurut nasihat anda, penutupnya tidak ditutup sepenuhnya, tetapi kondensat masih menetes.

Resipi yang tidak dapat dibakar! Dengan apa yang saya buat tidak hanya memanggang charlotte ini, hasilnya selalu sama - kelas tertinggi!
Tanda semak, terima kasih banyak untuk resipi ringkas dan menang-menang.
Lenuska membuat saya terpikat dengannya, jadi saya tidak akan turun dengan cara apa pun.
Sekarang saya akan memuji satu lagi resipi anda, lemon (juga di hujung Lenka yang dia buat), dia semacam shp.
Tanda semak,



Ya, saya hampir terlupa untuk memberitahu anda bagaimana charlotte ini baru-baru ini berubah menjadi kek yang hebat untuk saya!
Saya membakar yang paling sederhana - dengan epal. Dan ... sekarang saya merasakan bahawa saya mahukan sesuatu seperti itu
Baiklah, saya berjaya: Saya memotong charlotte jadi dua kek, sedikit merendam yang lebih rendah dengan sirap aprikot masam, dilumurkan dengan krim mentega, dan di atasnya beberapa keping aprikot itu sendiri. Saya menutupnya dengan kek kedua dan mengulangi operasi. Kuih yang begitu cantik ternyata, saya terpegun - putih, dengan kepingan aprikot terang di atas, betul, hanya matahari yang nyata. Dan potongan ... dan rasa ... um
Jadi untuk kek anda juga, Checkmark juga, terima kasih, kerana biskut charlotte ini adalah yang paling lembut.

Itu sahaja, Lenka menjauhkan saya dari komputer, mengatakan bahawa "sekarang gilirannya untuk berbual"

Baiklah, saya terlepas charlotte ...

[Lynx]

Lynx,
Lyudochka terima kasih banyak ..., saya sangat gembira membaca ulasan sedemikian ..., inilah balsem untuk jiwa ...
P.S. Dan Lenusik juga perlu berterima kasih, jika tidak kerana dia, saya sama sekali tidak akan mengeluarkannya ...

[marlanca]

marlanca, Tanda semak, ini dia, Krpsavitsa-Charlotte!)))
Belum dipotong, ia akan menjadi sejuk. Akan untuk makan malam.
Epal, kismis. Terjebak dengan kaedah Elena Tim!
(Dan busa, seperti yang dikatakan Lenka, kelihatan)
Pembakar dalam Panasonic 10.65 min.

tidak mungkin lebih mudah

kira-kira ... itu sahaja dan dilupakan begitu cepat, tersekat - dan entah ke mana, tidak menulis - sederhana !!

Hari ini saya membuat charlotte seperti itu, tetapi entah bagaimana saya tidak begitu senang dengan hasilnya. Adakah semuanya mengikut resipi. Ternyata cantik, dipanggang, tetapi doh itu sendiri ternyata kering, tidak lembut sama sekali. Menurut resipi ini, saya memanggang dalam jumlah biasa selama 50 minit, tetapi di sini 1 jam mungkin banyak untuk periuk tekanan saya. Tudung ditutup sehingga menekan tekanan 0. Mungkin ini adalah sebab keringnya charlotte. Dibakar pada 5015 untuk Baking.

[velli]

velliVal, saya menulis resipi dengan pakar, penutupnya tidak boleh ditutup sehingga klik ...

: hi: Tanda semak, baiklah saya memarahi, bodoh! Saya baru tahu ketika saya mula meletakkan semua langkah di kepala saya baik dalam adunan dan penaik. Saya tidak tahu bagaimana, tetapi saya terlepas nuansa utama, tanpa mementingkan penutup tertutup atau tidak. Saya akan lebih bijak sekarang! TERIMA KASIH sayang atas tip!

Beritahu saya, saya akan membakar 3 telur di Orson. Berapa banyak? 1 jam? 1 jam 10 minit atau 1 jam 20 minit? Periksa dengan lidi seperti di dalam oven?

[Nastasya78]

Nastasya78,
Saya bakar selama 1 jam ....)) ... periksa dengan lidi ....

Baiklah. Saya membakar keajaiban ini - indah ...
Saya sudah membuat charlotte sejak pelajar saya, tetapi tentu saja di dalam ketuhar. Ini sama sekali berbeza di dalam ketuhar ... Saya tidak boleh mengatakan yang mana lebih teruk ... Cuma berbeza. Mengenai charlotte dari Orson, suami saya mengatakan bahawa itu HAL !!!
Atas sebab-sebab tertentu saya tidak dapat memasukkan foto.

[Nastasya78]

Nastasya78,
Sayang sekali tidak ada foto .... ... tapi saya gembira anda menyukainya ....

Tidak, ia masih tidak berjaya kerana beberapa sebab ...



Pertama, TERIMA KASIH!
Kedua, saya mempunyai beberapa soalan. Bolehkah anda menjawabnya ...
1) Bakar selama 1 jam. Saya memeriksanya dengan tusuk sate, beberapa butir tersekat. Saya menetapkannya untuk memanggang selama 10 minit lagi. Hasilnya, kek dipanggang, tetapi kerak bawahnya tebal. Tidak, tidak terbakar, tetapi terlalu tebal ... Adakah mungkin meletakkan kertas minyak di bahagian bawah borang agar bahagian bawahnya tidak terlalu merah?
2) Mengapa tidak ada soda penaik atau serbuk penaik dalam resipi? Tidak - kek itu sedap. Tetapi mungkin dengan baking soda atau baking powder, akan lebih tinggi?
3) Suhu pada paparan tidak naik di atas 145 C. Adakah ini normal? Sampul tidak ditutup sehingga terkunci. Ia dibakar di dalam ketuhar pada suhu 180 C.
4) Sila kongsikan pengalaman anda tentang bagaimana mengeluarkan pai dari periuk tinggi sehingga tidak merosakkannya? Hari ini harganya ... Tetapi untuk masa depan ... saya tidak mahu risau tentang perkara ini ...
Dan bagi pihak saya sendiri, saya ingin ambil perhatian bahawa epal dibakar, tetapi lain kali saya akan memotongnya lebih nipis dan meletakkan lebih banyak. Ceri sudah mencukupi.







Foto tidak dimasukkan ... Mungkin algoritma telah berubah? Tolong saya :-)



Dan kek itu hebat! Saya cadangkan kepada semua orang. Ini adalah resipi kedua saya yang dicuba di Orson. Yang pertama adalah pilaf.

[Nastasya78]

Nastasya78,
1) mungkin bergantung pada voltan utama dan model khusus ...
2) Saya tidak memasukkan soda atau serbuk penaik ke dalam adunan biskut ... Saya tidak pernah menggunakannya dengan mereka, jadi saya tidak dapat mengatakan apa-apa ...
3) ya, dalam periuk perlahan, suhu 145 C adalah normal untuk memanggang, anda boleh memanggangnya lebih kecil ... walaupun bahagian bawah saya betul-betul normal.
4) Saya mengeluarkannya dengan memasukkan dandang berganda, atau anda boleh meletakkan dua helai kertas perkamen melintang dan kemudian mengeluarkannya ...))

Jadi adakah mungkin dengan kertas perkamen? KEDAI! Lain kali saya akan mencuba di atas kertas. Saya akan melaporkan kerak bawah :-)) Sekali lagi, terima kasih!



Baiklah, saya akan cuba bakar selama 1 jam 5 minit, bukan 10. Mungkin kerak bawah akan lebih nipis ...











URRRRRRRRRRRRAAAAAAAAA DAN! Foto dimasukkan ... :-)))







Nah, sesuatu seperti itu ... Anda lihat, kerak bawahnya tebal ...



Saya akan melakukannya lain kali di perkamen dan 5 minit lebih sedikit dalam masa.

Terima kasih kerana resipi !!! Cuma saya mencampurkan buah beri bersama-sama dengan epal, tetapi saya harus mencuba perdamaian mereka !!!!

[marlanca]

marlanca, Galina, Neraka beberapa kali. Cepat, sedap! Kami makan dengan senang hati!