Biskut coklat dari "Vienna sosej"

Biskut coklat dari "Vienna sosej"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	170 g
Serbuk penaik	1.5 sudu kecil
Garam	1/4 sudu kecil
Kayu manis	3/4 sudu kecil
Allspice	1/4 sudu kecil
Lada hitam	1/2 sudu kecil
Lada cayenne	Cubit
Koko	50g.
Mentega	170 g
Ekstrak vanila	1 sudu kecil
Gula	200 gr.
Telur	1 PC.

Kaedah memasak

• 1. Campurkan rempah, tepung, koko.
• 2. Pukul mentega; masukkan vanila dan gula dan pukul rata. Pukul telur hingga sebati dengan mentega. Masukkan campuran tepung pada kelajuan rendah, sehingga sebati. Jangan lupa mengikis semuanya dari dinding dengan spatula.
• Bentuk sosej atau bata panjang dari adunan (panjang kira-kira 30cm, 8x2.5cm). Balut dengan perkamen, beku hingga pekat. Boleh disimpan sejuk selama 1-2 bulan.
• 3. Potong kepingan selebar 5-6mm dengan pisau tajam
• 4. Bakar pada suhu 180g pada foil atau perkamen halus, 10-12 minit. Kuki siap jika, jika disentuh dengan jari, permukaannya lembut dan sedikit kenyal (yang utama ialah jangan terlalu banyak menggunakan oven, biskut masih boleh dimasak apabila disejukkan!). Segera keluarkan kerajang / kertas dengan kuki dari loyang, gunakan spatula untuk memindahkan kuki ke rak dawai sehingga sejuk.

Hidangan direka untuk

Lebih kurang 50 pcs.

Masa untuk menyediakan:

Pembekuan 4 jam / penaik 10-12 minit

Program memasak:

Ketuhar 180 darjah

Catatan

Resepinya diambil dari buku American Maida Heatter (Great Book of Cookies).
Maida menulis bahawa ini adalah kuki Austria, nama asalnya adalah Wienerstube Cookies.
Kuki ini adalah contoh terbaik dari apa yang disebut. "Frozen cookies" (Icebox Cookies) - doh dibuat terlebih dahulu, disimpan di dalam peti sejuk, dan apabila, misalnya, "Tetamu di depan pintu" - anda boleh mendapatkan "Sosej" dari peti sejuk, memotong yang diperlukan bilangan kuki, dan setelah lima belas minit di atas meja anda, biskut buatan sendiri yang segar dan beraroma tanpa bahan pengawet, bahan tambahan sintetik dan lemak terhidrogenasi .. Apa yang lebih baik ?!
Kuki ini meleleh di mulut anda dan renyah, dengan rasa pedas sedikit dan rasa coklat yang enak.
Nikmati hidangan anda!

[Natasha!]

Topik pertama sangat sedap! Resipi yang sangat asli dan menarik, Natasha! Tahniah dan terima kasih untuknya!

Resipi yang sangat menarik! Terima kasih Natasha!

Gadis, terima kasih!)))
Dia menulis lebih lama daripada yang dia lakukan; dalam foto - bahagian segar pada hari Sabtu pagi)))

[Natasha]

Natasha, KECANTIKAN !!! Saya membawanya ke penanda buku dengan pantas !!! Terima kasih banyak - banyak! Saya suka coklat sihir ini, ya dengan lada

Natasha, terima kasih untuk resipi, senang menyimpan simpanan di dalam peti sejuk sekiranya saya suka resipi ini.

Mila, Tanya, bantu diri anda!

[Nataliwave,]

Nataliwave, Natasha, Terima kasih kerana makanan yang enak !!!

Luda, kesihatan!))

[Natasha]

NatashaTerima kasih kerana resipi Bye Bookmark

[Gelombang Natali]

Gelombang Natali, Natasha, terima kasih kerana resipi yang menarik!
Tariknya.

Saya suka biskut coklat chip! Dan ada rempah juga! Saya pasti akan mencuba!

Gadis,
Bon selera untuk anda dan orang tersayang!)))

Saya belum melakukannya, tetapi saya pasti akan menghubungi anda dengan kuki! Terima kasih Natasha!

[Natasha]

Natasha, Saya suka cookies terima kasih kerana resipi yang lazat!

Untuk kesihatan anda, Natalie!))

Terima kasih kerana resipi. Saya sangat menyukai kuki anda)