Fermenter Oursson FE0205D / GA

Oleh itu, saya juga menambah kismis.

Mungkin sedikit kismis?

Oleh itu, saya juga menambah kismis.

Adakah anda mencucinya? Gadis-gadis dalam topik mengenai ragi cair menulis bahawa di permukaan buah-buahan (dan buah-buahan kering) hanya terdapat ragi-ragi semulajadi yang menyebabkan penapaian. Sekiranya anda mencuci kismis, maka anda perlu membiarkannya terbaring di udara selama beberapa hari agar ragi baru terbentuk di permukaannya.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=272&topic=417918.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=272&topic=417918.0

[vatruska]

vatruska,

Dalam tin satu liter untuk 3 tidak bergolek)))

Mungkin sedikit kismis?

Ya, nampaknya saya makan banyak ... Saya mempunyai kismis tiga kali lebih besar daripada yang biasa (juga, chtol, Chernobyl ...), dan jadi saya meletakkan 5-6 keping ke dalam balang. Hasilnya, saya mempunyai sebilangan besar anggur yang mengambang di sana. Lebih-lebih lagi, saya bahkan tidak mencuci kismis, meyakinkan diri saya bahawa lebih banyak kotoran adalah moncong yang lebih pendek.

[Scarecrow]

Scarecrow, ah-ah-ah, baik, rapi dapat difahami ... dengan pendekatan ini, pembuat yogurt biasa juga tidak disebut apa-apa ... maka ya - atau sesuatu seperti senyuman masakan tenusu atau anak beruang ...

Terima kasih kepada semua orang yang membantu menentukan. Saya memutuskan untuk mengambilnya. Hanya di sini saya berada di Video M menunggu hijau, dan saya memerlukan jingga, kerana dapur saya berwarna jingga. Siapa yang memerlukan warna hijau dalam M Video di Ivanteevka adalah, tetapi dari sana hanya pengambilan diri. Gadis-gadis masih tolong, yang mempunyai potongan harga di Platypus sila buang.

Saya menekan jus epal, saya fikir saya akan meletakkan wain ... Ternyata sangat berlumpur, dan hasil jus kecil yang tidak realistik dari epal Brazil, saya panik, kita minum jusnya sekarang. Dan suami saya ingin bersembunyi dari saya, nampaknya ... kerana kekecewaan saya dalam epal belum berlalu
Hari ini Orsusha sedang berehat ..

Nah ini perlu, kehendak apa! Tiga tahun dan bukan satu perkataan! Keluar dari semak, lebih seronok bersama! Dan tolong jelaskan kepada saya, saya membaca Juruteknik Muda 20 tahun yang lalu, dan saya tidak begitu memahami ungkapan mengenai yang pertama, ketiga dan kelima ...

Terima kasih kerana kebaikan anda! : girl_claping: Keseronokan dicemburui di sini! Saya tidak boleh menyebut diri saya sebagai pemerhati yang tidak bercakap, bukan koresponden bebas) Juche Pembuat roti kepada orang ramai)
Berkenaan dengan ayat saya yang rumit, saya cuba bercakap dengan responden dengan cara misteri misteri yang dia ambil alih dirinya sendiri) Seperti yang diharapkan, pengkritik yang sangat dihormati a) tidak memahami maksudnya; b) tidak mengakuinya; c) tersinggung; d) gelisah; e) cuba menjadi ironis sebagai chauvinis yang keras; f) ia tidak berfungsi)))

Dan hanya perniagaan - koma dalam ayat yang kompleks (dalam yang sama, ketiga))) (Harus diakui: wira kita memenangi pertarungan yang tidak setara dengan koma yang menipu dalam kalimat dengan banding (yang pertama), walaupun tidak pada percubaan pertama)))
Jelas sekali, ketelitian yang berlebihan dalam hal ini adalah wajar, jika hanya kerana tidak berguna bagi seorang guru yang pendiam, bosan dengan pengulangan perkara yang jelas dengan alataholisme yang berkelip bagi pengguna forum, untuk "berenang" dalam kurikulum sekolah)

PERKARA UTAMA. Sudah dua minggu, Nasssynok sudah mengendus multicooker (juga bulat, anda sudah mengambilnya untuk ibunya) sejak dua minggu.
Dia bulat, oren dan ... tidak dapat diganti) Dia berfikiran sederhana, ikhlas dan berterus terang) Dia tidak suka intrik atau menggoda - dia menjadikan kita yogurt dan krim masam, bahkan tanpa tergamam mengenai keinginan rahsia yang berkaitan dengan wain dan minuman keras ... dia juga sabar!
Dia muncul di sini terima kasih kepada anda, dan kami mengucapkan terima kasih kepada anda, para penghibur yang resah)

[vernisag]

vernisag, Irina, dan anggur ceri anda, tidak mengikut resipi? Hanya 36 jam, bukan 7 hari? 2 liter? Sangat menarik, ceri akan berada di sana tidak lama lagi, sementara anda boleh mengambil beku, sedap?

Sedap Tapi kemungkinan besar bukan anggur, tetapi ceri kvass
Pada program itu saya memasak kvass selama 36 jam. Ceri beku 350 g (mungkin sedikit lebih banyak), sedikit kurang dari setengah sudu teh ragi (kering), 100 g gula.
Saya mencairkan ceri sedikit, mencucinya dengan air suam dan memasukkannya ke dalam balang 2 liter, tambah gula, ragi yang dicairkan dalam air suam dan air suam. Selepas program itu, balang saya hanya berdiri di atas meja di dapur, mungkin 3-5 jam. Saring, tuangkan ke dalam balang 1.5 liter, tambah 50 gram gula dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Ternyata tidak manis, masam, dengan aroma yang sangat menyenangkan.
Ringkasnya, saya sangat menyukai kvass, bukan kvass, wain, bukan wain tetapi, sedap

[vernisag]

vernisag,

Dan berkarbonat?

Jadi di sana, buih

Jadi di sana, buih

Saya mengesyaki, tetapi memutuskan untuk bertanya sekali lagi sekiranya berlaku!)))

Gadis yang meminta diskaun dalam platipus pada halaman sebelumnya 😉

diskaun

Saya pulang dari kerja pada pukul dua belas, letih seperti wawaka, minum segelas ceri sejuk ini dan soooooooooo saya rasa di sana dalam 10 darjah saya ... baik, atau saya sangat letih sehingga saya sudah jatuh ...

di sana, pada pendapat saya, ada 10 darjah ... baik, atau saya sangat letih sehingga saya sudah jatuh ...

Persetan! Saya pergi meletakkannya!

[vernisag]

vernisag, Ira, adakah anda menggunakan satu sudu teh dari mesin roti atau yang biasa?

Atvichay, kada bertanya! Saya tidak mempunyai masa! Saya sudah mencairkan segalanya, saya duduk menunggu isyarat!

Ya, dari mesin roti

Baiklah, kemuliaan bagi mereka! Saya berbuat demikian. Fuy, fsya risau ...

[Bintang saya]

Bintang saya, hanya kita yang mempunyai peraturan, kita bercakap mengenai peraturan bahasa Rusia SAHAJA, dalam topik "bahasa Rusia". Dan tidak dibincangkan catatan dari topik lain di sana, mengenai literasi - hanya ada.
Apa yang telah anda sediakan dengan bantuan anak lelaki anda?

Saya pulang dari kerja pada pukul dua belas, letih seperti wawaka, minum segelas ceri sejuk ini dan soooooooooo saya rasa di sana dalam 10 darjah saya ... baik, atau saya sangat letih sehingga saya sudah jatuh ...

Saya telah minum kvass di sini selama 2 hari juga, selepas bekerja, saya berfikir bahawa kerana keletihan saya tidur lebih awal, kelemahan di kaki saya, tetapi di sini nampaknya kvass menjalankan tugasnya dengan senyap

Saya mahu ceri wain-kvass! Saya akan menyelesaikan wain jeruk semasa, 55 jam lagi, dan segera memakainya. Kami memerlukan yang kedua, jadi mustahil untuk menunggu lama!

Saya melapor. Yogurt Eviataly diperam dalam 8 jam, kemudian disejukkan di dalam peti sejuk. Tidak berasid, tidak ada whey, susu 4%, ternyata sangat pekat dan sedap. Kvass berdiri di dalam peti sejuk dan selepas 12 jam ia menjadi lebih enak .. Semalam saya meletakkan kvass baru yang segar. Walaupun belum panas, tapi kvass diminum, baiklah, sekurang-kurangnya ada pelbagai !!! Dan kemudian teh, dan teh di sekitar .. Dan entah bagaimana kita mempunyai banyak 3 liter kvass, dan 2 liter - itu sahaja. Dan satu liter krim masam dan yogurt untuk keluarga kami yang terdiri daripada 4 orang (2vz + 2 anak) memang begitu. Oleh itu, kapasiti beruang 100% berpuas hati.

Sedap Tapi kemungkinan besar bukan anggur, tetapi ceri kvass
Pada program itu saya memasak kvass selama 36 jam.

Semasa kanak-kanak berkata: "Apa jenis tatotiischa" Saya mahu-mahu-mahu! Sediakan segera dengan preskripsi yang berasingan. Eh, saya masih akan mengukur darjahnya. Mungkin, semasa berjalan hari ini saya akan memperhatikan meter alkohol

Sedap Tapi kemungkinan besar bukan anggur, tetapi ceri kvass

Ir, dan Ir, dan keluarkan resipi yang terpisah, tolong! Saya akan mengambilnya dengan segera

Oh, semasa saya menulis, Aygul sudah menyuarakan fikiran saya!
Sekarang anda pasti tidak akan keluar

Kvass berdiri di dalam peti sejuk dan selepas 12 jam ia menjadi lebih enak.

Syabas, anda menggunakannya sepenuhnya

Mengenai kvass. Akhirnya, dia berdecit, suami saya mengolok-olok lampu hijau tingkap sepanjang petang semalam dan tertanya-tanya apa yang akan terjadi pada pagi ini dan mendapat tahu Dia datang berlari, bangun, berteriak bahawa ada sesuatu yang HIJAU mengambil, membakar biru , bangun, lakukan sesuatu yang mengantuk menyedari apa yang ada BLUE pembakaran api, Saya telah melalui segalanya - telefon dengan caj mungkin ditendang, yogurt juga disediakan, ya, KVAS

Oleh itu, persoalannya: Dapatkannya, kacau gula, ia menggelegak, by the way, bagus untuk Menekannya atau sesuatu. Walaupun hanya ada kismis-anggur dari yang tidak cair ...

Ini perlu untuk menyaring atau apa sahaja Walaupun hanya ada anggur kismis dari yang tidak cair ...

Saya menegangkan dan menambahkan gula, seperti yang saya rasa sedikit

Saya melapor. Yogurt Eviataly diperam dalam 8 jam

Luda, bagaimana anda memasak di evitalia? Menurut arahan - tablet untuk 2 liter, dan kemudian mengambil ragi dari jumlah ini? Atau adakah cara lain yang kurang memakan masa?

zvezdmoya, hanya kita yang mempunyai peraturan, kita bercakap mengenai peraturan bahasa Rusia SAHAJA, dalam topik "bahasa Rusia". Dan tidak dibincangkan catatan dari topik lain di sana, mengenai literasi - hanya ada.
Apa yang telah anda sediakan dengan bantuan anak lelaki anda?

Terima kasih atas perhatian eksklusif anda, saya pasti akan memperhitungkannya, walaupun pada masa akan datang saya tidak bermaksud untuk memantau kesalahan tanda baca anggota forum dengan teliti) Makna jawatan itu merangkumi dua frasa - "Ini seharusnya lebih senang, lebih mudah ... "!")))))))))
Anak lelaki pada tahap ini adalah mangsa sukarela eksperimen yang tidak berperikemanusiaan. Tanpa pamrih, memejamkan mata hijau hanya pada saat-saat rehat yang jarang berlaku, dia bekerja pada bahagian susu fermentasi yang dipercayakan kepadanya) Yoghurt pada susu dengan pelbagai nama kandungan dan suhu lemak yang berbeza - dipasteurisasi, ultra-dipasteurisasi dan disterilkan, diperam dengan yoghurt yang dibeli dan buatan sendiri, dibeli dan berfungsi dengan masam (semasa kami berpuas hati dengan Evitalia).
Krim masam, yang sama seperti lembut, bahu (diperiksa oleh kedudukan mendatar))) beban keingintahuan kuliner progresif dari bakal pemakan). Krim dalam setiap aspek (jenama, peratusan, warna kotak ...), budaya permulaan, tinjauan suhu dan masa.
Kami menghiburkan diri dengan kenyataan bahawa kami akan berhenti pada pilihan yang ideal dan dengan rasa kewajipan yang ditunaikan ke saluran gastrointestinal, kami akan meneruskan pembinaan rumah penyulingan rumah yang didambakan)))) Harapan sangat khayalan, kerana ada rasa diakhiri dengan saiz yang berbeza "Ini juga sedap !!!"
Mari kita lihat, kita akan lihat)))))))

[Biryusa]

Biryusa, tetapi adakah mungkin fermentasi pada tablet? Saya membeli botol budaya ...

Ceri berkilau (Fermenter Oursson FE0205D / GA) (vernisag)

Bagaimana anda memasak di evitalia? Menurut arahan - tablet untuk 2 liter, dan kemudian mengambil ragi dari jumlah ini? Atau adakah cara lain yang kurang memakan masa?

Evitalia dalam botol. Saya membuka botol, merawat jarum jahit panjang dengan alkohol dan membelah bahagian kering menjadi 2 bahagian. Satu ditarik keluar - satu lagi ditinggalkan untuk kali kedua. Saya melarutkan separuh dari itu ke dalam susu dan itu sahaja, kemudian saya menghantar yang kedua ke peti sejuk .. Ini adalah percubaan pertama saya dengan masam kering, harga yang sangat menyakitkan, dulu diperam dengan yogurt tempatan, tetapi ternyata sedikit sombong, ini tidak penting bagi kita, tetapi memutuskan untuk mencuba rasa baru ...

Oh, dan apa yang telah saya buat - saya bahkan tidak tahu apa yang harus disebutnya - punch buah, sangria, Lambrusco merah jambu? Wort, halia dan lemon dari kvass Yunani halia-lemon dari Olechka-Rada-dms, sebilangan buah kismis parut yang gagal (ternyata sirap kvass: sangat manis dan pekat), sedikit gula, setengah epal dalam kepingan, setengah kepingan oren, ragi tidak ditambah. 48 jam penapaian dan itu sahaja - sangat lazat)) Gelembung ada

Evitalia dalam botol. Saya membuka botol, merawat jarum jahit panjang dengan alkohol dan membelah bahagian kering menjadi 2 bahagian. Seorang ditarik keluar - satu lagi untuk kali kedua. Saya melarutkan separuh dari itu ke dalam susu dan itu sahaja, dan kemudian menghantar yang kedua ke peti sejuk ..

Terima kasih, Lud!
Dan hari ini saya berfikir sesuatu: bagaimana menentukan kvass di fermenter siap? Bilakah penapaian dan busa berkurang?

[kirch]

kirch,
Oh, Lyud, dan saya sedang menunggu awak! Nah, bagaimana kvass anda di sana? Masih belum mencubanya?
Dan yang kedua saya ternyata berkarbonat rendah.
Mungkin, sia-sia saya memuji diri saya terlebih dahulu sebagai gadis pintar kerana memasukkan sedikit ragi.

Saya melaporkan mengenai kvass. Adakah tepat mengikut resipi dengan kismis. Sudah tentu, ada banyak ragi 1 g, dan tidak perlu meletakkan 150 g kismis, boleh jadi kurang. Setelah tiga jam ia menggelegak dengan sangat kuat, kemudian terdapat gelembung yang jarang dan lemah. Semasa saya mengeluarkan dan membuka penutupnya, bau mash keluar. Saya mencubanya, saya rasa saya mungkin akan mencurahkannya. Tetapi saya memutuskan untuk pergi sama. Masukkan gula, masukkan ke dalam peti sejuk. Keesokan harinya, rasanya menjadi apa-apa, anda boleh minum, tetapi bau ragi. Flaks, tidak berkarbonat.Dan saya mempunyai soalan mengenai krim masam. Sekiranya anda mengambil 500g krim, anda perlu mengurangkan masa? Atau kuantiti tidak menjadi masalah. Saya meletakkannya pada pukul 7, ternyata masam. Peram dengan krim masam

Saya pakai selama 8 jam, krimnya 500 ml. Saya tidak bersedia sebelum ini. Hasilnya adalah krim masam yang sangat baik.

[Olga]

Olga, terima kasih. Ini bermaksud ia tidak bergantung pada kuantiti. Maka tidak jelas mengapa masam

Saya tidak masam.

Foto terbalik.

[Olga]

Olga, terima kasih. Ini bermaksud ia tidak bergantung pada kuantiti. Maka tidak jelas mengapa masam

Saya bertaruh dengan insurans selama 8 jam, tetapi kemudian saya melihat fakta kesediaan. Sekiranya produk sesuai, ia akan menebal sebagaimana mestinya - Saya mengeluarkan balang, masukkan ke dalam peti sejuk, di sana krim masam (susu) akan sejuk dan masih pekat. Sekiranya anda menumpukan perhatian tepat pada waktunya, susu boleh berhenti dan mengelupas, dan menjadi lebih berasid daripada yang diperlukan.
Bagi saya, kesediaan adalah perkara utama - dan waktunya akan berbeza setiap masa, bergantung kepada banyak faktor, suhu, jumlah susu (krim), jumlah kultur starter, jenis susu, struktur susu, dan sebagainya ...

Saya setuju dengan Tanya. Saya menontonnya selepas 5 jam, kemudian selepas jam 7, ia kelihatan nipis. Saya biarkan selama 8 dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Ya, saya juga melihat, nampaknya ia cair. Saya mempunyai 10% krim. Ini adalah krim masam pertama saya. Saya fikir saya akan menyesuaikan diri

[Luda]

Ya, saya juga melihat, nampaknya ia cair. Saya mempunyai 10% krim. Ini adalah krim masam pertama saya. Saya fikir saya akan menyesuaikan diri

Luda, di sini anda perlu belajar "merebut masa" kesediaan. Kemudian di dalam peti sejuk susu akan pekat dan matang.
Dengan krim cair, krim masam 10% boleh menjadi lebih nipis daripada krim masam dan berat, di mana lemak menebal (mentega) dan memberi ketebalan pada krim masam dan susu. Anda boleh mencuba menambah jumlah masam (krim masam).

Semalam saya mempunyai yogurt dari susu kambing, ternyata sedikit kurus, walaupun setelah menetap di dalam peti sejuk. Saya terpaksa menambah beberapa balang yoghurt-yis, dan saya ....... memasukkan satu balang ke dalam diri saya .... baik, dan saya mendapat apa yang tidak dapat saya tamak

Secara umum: kami melakukan, bereksperimen, memerhatikan, dan mengingat dan memilih pilihan terbaik

Harapan sangat khayalan, kerana rasa apa pun berakhir dengan ukuran yang berbeza "Ini juga sedap !!!"
Mari kita lihat, kita akan lihat)))))))

Ini betul-betul. Tidak ada hujung atau kelebihan ini))). Dan ini sedap, dan ini juga enak, dan ... Dan begitu banyak yang belum diuji! Dan penanda halaman sudah penuh dengan resipi ...

Sial !! Meter alkohol! Inilah yang saya mahu beli hari ini ... Ya, saya membelinya .. Lebih baik jika saya membeli pil sklerosis ..

Ini betul-betul. Tidak ada hujung atau kelebihan ini))). Dan ini sedap, dan ini juga enak, dan ... Dan begitu banyak yang belum diuji! Dan penanda halaman sudah penuh dengan resipi ...

Sial !! Meter alkohol! Inilah yang saya mahu beli hari ini ... Ya, saya membelinya .. Lebih baik jika saya membeli pil sklerosis ..

Dan yang paling penting, jangan lupa meminumnya ...

Sial !! Meter alkohol! Inilah yang saya mahu beli hari ini ... Ya, saya membelinya .. Lebih baik jika saya membeli pil sklerosis ..

Saya mahu, saya pergi, tetapi saya tidak sampai ke kedai dengan anak itu, semua laman web tempatan dilewati dalam 3 jam, dan kedai, jauh sekali Lupa

Saya melaporkan mengenai kvass. Adakah tepat mengikut resipi dengan kismis. Semasa saya mengeluarkan dan membuka penutupnya, ada bau mash. Saya mencubanya, saya rasa saya mungkin akan mencurahkannya. Tetapi saya memutuskan untuk pergi sama. Masukkan gula, masukkan ke dalam peti sejuk. Keesokan harinya, rasa menjadi tidak ada, anda boleh minum.

Dan untuk kali ketiga saya memakai "Kvass with kismis" dan saya sangat menyukai hasilnya. Kvass lembut, bau ragi tidak terasa, sedikit berkarbonat (di outlet, sekitar 1.6 liter). Mungkin bergantung pada jenis kismis? Saya mempunyai kismis yang sangat kecil (saya tidak tahu jenis mana, saya sudah membuang begnya, tetapi saya menambah 100 gram kismis). Dalam proses meletakkan kvass, saya tidak melihat ke dalam fermenter, pada akhir proses, saring melalui ayakan halus dan kain tipis, tambahkan gula, kacau (mendesis sedikit) dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sehari . Ragi juga ingin menjadi lebih kecil, bukan kerana rasanya tidak enak, tetapi dalam kehidupan ... (tetapi setakat ini saya tidak melanggar resepnya agar tidak mendapat hasil yang negatif).Cucu perempuan (dan ibu bapa mereka) datang dan mencubanya (semua orang mendapat gelas ...) Dan kemudian cucu perempuan terkejut: "Kenapa ...? Kvass, sebenarnya, tidak lebih ...? Sangat enak! Sangat pemilih tentang makanan dan minuman (atau lebih tepatnya, dari kategori - "Saya tidak mahu apa-apa" dan "Saya tidak menyukainya").
Selamat mencuba!

[Scarecrow]

Sial !! Meter alkohol! Inilah yang saya mahu beli hari ini ... Ya, saya membelinya .. Lebih baik jika saya membeli pil sklerosis ..

Scarecrow, Nata, saya membaca di suatu tempat di forum, nampaknya di bahagian alkohol. minuman yang tidak berguna bagi mereka untuk mengukur wain, tincture, dll., akan omong kosong. Ia hanya untuk produk tulen (tiada kekotoran yang tidak perlu)
Benar, dalam perniagaan entom saya bukan pakar, jadi saya ingat. Dan saya ingat, seperti meter alkohol tidak mengukur darjah, tetapi berat alkohol atau vodka tertentu, jadi dalam kes ini anda tidak akan melihat gambaran sebenar. Sesuatu seperti itu.

tidak ada gunanya mereka mengukur anggur, minuman keras, dan lain-lain, akan ada pembohongan. Ia hanya untuk produk tulen (tiada kekotoran yang tidak perlu)

Itu yang pasti. Anggur tidak diukur. Arus adalah alkohol, itulah sebabnya ia adalah meter alkohol. Sekarang suami saya akan datang, dia akan memberitahu saya, dia baru-baru ini mengalami otak saya mengenai topik ini, tetapi ia dapat dilihat dengan baik, kerana saya tidak ingat mengapa ia tidak akan berjaya.