Kek cawan oleh Kate Shirazi

Kek cawan oleh Kate Shirazi

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Tepung Gandum	110 g
Mentega	110 g
Pasir gula	110 g
Telur	2 keping
Doh penaik Dr. Oetker	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Resipi adalah untuk 12 kek cawan.
• 1. Panaskan ketuhar hingga 160 C atau 355 F
• 2. Pukul telur dengan gula. Masukkan mentega yang dilembutkan, kemudian tepung dengan serbuk penaik (1 sudu teh). Pukul doh dengan kelajuan tinggi dalam pengadun planet sehingga gebu.
• 3. Masukkan kapsul untuk kek cawan (diameter 5 cm di bahagian bawah) ke dalam acuan. Sebarkan doh menggunakan sudu ais krim - satu sudu untuk 1 cupcake.
• 4. Bakar kek cawan pada suhu 160-165 C selama lebih kurang 2 minit.
• Saya bakar kurang dari 20 minit pada tahap sederhana dengan perolakan
• Anda boleh menambah pewarna ke dalam adunan.
• Kek cawan seperti itu setelah digigit
• 

Hidangan direka untuk

12

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Super. Saya pasti akan mencuba. Semuanya nampak sangat sederhana))
Apa yang mereka rasa? Maksud saya mereka lebih kering dan lebih baik dengan pengisian (impregnation) atau lembap?

Super. Saya pasti akan mencuba. Semuanya nampak sangat sederhana))
Apa yang mereka rasa? Maksud saya mereka lebih kering dan lebih baik dengan pengisian (impregnation) atau lembap?

Saya memberitahu sensasi.
Segera keluar dari oven, saya nampak terlalu gemuk dan manis. Tetapi pada keesokan harinya mereka sedap! Secara langsung menyerupai biskut yang dijual di kedai sehingga tertutup rapat. Mereka tidak kering sama sekali, jadi tidak diperlukan penyiraman tambahan.
Sedap! Saya tutup dengan aising (gula aising + air) dan memang sedap! Tetapi makan pada keesokan harinya dan tidak segera dari oven
Untuk selera saya, krim lemak lebih baik tidak ada di sini, kerana mulut mereka sendiri agak gemuk, saya akan mengesyorkan meringue Itali di sini. Tetapi itu untuk selera saya.

[nincha]

nincha, oh, nota penting, jadi saya akan memasak dalam sehari)

[nincha]

nincha, oh, nota penting, jadi saya akan memasak dalam sehari)

baik, saya akan katakan tidak dalam sehari. Dan kita bakar misalnya malam. Hiaskan pada waktu petang, kembalikan pada waktu petang. Bagaimanapun, orang tidak akan makan dengan segera, tetapi keesokan harinya.

[nincha]

nincha, itulah yang saya maksudkan. Kami memanggang dalam satu hari, dan menghias dan menghantarnya ke hari berikutnya.
Saya pasti akan memasaknya dan berhenti berlangganan))))))

[nincha]

nincha, Saya tidak mempunyai serbuk penaik Dr. Oetker bolehkah saya menggunakan yang lain?

[nincha]

nincha, Saya tidak mempunyai serbuk penaik Dr. Oetker bolehkah saya menggunakan yang lain?

Saya rasa anda boleh :) Saya mempunyai satu stok. resipi asal hanya mengatakan - tepung naik + serbuk penaik sendiri. Apa jenis serbuk yang saya tidak tahu.

[Tanyshka]

Tanyshka, tidak kira serbuk penaik yang anda ambil, kecuali 1, tetapi saya mempunyai jenama berbeza di rumah dan semuanya direka untuk 500 g tepung 1 sachet, tetapi berat sachetnya berbeza:

Oetker 10g sachet untuk 500g tepung
Povna Bowl 12 g setiap 500 g tepung
Nectar 15g setiap 500g tepung

[nincha]

nincha, Kindretterima kasih atas jawapan gadis-gadis

Kindret, iaitu, serbuk penaik yang berbeza perlu digunakan dengan cara yang berbeza.
nincha, kandungan lemak apa yang perlu diambil minyak?

[nincha]

nincha, kandungan lemak apa yang perlu diambil minyak?

Saya membersihkan mentega tanpa garam 82%, saya rasa jika minyaknya kurang lemak, ia juga tidak akan buruk. Saya akan bereksperimen. Saya cuba membuat penaik semudah mungkin tanpa kehilangan rasanya.

Dan ulasan pelanggan mengenai kek cawan:

sungguh hebat, sungguh sedap!

[Tanyshka]

Tanyshka, ternyata begitu. Sekiranya anda mempunyai serbuk penaik kegemaran anda, kemudian bakar dengannya) Ramai yang mengesyorkan untuk mengira jumlah serbuk penaik, mengikut arahan pada bungkusan

[nincha]

nincha, terima kasih hebat untuk resipi. Kek cawan sangat sedap. Saya membakarnya semalam, dan pada waktu pagi saya memakannya dengan kopi - sedap.

[Tanyshka]

Tanyshka, terima kasih, saya gembira resipi ini berguna

Terima kasih, sekarang saya membakar kek cawan hanya mengikut resipi ini, malah saya terpaksa membeli buku karya Kate Shirazi.

[zoyaaa]

zoyaaa,
Sejujurnya, saya tidak memasak apa-apa lagi dari buku itu, walaupun saya memilikinya. Semuanya cukup serupa, berdasarkan resipi asas ini. Oleh itu, saya tidak perlu membeli, tetapi saya masih tidak tahan membeli koleksi tersebut