Bubur millet dengan labu

Bubur millet dengan labu
Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung
Bahan-bahan
Labu 700 g
Millet 220-240 ml
Susu 440-480 ml
Air 220-240 ml
Gula 3 sudu besar. l
Garam 1/2 sudu kecil
Mentega 50-100 g
Kaedah memasak

1. Potong labu menjadi kepingan kecil dan renehkan dalam MV dalam mod Stew sehingga lembut sepenuhnya (biasanya kita lakukan 1-1,5 jam)
2. Kacau labu hingga tumbuk dengan penolak
3. Ukur millet dengan gelas (1 bahagian - 220-240 ml cawan pengukur), bancuh dengan air mendidih, biarkan selama 10 minit, kemudian bilas sehingga air menjadi jernih
4. Masukkan millet ke dalam MV, tambahkan air (1 bahagian), susu - 2 bahagian (iaitu, dua cawan pengukur), tetapkan mod "Bubur susu".
5. Setelah tamat mod, campurkan dan tetapkan semula mod "Bubur susu".
6. Setelah selesai, masukkan garam, gula, mentega. Biarkan bubur dengan penutup ditutup - ia akan lebih sedap.
Sekarang mengapa kita menetapkan mod "Bubur Susu" dua kali.
Terdapat banyak air di labu, tidak semuanya hilang dalam satu masa (mungkin, anda boleh menambahkan lebih sedikit air semasa memasak, tetapi kami tidak mencubanya), dan yang lebih penting, untuk beberapa sebab, millet juga tidak mendidih hingga lembut pada satu masa.
Kami membeli keseluruhan labu, atau jika dari kebun, kami membersihkannya, memotongnya dan membekukannya di dalam peti sejuk dalam beg 700 g. Kemudian kami hanya perlu membuangnya ke dalam MV dan memasangnya pada malam hari. Rebus selama 2 jam, dan pada waktu pagi kami sudah menyediakan bubur.

Hidangan direka untuk 4 hidangan
Masa memasak: 4 jam
Program memasak: Braising, Bubur susu