Bolehkah anda melangkau kacang di periuk tekanan?

Tidak jelas di mana untuk menghantar soalan? ambulans - hanya untuk penaik.
Mungkin terdapat ralat di bahagian ini.
Tetapi di sini mereka membincangkan periuk tekanan?
Soalannya adalah:
1. Kacang (kering hitam biasa dari kedai) bolehkah anda tidak rendam sebelum memasak di periuk tekanan? Atau, terlebih dahulu, perlu merendam selama 12 jam, jika tidak, tidak ada yang berfungsi dengan baik?
2 Berapa banyak air yang anda perlukan untuk menuangkan nisbah kacang / air ke kerang?
Dengan nasi - sudah lama jelas.
Tetapi dengan kacang - tidak
Tolong beritahu saya?

[Kir]

Kir, Saya memasak kacang yang tidak direndam (merah), saya tidak menyukainya, dan saya juga harus menghidupkan mod * kacang * lagi. Selama 30 minit yang dinyatakan tidak dimasak.

Sekarang saya selalu berendam, tetapi tidak selama 12 jam, tetapi selama 7-8 jam (saya rendam sebelum tidur, masak pada waktu pagi).

[Vasilica]

Vasilica,
Terima kasih!
Dan inilah satu lagi soalan: Adakah anda merendam kacang dalam air mendidih? Atau hanya air bersih tetapi sejuk?

Semua kekacang perlu direndam dan dimasak hanya dalam air sejuk, jika tidak, protein akan melengkung dan tidak menggigit kacang anda kemudian.

Sudah tentu dalam keadaan sejuk, dan pada musim panas saya memasukkannya ke dalam peti sejuk supaya tidak masam.

Saya tidak memasak kacang kering, tetapi kacang, kacang polong tidak direndam, kering, sedap, lembut, enak. Dan saya tuangkan ya, air sejuk ke dalamnya.

Semua kekacang perlu direndam dan dimasak hanya dalam air sejuk, jika tidak, protein akan melengkung dan tidak menggigit kacang anda kemudian.

OOPS Kacang air mendidih diisi dengan% - (
Goofy keluar% - (

terima kasih atas petua!