Salad ayam dengan sotong

Salad ayam dengan sotong

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Dada ayam
Bangkai sotong
Timun segar
Garam (secukup rasa)
Mayonis

Kaedah memasak

• * Berat: berat dada ayam = berat bangkai sotong = berat timun segar.
• 1. Rebus dada ayam.
• 2. Rebus bangkai sotong (masak selama ~ 3 min. - jika tidak, akan ada "getah".
• 3. Potong segalanya menjadi kotak kecil: dada ayam, bangkai sotong dan timun segar.
• 4. Campurkan segalanya, garam dan masukkan mayonis.
• 5. Masukkan ke dalam peti sejuk selama ~ 30 minit. - dan di atas meja.
• * Saladnya sangat memuaskan dan disiapkan dengan cepat, anda boleh merebus ayam dan sotong terlebih dahulu (contohnya: hari ini dimasak di dalam peti sejuk dan esoknya mesti dipotong dan dicampurkan dengan mayonis).

Catatan

Berdasarkan resipi dengan nnm

Saya ingin berunding.
Walaupun anda memasak sotong selama 3 minit, ia tetap menjadi agak padat.
Baru-baru ini, salad sotong disajikan di restoran - cumi-cumi lembut, seperti keju "Rusia".
Siapa yang akan memberitahu anda "rahsia" memasak.

Semakin kurang anda memasak sotong, semakin lembut. Mereka harus dicelupkan ke dalam air mendidih selama satu minit.

Nah, jelas dengan sotong. Berapa banyak untuk memasak dada ayam? Saya membeli fillet ayam, memecahnya, memasukkannya ke dalam periuk, mengisinya dengan air dan menyalakan api ... Oleh itu, saya duduk sekarang dan berfikir, setelah mendidih, berapa banyak yang harus mereka masak? Saya tidak dapat membayangkan bagaimana mengukur suhu mereka ... Baik, bukan dari segi sakit, tetapi dari segi kesediaan mereka ...

[Jepit rambut]

Jepit rambut mungkin anda mempunyai periuk tekanan, kemudian di dalamnya selama 10 minit. semuanya sudah siap

Baiklah, saya memasak dalam periuk di atas dapur selama 40 minit. Main dengan pressure cooker dalam kes ini memang malas. Ia berjaya dengan baik.

Cuma saya terjebak dengan kuahnya ... saya tidak memasak kuah ayam ... saya harus melakukan sesuatu agar kuahnya tetap ada. Dan saya marah dan mencurahkannya ... Bodoh ...

Tuangkan kuah ayam?!?! 🔗 Apa ini berlaku, eh? apa yang berlaku?

Nah, jelas dengan sotong. Berapa banyak untuk memasak dada ayam? Saya membeli fillet ayam, memecahnya, memasukkannya ke dalam periuk, mengisinya dengan air dan menyalakan api ... Oleh itu, saya duduk sekarang dan berfikir, setelah mendidih, berapa banyak yang harus mereka masak? Saya tidak dapat membayangkan bagaimana mengukur suhu mereka ... Baik, bukan dari segi sakit, tetapi dari segi kesediaan mereka ...

Setelah mendidih, jika daging tidak dibekukan, 20-25 minit untuk mata akan mencukupi untuk mereka. Dan cara termudah dan terpantas, untuk salad, adalah mengukus = 15 minit dan tidak ada kaldu

Lebih baik lagi, potong dan goreng

Saya suka idea wap ...

Lebih baik lagi, potong dan goreng

Ini adalah satu-satunya cara saya membuat salad!