Lempeng keju kotej dengan epal

Lempeng keju kotej dengan epal

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	6 sudu besar l. dengan slaid
Budaya permulaan Kefir oleh Admin	3 sudu besar l.
Kefir	2-3 st. l.
Garam	0.2 sudu kecil
Gula	4-5 st. l. (rasa)
Telur	1 PC.
Keju kotej bayi Agusha 4.5% (3 bungkus 50 g)	150 g
Gula vanila	0.5-1 sudu kecil
Soda	0.5 sudu kecil
Serbuk penaik	0.5 sudu kecil
Separuh epal bersaiz sederhana, potong dadu

Kaedah memasak

• Doh mestilah agak pekat, tidak menetes, tetapi jatuh dari sudu. Saya memasukkan sudu terus ke dalam kuali dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan.
• Saya mengambil jumlah produk "dengan mata", saya tidak mengukurnya dengan tepat, semuanya bergantung pada ketebalan dadih, ragi.

Catatan

Ini adalah varian pancake kefir yang dibakar oleh ibu saya.

Lempengnya subur, rasanya kaya, sangat sedap. Di sini ragi sangat berguna di sini. Terima kasih Pentadbir!

Resipi serupa

Pancake (celfh)

Lempeng hati (Mandraik Ludmila)

Lempeng oatmeal (Vitalinka)

Dan mengapa meletakkan serbuk penaik dan soda? Tidak cukup satu perkara? Dan bolehkah anda melakukannya tanpa ragi?

Dan mengapa meletakkan serbuk penaik dan soda? Tidak cukup satu perkara? Dan bolehkah anda melakukannya tanpa ragi?

Cubalah pilihan ini tanpa serbuk penaik dan masam
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3505.0

Dan mengapa meletakkan serbuk penaik dan soda? Tidak cukup satu perkara? Dan bolehkah ia dilakukan tanpa ragi?

Cukup. Sebelum ini, saya melakukannya hanya pada kefir (tanpa curd dan sourdough) dengan penambahan soda sahaja. Oleh kerana asid kefir, soda dipadamkan dan rasanya tidak terasa.