Lempeng curd

Lempeng curd

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
keju kotej kering dengan kandungan lemak	500 gram, saya mengambil keju buatan sendiri yang kasar. Cuma tidak dalam tiub, ia sangat cair dan akan memakan banyak
telur	3 keping.
garam	1/2 sudu kecil
gula	3-4 sudu besar. l. atau mengikut citarasa anda
Minyak goreng	sayur-sayuran, berkrim, cair - pilihan
tepung Gandum	4 sudu besar l. dengan slaid (kira-kira 60-70 gram)

Kaedah memasak

• Dalam mangkuk, campurkan keju kotej dengan telur, garam, gula, tepung, sehingga adunan tidak pekat, melekat pada tangan anda. Doh mestilah lembut.
• Letakkan doh di atas pinggan dengan tepung dengan sudu, gulung tepung, bentuk bola di telapak tangan, kemudian buat kue rata darinya tidak lebih dari 1 cm tebal dan letakkan kue rata di atas minyak yang dipanaskan dalam kuali. Goreng pada kedua belah pihak hingga lembut dan coklat keemasan.
• Lempeng lembut dan lembut. Saya tidak pernah menggosok keju kotej melalui ayak dan tidak menggosoknya sepenuhnya dengan sudu, tetapi biarkan bijirin curd seperti yang ada, maka di pancake anda dapat merasakan rasa keju kotej, bukan tepung. Saya juga menambah sedikit tepung, yang hanya untuk menyatukan dadih.
• Sangat sedap. Cubalah sendiri.

Resipi serupa

Lempeng curd (GruSha)

Lempeng soba (dengan madu, tanpa) (Roti)

Lempeng sayur (Vladislava)

Jadi ini adalah cheesecake. Saya melakukan perkara yang sama, hanya bentuk yang berbeza. Dan saya menambah gula vanila untuk perasa dan telur 1, jika tidak, ternyata sangat cair. Sedap

Jadi ini adalah cheesecake. Saya melakukan perkara yang sama, hanya bentuk yang berbeza. Dan saya menambah gula vanila untuk rasa. Sedap

Secara umum, ya, tetapi lebih nipis dan lembut, tidak begitu padat seperti kek keju, kerana ini saya tidak suka kek keju. Terdapat lebih sedikit tepung dalam pancake, dan struktur dadih dipelihara.

Begitulah cara saya melakukannya. Untuk 400g. keju kotej: 1 telur, sedikit garam, 60g. gula, 60 gr. tepung dan gula vanila. Hampir sama perkara. Mereka lembut dan sangat curd.

[Pentadbir]

Pentadbirdan saya juga melakukannya. Semuanya betul-betul mengikut resipi, malah saya bentuknya juga. Tetapi saya menyebutnya - kek keju, seperti Elena Bo. Walaupun namanya tidak memainkan peranan di sini: kek keju atau penkek masih sedap.

Bon selera untuk semua orang, dan penkek yang lazat

Admin, saya akan mencubanya mengikut resipi anda. Letakkan sudu di atas kuali dan jangan sampai tangan anda kotor.

Admin, saya akan mencubanya mengikut resipi anda. Letakkan sudu di atas kuali dan jangan sampai tangan anda kotor.

Lena, hee-hee, ha-ha Cubalah kesihatan

Pentadbir, telah. Halus. Sangat senang dengan sudu

[Lena]

Lena, dan apa yang saya katakan, betul-betul pancake, bukan syrniki

Nikmati hidangan anda

Beritahu saya, jika anda tidak mencelupkannya ke dalam tepung, adakah ia akan terbakar? Jangan celupkan penkek sayur

Beritahu saya, jika anda tidak mencelupkannya ke dalam tepung, adakah ia akan terbakar? Jangan celupkan penkek sayur

Cubalah sendiri yang anda suka.

Beritahu saya, jika anda tidak mencelupkannya ke dalam tepung, adakah ia akan terbakar? Jangan celupkan penkek sayur

Sekarang saya akan memberitahu anda bagaimana saya melakukannya.
Saya, sebagai yang paling pintar, hanya membaca resepinya. Saya menyedari bahawa ia berbeza dari kek keju saya hanya dalam jumlah telur dan, oleh itu, dalam konsistensi yang lebih cair. Dan saya juga faham apa yang hendak diletakkan dengan sudu. Itu sahaja, saya buntu. Saya buat begitu. Saya mencampurkan semuanya. Dia memanaskan kuali dengan mentega dan meletakkannya di sana dengan sudu.
Tetapi ternyata semestinya berbeza
Jadi jangan takut, mereka tidak akan terbakar. Milik saya tidak terbakar, lihat lelaki kacak apa dalam foto itu.

Apa yang tidak saya letakkan di sana :))) dan kefir, dan krim masam, dan epal Nah, dan keju kotej, tentu saja Saya Goreng tanpa tepung (saya tidak suka pembuat keju kotej untuk itu). Sedap. Terima kasih!

Apa yang tidak saya letakkan di sana :))) dan kefir, dan krim masam, dan epal Nah, dan keju kotej, tentu saja Saya Goreng tanpa tepung (saya tidak suka pembuat keju kotej untuk itu). Sedap. Terima kasih!

Betul, mereka mengaitkan fantasi mereka, dan mendapat

Saya menggorengnya dalam taburan tepung dan sudu dalam kuali, jika perlu

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya membuat kaserol dalam periuk perlahan mengikut resipi ini. Hanya ditambahkan kismis, plum. mentega dan sebungkus gula vanila. Hasilnya adalah kaserol curd klasik:



Jadi resipi ini universal, anda boleh memasak penkek, kek keju, kaserol.

Baiklah, tukang

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya membuat kaserol dalam periuk perlahan menggunakan resipi ini.

Bolehkah anda berkongsi resipi untuk lezat seperti itu?

[Rezlina]

Apa yang awak perlukan:

Keju kotej dengan kandungan lemak kering - 500 gram, saya mengambil keju buatan sendiri. Tidak di dalam tabung, ia sangat cair dan memerlukan banyak tepung untuk menguli doh.
Telur - 3 keping
Tepung - 4 sudu besar. l. dengan slaid (kira-kira 60-70 gram)
Garam - 1 \ 2 sudu kecil.
Gula - 3-4 sudu besar. l. atau mengikut citarasa anda.

Rezlina, ditambah pada resipi ini

Mentega (dilembutkan) - 40 g + 10 g untuk melumurkan acuan
Gula vanila - 8 g (1 sachet)
Kismis - 100 g

Campurkan semuanya, masukkan ke dalam bentuk multicooker, sebelum mengolesnya dengan mentega. Ikuti program "Baking" - 40 min. Selepas isyarat, biarkan pemanasan selama 15 minit. Kemudian cabut dari rangkaian, buka penutup dan sejukkan ke keadaan suam.

Curd mengambil 9%.

Terima kasih! mengapa perlu memutuskan sambungan dari rangkaian?

Ya, kemungkinan besar tidak perlu. Saya tidak pernah mematikan milik saya.

Terima kasih! mengapa perlu memutuskan sambungan dari rangkaian?

Tekan butang "berhenti" untuk mengelakkan pemanasan.

Terima kasih! mengapa perlu memutuskan sambungan dari rangkaian?

Tetapi kerana arahannya dinyatakan selepas setiap contoh memasak - "cabut sambungan alat yang tidak berfungsi!" - dan ditunjukkan cara mengeluarkan plag dari soket - lihat sendiri!
Kami mempunyai lonjakan voltan dalam grid kuasa dan sangat kuat (walaupun sangat jarang) sehingga peranti dalam mod tidur boleh merosot. Ia akan menjadi sayang. Mengapa mengambil risiko? Bagaimanapun, melepaskan palam dari soket tidak begitu sukar!

baiklah, ini semua omong kosong, peti sejuk anda selalu menyala, dan tidak ada yang mematikan TV.

baiklah, ini semua omong kosong, peti sejuk anda selalu menyala, dan tidak ada yang mematikan TV.

Oleh kerana mereka direka untuk ini, mungkin unit elektrik mereka lebih dipercayai daripada multicooker, yang secara amnya dikeluarkan oleh pengilang. Perniagaan tuan, saya baru saja menerangkan mengapa perlu memutuskan sambungan. Setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Dan, omong-omong, kes pembakaran spontan TV yang berada dalam mod tidur jauh dari perkara biasa.

Tetapi kerana arahannya dinyatakan selepas setiap contoh memasak - "cabut sambungan alat yang tidak berfungsi!" - dan ditunjukkan cara mengeluarkan plag dari soket - lihat sendiri!
Kami mempunyai lonjakan voltan dalam grid kuasa dan sangat kuat (walaupun sangat jarang) sehingga peranti dalam mod tidur boleh merosot. Ia akan menjadi sayang. Mengapa mengambil risiko? Bagaimanapun, melepaskan palam dari soket tidak begitu sukar!

Anastasia menulis semuanya dengan betul, saya tidak perlu menambah apa-apa.
Cuma saya selalu mematikan multicooker dari rangkaian selepas digunakan. Soket di sebelah saya. Bagi seseorang yang memilikinya di tempat yang sukar dijangkau, mungkin lebih mudah untuk mematikan butang pada peranti.

Saya mungkin membuka resipi ini sebanyak 3 kali. Tetapi tidak jelas apakah ini syrniki atau penkek. Dan apabila tidak jelas, saya tidak menyukainya. Oleh itu, dia pergi.
Dan hari ini saya memutuskan untuk menggunakan sisa keju kotej (sedikit). Anda tidak boleh membuat kek keju - sangat sedikit. Dan saya teringat resipi ini. Saya rasa Admin tidak mempunyai resipi buruk (saya sudah melakukan sesuatu. Terima kasih). Saya akan mengambil peluang.
Dengar, ini KELAS! Ini bukan kek keju, dan bukan penkek. Ini adalah sesuatu yang baru. Saya mendapat souffle curd dengan kerak yang sedap.
P.S. Saya telah membuat kaserol seperti itu sejak kebelakangan ini. Ternyata sangat lembut. Dan saya tidak memikirkannya untuk penkek. Terima kasih.

Terima kasih atas maklum balas

Dan terima kasih kerana menggunakan resipi saya, saya ingin anda memasak dan makan dengan enak.

Saya membuka resipi untuk penkek keju kotej - saya fikir mereka telah mencipta sesuatu yang baru, tetapi ternyata itu adalah resipi untuk kek kaserol dan keju kegemaran saya!
Saya selalu membuatnya mengikut resipi yang serupa, hanya (!!!) keju kotej untuk kaserol yang mesti disapu melalui ayakan - kaserol dengan biji-bijian keju kotej adalah sesuatu yang mengerikan bagi saya, seperti ketulan di semolina. Daripada tepung, saya menambah semolina dan sedikit pati. Saya menyebarkan bahagian atasnya dengan kismis - kelihatan sangat sejuk jika anda ketuhar di dalam multicooker dan jangan membalikkannya. Apa-apa corak boleh dibentangkan.
Saya juga membuat kek keju mengikut resipi ini, hanya saya menggunakan 1 biji telur. Saya menyebarkannya dengan sudu, ternyata keju kotej yang lembut, enak! Kek keju dengan tepung diciptakan oleh seseorang yang malas. Demi minat, saya membuka buku awal 90an, alat memasak untuk kanak-kanak - ada resipi yang sama untuk cheesecakes.
Ngomong-ngomong, jika anda menggiling keju kotej untuk membuat cheesecakes melalui ayak dan membentuknya menjadi bar, anda akan mendapat curd stick, di sini juga, seseorang memberi resipi. Saya akan memberitahu anda tongkat yang sangat lazat!

Di salah satu kafe di Kiev, jari-jari karipap seperti itu dilapisi tepung halus dan digoreng. Sangat sedap, tetapi bagi FEGura sangat berbahaya

[pancake curd,]

Rancangan saya tidak termasuk membuat kaserol atau kek keju, yang sangat tidak kami gemari.

Saya sengaja buat pancake curd, yang lebih lembut daripada kuih curd, dan saya suka membuat lempeng dari keju kotej yang tidak diparut, apabila keju kotej semula jadi terasa sedikit gumpalan, dan bukan jisim curd tanpa wajah.

[Penduduk musim panas]

Penduduk musim panas, Saya hanya menggorengnya dengan sedikit minyak tanpa roti. Satu-satunya masalah adalah bagaimana membentuk tongkat itu sendiri, dohnya cukup cair. Saya mengambil doh, menyebarkannya ke dalam beg, memotong bar dengan spatula, memusingkannya dengan spatula sehingga sosej diperoleh dan membawanya ke atas spatula ke dalam kuali, di sana saya spore dengan dua spatula (saya mengeluarkan tambahan satu). Rasanya tidak ada tandingannya!
Pentadbir, tapi apa pula penkek? Keputusan akhir bagi saya adalah perkara utama. Sudah banyak yang mengatakan bahawa mereka memasak penkek keju mengikut resipi ini, dan selalu menganggap ini sebagai lempeng keju, termasuk buku masakan yang mengesahkan ini. Hanya cheesecakes yang berbeza - dengan banyak tepung, yang digulung ke dalam sosej dan dipotong, dan dengan sejumlah kecil tepung, yang disebarkan dengan sudu. Ngomong-ngomong, dalam kek keju, saya juga suka hanya keju kotej yang tidak bersih, tetapi dalam casserole dan batang - hanya dibersihkan. Sekiranya saya memberitahu dua nenek yang saya kenal bahawa sepanjang hidup mereka membuat penkek, bukan syrniki, mereka secara jujur ​​tidak akan memahami saya.
Secara amnya, apa bezanya apa yang disebut - perkara utama adalah hasil yang baik!

Sangat sedap, terima kasih kerana resipi
Terutama saya suka sudu di dalam kuali - meja bersih, pena juga.

Cheesecake adalah apa yang mengandungi keju susu = keju kotej, dan penkek adalah bentuk dan kaedah penaik))
Oleh itu, kedua-dua "syrnik" dan "pancake curd" sama-sama sesuai dalam kes ini.

Cheesecakes mengandungi lebih banyak tepung dan lebih sukar dalam konsistensi doh.
Saya lebih suka dan rasa versi penkek, lembut dan kurang tepung dalam adunan

Makan untuk kesihatan

jadi ada "bebola daging" dalam bentuk, dalam kek keju mereka keras)
tetapi mereka belum pernah berlaku untuk saya
Saya, secara umum, memukul linguistik