Kek madu dari Shula dalam Panasonic SR-TMH18 multicooker

[duri]

durim
Selepas isyarat, cuba cabut injap dan tahan dalam bentuk ini selama 15 minit lagi. Kelembapan ini dari injap masuk ke dalam kek madu.

[Andreevna]

Andreevna, terima kasih kerana resipi!

Hari ini saya membakar dalam Stadler Form Chef multicooker 909 pada mod penaik selama 80 minit. Saya tidak mempunyai minyak sayuran (atau lebih tepatnya, hanya ada minyak zaitun), jadi saya menggantinya dengan mentega. Selebihnya mengikut resipi. Ternyata seperti ini:


Saya mendapat ketinggian hingga "slaid" sekitar 5.5 cm, dan dengan slaid 10.5 cm. Saya melihat gambar-gambar madu lain, dan pada pendapat saya, gambarnya lebih halus (tanpa slaid). Oleh itu, persoalannya - apa yang mempengaruhi bagaimana biskut naik dalam multicooker: "slaid" atau tepat?
Saya juga mencampurkan tepung yang telah diayak dengan pengadun pada kelajuan terendah, mungkin ia diperlukan secara manual?

P.S. Saya tidak pernah membakar biskut dalam hidup saya, ini adalah pengalaman pertama saya

Anda sendiri menjawab soalan anda sendiri - campurkan tepung hanya dengan tangan dalam bulatan dari bawah ke atas, kemudian tanpa gelangsar, ketinggiannya akan 12 cm atau lebih, tambahkan tepung di bahagian dan cuba lakukan dengan teliti, tetapi cepat

[kacang]

kacang,

Lain kali saya akan menguli tepung dengan tangan. Tetapi untuk pertama kalinya dan ini sangat baik, saya menjangkakan hasilnya jauh lebih buruk, ia akan jatuh atau tidak dibakar

Adakah penggantian minyak sayuran dengan mentega tidak mempengaruhi ketinggian biskut?

Saya tidak dapat mengatakan dengan pasti, tetapi hari ini saya menuangkan mentega ke dalam biskut dan biskut saya langsung kempis, akibatnya, semasa membakar, saya mendapat kek - saya tidak membakar kek madu. Saya mendapat kek madu dari Shula di bawah penutup panasonic besar, tetapi saya mengikuti resepinya dengan tegas

[kacang]

kacang,

Dan saya akan mencuba dengan minyak sayuran, dengan betul mengikut resipi. Cuma, saya biasanya tidak mempunyai minyak sayuran halus di rumah. Terima kasih atas petua

Hari ini saya membakar biskut ini lagi, dan sekali lagi menutup penutupnya, walaupun hanya terpaku di tengahnya. Tinggi diukur - 11 cm.

Gadis-gadis, tetapi saya mempunyai soalan, bolehkah saya memasukkannya ke dalam peti sejuk selama seminggu, saya memerlukan kek untuk hari esok, tetapi semuanya ditangguhkan selama seminggu.

Saya tidak tahan

Saya mencuba semuanya sama ... saya juga tidak tahan)))

Tetapi saya juga mempunyai soalan ... Speckla madu ini, ternyata tingginya enam sentimeter ... Saya membuat penyimpangan seperti itu dari resipi: Saya menambah serbuk penaik dan sedikit soda, mencampurkan tepung pada kelajuan terendah dengan pengisar (madu itu sangat manisan, jadi ketika tepung ditambahkan ada gumpalan yang tidak pecah dengan sudu), direndam kismis dalam rum. Apa lagi yang ingin saya perhatikan ialah pada mulanya tupai tidak mahu menewaskan, terdapat konsistensi agar-agar putih ... Dan hanya kegigihan saya yang membantu menyelesaikannya dengan jisim kuat putih (dan pada mulanya mereka hanya menggelegak, malah jus lemon tidak stabil). Saya bakar selama 65 minit + 20 minit, membuka mullet dan melihat konsistensi separa cair. Ia mengambil masa 65 minit + 20 minit lagi. Saya mengeluarkannya dari mulsa, hanya saya harus memilihnya dengan spatula, biskut itu tersekat, walaupun pada hakikatnya saya mengoleskan periuk dengan minyak dan membersihkannya dengan tepung. Sehingga dipotong, ia menyejuk. Tetapi persoalannya, apa yang saya lakukan salah, sehingga dia bangkit dengan teruk ?!

Tetapi saya juga mempunyai soalan ... Speckla madu ini, ternyata tingginya enam sentimeter ... Saya membuat penyimpangan seperti itu dari resipi: Saya menambah serbuk penaik dan sedikit soda, mencampurkan tepung pada kelajuan terendah dengan pengisar (madu itu sangat manisan, jadi ketika tepung ditambahkan ada gumpalan yang tidak pecah dengan sudu), direndam kismis dalam rum. Apa lagi yang ingin saya perhatikan ialah pada awalnya protein tidak mahu mencambuk, terdapat konsistensi agar-agar putih ...Dan hanya kegigihan saya yang berjaya menyelesaikannya dengan jisim putih yang kuat (dan pada mulanya mereka hanya menggelegak, malah lemon tidak stabil). Saya bakar selama 65 minit + 20 minit, membuka mullet dan melihat konsistensi separa cair. Mempunyai 65 minit + 20 minit lagi. Saya mengeluarkannya dari mulsa, hanya saya harus memilihnya dengan spatula, biskuit itu tersekat, walaupun pada hakikatnya saya mengoleskan periuk dengan minyak dan membersihkannya dengan tepung. Sehingga dipotong, ia menyejuk. Tetapi persoalannya, apa yang saya lakukan salah, sehingga dia bangkit dengan teruk ?!

Tidak peduli seberapa rendah kecepatan yang anda jalankan dalam tepung, anda "mempercepat" biskut, madu harus dipanaskan di dalam air mandi agar tidak ada ketulan. Saya rasa bahawa menggantikan soda dengan serbuk penaik tidak memberi kesan, tetapi ini adalah IMHO saya.

Tidak peduli seberapa rendah kecepatan yang anda jalankan dalam tepung, anda "mempercepat" biskut, madu harus dipanaskan di dalam air mandi agar tidak ada ketulan. Saya rasa bahawa menggantikan soda dengan serbuk penaik tidak memberi kesan, tetapi ini adalah IMHO saya.

Terima kasih banyak, saya juga pernah memikirkan perkara ini kemudian, tetapi saya bersalah kerana telur basi, kerana kulit putih terpaksa dipukul sejak sekian lama. Pengadun (masih Soviet) ternyata lemah lebih cepat, saya memutuskan untuk meredakan nasib saya - saya memutuskan untuk mengalahkannya dengan pengisar ... By the way, krim juga tidak mahu mencambuk - ia hanya semacam menyerang semalam
Dengan mesin fotostat sedikit kemudian - sementara semuanya sudah direndam ... Saya harap "keji" biskut itu tidak akan mempengaruhi rasanya ... Saya sangat bimbang saya terpaksa memanggangnya selama hampir satu setengah jam. .. Tetapi saya telah lama bersenang-senang dengan mulka - selalu untuk memasak memerlukan dua kali lebih lama daripada yang disyorkan dalam resipi

Kami mencubanya: ia tidak direndam dalam krim, tetapi tidak memburukkan lagi keadaan. Krim diambil dari vanila Dr. Etker, minuman sejuk. Sudah tentu, krim masam diminta untuk pergi ke sana.
Tetapi inilah yang berlaku:

Kami mencubanya: ia tidak direndam dalam krim, tetapi tidak memburukkan lagi keadaan. Krim diambil dari vanila Dr. Etker, minuman sejuk. Sudah tentu, krim masam diminta untuk pergi ke sana.
Tetapi inilah yang berlaku:

Anda mendapat kek madu yang sangat baik

Anda mendapat kek madu yang sangat baik

Terima kasih banyak - banyak!!!

Dan saya berjaya dengan "Medovich" saya, inilah yang berlaku:



Biskut ternyata tinggi, kira-kira 10 cm tinggi, dan yang paling penting, lazat. Saya sangat sukakannya!

Gadis-gadis, orang-orang yang cantik dan cantik yang anda telah menjadi hebat!

Terima kasih!

dibakar dua kali, krim masam kali pertama, dan kastard kali kedua (2 telur, 1 sudu besar gula, 0,5 l susu, 2 sudu besar. l tepung, 1 sudu besar. kakao). melancarkan kedua-dua pilihan!
resipi yang baik!

menghina - lupa meletakkan soda - naik dengan lemah ((((tingginya 7 cm .....

beritahu saya, bolehkah anda membakar resipi ini di dalam ketuhar ??? Saya memesan periuk perlahan untuk hari jadi saya, tunggu sebulan))) dan saya benar-benar mahu mencubanya !! bolehkah seseorang memanggang di dalam ketuhar, berkongsi, pliz

beritahu saya, bolehkah anda membakar resipi ini di dalam ketuhar ??? Saya memesan periuk perlahan untuk hari jadi saya, tunggu sebulan))) dan saya benar-benar mahu mencubanya !! bolehkah seseorang memanggang di dalam ketuhar, berkongsi, pliz

Di sini 🔗 sumber utama. Mereka membakar di dalam ketuhar

terima kasih !!!

Saya juga ingin bertanya, gadis-gadis, tetapi masih, di mana biskut lebih baik, di dalam ketuhar atau di kartun ??

Sekiranya multicooker Panasonic, maka oven tidak akan membakar biskut seperti itu.

(y) terima kasih !!!!!

Inilah kek madu saya:


Tinggi, ya, cukup untuk dua kek, jika perlu untuk sebuah syarikat kecil.
Menurut resipi ini, biskut dibakar untuk kali kedua. Kali pertama saya membakarnya di dalam ketuhar, kemudian jatuh di bahagian tengah, tetapi saya tetap mengumpulkan kek itu. Kali ini saya mencubanya dalam periuk perlahan. Saya mempunyai Polaris multicooker 0517. Ternyata lebih lapang dan lebih baik.

Inilah kuih yang dibuat daripadanya. Ia ditutup dengan pasta susu, dan hiasannya diperbuat daripada coklat dan madu. Rama-rama Icing. Untuk lingkaran keluarga akan lakukan.

By the way, saya menggunakan minyak zaitun sebagai minyak sayuran, saya tidak menambah kayu manis, kerana ia tidak ada.

kursus pertama saya dalam multi adalah kek! Saya membelinya pada waktu petang untuk memasak sesuatu seperti kentang atau daging, saya tidak mahu berfikir mengapa memasaknya pada waktu malam, tetapi sangat mustahil untuk memanggang kek dengan krim sehingga direndam semalaman. Kali pertama saya memutuskan untuk makan hanya satu gram retret mengikut resipi. mempunyai istimewa. meredah lantai daerah untuk membeli kayu manis. Pada akhirnya, saya menyedari bahawa semuanya berubah dengan sia-sia. Doh selesai dengan cepat. Kartun dibakar dengan sangat baik. Biskut itu muncul dengan baik, semuanya dipanggang. Apabila ia sejuk, potonglah ke dalam kek, krim masam disebat dengan gula, sangat merindukan keseluruhan kek. Ternyata enak, satu-satunya perkara dengan kayu manis anda perlu berhati-hati. Walaupun saya mencintainya dalam roti, tetapi dalam kek itu saya rasa bahawa dia berlebihan, tetapi ini adalah soal selera. Mungkin seseorang akan mengambil perhatian. Di akhirat. setelah saya melakukan semuanya juga, hanya tanpa kayu manis. Di tempat kerja, kek itu dihancurkan dengan kuat! Terima kasih atas resipi

Tolong beritahu saya, griskan pelbagai periuk sebelum membakar kek madu dan taburkan dengan tepung (semolina)?

Saya mendapatkan kek ini. Saya membuat separuh daripada resipi, baik, saya tidak memerlukan kek yang begitu besar. Ketinggian biskut itu menjadi 7 cm, setelah menyejukkannya ialah 6 cm !!!
Saya memotongnya menjadi 3 lapisan, saya membuat susu pekat rebus + krim masam, ditaburkan setiap lapisan dengan walnut. Ketinggian keseluruhan kek siap ternyata 8 cm, suami saya hampir mematahkan mulutnya!



Ternyata ia adalah kek buatan sendiri yang padat. Ini bukan resipi tetamu yang bersifat istiadat, tetapi saya akan mencubanya dengan krim lain, saya rasa ia akan lebih baik.

Resipi hebat! Dan yang paling penting sederhana. Dan sedap!

Sekiranya anda tidak menambah mentega mengikut resipi, ternyata lebih enak! Tanpa bau minyak, kurang berminyak, dan ringan! Mengesyorkan!

Halo, saya ingin tahu apa yang saya buat salah: pada mulanya biskut saya tinggi, dan ketika semua opal sejuk?

Tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk membakar kue untuk kek madu mengikut resipi ini di pembuat roti? Sekiranya ya, masa penaik apa yang harus saya tetapkan?

[Kacang]

Helo!
Ambil pemula! Saya membakar kek madu mengikut resipi anda, saya sangat menyukai semuanya. Untuk mengukur dengan gelas - baik, itu bukan milik saya. Terdapat timbangan elektronik - saya suka ketepatan. Dalam hal ini, setelah mengukur isi padu dalam gelas, saya menuliskan nilai berat untuk diri saya:
- tepung 2 cawan 250 ml. tepung gandum = 500 gr.
- air mendidih untuk kopi 3/4 cawan = 187 gr.
Saya mengukur minyak mengikut isipadu, saya lupa menimbangnya
Saya juga berterima kasih Kacang untuk sangat TAMBAHAN PENTING bagi mereka yang membuat biskut untuk pertama kalinya: kami mencampurkan tepung dengan tangan! Tidak ada pengisar (saya membaca tentang ini setelah memasak), dan juga, supaya biskut itu gebu dan tinggi, kami juga secara manual mengaduk protein yang disebat! Kami melakukan ini dengan berhati-hati, tetapi dengan cepat, supaya biskut tidak tenggelam. Saya hanya mencampurkan protein, tepung dengan pengisar, kerana saya belum mengetahui kehalusan ini. Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul, biskut itu tidak akan mempunyai "kubah" yang tinggi (seperti saya), tetapi anda akan mendapat sebiji kek yang sangat tinggi (kira-kira 10-14 cm), yang senang dipotong dan diubah menjadi kek.
Krim Saya membuat cecair untuk menepis kek dengan betul. 400 gr krim masam 15% sejuk (lain kali saya akan mengambil lebih banyak lemak) + 300 gr. Susu pekat GOST + 250 gr. pastilla vanila. Saya tetap akan berlatih dengan hiasan
Kehamilan seperti di forum: jus lemon segar / cognac = 1/1.

Terima kasih kerana resipi yang hebat!

Semua orang meletup, kami takut untuk sosok itu Walaupun seorang anak lelaki berusia satu setengah tahun memerhatikannya, saya terpaksa menyembunyikan kepingan ibu saya
di dalam peti sejuk

Berikut adalah gambar:

Kami mempunyai timbangan elektronik - Saya suka ketepatan. Dalam hal ini, setelah mengukur isi padu dalam gelas, saya menuliskan nilai berat untuk diri saya:
- tepung 2 cawan 250 ml. tepung gandum = 500 gr

Selamat datang! Tetapi kemungkinan besar timbangannya tidak tepat, atau anda telah menimbang tepung bersama-sama dengan gelas. Satu gelas 250ml tidak boleh mengandungi 250g tepung. Harus 150-160g, iaitu, 2 gelas adalah 320g, bukan 500g

Selamat datang! Tetapi kemungkinan besar timbangannya tidak tepat, atau anda telah menimbang tepung bersama gelas. Satu gelas 250ml tidak boleh mengandungi 250g tepung. Harus 150-160g, iaitu, 2 gelas adalah 320g, bukan 500g

Saya mempunyai multicooker Redmond, ada gelas 160 ml. Oleh itu, saya menggunakan cawan pengukur biasa, di mana ukuran berbeza untuk tepung, gula dan air. Di sini ternyata bahawa 500 ml. = 500 gr. Mungkin ia dicipta? Cawan pengukur telus "Soviet" biasa.Ternyata mililiter di dalamnya ditukarkan kepada isi tepung dalam berat. Maksudnya, dalam hal ini, saya perlu mengukur bukan dengan ukuran "tepung", tetapi dengan "air"? Hanya untuk mengurangkan isipadu ke berat badan? Secara amnya, sangat senang apabila mereka menulis berat dalam gram, sekurang-kurangnya sebagai pilihan saya akan mencuba masing-masing 160 gram. letak. Semoga "kubah" dapat dielakkan.

[tidak pernah setaraf]

Di sini ternyata bahawa 500 ml. = 500 gr. Mungkin ia dicipta?

Tidak. Air dalam gelas ini ialah 500 ml. Dan lebih kurang tepung. Gelas berukuran standard 250 ml air = kira-kira (!) 180 gram tepung. Sudah di forum berkali-kali menulis mengenai perkara ini. Tepung tidak boleh seberat jumlah air yang sama. Dan mentega tidak seberat 250 gram .. dan madu lebih berat dan gula lebih ringan. Ini dalam gelas 250 ml maksimum 210-220 gram.

Bagaimana mililiter dapat diterjemahkan ke dalam jumlah dan berat? Sekali lagi 250 ml air tidak pernah setaraf 250 gram tepung. Apa sahaja yang dijanjikan oleh Redmond .... Ambil skala dapur paling sederhana dan timbang dua gelas tepung. Lihat perbezaan antara jumlah dan berat badan dengan segera.

Adalah salah tanggapan yang berbahaya bahawa segelas tepung dan air mempunyai berat yang sama. Memudaratkan.

[Puan]

Puan, terima kasih, saya baru menyedari bahawa gelas pengukur ini dengan pembaris tepung tidak dirancang untuk isipadu, tetapi untuk beratnya. Bagi mereka yang tidak mempunyai timbangan Jadi dalam kes saya, sekiranya tidak terdapat segelas kaca 250 ml. kita akan mengukur dengan pembaris "air" dalam gelas yang sama, ia pasti jauh lebih rendah daripada paras "500" di "garis tepung". Namun, cukup aneh, pada 500 gr. tepung berbanding 320 gr., kek keluar tinggi, yang sangat menggembirakan

Cermin mata palsu

Perkara utama ialah kek dimakan dan dipuji

[Koloskov]

Koloskov,
Olya, di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0 lihat dan semuanya akan menjadi jelas bagi anda. Resipi di halaman 1 menyatakan bahawa gelasnya ialah 250 ml. Lihat pos 241 di 13 halaman dari Basja-Ninochka. Beginilah doh sebelum dibakar. 500 ml tepung tidak boleh sama dengan 500g. Semoga berjaya!

Andreevna, terima kasih atas bantuan anda! Semua orang begitu responsif, sangat bagus untuk pendatang baru

Baguslah bahawa Basja telah menghilangkan konsistensi, jelas apa yang harus diperjuangkan. Adapun fakta bahawa Medoviknya menopang penutup multicooker, ini mungkin adalah persoalan multicooker itu sendiri, mereka masih memanggang secara berbeza, kadang-kadang anda tidak ' bahkan tahu pada suhu apa program ini berfungsi.
Mengenai gelas, saya memahami segalanya, dalam resipi tanpa berat, saya akan dipandu oleh isi tepung dalam gelas pengukur menurut pembaris "air", kerana pembaris "tepung" bukan lagi isipadu, tetapi berat. Gelasnya senang, ada sebaris "gula" dan "tepung" dan "air".

Sangat memuaskan bahawa semua yang sama ternyata sangat enak.

Tetapi mengenai krim, sila beri nasihat! Baca dalam resipi: krim masam 400 gr. + Kaleng susu pekat (300 gr). Dan begitu. Tetapi ia keluar sangat cair (krim masam 15%). Saya terpaksa menambah marshmallow, yang saya rancangkan untuk meletakkan hiasan di atas hiasan. Di mana silapnya? Dalam foto krim yang lain terdapat lapisan keseluruhan, tetapi dengan apa yang keluar untuk saya, ini lebih baik untuk impregnasi yang sejuk daripada krim yang sebenarnya.

Dan satu lagi soalan! Peresapan jus lemon + cognac - adakah perlu "membasahi" kek, atau mengolesnya? (Saya dengan lembut mengolesnya dengan berus).

Maaf kerana banyak soalan! Saya betul-betul mahu melakukannya dengan betul

Kek madu tidak berjaya. Saya mengesyaki bahawa doh itu sangat nipis, ia menetes ... Apa yang sepatutnya?

[Sasha,]

Kek madu dari Andreevna (Jenama multicooker 701) (MariV)



Sasha, Saya bakar mengikut resipi anda, dengan sedikit perubahan - sentiasa berjaya!

Saya mengesyaki bahawa adunan itu sangat cair, ia ...

Jawapan untuk soalan anda telah diberikan sedikit lebih tinggi:

Lihat pos 241 di 13 halaman dari Basja-Ninochka. Beginilah doh sebelum dibakar.

Gadis-gadis, jika saya memasak periuk perlahan yang lain, saya mempunyai Dax 60? Adakah anda perlu memilih waktu lain atau apa?

Terima kasih! Saya melihat. Saya melakukan semuanya mengikut resipi, tetapi nampaknya dua gelas tepung saya tidak mencukupi. Mungkin lebih baik menimbang tepung dengan timbangan makanan? Tetapi resipi ada dalam gelas, bukan gram. Secara umum, saya keliru.

[MariV]

MariV,
Olenka, sungguh cantik madu yang anda telah berjaya !!!!!! Juga juruwang di atas, sangat mudah!
Marina111
Mungkin telurnya? Telur kategori 1 dalam resipi. Sekiranya anda mengambil sifar, maka doh akan menjadi lebih nipis.Saya sering melakukannya dan tidak pernah peduli dengan berat badan, semuanya baik-baik saja. Apabila saya masih melakukannya, saya akan menimbangnya dalam gram dan menghantarnya di sini.

[Sasha]

Ya, Sasha, Saya sangat suka resipi ini! Semalam saya bakar lagi.

[MariV]

MariV,
Olya, dan anda tidak sengaja menimbang timbangan, jika tidak, gadis-gadis di sini bertanya dalam gram, tetapi saya tidak begitu jauh.
PS Saya sudah dapat melihat apa yang anda ada dalam gram.
Gadis-gadis, ikuti pautan Olya dan anda pasti gembira!

Andreevna, telur C1 ...