Periuk tekanan Polaris PPC 0305AD (ulasan)

Terima kasih, kami akan menyelesaikannya

Saya memasak borsch. Saya mahu menjatuhkan semuanya dan pergi. Daging arnab goreng + bawang + wortel. Kemudian saya membuang bit, kentang, kubis, menuangkan air mendidih ke atasnya. Tekanan-3, Quenching, 30 min. Apabila SV selesai memasak, pemanasan dimatikan. Saya mahu menunggu tekanan mereda dengan sendirinya. Tetapi selepas 20min. tidak dapat menahan diri dan diam-diam mengongkong dirinya.
Jadi ini yang tidak sesuai:
1) bit telah mendidih - mereka menjadi putih sepenuhnya (saya suka rasanya)
2) kubis terlalu masak untuk saya
Beritahu saya, pzhl, bagaimana membetulkannya.
Dan satu lagi soalan: semasa saya membuka penutupnya, borschik masih mendidih. Mungkin perlu untuk menghilangkan tekanan dengan segera, tetapi entah bagaimana saya takut bahawa mungkin ada air pancut (mereka menulis di suatu tempat).
Mungkin seseorang mempunyai resipi untuk borschik tanpa masalah, kongsi pzhl.

[Svetlana,]

Svetlana, entah bagaimana saya memutuskan untuk memasak borscht ... Saya suka warnanya kaya, ada beberapa kehalusan ... sekarang saya akan membentangkan resipi yang saya buat ... resipi untuk model kami bagus, tetapi warnanya bukan untuk saya ...

Kita perlukan (saya menulis lebih kurang)
Kentang 2-3 biji
Kubis-150-200g
Lobak - 1 pc
Bit - 3 keping
Tomato 2 biji
Bawang - 1 keping
Pasli
garam, lada, herba secukup rasa.
Dalam mangkuk dalam mode Goreng, goreng bawang, wortel (tiga pada parut kasar), tomato, bit (gunakan dua keping, potong kiub) dalam sedikit minyak sayur. Apabila semuanya digoreng dan direbus sedikit, kami membatalkan program dan menambah kentang, kubis di sana, tuangkan 1.5-2 liter air panas. Garam, lada, tambah herba, kemangi kering. Hidupkan mod Masak selama 20 minit, tekan 2-3.
Saya rebus satu bit dalam sedikit air dengan penambahan jus lemon dalam ketuhar gelombang mikro secara keseluruhan (5-7 minit). Apabila ia dimasak, saya memotongnya menjadi kiub dan meninggalkannya dalam kuah di mana ia dimasak (bit dikupas). Selepas akhir program, anda boleh menunggu tekanan turun sendiri, atau anda dapat mengeluarkannya secara paksa, dan menambahkan bit yang dimasak di dalam microwave kami bersama dengan kaldu. Dan masukkan pasli. Biarkan pada pemanasan sebentar.
Sup yang sangat lazat, warna yang kaya, burgundy cerah. Saya makan dengan krim masam.

30 minit di Stewing ... baik, itu banyak ... Saya memasaknya dari dada ayam ... 15-20 minit pada Sup ... tekanan 2 atau 1 - Saya tidak ingat. Mengenai pembukaan ... tunggu 5-10 minit, dan anda dapat melepaskan tekanan dengan selamat dan terbuka.
Anda boleh melakukannya mengikut resipi Ladang kami ... memang bagus ... tetapi pertama bit dimasukkan untuk rasa, dan setelah akhir program - direbus (untuk warna) ... kesimpulan peribadi saya.

Terima kasih, Olya. Saya melihat resipi ini. Dari dia, seperti itu, ditolak. Saya juga membaca resipi Kutub kami, tetapi berdasarkan gambar, warnanya juga tidak terlalu merah. Saya melakukannya semasa rebusan kerana seseorang menulis bahawa rasanya lebih kaya. Adakah anda memasak borscht di Polechka?

Tetapi jika injap tekanan tidak ditutup, adakah periuk tekanan berfungsi (baik, seperti multicooker) atau program tidak akan bermula?

Terima kasih, Olya. Saya melihat resipi ini. Daripadanya, seperti itu, ditolak. Saya juga membaca resipi Kutub kami, tetapi berdasarkan gambar, warnanya juga tidak terlalu merah. Saya melakukannya semasa rebusan kerana seseorang menulis bahawa rasanya lebih kaya. Adakah anda memasak borscht di Polechka?

Tetapi jika injap tekanan tidak ditutup, adakah periuk tekanan berfungsi (baik, seperti multicooker) atau program tidak akan bermula?

Mengenai Stewing ... dimasak ... rasa seperti dalam Sup. Ya, saya memasak borscht di Ladang mengikut resipi yang ditulis sebelumnya ... Saya mematuhi prinsip ... diterima Xia borscht ... dengan rasa dan warna bit.

Saya akan katakan, berdasarkan jawapan jurutera Polaris ... model ini memasak HANYA di bawah tekanan .... tanpa tekanan, ia hanya menggoreng, memanggang, memanaskan semula, memanaskan semula secara automatik dan yang lain.Pendek kata, multicooker hanya dari segi fungsi, dan tidak mengikut prinsip operasi. Saya rasa tanpa tekanan terkumpul, hanya undur tidak akan berjaya.

Olya, gadis-gadis,
beritahu saya, mungkin di suatu tempat terdapat maklumat mengenai mod dan tekanan dalam SV kami. Katakan mod "Bubur" digunakan untuk mendidih pada suhu 100C, sesuai untuk memasak sesuatu. Jika tidak, saya entah bagaimana tidak dapat mengetahui bagaimana ia berfungsi. Saya membaca forum, tetapi kepala saya masih berantakan. Hasilnya setakat ini biasa-biasa saja. Mengenai borsch, anak-anak berkata: "Rasanya enak, tetapi lebih baik di atas kompor."

[Svetlana,]

Svetlana, rasanya benar-benar berbeza dari dapur ... anda perlu membiasakannya ... adakah ini borscht yang sama yang anda masak selama 30 minit di Stew? ... di sini saya rasa bahawa pancake pertama kental ... baik, seperti ...)) .. Saya tidak betul-betul BORSCH ... apa yang saya mahukan.
Tekanan dan suhu ... baik, saya akan mendengar apa yang orang katakan ... tetapi saya berjaya "menggali" hanya maklumat dari arahan ... tekanan di Medan kami adalah dari 40 hingga 70 kPa, suhu pada mod memasak adalah dari 105 hingga 120 darjah. Memanggang 130 -160 darjah; Bakar 120 - 150 darjah. Suhu pemanasan 70-80 darjah. Oleh itu ... tekanan e 1 sepadan dengan 40 kPa, 105 darjah adalah tekanan dan suhu yang sangat lembut ... Saya memasak bubur susu, sup sayur di atasnya ... baik, dan produk lembut.
Tekanan 2 ... 55 kPa, ~ 112.5 darjah ... Saya memasak nasi, pilaf, kacang polong, kacang pada tekanan ini ... ringkasnya makanan sederhana sederhana yang tidak mendidih dengan baik.
Tekanan adalah 3 ... 70 kPa, 120 darjah ... Saya memasak daging jeli, daging lembu, dan lain-lain di atasnya ... yang lebih pendek adalah apa yang dimasak dengan teruk.

[Olga]

Olga, terima kasih menjelaskannya. Ini hanya peranti pertama saya. Sebelum itu, tiada periuk tekanan, multi, atau tidak. Terdapat banyak iklan mengenai kartun, yang ternyata jauh lebih enak dan lebih sihat daripada di dapur. Tetapi dia memasak untuk masa yang sangat lama. Dan kemudian saya melihat bahawa periuk tekanan menyediakan sup selama 15 minit, bubur selama 6 minit. Mengenai apa yang saya perlukan. Saya pulang dari kerja, berputus asa dan setengah jam kemudian makan malam sudah siap. Dan di sini, ternyata, terdapat begitu banyak nuansa.
Oleh itu, maafkan saya, tetapi saya akan menyeksa anda dengan pertanyaan saya lebih jauh. Saya memasak bubur soba pada "soba", 6 minit, D-3. Saya sukakannya. Dan jika anda memasaknya di D-2, maka anda perlu menambah waktunya?

[Svetlana,]

Svetlana, seksaan ... tanya! Dimasak di sini lebih sihat daripada kartun, kerana ia dimasak tanpa oksigen.
Mengenai soba saya akan mengatakan ini ... pada tekanan 1 ... baik, normal, tetapi tidak lebih ... kita tidak suka ini.
Pada tekanan ke-2, bijirin lebih mendidih ... kita suka, saya tidak mencuba memasaknya pada tekanan ke-3 .... dan apa yang ada untuk dimasak di atasnya .... secara logiknya, anda katakan dengan betul, tetapi sebenarnya, masak, cuba ... dan tentukan.

[Olga]

Olga, oh soba adalah bubur kegemaran kami. Berapa banyak yang anda masak di D-2? Namun, saya mahu membuat susu bakar yang ditapai. Terdapat susu buatan sendiri, lemak. Sekiranya saya mencairkannya dengan air (untuk mengurangkan kandungan lemak) dan letakkan di atas periuk perlahan, D-2, 90 min. , adakah ia akan baik-baik saja? Berapa suhu yang ada, mungkin anda tahu? Atau lebih baik jangan melakukan ini, atau rebus dan tuangkan. Tetapi walaupun ada 80-90 darjah, maka sepertinya semua yang berbahaya akan mati, tetapi yang berguna akan tetap ada, pemikiran apa?
Mungkin seseorang sudah berpengalaman dalam percubaan seperti itu, beritahu saya pzhl.

anda boleh memakai periuk perlahan dengan selamat. Tidak perlu direbus terlebih dahulu

Dan saya biasanya memasak soba dalam periuk. Sebelum tidur, saya mendidih, rebus selama 3 minit, matikan. Saya sudah boleh meletakkan sutra dengan saya untuk makan malam. Anda boleh merendam dan merebus sutra selama beberapa minit, segera makan.

[Alisa_t]

Alisa_t, merendam semalaman berguna, tetapi pada waktu pagi soba menyerap semua cecair dan tidak ada apa-apa untuk dimasak. Kami mencuba (ketika saya membaca tentang faedah bijirin yang direndam semalaman), tetapi entah bagaimana kami tidak begitu menyukainya. Dan kemudian saya membaca bahawa soba tidak mengandungi asid fitik berbahaya, jadi kami segera memasaknya.

Saya pergi untuk memasukkan susu, saya akan memeriksa apa yang berlaku

soba pada waktu pagi benar-benar menyerap segala-galanya pada waktu pagi. Dalam 2 minit, ia tidak mempunyai masa untuk tidak membakar, tidak melekat. Tetapi tentu saja, itu soal selera.

bahawa mungkin ada air pancut (di suatu tempat yang mereka tulis)., ketika saya melepaskan tekanan, saya menutup injap secara paksa dengan serbet dapur yang dilipat di beberapa lapisan, sehingga keheningan sepenuhnya.Dan air pancut kebanyakannya susu, seperti yang tidak pernah saya miliki, walaupun saya sering melakukannya dengan sup. strav. tekanan semasa mendidih, masukkan jaring laba-laba, hijau, tambah garam jika itu.

sveta.khm Saya cuba memprotaip anda, tetapi saya dari tablet sekarang dan tidak berfungsi untuk saya, siapa pun yang mengajar akan mengucapkan terima kasih, saya rasa anda faham

Hai semua. Baiklah, terima dan saya dalam barisan anda sebagai pemilik Poly 0305
Tentang diri saya: Saya mempunyai ladang sejak hujung minggu ini (iaitu 4 hari seperti ..), saya tidak suka memasak, terutama membakar, jadi saya harap periuk tekanan akan membantu saya.
Tentang Paul: sebelum ini, saya tidak mempunyai teknik seperti itu, jadi tidak ada yang dapat dibandingkan. Tetapi ... Saya benar-benar tidak menyukai satu nuansa: ternyata ia tidak mati secara automatik, tetapi berada dalam mod pemanasan berterusan, yang kadang-kadang tidak perlu atau menyusahkan. Dan pada asasnya - lima yang kukuh.
Tentang memasak: Saya berjaya memasak sayur kukus (untuk Olivier), acar dan kaserol keju kotej dari buku resipi. Semua menyukainya. Tetapi dia rebus kubis dalam mod "Stew" standard, tekan. 3 - Saya tidak menyukainya. Beberapa jenis rebusan keluar. Saya harap untuk petunjuk anda
Terima kasih semua untuk Temko ini. Sudah tentu, saya belum membaca semua 120 halaman, tetapi saya belajar banyak "helah" dan digariskan

[sveta.khm]

sveta.khm, Saya memasak borscht hanya di SCV. Saya memasukkan semuanya ke dalam kuah sekaligus - tumis dari bit, bawang dan wortel, kentang, kubis, tomato. Dan selama 15 minit, tekan 2 pada sup. Saya bermain sendiri. pindahkan ke dalam periuk, didihkan. Dan itu sahaja.

[Moskov79]

Moskov79, dan dari tempat ini dengan lebih terperinci. Baiklah, saya ingin mengingatkan borsch saya, supaya saya menambah bit pada akhir. Maksudnya, program ini telah berakhir dan dapatkah tekanan segera dihilangkan atau menunggu? Dan kemudian apa yang hendak memulakan yang baru untuk mendidih atau untuk pemanasan?

ternyata ia tidak mati secara automatik, tetapi dalam mod pemanasan berterusan

model di mana ini tidak terlalu kecil dan mempunyai anggaran yang sama sekali berbeza

Beberapa jenis rebusan keluar.

kemungkinan besar, anda perlu menambah masa

kemungkinan besar, anda perlu menambah masa

Ya, jadi 30 minit tidak cukup untuk kubis? Saya "pemula", saya tidak tahu, jadi maafkan omong kosong .... Di dalam ketuhar gas saya mengukir kubis selama 1 jam 40 minit, dan saya memutuskan bahawa kerana CB sejuk dalam satu jam, kemudian 30 minit cukup untuk kubis

[Natalie @]

Natalie @, halo, resimen pendatang baru kami telah tiba. Mengenai acar - kentang selepas 40 minit pada tekanan -3 tidak direbus?

fronya40, yang sesuai dengan saya. Hanya ingin menjelaskan, adakah anda membakar kentang dan kubis? Dan jika anda memasukkan kacang rendam, diperlukan 15 minit. bersedia? Dan mungkin soalan yang pelik, bagaimana anda beralih, adakah semuanya lebih panas, bolehkah anda menyesuaikan diri?

Natalie @ cari resipi Shelena untuk resipi kubis rebus yang hebat. Secara umum, saya mencadangkan resipi Elena.

[fronya40]

fronya40, Saya membaca semula pesanan anda lagi, anda mungkin sedang membuat rebusan di atas dapur? Dan warna borscht berwarna merah, dan bit direbus?

[Olga]

Olga, oh soba adalah bubur kegemaran kami. Berapa banyak yang anda masak di D-2? Namun, saya mahu membuat susu bakar yang ditapai. Terdapat susu buatan sendiri, lemak. Sekiranya saya mencairkannya dengan air (untuk mengurangkan kandungan lemak) dan letakkan di atas periuk perlahan, D-2, 90 min. , adakah ia akan baik-baik saja? Berapa suhu yang ada, mungkin anda tahu? Atau lebih baik jangan melakukan ini, atau rebus dan tuangkan. Tetapi walaupun ada 80-90 darjah, maka sepertinya semua yang berbahaya akan mati, tetapi yang berguna akan tetap ada, pemikiran apa?
Mungkin seseorang sudah berpengalaman dalam percubaan seperti itu, beritahu saya pzhl.

Saya memasak soba selama 5-7 minit D2 ... ia hanya memecahkannya ...
Mengenai susu ... semua orang memasak di Slow ... dan semua peraturan ...
Mengenai suhu yang dia tahu, katanya ... selebihnya buah ara tahu ... seseorang hanya dapat meneka.

Natalie @, bangkai kubis pada Buckwheat selama 5 minit, D2 .... dia memerlukan 4-5 minit .... setelah 8 dia sudah lembut, seperti rebus ... kita tidak suka ini.

sveta.khm, tentu saja, anda dapat menghilangkan tekanan dengan segera, menutup injap dengan serbet, tidak akan ada aliran wap, dan kemudian untuk pemanasan atau pemanasan jika anda memerlukannya mendidih. Pemanasan lebih kuat daripada pemanasan, iaitu suhu lebih tinggi di atasnya.

[Natalie @]

Natalie @, halo, resimen pendatang baru kami telah tiba.Mengenai rassolnik - kentang selepas 40 minit pada tekanan -3 tidak direbus?

Svetlana, Helo. Kentang tidak lembut. Walaupun dia dan sedikit "pergi", maka untuk selera saya - ini hanya nilai tambah. Saya suka makan sup / borscht dan rebusan dalam keadaan sedemikian apabila "boleh dimakan dengan bibir anda"

Natalie @ Cari resipi Shelena untuk resipi kubis rebus yang hebat. Secara amnya saya mencadangkan resipi Elena.

Ya, terima kasih atas arahannya. Saya masih tidak terlalu banyak dalam struktur forum. Bagaimana untuk mencari? Pergi ke profil Shelena?

Datang masuk dan cari semua resipi di sana.

[Natalie @,]

Natalie @, bangkai kubis pada Buckwheat selama 5 minit, D2 .... dia memerlukan 4-5 minit .... setelah 8 dia sudah lembut, seperti rebus ... kita tidak suka ini.

Nuuuu, saya tidak tahu. Dalam 8 minit Wow! Dan mengapa tidak padam dalam 30 minit? Atau adakah kita bercakap mengenai tahap memasak yang berbeza? Saya suka kubis dari ketuhar, hingga coklat ...

[SEMUA BERITA!]

SEMUA BERITA!... tahniah dan selamat datang ke barisan periuk cepat! Untuk Poly yang kami sayangi, terdapat BANYAK resipi yang terbukti ... lihat, baca, dan jika anda mempunyai sebarang pertanyaan ... tanya!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

[SEMUA BERITA!]

SEMUA BERITA!... tahniah dan selamat datang ke barisan periuk cepat! Untuk Poly yang kami sayangi, terdapat BANYAK resipi yang terbukti ... lihat, baca, dan jika anda mempunyai sebarang pertanyaan ... tanya!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

Oh terima kasih !!!!!!!

Gadis-gadis, letakkan susu menjadi lemah, ada sesuatu yang klik di sana. Adakah ini normal atau mula takut?

Gadis-gadis, letakkan susu menjadi lemah, ada sesuatu yang klik di sana. Adakah ini normal atau mula takut?

Ya ... mulakan, jika tidak ada yang istimewa untuk dilakukan ...)) ... semua peraturan, kalau saja dia tidak mengklik, itu bererti dia telah melanggar.

Saya juga mempunyai bunyi klik, saya fikir ia hanya alat pemanas yang memanas, atau saya menenangkan diri seperti itu

kanak-kanak perempuan, dan seseorang membuat daging dengan asap cair di dalamnya, bahkan mungkin captcha? atau adakah kita tidak mempunyai fungsi merokok dan bagaimana kita boleh keluar?

[Olga]

Olga, TatyanaTerima kasih tenang. Untuk menyelamatkan sel saraf, saya meninggalkan dapur dan membaca Temka

kanak-kanak perempuan, dan seseorang membuat daging dengan asap cair di dalamnya, bahkan mungkin captcha? atau adakah kita tidak mempunyai fungsi merokok dan bagaimana kita boleh keluar?

TENTANG! Dan ini menarik bagi saya. Dalam resipi standard, SV kami dilengkapi dengan "kaki salai" dengan asap cair. Ada idea untuk menggantikan asap dengan kicap (saya menganggap asap adalah produk makanan kimia) dan mengambil daging lain, tetapi membiarkan prinsip memasak sama. Baik, atau betul, itu persoalannya ...

Saya melaporkan susu bakar.
90 minit berlalu. Dia mematikan pemanasan, menghilangkan tekanan. Saya mengukur suhu susu - 90 darjah. Tekanan adalah - 2.
Susu dicairkan dengan air 2: 1. Rasanya, bagi saya, berair. Tetapi saya tidak minum susu bakar, dan saya melakukannya hanya beberapa kali. Sekali di dapur dan memutuskan untuk tidak. Tidak sedap dan lama. Dan beberapa kali dalam termos (rebus dalam termos semalaman). Termos berbau harum, tetapi warnanya tetap putih. Saya akan mencubanya dalam susu panggang yang ditapai dan kemudian memutuskan untuk mencairkannya pada waktu berikutnya atau tidak.

Oleh itu, saya membuat kesimpulan bahawa periuk perlahan mengekalkan suhu 90-95 darjah.

Gadis-gadis, mungkin seseorang menyeksa susu pada tekanan 1 dan 3. Bagaimana ia berlaku. Saya juga akan memeriksa suhu di sana, tetapi saya tidak mahu merosakkan makanan.

sveta.khm. Olya memberi anda pautan ke resipi yang terdapat dalam ghee. susu dari Shelena !!!! Baca topik dan anda akan gembira

[untuk pemula!]

untuk pemula! Pautan ke resipi ... https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

sveta.khm. Olya memberi anda pautan ke resipi yang terdapat dalam ghee. susu dari Shelena !!!! Baca topik dan anda akan gembira

Saya melakukannya mengikut resipi ini. Terima kasih. Atau mungkin pendapat anda mengenai resipi ini semestinya ditulis berdasarkan resipi? Kemudian saya minta maaf, saya tidak tahu.

[Svetlana,]

Susu dicairkan dengan air 2: 1.
Rasanya, bagi saya, berair.

Svetlana, pada pendapat saya, susu dicairkan dengan sia-sia. Oleh itu, ternyata berair.

Saya melaporkan susu bakar.
90 minit berlalu. Dia mematikan pemanasan, menghilangkan tekanan. Saya mengukur suhu susu - 90 darjah. Tekanan adalah - 2.
Oleh itu, saya membuat kesimpulan bahawa periuk perlahan mengekalkan suhu 90-95 darjah.

Pada program ini, pendidihan berlaku terlebih dahulu, dan kemudian berhenti. Anda tidak perlu mendidih dengan sengaja - semuanya termasuk dalam program.

Pada program ini, pendidihan berlaku terlebih dahulu, dan kemudian berhenti. Anda tidak perlu mendidih dengan sengaja - semuanya termasuk dalam program.

Sekarang, difahami, terima kasih. Dan susu untuk susu panggang yang diperam, saya ingin menjadikannya skim, sehingga boleh dikatakan, kandungan lemaknya adalah 1%.

[Natalie @]

Natalie @, halo, resimen pendatang baru kami telah tiba. Mengenai rassolnik - kentang selepas 40 minit pada tekanan -3 tidak direbus?

fronya40, yang sesuai dengan saya. Hanya ingin menjelaskan, adakah anda membakar kentang dan kubis? Dan jika anda memasukkan kacang rendam, diperlukan 15 minit. bersedia? Dan mungkin soalan yang pelik, bagaimana anda beralih, semakin panas, bolehkah anda terbiasa dengannya?

Sudah tentu tidak. Melewati bit, bawang dan wortel. Tidak, kacang, direndam, dimasak lebih kurang 30 minit lebih awal. Saya mencurahkan borsch panas dengan cawan atau senduk silikon. Saya segera mencurahkannya, kerana saya segera mengeluarkan bawang putih dan ramuan.

[fronya40]

fronya40, Saya membaca semula mesej anda, anda mungkin sedang membuat rebusan di atas dapur? Dan warna borscht berwarna merah, dan bit direbus?

Saya memasak menumis ketika berada di dalam mangkuk, ketika di atas tungku .. biasanya di atas tungku, untuk mempercepat proses dan saya bimbangkan mangkuk, ini adalah yang ketiga. Periuk tekanan itu hebat, tetapi mangkuk .... jadi saya membeli Comfort, maka saya lebih suka Polka.
Borscht berwarna merah, tetapi warnanya tidak burgundy, tetapi merah. Dan saya sangat suka borscht dari kuali, ia keluar siap, tidak perlu bersikeras.

Ngomong-ngomong, sebelum memanggang, saya selalu mengoleskan periuk dengan gris tidak melekat universal, dan tidak ada yang melekat, ia terbang seperti ...

Natasha, saya meminta maaf kerana mengajukan soalan ketika tidak lagi relevan, tetapi apa itu "pelincir tidak melekat universal". Adakah ini sesuatu buatan sendiri dan dibeli? Bolehkah saya mempunyai resipi?

Saya memasak dengan cara ini ... tidak buruk, tetapi saya menambah bit ke dalam rasa yang terlalu dimasak ... ia menjadi hebat! Ini adalah resipi untuk SV Shteba
Dan untuk daging mentah, dan jika kaldu atau dada ayam, maka 15 minit sudah cukup ... jadi ...
Dikehendaki:

Daging (saya mempunyai tulang rusuk daging lembu) 500 g
Bit 200-250 g
Kubis segar 200-250 g
Bawang mentol 2 pcs
Lobak 2 pcs
Tomato 1 pc besar (anda boleh mengambil jus anda sendiri, lecho buatan sendiri atau pes tomato)
Kentang 150-200 g
Minyak sayur 2-3 sudu besar. sudu
Jus lemon 1 sudu besar sudu (atau cuka)
Lada hitam, daun salam, garam, bumbu borscht (saya menggunakan KAMIS) secukup rasa.

Penyediaan:

1. Saya selalu mengukus bit secara berasingan, atau memanggangnya.
2. Potong bawang dengan agak halus, parut wortel pada parut kasar, potong tomato menjadi kepingan. Hidupkan multicooker pada Mode Pemanggangan, tetapkan 5 minit. Biarkan mangkuk menjadi panas (multicooker akan berbunyi bip dan mula mengira waktu. Ini akan memakan masa 3-4 minit). Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk dan masukkan sayur, goreng, kacau selalu. Sekiranya anda menyukai panggang yang lebih kuat, maka tambah sedikit masa.
3. Kupas dan potong kentang yang anda suka.
4. Potong kubis.
5. Setelah tamat mod Pemanggangan, masukkan kentang, kubis dan daging, lada hitam dan daun salam ke dalam mangkuk multicooker. (Saya biasanya memasak kuahnya secara berasingan, tetapi hari ini saya memutuskan untuk mencuba meletakkan semuanya sekaligus). Tutup dengan air panas. Tetapkan mod Sup. Saya meninggalkan tetapan lalai (tekanan 0.7, masa 30). Tekanan ditetapkan selama 8-9 minit, kemudian undur bermula. Pada akhir program, saya secara paksa melepaskan wap, tetapi anda boleh menunggu.
6. Kupas dan bit rebus kasar. Pada akhir program Sup, buka penutupnya, angkat dagingnya, tambahkan bit dan jus lemon (cuka) ke dalam mangkuk. Bongkar daging dari tulang, potong dan kembali ke mangkuk. Garam. Tutup penutup multicooker dan biarkan Pemanas selama 10-15 minit. Semuanya.
7. Hidangkan dengan krim masam. Adalah baik untuk menambah bawang putih dan herba cincang halus.

Gadis, terima kasih.
Bagi saya sendiri, saya sudah membuat beberapa pilihan (berdasarkan nasihat anda) cara memasak. Saya akan mencubanya minggu depan.
Hari ini adalah satu lagi kekacauan. Saya memutuskan untuk memasak kentang pada "Nasi", 15 minit. , kentang + bawang + minyak sayuran. Saya membaca Temko dan menulis resipi di buku nota, jika tidak, anda tidak akan mengingati semuanya.Saya memakainya, saya duduk, saya menunggu tekanan meningkat. Di sini bau kentang goreng sudah kedengaran. Saya mematikan program, membuka penutup - ya, kentang dibakar. Saya teringat bahawa di suatu tempat di Temka mereka menulis bahawa saya perlu menambahkan beberapa sudu cecair. Saya menambah 40 ml air dan memulakan SV sekali lagi. Semuanya dimasak dan boleh dimakan.
Terima kasih kepada semua yang berkongsi pengalaman. Ini menjimatkan makan tengah hari saya hari ini. _{Hanya tinggal mencuci mangkuk.}

Aneh ... Saya selalu (praktikal, dengan pengecualian yang jarang berlaku) melepaskan tekanan secara paksa tidak pernah mengeluarkan apa-apa. Tahap makanan di dalam mangkuk tidak lebih tinggi daripada tanda had - dan itu saja .... Adapun pergeseran - ya, ada perkara seperti itu. Ia siap - dituangkan (dipindahkan) ke dalam bekas yang sesuai - menggunakan set standard untuk pinggan Teflon, cepat-cepat mencuci mangkuk - dan terus berjalan. Saya hanya mempunyai aduan mengenai mangkuk. Jalur elastik - tidak ada masalah. tidak ada bau yang berlebihan, sehingga selepas itu tidak akan memasak (tidak, baik, penutup saya). Saya tidak pernah melepaskan injap, tidak pernah tersumbat, hanya panggangan dalam, mencuci semuanya - dan sebagainya.
Anak saya suka bit secara histeris, memesan vinaigrette. Benar, saya membeli "camomile" - logam biasa. Tuhan, sungguh indah! Saya membasuh sayur-sayuran, membuangnya bersama telur di "double boiler". 5 minit. - Saya mengeluarkan telur, menambah ruang yang tidak cukup, dan 20 minit lagi. SEMUANYA !!! Bit lezat, telurnya dikupas dengan mudah, kulitnya juga keluar dari segala yang lain, seperti stokin))) Sangat sedap! (untuk rujukan - Saya benci vinaigrette. Saya makan sehingga retak di belakang telinga saya.)
Inilah Tahun Baru yang akan datang, kaki babi di dalam peti sejuk, saya akan mencuba daging jeli. Sungguh menarik. Oleh kerana saya yakin bahawa kuali ini SELAMAT, saya tidak ragu-ragu mengenai kelazatannya. Salam percutian! Dan semoga kerja kita di dapur menyenangkan, bebas tekanan dan sedap !!!