Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD1 Eco

Gadis-gadis, di mana di Ukraine untuk membeli Shteba? Malah saya melihat di mana-mana "kehabisan stok" ...

Saya juga melakukannya dengan susu pekat rebus

Tidak ada apa-apa untuk teh. Membuat roti yang sama. Oleh kerana adunan itu diuli mengikut resipi penuh, ada juga kek kecil yang tersisa. Dia memanggang roti di kakitangan, dan kue di puteri. Ternyata sedap.

Saya mengelap penutup di bahagian dalam - pelampung jatuh. Saya menjumpai pin besi, tetapi tidak mengikatnya.
Sekarang dia mula Shteba memasak di bawah tekanan - pelampung dibuang dari sarang. Seperti yang saya faham. bahawa anda perlu membeli yang baru dan menggantikannya. Soalan: bagaimana apungan ini disebut dengan betul? Apa yang perlu ditonton dalam katalog?
Adakah ada yang mempunyai ini?

[krysya]

krysyaKemungkinan besar anda kehilangan cincin silikon kecil yang meluncur di atas pin dari bahagian dalam penutup dan menahan pelampung ini, yang mengunci penutup semasa anda menekan. Lihat, terletak di suatu tempat. Saya mempunyai ini dengan Shtebochka pertama, tetapi saya menjumpainya. Lihat dalam topik Penggunaan Asas, Soalan dan Waktu Memasak di periuk tekanan Steba DD1, DD2 di halaman 15.

Tuan-tuan dan puan-puan, nasihat diperlukan. Semalam saya memutuskan untuk memasak sup kacang, melemparkan kerangka dan kacang polong. Semuanya dimasak ok, kacang polong hingga debu. Tetapi tiba-tiba ada banyak masa dan saya mematikan apa yang telah saya mulakan dan tidur. Sekarang kita perlu memasak ... Program apa yang harus kita aktifkan untuk memanaskan perniagaan ini? Perlu juga apabila tutupnya terbuka, kerana saya takut kacang polong dapat membakar tanpa kacau. Ia berubah menjadi kentang tumbuk dan terletak di bahagian bawah atau cuba tenggelam dan dibakar. Saya bersyukur dengan jawapannya.

[Kaca]

Kaca, wow, anda memulakan sesuatu yang rumit. ((Saya mengumpulkan semua sup kacang sekaligus - dengan menggoreng, dengan daging / sosej / daging asap dan dengan kacang polong / kentang (yang hampir selalu saya lupa masukkan). Saya menghidupkannya selama 0.7 minit 10- 15 dan buka dalam beberapa jam.

Apa lagi yang anda merancang untuk memasak di sana? Sekiranya anda hanya mendidih, menambah garam, perasa atau benda kecil lain, anda tidak perlu menutupnya - tetapkan mod apa pun atau Simmering ke 105-107 g dan tunggu sehingga mendidih dengan kacau biasa. Jika tidak, saya juga berpendapat bahawa kacang polong dapat membakar. ((Dalam tekanan, kacang polong rebus tidak perlu lagi dimasak, dan hanya kain lap yang tidak sedap).

Saya sudah faham. Bodoh Th .. Saya tuangkan dari dosa ke dalam periuk biasa dan masak. Adalah perlu untuk membuang penggorengan dan memotong sosej, dan rempah, garam ... Terima kasih untuk resipi, saya akan memasak semasa anda memasak.

[Masinen]

Masinen, Masha, membaca di Temko sejak sekian lama anda menulis bagaimana anda merebus kubis dan menetapkan 0.7 Sayuran selama 5 minit. Dan dia menulis bahawa dia tidak meletakkan 0.3, tetapi 07 di mesin. Saya akan membuat kubis dengan daging babi sekarang. Apa yang terbaik untuk rasa - lakukan 0.7 atau 0.3 (tentu saja, setelah memanggang daging, bawang dan wortel). Saya boleh rebus daging terlebih dahulu. Saya takut bahawa kubis akan memberikan seluruh jiwanya dari tekanan dan menyatu menjadi satu ketulan. Mungkin 0.3 lebih baik. Dan anda boleh mencampurkan. Atau apa yang anda katakan? Atau yang mana antara gadis-gadis itu, beritahu saya, pliz.

Tanya, kubis, saya rasa anda sudah makan? ..
Saya membuat rebusan kubis secara berkala. Juga dengan daging atau untuk mengisi pai. Saya hanya melakukan 0.7 Sayuran selama 10 minit. Saya tidak pernah menambah air, tekanannya bertambah dengan sempurna. Kadang kala, terlalu banyak jus yang diperoleh. Kami suka.

[marinastom]

marinastom, Marisha, ya, mereka sudah makan. Masukkan juga Sayuran 0.7, Kedai 5 min. Bahagian tebalnya pecah-pecah, jadi saya mengeluarkan tong sampah sebelum suami pulang dari tempat kerja selama 98 darjah lagi (saya mempunyai DD2 Shteba). Saya juga tidak menambah air, dan keluar banyak, saya hampir tidak mempunyai air di Dex 60, ia keluar lebih kering. Injap segera menghalang penyejatan. Tapi sedap, saya memotong beberapa sosej pemburu untuk rasa di dalamnya menjadi cincin setengah jam sebelum akhir.

Ya, sedap! Kami sering melakukannya dengan baju kurung, sekarang saya menelan air liur ...
Dan saya mempunyai kedua-dua Shtebs. Saya bermimpi untuk meningkatkan yang pertama entah bagaimana. Anak dara menulis bahawa mungkin, di mana untuk mendapatkan bayaran ...

[Ludmila]

Ludmila, Saya akan menulis, tetapi dengan menaip ternyata sudah 5 tahap-mod. Jadi ini adalah pengalaman buruk. Pertama, semasa Memanggang, saya melemparkan daging ke dalam minyak bunga matahari untuk menggorengnya semasa digoreng, memotong bawang, menambahkannya, kemudian membuang lobak merah ke dalam kepingan kecil, juga membuangnya, kemudian memotong lada merah manis beku dan tambah, lada, rempah-rempah dan matikan Pemanggangan, letakkan pada suhu Simmer + 98 darjah, gram 50 Saya memercikkan sedikit air untuk berjaga-jaga, dimasak selama satu jam, saya tidak menetapkan waktu, secara lalai, baiklah, maka saya rasa sudah cukup, matikan, nyalakan lagi.Panggang mula memotong kubis (tidak nipis). Saya membuang sebilangan kubis dan pes tomat (idealnya, pastinya tomato), mencampurkannya, menutup penutup dengan serong, memotongnya lagi, membuangnya semula, mencampurkannya, mencampurkannya, garam di sepanjang jalan. Baiklah, seperti itu, seluruh kecoak masuk ke dalam mangkuk. Entah bagaimana ia mencampurkannya, kubis belum menetap terlalu banyak, seperti yang sudah terjadi. Kemudian Sayuran 5 min 0.7 Baiklah, seperti yang saya tulis di atas - Saya tidak menyukai bahagian kubis yang tebal, jadi dimasak selama satu jam lagi untuk Melambatkan + pada 98 darjah. Injap ditutup, walaupun tidak menyekat, tentu saja, pada suhu ini. Saya boleh, melangkau tahap ini, jika sebelum melakukan ini di bawah tekanan, bukan 5 minit, tetapi 8-10 minit.
Terdapat terlalu banyak cecair, dan terlalu banyak tahap.

Lain kali saya akan melakukan ini: Memanggang daging, bawang, wortel + rempah. Kemudian - tanpa mematikan Pemanggangan, tambahkan pasta, kubis dan garam. Dan kemudian campurkan semua dan Sayuran selama 1.5 jam 0.3. Injap terbuka. Anda boleh membukanya dalam satu jam, memantau - adakah cecair lagi supaya tidak terbakar. Kerana lebihan air akan menguap. Ya, dan 2 peringkat akan dilepaskan, bukan 5)).

Saya juga mempunyai tahap, tetapi sedikit kurang.
Saya memotong brisket, jika dengan lemak babi, kemudian saya masukkan ke dalam kering, dipanaskan di atas Goreng, mangkuk dan goreng dengan sedikit cair. Sekiranya daging lebih kurus, tentu saja, tuangkan minyak. Kemudian bawang, wortel, biarkan, kemudian saya masukkan ke dalam kubis. Sekiranya terdapat banyak kubis, kemudian di dalam mangkuk, setelah dipotong, saya mencampurkannya dengan garam rempah (saya suka garam Adyghe!), Jika sedikit, kemudian masukkan ke dalam mangkuk, dan masukkan Sayuran 0,7 selama 10 minit.
Perlu menggunakan algoritma Tanya.

[Marina]

Marina, tidak, Marish, algoritma anda lebih baik, tetapi saya berjaya. Anda boleh mencubanya sesuai dengan idea saya untuk masa depan, iaitu seperti milik anda, tetapi bukan Sayuran 10 min 0.7, tetapi Sayuran 1-1.5 jam 0.3. Sudah tentu, ia bergantung pada kubis, yang muda mungkin cukup selama setengah jam. berikut adalah nilai tambah yang boleh anda buka penutup dan periksa.

Dan saya mempunyai kedua-dua Shtebs. Saya bermimpi untuk meningkatkan yang pertama entah bagaimana. Anak dara menulis bahawa mungkin, di mana untuk mendapatkan bayaran ...

Saya beli di Comfort-Maximum. Tetapi saya mengambilnya sendiri. Satu papan (masing-masing) berharga 1250 untuk DD2, untuk DD1, by the 1200r. Jadi pasti lebih baik untuk yang ke-2 untuk membeli!))

Beritahu saya, adakah mangkuk keluli tahan karat yang disertakan dengan kit mencukupi? Saya membacanya dan banyak orang membeli mangkuk lain dengan lapisan tidak melekat, tetapi tidak ada peluang untuk membelinya (saya tidak tinggal di Rusia dan kami tidak menjualnya).

[Chris]

Chris, mangkuk dengan lapisan tidak melekat dibeli untuk dibakar, pada prinsipnya, sangat mungkin dilakukan tanpa itu, tetapi lebih senang dengannya. Saya mempunyai satu dan yang lain, saya selalu menggunakan kedua-duanya. Mungkin anda boleh mencuba memesan mangkuk di kedai dalam talian dengan penghantaran, banyak yang melakukannya.

[Chris]

Chrissesuai dari banyak multicooker lima liter. Sudah tentu, sayang saya keren, tetapi mungkin analog akan membantu anda.

Tolong beritahu saya, saya membaca resipi memasak daging ayam dan pra-goreng hampir di mana-mana. Adakah mungkin tanpa dia? Di sini, terdapat separuh daripada ayam di dalam peti sejuk, ambil, potong kentang, wortel, masukkan semuanya dan hidupkan. Mod apa dan berapa masa yang lebih baik daripada yang ditetapkan? Adakah ayam perlu dicairkan, atau adakah mungkin segera? Adakah saya perlu menuangkan air?

[Chris]

Chris, ayam tidak perlu digoreng, rasanya lebih enak dengan memanggang, dan ia akan menjadi makanan yang lebih sedap.
Anda tidak perlu mencairkan ayam, tambahkan segalanya, garam, beberapa sudu air, ayam akan mencairkan dan memberi air. Saya akan menetapkan mod Daging, tekanan 0.7, masa 40-60 minit.
Saya tidak pernah memasak dari daging beku, tetapi gadis-gadis itu, saya tahu. Mungkin mereka akan berorientasi lebih baik pada waktunya

[Chris]

Chris, Saya memilikinya - ayam dari peti sejuk (pra-potong) di Shtebu, sayur-sayuran, rempah ratus, mod daging 0.7; 20 minit, ayam mencair dalam periuk dan memberikan kuah, saya suka, saya tidak menggoreng sebelumnya, saya tidak menambah minyak, saya juga tidak menuangkan air.

Ditambah pada hari Jumaat 24 Feb 2017 03:43

Chris, mengenai mangkuk, saya mempunyai lebih banyak keluli tahan karat yang digunakan, anda boleh memilihnya dengan sudu apa pun, saya menggunakan Teflon ketika keluli tahan karat sibuk dengan makanan (saya tidak beralih, saya membiarkannya dalam apa yang sedang disiapkan), jika anda tidak menggoreng dan memanggang, maka Teflon tidak diperlukan (saya tidak suka memanggang dari multicooker dan jarang menggoreng) walaupun goreng boleh menempel dalam keluli tahan karat, tetapi belum ada yang tersekat bagi saya.

[olalukoya]

Terima kasih semua atas jawapannya!

olalukoya
20 minit? Tidak cukup untuk ayam beku?

[Chris]

Chris, ya, nampaknya tidak, jika kepingannya tidak besar, saya biasanya membahagikan semuanya menjadi beberapa bahagian sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk, supaya tidak mencairkan, segera dan cepat di Shteba, dan jika anda tidak suka daging yang sangat dimasak, tetapi begitu yang dimasak dengan lembut, maka lebih banyak masa selama 10-15 min, dan potongannya besar, sementara waktunya 40 min +

Ditambah pada hari Jumaat 24 Feb 2017 04:10 PG

Chris, tetapi kemudian sayur-sayuran dapat dicerna jika 40 min.

[Chris]

Chris, ya, inilah yang lain, apabila anda meletakkan program, maka Staf akan memanggil marah, ayam atau daging sudah mulai mencair, iaitu apabila tekanan menyala, 20 minit lagi akan berlalu, keseluruhan proses memasak akan mengambil masa 40 minit di suatu tempat.

Mungkin, peti sejuk beku mesti diletakkan di bahagian paling bawah, lebih dekat dengan sensor. Supaya ia sejuk dari ais dan program tidak bermula lebih awal. Jika tidak, kentang hangat akan menghidupkan program dengan cepat, dan di atas ais mungkin masih dapat dipelihara pada masa itu.

[Bijou]

Bijou, baik, ya, saya meletakkannya di bahagian bawah mangkuk, cair lebih cepat, saya sering memasak seperti itu, hanya Shteba yang memanas lebih lama dan, dengan itu, mendapat tekanan. Dan hasilnya selalu baik. Potongan yang sama tidak perlu besar. Segala-galanya diperjelaskan hanya dengan pengalaman.
Saya mencubanya seperti ini - kepingan kecil daging yang sedikit cair pada Frying, mereka digoreng secara normal, tetapi sedikit cairan dilepaskan dan di dalamnya mentah, maka semuanya adalah cara anda memasak.

Saya menerima alat ini hari ini dan, sebagai eksperimen, melakukan seperti yang saya mahukan - saya meletakkan separuh keseluruhan ayam beku (ayam kecil), beberapa kentang, juga keseluruhan dan wortel dalam kepingan besar. Masukkan "daging" selama 35 minit. Ayamnya ternyata, kerana rasa saya, terlalu lembut, saya rasa anda boleh meletakkan 30, kentang secara umum, seperti kapas (yang semestinya diharapkan), wortel juga lembut, tetapi, pada dasarnya, boleh diterima. Tetapi, anehnya, ada orang yang, sebaliknya, menyukai kelembutan ini))

[Chris]

Chris, 15-20 minit untuk ayam 7 bar, tidak akan direbus, dan kentang utuh, hari ini saya melakukannya, ayam 780g, potong 8 keping.

Saya memasak buncis selama 30 minit, dan daging dan ayam dibekukan, mereka memasak lebih cepat

Saya menonton video di YouTube di mana mereka membuat bubur nasi di Shteba dengan tekanan 0.3. Di sana, dari saat dihidupkan, hingga permulaan program (undur bermula), 13 minit berlalu. Kami mencubanya dengan jumlah beras dan susu yang sama, tetapi waktu sebelum permulaan program ternyata menjadi 27 minit dan kemudian 15 minit program itu sendiri. Mengapa anda fikir ada perbezaan yang besar? Ini adalah biasa?

Sesuatu yang pelik mendidih pada 03 dalam 13 minit. Ini adalah mod multicooker, bukan pressure cooker. Saya selalu memasak bubur dengan harga 07, maka saya boleh menggelapkan.

Ia tidak selalu ditunjukkan dengan betul di Internet, anda tidak boleh dipandu oleh video. Nasi juga berbeza, saya merendamnya pada waktu malam untuk bubur, sehingga masak lebih cepat pada waktu pagi (saya meletakkannya selama 6 minit)

Saya belum dapat menghantar pautan, video itu disebut "Bubur nasi susu di periuk tekanan Steba DD1 ECO". Lebih kurang 4 minit, penulis bercakap sekitar 13 minit.

Menurut keterangannya, selepas akhir program, pemanasan harus dihidupkan secara automatik, tetapi seberapa cepat ia menyala? Program saya telah berakhir, bunyi bip dan periuk tekanan masuk ke mod siap sedia (tanda sempang pada paparan). Saya menunggu 2-3 minit, tidak ada yang berubah dan mematikannya. Atau adakah anda perlu menunggu lebih lama untuk pemanasan dihidupkan?

Menurut keterangannya, selepas akhir program, pemanasan harus dihidupkan secara automatik, tetapi seberapa cepat ia menyala?

Adakah anda mempunyai model lama? Yang baru, sebaliknya, ia dilumpuhkan secara lalai. Dan mesti dihidupkan secara manual pada tahap pengaturcaraan mod utama.

Mungkin baru, kerana menghidupkan pemanasan secara automatik nampaknya tidak aktif. Bagaimana mengaktifkannya terlebih dahulu?

Ditambah:
Semuanya, sudah dijumpai cara menghidupkan pemanasan, terima kasih.

[Chris]

Chrisjadi mungkin anda mempunyai kerinduan+? Klik, untuk berapa nombor yang ditetapkan suhu?

[Chris]

Chris, jadi anda membeli multicooker mana? DD1 atau DD2 atau DD2XL? Apa yang disebut semasa anda membelinya?

Mungkin pengeluar bosan naik ke dandang yang berbeza untuk mendapatkan papan kawalan, jadi mereka mula memasang semua ...
Ia akan menjadi baik...

Dan pada prinsipnya, sesuai dengan saya bahawa sistem Pemanasan dihidupkan secara automatik, makanan terus mereda dan hanya menjadi lebih enak ...

Multicooker DD1 (tidak dibeli di Rusia, kami sama sekali tidak mempunyai DD2 / DD2XL), langsir + tidak, hanya hingga 88 darjah. Tetapi pemanasan automatik dilumpuhkan secara lalai, maka saya akan cuba menghidupkannya (setelah memilih program utama, klik pada pemanasan, tetapkan parameter dan kemudian klik Mula).

[Chris]

ChrisMungkin anda sudah mempunyai Shteby ini dengan papan baru. Cubalah, tulis kami apa dan bagaimana. Ia menarik sama!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova
Saya mencubanya, setelah memilih program utama dan menetapkannya, saya menekan butang pemanasan, menetapkan masa dan suhu di sana, dan kemudian "Mula". Semasa operasi, kedua butang - "Pemanasan" dan "Daging" dinyalakan secara serentak, ketika "Daging" berakhir pemanasan dimulakan dan hanya butang "Pemanasan" sudah dihidupkan. Itu pada dasarnya.)

[Chris]

Chris, sangat bagus! Oleh itu, anda telah membeli Stuba DD1 versi baru yang lebih baik. Menariknya, dan apa yang sedang berlaku di Rusia sekarang?

Tetapi jika anda menghidupkan pemanasan secara berasingan, bukan sebagai kesinambungan program utama, maka entah bagaimana ia berfungsi dengan pelik. Saya meletakkannya pada 70 darjah, pada mulanya ia menghangat hingga 90, dan kemudian ia mulai menurun. Adakah begitu untuk semua orang?

Ya, semua orang. Semasa saya menyusu susu pada Pemanasan, saya selalu mengacau terlebih dahulu supaya suhu meningkat lebih cepat.
Secara amnya, disarankan agar tidak ada kebiasaan suhu seperti itu, hidupkan terlebih dahulu dengan mangkuk kosong, bahagian bawah akan memanaskan badan dan sensor tidak lagi melompat seperti itu.
Saya tidak pasti saya menerangkannya dengan betul ...

Hari ini saya mencuci penutup dan inilah yang saya dapati

Tudung saya juga pecah di tempat yang sama dan sekarang, entah bagaimana, wap keluar dari injap ... Mungkin ada yang lain pecah di dalam ... Sayang sekali 😢

dan sekarang, anehnya, wap keluar dari injap ...

Saya baik-baik saja setakat ini. Ia menjalankan fungsinya.

Selamat hari! Beritahu saya lebih banyak mengenai injap hitam, saya menggantungnya walaupun berada di bawah tekanan, dan pada pergerakan injap sedikit pun, bahkan ke arah penutup (iaitu dari titik hitam sedikit demi sedikit arah jam) aliran stim yang kuat dengan titisan air mendidih keluar, nampaknya sangat berbahaya = ((ini semua benar?

[Michael]

Michael
Injap hitam hanyalah berat yang memasang lubang pada batang injap dengan beratnya. Sebarang pergerakan yang berkaitan dengan posisi dengan titik, bahkan searah jarum jam atau berlawanan arah jarum jam, atau hanya menggerakkan injap ketika ada tekanan di dalam mangkuk, akan menyebabkan pembebasan uap. Reka bentuk seperti itu. Jadi semua orang.

Terima kasih atas sambutan pantas!