Pizza dengan keju "Oltermanni Valio"

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Tepung gandum, premium	800 g
Air minuman, berkarbonat kuat	440 ml
Vodka	3 sudu besar l
Minyak zaitun	8 Seni. l
Telur	2 keping
Gula	5 sudu kecil
Garam (halus)	2 sudu kecil
Garam (laut)	1.5 sudu besar l
Selasih (hijau)	2 bundle
Cilantro	2 bundle
Tomato	8 keping
Ragi	2 sudu kecil
Keju	300 g

Kaedah memasak

1. Masukkan telur, air, vodka, mentega (5 sudu besar), tepung, garam (halus), gula, ragi ke dalam baldi mesin roti (mengikut urutan yang ditentukan oleh arahan). Hidupkan program "Dough" (menguli - 30 minit, menaikkan adunan - 1 jam).
2. Keluarkan doh dan bahagikan kepada 4 bahagian yang sama. Tutup 3 bahagian dengan tuala agar tidak kering.
Regangkan 1 bahagian dengan tangan anda ke dalam kek dengan diameter kira-kira 30 - 35 cm.
3. Tomato mesti masak tetapi tegas. Tuangkan tomato dengan air mendidih dan angkat kulitnya selepas 2 - 3 minit. Potong tomato menjadi kepingan setebal 5 - 7 mm. Bilas selasih, ketumbar hingga bersih, keringkan dan potong halus. Parut keju. Bahagikan semua bahan menjadi 4 bahagian yang sama.
4. Masukkan tomato ke atas adunan kek, taburkan dengan campuran ketumbar, kemangi, garam dengan garam laut dan gerimis dengan minyak zaitun.
5. Masukkan pizza separuh siap untuk pemeriksaan selama 30 minit, tutup dengan serbet.
6. Panaskan oven hingga 200 * C dan bakar selama 20 - 25 minit. Keluarkan pizza dari oven, taburkan dengan keju parut dan kembalikan ke oven hingga keju cair.
Nikmati hidangan anda!