Zubastik
Saya memuat turun buku dengan resipi wafel. Siapa yang peduli - lihatlah.

🔗

Nama: WAFFLES. Mudah dan sedap

Penerbit: "Onyx Publishing House"
Tahun: 1998
Halaman: 36
Format: PDF
Saiz: 7.5 MB
ISBN: 5-249-00023-1
Kualiti sederhana
Bahasa Rusia

Dengan sepenuh hati, orang dewasa dan anak kecil dapat menikmati wafel yang lazat. dimasak dengan tangan anda sendiri. Wafel rangup, manis atau gurih, selalu berguna - untuk sarapan, kopi atau teh, sebagai pencuci mulut atau sebagai makanan ringan untuk segelas wain. Bulat. atau segi tiga, berbentuk hati atau menyerupai wajah badut. Wafel boleh dibuat menggunakan peranti buatan sendiri yang paling sederhana.

Dalam buku:
Wafel vanila
Wafel "marmar"
Kon limau
Wafel kopi dengan krim Amaretto
Wafel pisang dengan coklat
Kek wafel
Wafel walnut dengan buaya
Wafel wortel dengan pir halia
Wafel bayam
Wafel dengan keju atau daging
Wafel Lentil
Pizza wafel
Wafel Kentang dengan Sos Dip
Wafel bijirin hijau


Nastena
Saya mempunyai pembuat wafel Alaska. Saya membelinya pada harga jualan - Saya tergoda dengan harganya (((Kali pertama wafel keluar normal, semuanya berfungsi dengan baik (saya hanya membuat wafel susu dan mereka keluar lembut), dan ketika saya mula membuat wafel kedua mengikut masa mengikut resipi biasa, mereka mula terbakar dengan saya - Dan ini kerana besi wafel itu menggunakan lapisan tidak melekat. Saya cuba mengoles dengan mentega - ia tidak membantu. Apa yang harus saya lakukan? Mungkin ada yang datang menghadapi masalah seperti itu? Tolong beritahu saya sesuatu ...
Jepit rambut
Saya mempunyai pemanasan yang tidak rata di besi Wafel senyum (ada yang mentah, ada yang terbakar habis). Saya menyerahkannya kembali ke MediaMarket. Saya menulis mengenainya di atas dengan gambar.
Lika
Petikan: Nastena

Saya mempunyai pembuat wafel Alaska. Saya membelinya pada harga jualan - Saya tergoda dengan harganya (((Kali pertama wafel keluar normal, semuanya berfungsi dengan baik (saya hanya membuat wafel susu dan mereka keluar lembut), dan ketika saya mula membuat wafel kedua mengikut masa mengikut resipi biasa, mereka mula terbakar dengan saya - dan ini diberikan kerana besi wafel itu menggunakan lapisan tidak melekat. Saya cuba mengoles dengan mentega - ia tidak membantu. Apa yang harus saya lakukan? Mungkin ada yang ditemui masalah seperti itu? Tolong beritahu saya sesuatu ...
Adakah mereka terbakar walaupun pada pemanasan minimum?
Cuba, lap dengan serbet kertas, nyalakan yang kosong dengan kekuatan maksimum, sejukkan dan minyak dengan minyak lagi, sedikit. Ada kemungkinan perkara itu ada dalam resipi itu sendiri.

Wafel roti sederhana seperti itu selalu berubah
1/3 cawan oatmeal
2/3 tepung gandum (boleh sederhana)
0.5 sudu kecil serbuk penaik
2/3 -3/4 st air
1 sudu minyak sayuran

Ke-1 = 250 ml
Nastena
semuanya melekat Rupanya adunan ini ((((Saya akan mencuba dengan doh lain ...
Jufa
Apa pendapat anda, adakah mungkin untuk membuat kek dari wafel nipis? atau bagaimana getah akan berubah?
obgorka_gu
Petikan: JUFA

Apa pendapat anda, adakah mungkin untuk membuat kek dari wafel nipis? atau bagaimana getah akan berubah?
Bukannya getah, tetapi bubur, wafel cepat merendam dan menjadi lembut, saya ingat ketika kecil mereka membuat tanduk untuk cuti sekolah dengan berkumpul dan krim tebal (susu pekat rebus dengan kacang) harus diisi bahan bakar sebelum makan, jika tidak, seluruh kegembiraan dari renyah wafel akan berakhir, baik, mungkin apa yang boleh dibuat dan dilapisi dengan lebih banyak kek tanpa bezey
Qween
JUFA , Saya membuat kek dari wafel ini. Kami sangat menyukainya, sama sekali tidak seperti bubur. Krim - susu pekat dengan mentega, kacang. Kek lembut, tidak garing.
Untuk menghancurkan, ini adalah resipi yang berbeza (bukan kek).
julifera
Adakah sesiapa yang menggunakan panggangan untuk membuat wafel

Kenwood HG 186



Ia mempunyai pengawal suhu 6 peringkat, wafel dalam bentuk bunga

🔗

Sekiranya saya mengambilnya untuk wafel atau tidak?
julifera
Tidak ada yang menjawab saya, saya harus mencari-cari di seluruh Internet, tetapi saya tidak dapat menemui apa-apa bagaimana unit ini memanggang wafel.
Saya menontonnya selama beberapa hari, mencubanya, saya sangat menyukai rekaannya, ringkas dan boleh dipercayai, dan juga kawalan suhu secara berasingan untuk plat atas dan secara berasingan untuk yang lebih rendah.
Saya sama sekali tidak menyukai Phillips, tefal juga agak tipis ...
Dan di kenwood ini, kekuatannya baik untuk menggoreng dan menyesuaikannya menjadi 240 dalam tangga 30 darjah, dan panggangannya sangat bagus, ia akan menggantikan sepenuhnya panci panggangan, yang sebenarnya saya mahukan tetapi tidak pernah saya beli, saya fikir saya boleh hidup tanpanya.

Ringkasnya, saya membeli Kenwood - HG-186 dan saya sangat gembira !!!!!!
Wafel keluar sedap, sedap !!!!!
Plat bawah ditetapkan pada 210 darjah, yang atas pada 240, jika tidak pada 210 pada kedua-dua plat, bahagian atasnya tidak dipanggang, dan bahagian bawahnya sudah siap.
Pegangannya cukup selamat, tidak panas, anda dapat melihat dari petunjuk bagaimana setiap pinggan sudah dipanaskan atau dipanaskan. Panas dengan cepat, dalam masa kira-kira 5 minit.
Juga senang bahawa dua wafer dalam satu masa, cepat dan tidak mahal.
Satu-satunya kelemahan adalah alat berat.

Berikut adalah gambar-gambar wafel pertama saya dalam hidup saya, saya meletakkan adonan dengan tidak betul, dan pada jangka pertama, segala-galanya yang berlebihan di luar bunga merangkak dalam lopak, tetapi juga dibakar, mungkin dimakan. Kemudian saya terbiasa

Pembuat wafel, kacang hazel
lina
julifera, wafel tebal (belgian, corugation)? atau yang boleh digulung? Saya melihat dengan teliti pembuat wafel untuk wafel tebal ... Dan berat itu bukan kelemahan!
julifera
Petikan: Lina

julifera, wafel tebal (belgian, corugation)? atau yang boleh digulung? Saya melihat dengan teliti pembuat wafel untuk wafel tebal ... Dan berat itu bukan kelemahan!

Saya belum cukup kuat dalam klasifikasi, sehingga saya dapat membezakan corugasi dari yang Belgium, tetapi Kenwood ini pasti bukan untuk wafel nipis.
Sekiranya, apabila disejukkan, mereka berubah menjadi renyah, maka mereka sendiri masuk ke dalam hati. Sekiranya mereka lembut, maka ia dipegang oleh bunga.

Resipi yang saya buat - sebilangan wafel separuh masak (kerana pengalaman saya) ternyata getah, saya kemudian menyelesaikannya dengan pembakar roti.
Jepit rambut
Nampaknya saya bahawa corug dan wafel Belgia adalah satu dan sama ...
lina
"dia goga, dia ..."
bagaimana saya tahu bagaimana julifera memanggilnya wafel ... jadi saya menyenaraikannya)))
Jadi inilah yang saya perhatikan. Dan bakar sekata
obgorka_gu
julifera besi wafel sejuk! Tahniah atas pembelian anda! Saya juga melihat Phillips dan Tefal dengan teliti dan tidak memberi kesan (dari segi kebolehpercayaan) (saya tidak melihatnya hanya dengan moncong, jika tidak, saya mungkin akan tergoda). Saya akan perhatikan Kenwood (kami akan meletakkannya selepas pembuat roti, pembuat pizza, marinator ...) Saya mempunyai fail Word dengan alat yang ingin saya buka dengan masalah besar (sekumpulan foto)
julifera
terima kasih obgorka_gu

Belajar merasakan doh wafel.
Mengikut resipi yang saya buat kali pertama, saya melakukannya sekali lagi dan menambahkan lebih sedikit air, saya mahu mereka lebih kering dan lebih renyah - jadi wafelnya ternyata sedikit kayu, tetapi anak saya masih menyukainya.
Kemudian saya membuat resipi: 5 sudu besar. sudu tepung, 5 telur, 3/4 cawan gula, 200 g marjerin, sedikit serbuk penaik (sekali lagi saya perlu menambah sedikit air)
Ternyata beberapa pancake secukupnya, saya lebih suka, tetapi anak saya tidak.

Anda perlu mencuba banyak pilihan untuk mencari pilihan anda sendiri.

Tetapi dengan cepat kami makan sesuatu dengan wafel, saya mungkin melakukan banyak kebodohan
Itu boleh memakan wafel ini dengan susu sepanjang hari, tetapi sekarang tidak lagi ...
Dan saya bosan dengan roti, saya sama sekali tidak menginginkannya ... dan roti dan pai ...
liaka
Saya membeli besi wafel ves sk-a7 pada hari yang lain, setelah penggunaan pertama saya mengembalikannya, ia mempunyai pemanasan pinggan yang tidak rata, bahagian tengahnya tidak dipanggang, dan satu tepi terbakar. Penjual enggan menerima, peranti ini berfungsi dengan baik, tetapi saya juga membawa wafel itu, jadi saya tidak dapat membantah. Ini memalukan, saya tidak tahu bagaimana untuk membeli yang lain, tiba-tiba akan menjadi sama atau lebih buruk lagi, tetapi mengembalikan peranti bukanlah prosedur yang sangat menyenangkan (((((Adakah mungkin untuk pergi ke kedai dengan ujian? Periksa di tempat)? Saya akan, jika tidak, akan lebih sukar untuk kembali. Dan bagaimana anda mahukan besi wafel berkualiti dengan wang !!!!!
Anastasia
Gadis-gadis, saya baru melihat besi wafel Rusia kami untuk wafel nipis di kedai perkakasan kami! Ia dipanggil Slastena, dihasilkan di Chelyabinsk, harganya 1640 rubel. Terdapat dua keping stok, tetapi jika perlu, mereka juga boleh membawanya. Kedai ini berjarak 5 minit berjalan kaki dari stesen metro "Skobelevskaya st.", Alamatnya adalah Ushakova boulevard, rumah 18. Sekiranya berjaga-jaga, saya membawa telefon ke jabatan di mana mereka dijual 8-910-432-14-76
, kalau tidak ada banyak kedai di rumah ini.
Anda juga boleh melihat di kedai dalam talian. Di sini, sebagai contoh, adalah gambar dan keterangan
🔗 , hanya lebih mahal daripada rumah tangga kita.
liaka
Hore !!! Inilah kebetulan. Saya pergi ke kedai perkakasan di sebelah rumah saya, dan ada besi wafel "Sweetheart", membeli oven wafel dan berlari pulang untuk memeriksanya. Sayang sekali saya tidak sempat mengambil gambar, dan adonan tidak berjaya. Dan besi wafel berfungsi "seperti jam", tidak dibandingkan dengan besi Cina, yang saya kembalikan. Terdapat juga keburukan - bau klorin ketika dipanaskan, suami saya mengatakan bahawa PVC ini berbau dan terdapat di besi wafel saya di permukaan penggorengan atas, di mana pengikatnya, terdapat keretakan 2 cm, saya harap ia tidak akan mempengaruhi operasi peranti. Wafer tidak dibakar secara merata, tetapi wafernya cantik, walaupun tebal, nipis dan rangup
Jepit rambut
Anastasia!
Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo. Jika tidak, pendatang baru tidak akan menjumpainya! Terutama memandangkan ia pertama kali diterbitkan di Ice Cream Makers!


By the way, saya juga mengesyorkan resipi ini.
mish
Ini adalah resipi wafel rangup, bukan?
Jepit rambut
Ya
mish
Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... Saya akan mempunyai resipi yang dicuba dan diuji untuk wafel Belgia yang tidak terlalu manis kanak-kanak bertanya, tetapi saya gagal dengan resipi ...
Jepit rambut
Saya mempunyai resipi untuk wafel Belgia yang hanya manis ...
mish
Jepit rambut, buang sekurang-kurangnya resipi manis! Hanya disahkan ...
Jepit rambut
Dan kadang-kadang saya membuat kek dari mereka. Iaitu, saya melincirkan yang disejukkan dengan krim. Perkara yang sama menarik. Tetapi sangat ... bukan diet !!!
Mueslik
Oh, ini mengenai kek, ini menarik ...
Jepit rambut, dan dengan krim apa yang anda buat?
Jepit rambut
Selepas pelajaran di Tortyzhka, saya lebih suka menutup mulut dengan telapak tangan saya ...
Secara amnya, mentega + susu pekat! Saya meletakkan Bubu, tetapi saya tidak ingat sama ada perkadaran kami bertepatan atau tidak.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=8954.0

Mengikut perkadaran, Bubu mempunyai susu pekat (300 g mentega / 400 g susu pekat), tetapi saya mempunyai 1: 1 dan saya tidak meletakkan koko. Dan nampaknya, perkara yang sama. Idea itu sendiri - pasti!
liaka
Selamat tengah hari semua orang))) Saya ingin menyatakan kepada pengadilan apa yang berlaku dalam "Sweetmeat". Saya bereksperimen, membuat beberapa wafel biasa, kemudian menambah kayu manis, dan kemudian popi lain

19042009 (005) .jpg
Pembuat wafel, kacang hazel
19042009 (002) .jpg
Pembuat wafel, kacang hazel
19042009 (008) .jpg
Pembuat wafel, kacang hazel
Jepit rambut
Tidak pucat? Saya nampaknya tidak melihat besi wafel di kedai ...
liaka

Kita boleh menjadi pucat, tetapi saya masih tidak mempunyai pengalaman yang cukup, dan saya selalu takut ia terlalu matang, saya mengeluarkannya lebih awal
Jepit rambut
Omela
Dan besi wafel adalah Belgium. Jadi, sekiranya ...
Omela
Pembuat wafel Severin untuk wafel tebal.
liaka
Anastasia menulis: "" "" Cuba resipi saya untuk wafel, saya sudah memberikannya dalam topik dan mereka bukan sahaja menyukai saya dan keluarga saya
Saya tidak akan mencari sekarang, saya akan memberikan resipi itu lagi
Komposisi
120 ml susu
160 gram tepung
140 gram gula
1 beg gula vanila
1 biji telur
70 gram mentega (marjerin), cair

Penyediaan
pukul mentega, gula, telur dan vanillin (tetapi tidak keras)
masukkan tepung sedikit, terus kacau
masukkan susu dan uli adunan homogen cair
biarkan selama 2 jam
bakar dalam besi wafel hingga kekuningan
Catatan
Sumber
🔗 """"
(Saya minta maaf tetapi petikan seperti itu, tetapi saya tidak dapat memetiknya seperti yang diharapkan)
Saya cuba membuat wafel mengikut resipi ini, sangat menggembirakan, TERIMA KASIH BANYAK untuk resipi ini, Anastasia, jika tidak, saya biasa membuat semacam wafel getah dan saya juga suka bahawa wafel mudah dibentuk menjadi bentuk apa pun mengikut resipi ini dan tepinya sangat koyak dan berliang - --- KECANTIKAN
leska
Baiklah, katakan minat terhadap hazelnut sudah berlalu. Gadis-gadis, katakan padaku, besi wafel mana yang lebih baik untuk dibeli? Maksud saya pengeluar.
wales
Petikan: Rina72

Kongsi pengalaman anda: bagaimana anda mengira doh dan memasukkannya ke dalam bentuk? Adakah banyak yang dikeluarkan dari borang? Bagaimana anda bertindak dalam "sampah" ini?

Ibu saya melepaskan "kelebihan" dari tepi, runtuh lebih kecil, dan mengganggu krim / pengisian.
Basja
[/ b] leska, Pancing, tanpa mengira pengeluar, semuanya dipasang di China. Saya membeli besi wafel di kedai Metro untuk wafel nipis, sehingga ia membakar satu tepi, dan semua yang lain tidak dibakar. Suami pergi ke laman web pengeluar besi wafel ini dan peralatan lain, dan oleh itu dia membaca di sana, jika kilang itu berada di bawah kawalan ketat syarikat, maka produknya berkualiti tinggi (misalnya, mesin roti) , dan mungkin ada tanaman lain di belakang pagar yang melakukan hal yang sama, tetapi tanpa kawalan, maka kualitinya. Saya menemui gudang borong di mana terdapat pembuat wafel "Slasten" domestik kami, tetapi terdapat minimum 20 ribu rubel, dan 1 besi wafel berharga kira-kira seribu. Seseorang di sini memberikan pautan ke laman web di mana anda boleh memesan setrika wafel seperti itu, tetapi harganya turun - kira-kira 2900+ dihantar melalui pos. Seperti yang saya faham, mereka tidak mempunyai penghantaran kurier.
liaka
Petikan: Basja

[/ b] leska, Pancing, tanpa mengira pengeluar, semuanya dipasang di China. Saya membeli besi wafel di kedai Metro untuk wafel nipis, sehingga terbakar satu tepi, dan semua yang lain tidak dibakar. Suami pergi ke laman web pengeluar besi wafel ini dan peralatan lain, dan oleh itu dia membaca di sana, jika kilang itu berada di bawah kawalan ketat syarikat, maka produknya berkualiti tinggi (misalnya, mesin roti) , dan mungkin ada tanaman lain di belakang pagar yang melakukan hal yang sama, tetapi tanpa kawalan, maka kualitinya. Saya menemui gudang borong di mana terdapat pembuat wafel "Slasten" domestik kami, tetapi terdapat minimum 20 ribu rubel, dan 1 besi wafel berharga kira-kira seribu. Seseorang di sini memberikan pautan ke laman web di mana anda boleh memesan setrika wafel seperti itu, tetapi harganya turun - kira-kira 2900+ dihantar melalui pos. Seperti yang saya faham, mereka tidak mempunyai penghantaran kurier.

Saya membeli besi wafel VES untuk wafel nipis, ia juga membakar tepi, dan bahagian tengahnya tidak dipanggang, saya mengembalikannya ke kedai. Senyum, Kuban-5, VES sangat serupa dalam reka bentuk, seolah-olah dihasilkan di bawah tanah yang sama dan murah. Dan saya membeli Slastenu di kedai barang isi rumah biasa. Di suatu tempat di Moscow, seorang ahli perniagaan membelinya. Saya pada dasarnya boleh bertanya kepadanya
Basja
liaka
Anda berpuas hati dengan Sayang. Bagaimana dia membakar, adakah wafelnya nipis, atau lebih-lebih?
liaka
Petikan: liaka

Selamat tengah hari semua orang))) Saya ingin menyatakan kepada pengadilan apa yang berlaku dalam "Sweetmeat". Saya bereksperimen, membuat beberapa wafel biasa, kemudian menambah kayu manis, dan kemudian popi lain
wafel nipis, ya. Saya juga menyedari bahawa banyak bergantung pada ujian. Menurut resipi Anastasia, wafelnya mulai sempurna, dan sebelum itu, gambar-gambar itu kelihatan seperti karet dan pucat.
Ngomong-ngomong, saya beli Slastonu seharga 1500r, kali pertama bau pvc kuat ketika dipanaskan, setelah beberapa kali nampaknya hilang atau saya belum merasakannya
shuska
Gadis, saya masih tidak dapat mencari mencuba resipi untuk wafel tebal. Semua yang ditawarkan, entah bagaimana, tidak memberi inspirasi. Dan, setelah mengunjungi Itali, saya mencuba wafel mereka, yang dibakar dan meletakkan ais krim di atasnya. Saya suka mereka. Doh secara luaran kelihatan seperti bukan ragi, tidak sama sekali cair, tetapi bola seperti itu. Tetapi meminta resipi tidak berguna (laras bahasa, dan saya tidak fikir gadis yang menjualnya tahu resepinya). Wafel siap rasanya seperti donat bagi saya. Mungkin ada yang tahu bagaimana membuat wafel seperti itu?
leska
Di sini satu soalan lagi sudah matang. Oleh kerana hazelnut adalah model Soviet, seperti dalam foto, timbul pertanyaan - bolehkah saya menggunakannya di atas piring seramik kaca? Ada yang berfikir mengenai perkara ini?

6350221508507_big.jpg
Pembuat wafel, kacang hazel
Basja
Anastasia, dan anda membeli dengan lapisan teflon, atau tanpanya. Saya bertanya kepada penjual dan dia menasihati saya tanpa liputan, bagaimana pendapat anda?
Anda sudah membakar wafel.
Shurshun
Petikan: leska

Di sini satu soalan lagi sudah matang. Oleh kerana hazelnut adalah model Soviet, seperti dalam foto, timbul pertanyaan - bolehkah saya menggunakannya di atas piring seramik kaca? Ada yang memikirkan perkara ini?
Saya tidak boleh.Saya sangat menyesal, saya telah memikirkan perkara ini dari semasa ke semasa selama 7 tahun ... Sekarang, jika saya membeli, maka sesuatu yang serupa elektrik, tetapi saya belum memberikan peranti seperti itu kepada sesiapa.
PeNkA_kA
Saya melihat di kedai "Sayang" dengan harga 1200 rubel hari ini! Saya tidak mempercayai penjual bahawa dia orang Rusia, dan tidak menerimanya ... tetapi mereka bercakap dengan baik tentangnya ... perlu diperbetulkan)))
liaka
Betul,
Dan, jika bukan rahsia, maka di mana ??? Saya sudah mempunyai, tetapi saya akan membeli ibu saya
PeNkA_kA
hari ini saya akan memperbaikinya))) hanya saya tinggal di wilayah Saratov, saya rasa sangat sedikit orang yang akan pergi ke boondock untuk mendapatkan besi wafel)))
soalan lain: adakah "Manis" mempunyai lapisan tidak melekat ini atau tidak?
PeNkA_kA
membeli "Sayang" gembira seperti gajah !!! suami saya menyukai idea itu - dia mencampurkan adunan itu sendiri dan membakar wafel !!! sedap luar biasa !!!! sekarang dalam rancangan terdekat untuk membeli Philips 3 in 1, di mana wafel tebal boleh dibuat.
zabu
Petikan: leska

Di sini satu soalan lagi sudah matang. Oleh kerana hazelnut adalah model Soviet, seperti dalam foto, timbul pertanyaan - bolehkah saya menggunakannya di atas piring seramik kaca? Ada yang memikirkan perkara ini?
Ia bergantung pada bahagian bawahnya. Sekiranya diperbuat daripada aluminium, seramik kaca tidak akan berfungsi. Dan jika keluli, mengapa tidak, jika diameter pembakar berlalu
Qween
leska, "Hazelnut" Soviet, dan lain-lain mempunyai bentuk pegangan yang sedemikian rupa sehingga permukaan kuali-piring tidak "melekat" rapat ke permukaan pinggan.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti