Periuk tekanan multi-cooker Binatone MUC 2180

Gadis-gadis, ada sedikit stim dari sisi lagi, sepertinya ia tidak menuangkan air ke tanda atas, di bawah, dan ada sesuatu yang kabur di bawah gelas di mana menu: cray: Apa yang perlu dilakukan ??? Adakah gelang getah melekat teruk?

[Sosej hati]

Inilah sosej yang berwarna putih

Sosej hati
400g fillet ayam 600g hati ayam 400g pusar, putar dalam penggiling daging 2 kali, kemudian tambahkan 4 telur susu tepung 3st / l 2h / l rempah garam secukupnya Saya masukkan pala dan lada hitam tanah, dan 2 bungkus (40g) campuran gelling untuk daging jeli, ada juga bumbu (potongan wortel yang dapat dilihat di dalam sosej dari sana) dan agar-agar, Masukkan bahagian putih dan masak daging selama 25 minit, tekanan 3, saya tidak sesuai dengan semua ini , ada kira-kira 400 gram yang tersisa, keesokan harinya saya menambah cendawan yang dicincang dan digoreng dengan bawang, dan menghantarnya kembali ke bahagian putih dan ternyata lebih sedap, lebih lembut atau sesuatu, secara umum, super, saya akan ulangi

[Ludmila]

Ludmila, sosisnya ternyata hebat, strukturnya yang lebat, mungkin sangat sedap !!!

Apa yang sedang dilakukan oleh Binatosha sekarang? Sesungguhnya, wap tidak boleh datang dari suatu tempat sama sekali. Mungkin, sama ada meterai silikon pada penutup dalaman entah bagaimana dipasang secara tidak rata semasa penutup ditutup, atau injapnya nakal, atau ...
Nampaknya semua ciri pengoperasian peranti baru itu belum dapat dikaji secara serius.

Alyonochka mengetahuinya: girl_claping: Saya meletakkannya di sisi putih yang sedikit menghalang penutupnya ditutup rapat, sehingga stim mengalir ke sisi. Sekarang, saya baru sahaja mencuba sedikit air dan isipadu maksimum, semuanya baik-baik saja, tidak ada yang turun dari mana-mana, saya mendapat banyak dan mula memasak mungkin perlu untuk membongkar dan mengelapnya atau ia akan kering secara beransur-ansur dengan sendirinya

struktur yang padat, pastinya sangat sedap !!!

Lekas, tidak ada yang hancur, dipotong dan sangat sedap. Saya membuat banyak daging cincang, separuh tidak sesuai dengan satu muatan, jadi hari ini saya menambah cendawan goreng ke dalamnya dan juga membuat cendawan hati, besok saya akan mencuba dan melaporkan

Inilah sosej yang berwarna putih

Di manakah resipi yang dijanjikan?
Dalam penampilan, ia seperti sosej rebus, yang telah lama saya perjuangkan dan sejauh ini tidak berjaya.
Dan dimasak di Belobok dengan wap, di dalam air, tanpa tekanan?
Saya tidak mempunyai Binaton, saya akan berpindah ke Cuckoo atau Mullinex, yang Minute Cook dan mencari rezim untuknya di sana.

Saya lagi dengan bubur nasi susu. Saya ingin menyelesaikan resepinya .. Hari ini tugasnya adalah memasak nasi tumbuk sederhana, tanpa cair. Sekali lagi saya mengambil 100 ml beras Krasnodar bulat, setengah liter-300 ml susu cair dan 200 ml air. Mod Resipi anda 15 minit, tekanan 1. Tekanan terkumpul dalam 7 minit dan bukan 1, seperti yang diperintahkan, tetapi sebenarnya 2. Setelah tamat, stim dikeluarkan selama 3 minit. Hasilnya bukan bubur, tetapi sup susu pekat. Saya meletakkannya selama 10 minit lagi. Mod tekanan saya adalah 1. Sekarang tekanan telah terkumpul dalam 2 minit (bagaimanapun, semuanya panas). E-3 tidak menunjukkan ... Hasilnya - ia sudah menjadi bubur, dengan ketumpatan normal dan warna putih, hanya di bahagian tengah (ukuran tambalan) warna kerak sedikit berubah. Kesimpulan - berapa lama masa yang diperlukan untuk meletakkannya seperti ini masih belum jelas, ... tetapi buburnya gembira.

dan untuk perbandingan bubur yang sama pada Stew dengan rasa cair.

Galina, bubur hebat !!! Sudah jelas bahawa mengubah masa dan tekanan menjadikan bubur dengan rasa yang berbeza mungkin! Cukup hebat !!! Namun, susu adalah sesuatu yang berubah-ubah; dalam periuk tekanan lebih mudah membuatnya sedikit cair daripada susu rebus dengan rasa tradisional.
Sangat menyenangkan bahawa kesalahan E-Z tidak mereda dan tidak perlu menunggu peranti menyejukkan.Tuhan melarang, sehingga mulai sekarang tidak akan kedinginan untuk mengganggu perkara ini !!! (Apa benda misteri ini di bawah penutup yang boleh ditanggalkan yang membingungkan Binakuk?)
Mod "Resipi anda sendiri" sangat bagus !!!! Sia-sia bahawa firmware dibuat hanya, bahawa waktunya terikat pada awal, dan bukan pada saat tekanan kerja ditetapkan. Walaupun ... ini juga masuk akal - hidangan itu mula dimasak sebelum tekanannya berterusan, anda hanya perlu mengetahui keunikan memasak di Binaton.

Saya memasak bubur susu kerana rasa ingin tahu dan atas permintaan mereka yang berminat ... sebenarnya, saya tidak dapat membuatnya .. SEGALANYA kami adalah kubis .. Hari ini saya cuba memasaknya. Mula-mula saya goreng sedikit dengan penutupnya terbuka, kemudian taburkannya dengan rempah kegemaran saya, tambahkan pes tomato yang dicairkan dengan air .. mod sayur-sayuran 20min, tekanan lalai, iaitu 3. Dan di sini saya sangat terkejut. SV berusaha untuk mendapatkan tekanan untuk masa yang lama ... dan tanpa memulakan pengiraan undur ... beralih ke pembuangan wap .. Perkara yang paling menarik ialah kubis sudah siap sepenuhnya, tepat di tahap yang saya perlukan. Mengapa undur tidak bermula?

) Mengapa undur tidak bermula?

untuk membuat tekanan, anda memerlukan stim, untuk stim anda memerlukan banyak cecair, tetapi tidak ada ... ini hampir selalu berlaku. Saya memilikinya setiap masa ... kadang-kadang saya memasak daging mengikut resipi ovari untuk fr,di atas bantal kentang Dan dia mendapat, maka tidak, jadi saya telah menuangkan sedikit air akhir-akhir ini, secara harfiah 3 sudu besar.

[lega]

untuk membuat tekanan, anda memerlukan stim, untuk stim anda memerlukan banyak cecair, tetapi tidak ada ... ini hampir selalu berlaku. Saya memilikinya setiap kali ... kadang-kadang saya memasak daging mengikut resipi ovsky dalam bahasa Perancis, saya akan menemui pautan, saya akan memasukkannya. Dan dia memperoleh, maka tidak, jadi saya telah menuangkan sedikit air akhir-akhir ini, secara harfiah 3 sudu besar.

legaSaya juga menulis bahawa saya mencairkan pes dengan air, mungkin sedikit

Ikan kegemaran suami saya adalah ikan goreng. Dan saya benci menggorengnya, kemudian cuci separuh dapur dan udara keseluruhan apartmen. TETAPI ada SV dan saya belum menguji mod Ikan. Ikan itu masin, lada dan dituangkan dengan lemon. Minyak ke bahagian bawah NE, mod Ikan 8min (masa minimum), tekanan 4. Tekanan dikumpulkan untuk waktu yang lama, saya fikir ia akan seperti kubis, tetapi masih lagi undur dihidupkan dan selepas akhirnya saya malah takut untuk membuka penutup. Suami saya mengomel bahawa saya merosakkan pelempar itu .. Dan hasilnya ... Saya tidak akan mengatakan bagaimana rasanya .. goreng masih lebih enak dan lebih cepat, tetapi mereka dengan senang hati membiarkan saya terus membuat ikan seperti itu .. URAaaaaa! dapur bersih, udaranya juga ... ikan dengan bau yang enak, cukup berair, mungkin ada yang mengatakan makanan (yang diperlukan). Di satu sisi yang sempat menggoreng ke dasar, bagian atasnya berwarna putih, sup di dalam mangkuk, walaupun tidak menambahkan setetes air, dan keringkan ikan dengan tuala.



Betapa sukarnya memotret makanan panas dengan fotikom ini ... Wap lensa dikaburkan, dan fotografi makro entah bagaimana tidak dapat difahami, saya tidak terbiasa ...

Galina, terima kasih kerana terus berkongsi pengalaman anda dengan Binakuk!
Betapa bersyukurnya saya kerana pengalaman membuat bijirin, dan walaupun mereka tidak hadir dalam menu tradisional! Terima kasih !!!
Dan kemudian - lebih-lebih lagi !!! Saya sangat menghormati kubis, jadi sangat berguna untuk mengetahui bagaimana Binatoha membuatnya! Saya tidak mendapat tekanan, tidak ada cukup cairan, yang hanya untuk yang terbaik, kerana perlu untuk tidak memadamkan kubis menjadi kain, dan tidak mengubahnya menjadi sup. Hasil positif dan pengalaman yang diperoleh adalah penting!
Dan, dengan ikhlas - saya sangat menghargai ikan di periuk tekanan! Sudah tentu, kelebihan utama adalah keselesaan memasak! Tetapi, di sini saya sering ingin merasakan rasa semula jadi produk dalam hidangan. Ikan, pasti, SET!

Dan, dengan ikhlas - saya sangat menghargai ikan di periuk tekanan! Sudah tentu, kelebihan utama adalah keselesaan memasak! Tetapi, di sini saya sering ingin merasakan rasa semula jadi produk dalam hidangan. Ikan, pasti, SET!

Ikan masih tinggal sedikit lagi, hari ini saya akan mengulangi percubaan. Semalam saya menetapkan tekanan tinggi 4, hari ini saya akan meletakkan 1. Mari kita lihat apa yang berlaku.
Mengenai tekanan ...Di sini, secara teori, anda dapat menetapkan dari 1 hingga 5. Sebenarnya, ternyata SV tidak selalu menahan parameter yang diberikan, tetapi masih "mendengar" keinginan. Anda meletakkan 1 - memberi 2, meletakkan 5 - anda mendapat 4. Maksudnya, saya sendiri memerhatikan perubahan tekanan yang nyata dari 2 hingga 4. Tetapi 1 atau 5 kemungkinan besar bukan atas permintaan saya, tetapi menurut pendapatnya.
Nampaknya ikan saya, dengan tekanan yang ditetapkan 1, harus berubah menjadi lebih baik ... Saya akan mengetahui pada waktu petang.

Ikan itu tidak berlaku hari ini kerana perlu memasak daging yang dijemput semalam.
Jadi: bahu babi, ditaburkan dengan perasa dan kicap kegemaran saya, hampir sehari di dalam peti sejuk. Mod rebusan, masa minimum 20 minit, tekanan 3. Goreng dengan penutup terbuka, tambahkan 120 ml air yang dicampur dengan dua sudu teh tepung beras (anda perlu meletakkannya di suatu tempat), sisa bawang goreng juga masuk ke CB. Dan inilah hasilnya:



Kesimpulan - dagingnya sangat enak, lembut, tidak pecah, tetapi sedikit digoreng di bahagian bawah. Sama ada rejim lain mesti dicuba, pada masa ini anda belum boleh mengurangkan. Atau mungkin kurang tepung, atau lebih banyak air? Omong-omong, tekanan sebenarnya telah terkumpul 4, yang bermaksud sepertinya tidak ada lagi air ...

Seekor daging ternyata sangat cantik (y) Saya tidak mempunyai kapusta semalam, tetapi ada pusar ayam, saya memotong pusar 0,5 kg + bawang + wortel + 1 gelas air + 2-3 st / sudu masam krim + rempah Masa 40min tekanan 5, Program pemadaman, saya melakukan segala yang diminta, tekanan itu terkumpul dalam 7-10 minit. Pusar ternyata sangat lembut sehingga anda boleh makan dengan bibir: nyam: Sangat sedap, tidak tinggi kalori, Tidak ada foto, jika ada yang tersisa, saya akan mengambil gambar hari ini

[Galina, Lyudmila]

Galina, Lyudmila, terima kasih kerana berkongsi pengalaman memasak anda di Binatosha !!! Senang rasanya makanan sedap seperti ini diperoleh !!!

Kesimpulan - dagingnya sangat enak, lembut, tidak pecah, tetapi sedikit digoreng di bahagian bawah. Sama ada rejim lain mesti dicuba, pada masa ini anda belum boleh mengurangkan. Atau mungkin kurang tepung, atau lebih banyak air? Omong-omong, tekanan sebenarnya telah terkumpul 4, yang bermaksud sepertinya tidak ada lagi air ...

Foto sangat mengagumkan, sangat sedap!
Sangat ingin tahu mengapa daging digoreng di bahagian bawah. Bagaimanapun, terdapat jumlah cecair yang mencukupi. Ternyata waktunya mungkin lebih sedikit (tetapi, bagaimanapun, sudah minimum untuk program ini). Dan kali terakhir saya sedikit terkejut dengan sedikit "pemerah pipi" pada ikan, biasanya, apabila terdapat cecair, kerak ikan tidak berubah menjadi emas. Betapa misterinya dia Binakuk! Segala-galanya di sini agak tidak dijangka!

Sangat ingin tahu mengapa daging digoreng di bahagian bawah. Bagaimanapun, terdapat jumlah cecair yang mencukupi. Ternyata waktunya mungkin lebih sedikit (tetapi, bagaimanapun, sudah minimum untuk program ini). Dan kali terakhir saya sedikit terkejut dengan sedikit "pemerah pipi" pada ikan, biasanya, apabila terdapat cecair, kerak ikan tidak berubah menjadi emas.

Alena, kehadiran kerak pada ikan tidak mengejutkan saya. Sementara SV mendapat tekanan di bagian bawah, karena minyak dituangkan, ikan sempat menggoreng sebelum jus diperah keluar.

Alena, terima kasih kerana menulis topik ini, jika tidak, saya akan merasakan bahawa saya sendirian di sini ..

[Gulungan flank (daging babi).]

Gulungan flank (daging babi).

Ambil, jika boleh, bahagian perut babi yang sekata. Potong kulit, taburkan dengan rempah dan garam, pukul dengan pelunak di kedua sisi. Masukkan bawang putih dalam kepingan nipis ke dalam poket yang dipotong dengan pisau. Kami menggulung gulungan, mengikatnya dengan ketat dengan benang, di dalam beg plastik dan di dalam peti sejuk. Saya melakukannya selama hampir satu hari.

Di SV kita meletakkan penutup pada kunci, tetapi jangan menutupnya, dan goreng di semua sisi. Kemudian kami membuka penutup terbuka, menutupnya secara nyata dan program ini terus berjalan. Hari ini saya menggunakan program Resipi saya, kerana itulah yang paling cepat dalam eksperimen dengan bawang goreng. Saya menetapkan masa 40 minit, tekanan lalai, iaitu 3. Hitung mundur bermula dengan segera. Setelah dua minit ia mula bergemuruh, tiga minit lagi sebelahnya digoreng. Ia mengambil masa 17 minit untuk menggoreng keseluruhan bahagian dari empat sisi, tekanan ditetapkan ketika pemasa 23 minit. Dia membengkak sebentar dan masuk ke dalam Pemanasan ... ya, tidak ada air. Saya menambah 1/2 gelas kartun air mendidih dan memulakannya semula.Masa 25 min, tekanan 3, terkumpul dalam 3-4 min. Selepas akhir dan pembuangan wap, suhu di dalam sekeping hanya 49.5 darjah. Sekali lagi resipi anda 20min, tekanan 4. Suhu -76 darjah. Kali ketiga - 15 minit, tekanan 3 .. Uraaaa! Suhu 89 darjah! Selesai! Saya terpaksa berusaha mengeluarkan kepingan yang sihat ini dari bajingan .. Bajingan itu meluncur dari silikon ..

Saya akan menambah potongan pada waktu pagi ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!! Hebatnya gulungan !!!!!!!

Terima kasih atas arahan yang jelas, perlu membuat topik yang terpisah dalam resipi untuk periuk tekanan !!!
Saya faham dengan betul: menggoreng gulungan dari semua sisi - 17 minit.
Masak hingga lembut di bawah tekanan - 1 jam.
Seluruh proses pada program "Resipi anda", tahap tekanan 3-4.

Adalah perlu untuk membuat topik yang terpisah dalam resipi untuk periuk tekanan !!!
Saya faham dengan betul: menggoreng gulungan dari semua sisi - 17 minit.
Masak hingga lembut di bawah tekanan - 1 jam.
Seluruh proses pada program "Resipi anda", tahap tekanan 3-4.

Alena, masih terlalu awal untuk menunjukkan sebagai resipi untuk SV. Tidak ada masa yang jelas .. Seluruh proses berjalan dengan betul. Resipi anda, ya ... menggoreng memerlukan masa 17 minit, tetapi untuk mengatakan bahawa masa bersih di bawah tekanan adalah 1 jam, terlalu awal .. Anda perlu mengambil memperhitungkan masa sebelum SV pergi Memanaskan dari awal pertama, dan dia melepaskan tekanan tiga kali. Masa menetapkan semula mengambil masa 3-4 minit setiap kali, tetapi memasak masih berterusan pada masa ini. Untuk resipi siap, anda masih memerlukan satu waktu yang ditentukan, dan bukan pengukuran suhu dan suhu saya ..

Dan inilah potongan yang dijanjikan ...

walaupun sudah tentu anda tidak dapat memahami dari gambar, tetapi saya tidak begitu menyukai daging asap ... suhu yang lebih tinggi menunjukkan dirinya sehingga cair (sekurang-kurangnya di luar) atau memotongnya, meninggalkan lapisan nipis.

walaupun sudah tentu anda tidak dapat memahami dari gambar, tetapi saya tidak begitu menyukai daging asap ... suhu yang lebih tinggi menunjukkan dirinya sehingga mencair (sekurang-kurangnya di luar) atau memotongnya, meninggalkan lapisan nipis.

Adakah anda melihat banyak lemak di bahagian luka? Saya membiarkannya di luar dengan sengaja supaya daging tidak kering.

Girls I with you, hanya mental: cray: sekarang tidak ada masa untuk menguasai. Kek siang dan malam, kemudian NG dan kemudian saya pergi ke ibu bapa saya di Luhansk selama seminggu, jadi jumpa dan dengar selepas 10 Januari.

Lyudmila, saya mengucapkan Selamat Tahun Baru dan Krismas yang indah !!!!!!!!!!! Selamat menempuh perjalanan !!!
Kami tidak sabar untuk kembali ke kawasan terbuka!

Galina, Lyudmila, sekarang sekali lagi dengan senang hati "berjalan" pada topik itu, begitu banyak resipi menarik yang telah diuji di Binakuk! Pengalaman positif seperti itu !!! Anda BETUL BAIK !!! Berjalan ke Galina - ujian yang kuat seperti Binatohe, pendekatan penyelidikan yang bernas !!!
Sekiranya masih ada bahan "mentah" untuk tema resipi individu, maka mungkin anda harus menunjukkan pautan di halaman pertama? Sekarang, walaupun masih ada beberapa halaman, mudah untuk mencari semuanya, tetapi lama-kelamaan ia akan menjadi lebih sukar. Saya pasti akan ada banyak pengikut idea masakan yang bersyukur, pengalaman hebat!

[Galya]

Galya dagingnya hebat, saya terkejut! Hebat! Kelas! Tiada perkataan!
Saya dihantui oleh sosej yang dimasak oleh Lyudmila di Belobok. Oleh itu, persoalannya: Luda, dan adakah anda memasukkan daging cincang di Belobok ke dalam beg atau langsung di dalam sepotong besi? Bagaimana anda memasukkan ham ke dalam mangkuk? Berapa lama masa memasak? Dan berapa banyak air yang anda tuangkan? Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda

[lebih sedap]

Sudah lama saya tidak menulis apa-apa di sini .. Haruskah kita teruskan?

Kesinambungan kisah ikan ... Sekiranya anda ingat, saya cuba memasak pelempar dalam mod Ikan.

Untuk kejelasan, saya mengulangi foto itu.
Dua foto pertama adalah Ikan dengan tekanan 4, foto ketiga adalah Ikan dengan tekanan 1 (saya membalikkannya ke coklat tong kedua, tetapi ia mulai melekat, kerana beberapa kelengkungan dikeluarkan).

Kesimpulan: anda boleh memasak ikan dengan cara ini, tetapi mungkin tidak begitu berkesan. Sekiranya kita menjumlahkan waktu penekanan tekanan + memasaknya sendiri + pelepasan tekanan, maka waktunya dihabiskan dengan adil, dan hasilnya tidak begitu menggembirakan - agak kering, walaupun cukup diet. Hanya goreng dalam kuali lebih sedap.

Pasti, mereka yang sudah mempunyai periuk tekanan sudah mengetahui tentang ini, tetapi saya ingin mencuba.Saya rasa bahawa memasak ikan seperti makanan dalam tin di SV akan sangat baik. Lain kali saya pasti akan mengambil sesuatu seperti pollock dan rebus dengan sayur-sayuran.

[Bubur oatmeal.]

Bubur oatmeal.

Grat oat 100g, susu 600ml, gula 1jam. l., garam 0,5 sudu kecil. l. - Resipi anda sendiri 30 min. tekanan 1. (ini adalah cara saya memerintahkan)
Sebenarnya - tekanannya adalah 2, setelah akhir program bubur masih belum matang. Saya meletakkan perkara yang sama sekali lagi - Resipi saya tekanan 30 minit 1, kemudian menambah 15 minit lagi. Hasilnya, ternyata 1 jam 15 minit + masa untuk melegakan tekanan. Bubur ternyata agak enak, dengan rasa cair, tetapi bahagian bawahnya sedikit goreng.

[Leher di periuk tekanan.]

Leher di periuk tekanan.

Kami mempunyai leher yang besar (semuanya tidak akan sesuai dengan periuk, jadi kami memendekkannya dalam ukuran), rempah-rempah, perapan daging babi Korea, bawang putih, acar yang sangat kecil dan pelunak. Taburkan seluruh leher dengan campuran garam, lada dan perasa. Kami menandakan dengan penuh semangat seluruh leher dengan pelembut. Kami memotong poket dengan pisau, meletakkan kelopak bawang putih dan timun acar di dalamnya (anda boleh mendorong semua yang masuk ke kepala anda - wortel, paprika ...) peti sejuk. (Sekurang-kurangnya selama beberapa jam, paling banyak dan boleh berbaring selama dua hari).


Kami meletakkan resipi kami - tekanan 1 jam 15 min 4 (masa mungkin berbeza bergantung pada ukuran dan ketebalan potongan). Kami menyekat penutup, tetapi tidak menutupnya. Kami menggoreng daging dengan cepat di kedua-dua belah pihak (saya mengambil masa 9 minit), tambahkan 80 ml air, buka penutupnya, tutup dan kunci semula. SV terus berfungsi tanpa menyimpang dari program ini. Pada akhir program, daging sudah siap. Anda boleh makan segera, tetapi saya lebih gemar sejuk dan bukannya sosej untuk sandwic.


Oleh itu, saya telah mencuba tiga kali untuk memasak daging dengan cara yang hampir sama - Loin, Roll and Neck. Nampaknya semuanya sama, tetapi ada perbezaan. Pinggang direndam dalam air garam dan dimasak pada mod resipi Daging + Sendiri dan di bantal bawang tanpa menambah air. Saya membuat gulungan dan Sheiku di prog. Resipi saya, tanpa bawang, dengan air. Pada pendapat peribadi saya, pilihan yang paling berjaya adalah dengan menggunakan gulungan. Tetapi ini bukan akhir percubaan. Boom look (dengan butang mutiara) ..

[Jeli.]

Apakah Tahun Baru tanpa daging jeli? Apatah lagi jika anak lelaki yang lapar di Moscow di Skype pertama-tama memesan daging jeli, dan tidak mengumumkan menu yang lain. Dia mengatakan untuk memasak hanya makanan dan, yang paling penting, LEBIH. Pesanan diterima 🔗, Binatosha untuk membantu ...

Malangnya tidak ada foto, anda mesti mengambil kata-kata kami untuk itu. Pemuda datang berkunjung, tunjuk perasaan diadakan di dapur, jadi tidak ada masa untuk penggambaran. Kami melewati tanpa protokol foto - Daging Jellied, Daging Panggang, Daging Babi, Lidah Rebus.

Jeli.

Terdapat kuku daging lembu dan bahagian paha yang kukuh. Mana-mana daging, kuahnya SELALU masak dengan air kedua. Oleh itu, pada mulanya, sekurang-kurangnya di atas tungku, sekurang-kurangnya dalam kartun, saya membuang daging ke dalam air mendidih, kemudian terlebih dahulu meletakkan kuku di periuk tekanan, memasak satu jam pada tekanan Sup 3 (Saya mahukannya pada sup, tetapi di sana maksimum 30 minit). wortel, sepotong akar saderi, lavrushka, garam, lada (semua orang tahu cara memasak daging jeli, jadi saya tidak akan menyebarkannya). Saya meletakkan sup lagi selama 1.5 jam, tekanan 3. Hasilnya: dalam 2.5 jam daging jeli dimasak dengan hebat, ada kaldu telus.

Rebusan daging sapi dan rebusan daging babi dimasak mengikut resipi yang hampir sama, hanya pada program yang berbeza. Daging sapi dimasak dalam mod Daging, daging babi di Stew. Semuanya enak dan enak, tetapi di Stew sekali lagi ia digoreng di bawah. Saya mempunyai perasaan bahawa Quenching berfungsi lebih kurang seperti mod Pilaf dalam kartun Panasonic - ia digoreng di bahagian bawah. Adalah perlu untuk melihat lebih dekat, misalnya, sayur rebus.

Lidah babi dimasak di Bouillon dalam 30 minit hanya cantik.

[Pusar (perut ayam).]

Pusar (perut ayam).

Terdapat sekilo perut ayam. Semasa saya membersihkan semuanya, mereka membuat saya bosan hingga mati. Oleh itu, perlu memasak tanpa ribut-ribut, sehingga saya membuangnya ke neraka. Seperti biasa, kami merebus sedikit di dalam periuk yang terpisah, mengalirkan air, membilas perut lagi. Kami memasukkan SV dan menambah bawang goreng, tomato kering (saya mempunyai bawang dan tomato siap dari kedai), garam, kami memasukkan rempah kegemaran kami, tiga sudu krim masam, 1.5 gelas air.Mod Daging 40 min, tekanan 4.
Ternyata paling banyak! Pusar lembut, kuahnya cukup dan enak.

Gadis, adakah dia membakar roti?

[Mulka]

Gadis, adakah dia membakar roti?

Mulka, kerana ada mod Pembakar, maka roti juga mesti dibakar. Benar, bahagian atas MV tidak berwarna coklat dan anda harus menghidupkan roti (jika mahu). Boleh Galina suatu hari nanti dan bakar?

Kaldu ayam dibancuh hari ini. Kaki, lengan, kuah belakang. Payudara - untuk penkek ayam. Saya tidak dapat mengubah diri saya, jadi sama, saya mula-mula merebus semua "butiran" dalam kartun, dan kemudian memasukkannya ke dalam SV dan menuangkan air mendidih dari cerek. Program Bouillon - masa dan tekanan lalai -15 min. tekanan 3. Ini ternyata banyak (terutamanya memandangkan saya menuangkan air pertama). Lain kali saya akan menetapkan masa minimum -8 minit. Tekanan dilepaskan selama hampir 20 minit, dan selama ini mendidih. Tetapi kuahnya ternyata baik, telus.

Kaldu ayam dibancuh hari ini. Kaki, lengan, kuah belakang. Payudara - untuk penkek ayam. Saya tidak dapat mengubah diri saya, jadi sama, saya mula-mula merebus semua "butiran" dalam kartun, dan kemudian memasukkannya ke dalam SV dan menuangkan air mendidih dari cerek. Program Bouillon - masa dan tekanan lalai -15 min. tekanan 3. Ini ternyata banyak (terutamanya memandangkan saya menuangkan air pertama). Lain kali saya akan menetapkan masa minimum -8 minit. Tekanan dilepaskan selama hampir 20 minit, dan selama ini mendidih. Tetapi kuahnya ternyata baik, telus.

Dan saya biasanya tidak mempunyai kesabaran yang cukup, terutama jika ia jatuh dalam jangka masa yang lama. Saya hampir selalu melepaskan wap secara paksa.

[Bubur "Persahabatan"]

Percubaan lain untuk bubur susu ...
Bubur "Persahabatan"

1m / st-millet, 1m / st-beras Krasnodar, susu -6m / st, air-3m / st, garam-1jam. l, gula-1 sudu besar. l. Mod -Bouillon 8 minit, tekanan -1.
Sebenarnya, tekanannya mencecah 2, bubur itu pun tidak cuba melarikan diri. Tekanan dilepaskan selama 25 minit. Semasa penutup dibuka, ada cecair di atasnya, setelah mencampurkan semuanya diaduk dan diserap dengan baik. Bubur ternyata menjadi kekacauan yang tepat, tanpa rasa cair, untuk anak-anak apa yang mereka perlukan ...

[INI TIDAK CERAH ?!]

Tetapi borscht klasik yang terang dengan goreng, di mana asid ditambahkan ke bit untuk mengekalkan warna, tidak akan berfungsi dalam periuk tekanan dalam mod apa pun!

Borscht dari periuk tekanan (ringkas, bukan binaton).



INI TIDAK CERAH ?!

[INI TIDAK CERAH ?!]

INI TIDAK CERAH ?!

bagaimana anda memasak? kerana saya mempunyai betul-betul di periuk tekanan terlalu terang ...

[INI TIDAK CERAH ?!]

Borscht dari periuk tekanan (ringkas, bukan binaton).
INI TIDAK CERAH ?!

Terang terang, sangat terang: ya: Kami mahukan resipi

Gadis-gadis itu tidak mempunyai masa untuk menulis mengenai binatosha, kuih-muih menghabiskan semua masa lapang dan bukan masa lapang, Tetapi apa yang ingin saya katakan ialah saya sangat gembira dengan pilihannya dan ini adalah pembantu yang anda tidak dapati orang seperti itu, Setiap hari dia berada dalam perniagaan saya, dia memasak kaldu, kemudian memanggang ikan, kemudian ayam, Sebelumnya, ayam itu dibuat pada daging atau rebusan, tetapi sekarang semasa memanggang, Pada pembakar, ia juga mendapat tekanan dan turun dengan perlahan, bahkan secara paksa , tetapi ternyata kemerahan dan lembut
Secara umum, yang berhadapan dengan pilihan, saya menasihati binatosha, sebagai periuk tekanan, multicooker adalah apa yang anda perlukan !!!!

[periuk tekanan]

Secara umum, yang berhadapan dengan pilihan, saya menasihati binatosha, sebagai periuk tekanan, multicooker adalah apa yang anda perlukan !!!!

Saya sangat setuju sekiranya sudah ada beberapa kartun biasa. bagaimana periuk tekanan, Saya berpendapat bahawa Binatosha adalah urutan besarnya lebih baik daripada SV biasa. Semua dilakukan dengan baik. Tetapi jika tidak ada periuk periuk sederhana dan anda akan membeli periuk pertama, maka periuk bertekanan pelbagai periuk mungkin lebih serba boleh. Hampir semua CB dapat bekerja dengan atau tanpa tekanan ... dan Binatosha hanya dapat bekerja dengan tekanan. Di satu pihak, ini adalah nilai tambah, kerana ada pilihan dengan perubahan pada tahap tekanan, ada permulaan yang tertunda (yang tidak ada pada CB sederhana). Tetapi serbaguna periuk hilang ... dan ini, dalam beberapa kes, mungkin merugikan.

Saya sangat setuju sekiranya sudah ada beberapa kartun biasa.

Bukan seperti pasangan, tetapi ini adalah yang pertama dan satu-satunya, dan sekarang yang paling disayangi, Dan sangat sesuai dengan saya, saya mengambilnya untuk ini, supaya cepat, tetapi perlahan-lahan ia boleh dilakukan dalam periuk biasa - ini pendapat peribadi saya.Tetapi saya tidak mempunyai apa-apa perbandingan, dan mungkin saya salah

Hai semua!
Semalam suami saya memberi saya keajaiban teknologi ini. Hari ini saya faham. Bolehkah anda memberitahu saya jika anda boleh membuat "Resipi anda sendiri" dan pada masa yang sama menetapkan permulaan yang tertunda? Jika tidak, mengikut arahan, saya menekan butang "Program", tetapi dalam mod "Baking" dan "Resipi saya sendiri", butang ini tidak berfungsi.

Semalam saya membuat telur ayam mengikut resipi dari pengilangnya. Rasanya sangat tidak boleh dimakan, tetapi saya tidak akan memakan hati seperti itu, saya akan memasaknya lebih enak di atas dapur. Tetapi pilaf itu keluar walaupun tidak ada. Sekali lagi, di atas kompor, saya pasti membuatnya lebih enak, tetapi dengan mengambil kira penjimatan masa, pilaf benar-benar memuaskan saya. Sekarang saya membuat kaserol curd. Resipi mengatakan "Mod penaik + resipi anda sendiri (masa - 15 minit, tekanan 1)". Saya mula-mula menghidupkannya untuk dibakar, dan setelah selesai membakar saya segera menetapkan resipi saya. Saya membukanya, oh, ia benar-benar cair, dan di bawah anda dapat melihat sesuatu yang terbakar, saya semakin kecewa. Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah?

Mengenai kaserol: Saya menambahkan semolina dan saya masih mengalami kelewatan sehingga saya kembali dari bandar selama 2 jam. Dibuka .... ternyata. Sedap, goreng di bahagian bawah, bahagian atasnya ringan. Ya, anda mesti menambah resipi anda sendiri. Sebagai contoh, saya memasak borscht dalam tiga langkah. Mula-mula saya letakkan di atas kuah dengan daging. Saya rebus daging, tambah kentang, kentang rebus di "kaldu" prog, kemudian tambahkan sauerkraut seperti yang kita suka dan goreng dengan tomato, sekali lagi pada program "kaldu" dan semuanya sudah siap, mereka sudah makan di belakang telinga.

[LIYA]

LIYA, terima kasih untuk jawapan. Bagaimana dengan permulaan yang tertunda dalam mod Resipi Tersuai? Anda juga tidak meletakkannya atau hanya saya baida seperti itu?

entah bagaimana tidak perlu meletakkan penangguhan. Semua produk mudah rosak, dan produk yang disimpan lama mesti digunakan untuk kelewatan. Semasa saya membuat keputusan, saya pasti akan memberitahu anda mengenai karya binatoha saya

[miaur]

Bagaimana dengan permulaan yang tertunda dalam mod Resipi Tersuai? Anda juga tidak meletakkannya atau hanya saya baida seperti itu?

miaur, setakat ini saya tidak pernah menggunakan permulaan yang tertangguh ..., tetapi selepas soalan anda, saya pergi dan memeriksanya sendiri - ini tidak dimasukkan ke dalam Baking dan resipi saya. Jadi ini bukan hanya kes anda, dan semuanya sesuai dengan SV.

[jeroan ayam]

difahami, terima kasih kerana menyemak
Sayangnya, tentu saja, menurut logik saya, resipi saya semestinya membolehkan anda melakukan apa sahaja yang anda mahukan, dan permulaan yang ditangguhkan lebih-lebih lagi.
Saya hanya mempunyai anak kecil, saya ingin belajar meninggalkan makanan di kartun sebelum berjalan-jalan, misalnya, dan supaya mereka bersedia untuk kedatangan.

semasa saya cuba lakukan jeroan ayam mengikut resipi pengeluar. ternyata, saya hanya membuang segalanya ke dalam periuk, menghidupkan dan meninggalkan, walaupun rasa hati, seperti saya, fuuu, ternyata lebih sedap dan lebih lembut dalam kuali, tetapi suami saya makan, kata normul . tetapi lebih baik mengeluarkan kentang dari resipi, mereka akan direbus ke dalam tong sampah, lebih baik memasak kentang secara berasingan.

seterusnya melakukan pilaf, sekali lagi mengikut resipi dari buku yang disertakan dengan kit. pilaf ternyata, CD dipulihkan di mata saya, satu-satunya perkara yang ingin saya tambahkan, lebih baik meletakkan produk secara berlapis, pertama bawang, kemudian daging, sehingga ada nasi di atas, kerana nasi trohan digoreng di bawah ini, dan jika daging digoreng dengan bawang, ia akan menjadi super, saya rasa saya akan mencuba benangnya lagi. tetapi dagingnya ternyata lembut, enak.

masih berlaku kek, di sini seseorang meletakkan resepinya, saya tidak ingat siapa, maaf. ternyata sama, dan suami mahukan bahan tambahan, mengirimnya untuk krim masam, sudah membuat bahagian kedua, meletakkan semuanya sebelum meninggalkan ibu bapanya, dikembalikan - kek sudah siap

dan perkara terakhir yang saya cuba kaserol curd mengikut resipi dari buku itu, ia tidak berfungsi sama sekali, ia tetap cair, tetapi terbakar dari bawah

[Dan siapa yang mencuba merebus susu dalam periuk yang indah ini?]

Selamat hari kepada semua!
Dan siapa yang mencuba merebus susu dalam periuk yang indah ini?
Saya bukan penggemar bubur susu sama sekali, jadi saya memilih periuk tekanan ini, saya mahu sup dan daging saya cepat dimasak. Anda boleh bermain-main dengan memanggang dan merebus kentang, ketika anda keluar dengan lelaki kecil di jalan dan tidak ada cara untuk memasak di atas dapur. Tetapi suami saya suka millet, dia mahu memasaknya, tetapi saya takut sesuatu akan melarikan diri ke injap entot

[Dan siapa yang cuba memasak milet dalam susu dalam periuk yang indah ini?]

Dan siapa yang cuba memasak milet dalam susu dalam periuk yang indah ini?
Saya bukan penggemar bubur susu sama sekali, jadi saya memilih periuk tekanan ini, saya mahu sup dan daging saya cepat dimasak. Anda boleh bermain-main dengan membakar dan merebus kentang ketika anda keluar dengan si kecil di jalan dan tidak ada cara untuk memasak di atas dapur. Tetapi suami saya suka millet, dia mahu memasaknya, tetapi saya takut sesuatu akan melarikan diri ke injap entot

Masak millet pada perapan kaldu. Tidak ada yang akan lari. Tetapkan tekanan 1 atau 2 selama 8 minit. Lihat post # 204, ada beras dengan beras, tetapi anda boleh memasak tanpa nasi. Dan ambil jumlah susu mengikut citarasa anda - suami menyukainya lebih tebal atau nipis.

[Salmon dalam foil untuk Steam dengan permulaan yang tertunda.]

Salmon dalam foil untuk Steam dengan permulaan yang tertunda.

Hari ini untuk pertama kalinya saya memutuskan untuk memeriksa bagaimana permulaan yang ditangguhkan berfungsi. bagi saya fungsi ini tidak relevan, tetapi kerana ia wujud, maka perlu melakukan ujian.
Jadi - masa minimum untuk permulaan yang tertangguh adalah 2 jam. Anda tidak boleh memasang lebih sedikit. Saya perlu mengukus sekeping salmon ke dalam kerajang. Dalam mod Steamer, masa minimum adalah 15 minit, terlalu banyak untuk ikan salmon. Saya memilih mod Broth (masa minimum 8 min), tekanan 2 (saya tidak mahu mendidih yang sangat kuat). Pertama, saya menetapkan mod, masa dan tekanan yang diinginkan, kemudian saya menekan butang Program .. masa minimum ditunjukkan - 2 jam ... kami menekan butang MULA ... dan tunggu ... mengikut arahan, SEGALANYA harus siap dalam dua jam ... bagi saya itu adalah misteri, bagaimana SV akan menentukan bila ia perlu dihidupkan? Berapa lama masa yang diperlukan untuk melepaskan tekanan? dan adakah dia akan menyelesaikan semuanya pada masa yang ditentukan?
Binatosha berjaya menangani tugas itu. 20 minit sebelum akhir waktu di CB, ada sesuatu yang diklik ... setelah lima minit, tekanan meningkat ... oleh pemasa, tekanan hampir dilepaskan, CB menunjukkan huruf F (tekanan masih menunjukkan 1) , tetapi dalam masa kurang dari satu minit sudah berpindah ke Podogrev. Saya berpendapat bahawa Binatosha lulus ujian dengan penuh kehormatan, saya berpuas hati.

Dan sekarang apa yang saya lakukan dengan ikan ... saya mengupas stik salmon dari kulit, mengasinkannya, menaburkannya dengan lada putih, menuangkannya dengan lemon, membalutnya dengan kerajang. Dia menuangkan sekitar setengah liter air ke dalam periuk, membuat dandang berganda dan memasukkan ikan ke dalam kerajang. Dan inilah yang berlaku semasa penutupnya dibuka.

Terima kasih banyak untuk ujian permulaan yang ditangguhkan. Dan terima kasih berganda untuk salmon, saya juga suka memasaknya di dalamnya. Bagi saya, ia terlalu banyak memakan ikan selama 10 minit, saya menyukainya dengan lebih lembut dan saya sudah biasa meletakkan salmon beku, menuangkan 50 gram anggur dan menghidupkan ikan, ternyata betul, berair dan sedap