Kek zebra dalam multicooker Panasonic

Kacak! dan apakah kartun anda?

Saya mempunyai Perfezza 55

Saya menambah serbuk penaik ke dalam adunan dan ia adalah "sol" - anda perlu menambah soda dan saya memadamkannya dengan cuka

Apa yang anda mengelirukan orang?
Sekiranya resipi mengatakan soda 0,5 sudu kecil. (padamkan), maka anda boleh menambah serbuk penaik dua kali ganda sebagai gantinya.
Masih belum diketahui serbuk penaik yang anda tambah.
Teknologi yang digunakan untuk menambah soda, tetapi sekarang lebih berkesan untuk menambah serbuk penaik berkualiti tinggi.
Di forum kami, di tempat lain, terdapat Temka, di mana ROMA menjalankan ujian dengan serbuk penaik dan soda. Dan saya mengatakan bahawa serbuk penaik berfungsi secara langsung dalam adunan, iaitu penaiknya lebih baik. Dan soda dipadamkan di atas adunan, iaitu penaiknya lebih teruk.

pertama, saya tidak mengelirukan sesiapa dan tidak perlu berkomunikasi dengan saya dengan nada sedemikian! Saya menulis bukan satu-satunya yang saya lalui! Saya tidak tahu serbuk penaik berkualiti tinggi atau tidak, saya tidak mencubanya, tetapi hakikatnya tetap ada .... 3 kali Zebra, dibuat dari agen pelonggaran pengeluar yang berbeza, kelihatan seperti satu-satunya untuk saya dan hanya ketika saya menukarnya menjadi soda - buat kali kelima saya membakar dan semuanya baik-baik saja! dan by the way di forum lain saya bukan satu-satunya !!!
kedua: Saya berkongsi dengan semua soalan yang menyeksa saya juga ... dan semuanya baik-baik saja. Maaf, saya tidak menambah "g .. on" di sana dan tidak memberi nasihat kepada sesiapa!

.... Saya mempunyai Perfezza 55 tanpa memanggang, tetapi dengan fungsi kaserol:
1. Saya menambah serbuk penaik ke dalam adunan dan ia adalah "sol" - anda perlu menambah soda dan saya memadamkannya dengan cuka
2. Pada mod kaserol, 50 minit untuk memanggang sangat kecil - saya mendapat 2 kali 50 minit setiap satu))), iaitu, saya menekan fungsi penaik 2 kali
3. Saya potong menjadi 2 bahagian (mungkin 3 - sangat tinggi) dan minyak dengan krim, susu pekat disebat dengan mentega

Dan zebra sangat menipu untuk anda!)))) Anda pintar, saya juga mempunyai Perfezza, tetapi 56 dan juga tanpa membakar, saya mendapat tahu tentang Crispy Rice. By the way, pada serbuk penaik saya juga tidak mendapat zebra, tetapi pada soda semuanya tip-top!)))

Saya melakukannya sedikit berbeza, ternyata sangat sedap dan cantik !!!
Sebagai bahagian doh: 5 telur, 2 timbunan. gula, 2 timbunan. tepung, 1 sudu kecil. padamkan soda dengan cuka, 200 g mentega (cair dan sejuk), 1 gelas krim masam; pukul semuanya secara beransur-ansur dengan pengadun, bahagikan kepada 2 bahagian; dalam satu - 2 sudu besar. l. tepung, dalam satu lagi - 2 sudu besar. l. koko; gris acuan dengan minyak dan tuangkan secara bergantian 1-2 sudu besar. l. doh di tengah; di dalam ketuhar 200 C selama 30-40 minit.

... tetapi dalam konteks

PROMOSI PADA PROGRAM YANG MANA DAN BAGAIMANA SAYA BOLEH MEMBUATNYA DALAM KENWOOD 450 BREAD? Terima kasih.

[Celestine]

Celestine

Saya akan laporkan juga, akhirnya saya terima Terima kasih atas resipi buatan sendiri yang dihargai

Anda dapat melihat dalam foto bahawa mereka dipanggang di Multa, kerana bahagian atasnya tidak dipanggang. Semua gambar lain dalam topik ini sangat serupa dengan kek yang dimasak di dalam ketuhar. Saya mempunyai kartun Panasonic dalam mod penaik yang tidak berwarna coklat di bahagian atas atau sisi. Hanya jika anda membalikkannya, maka anda boleh membuat coklat bawah dan atas. Tetapi sisi tetap ringan bagi saya. Ternyata seperti wap. Mungkin lebih baik melakukannya di pembuat roti?

Saya juga mempunyai multicooker Panasonic, saya menetapkan masa hingga 65 minit dan bahagian bawah dan sisi berwarna normal, bahagian atas berwarna putih, anda boleh menggunakan krim di atasnya, dan kek itu sendiri, seperti span, memerah dan segera meluruskan. Cuba tingkatkan masa. Saya, meletakkan makanan dan pergi untuk melakukan perkara lain, isyarat akan memberi, saya akan berkata "Terima kasih, Kartun!" : bunga: Ini adalah, walaupun sedikit jalur, tetapi lazat!

Kek yang sangat sedap! Terima kasih banyak untuk resipi yang luar biasa!

Terima kasih kerana mengingatkan resipi yang tidak asing lagi sejak kecil

Saya telah lama membakar kue Zebra, tetapi persoalannya timbul: banyak orang mempunyai garis-garis yang sangat berbeza dalam foto. Tidak peduli seberapa keras saya berusaha menjadikan garis-garisnya lebih cerah dengan menambahkan koko, mereka tetap coklat muda setelah dibakar. Kakao apa yang anda gunakan? Atau ada helah khas untuk meningkatkan warna?

Sayangnya, di Ukraine, sangat sukar untuk mencari koko! Lebih kerap ia adalah pengganti, tetapi ini hanya dapat difahami setelah dibakar (selalu ringan dan tidak wangi, tidak ada bau coklat)! Sebagai contoh, saya menggunakan koko, yang lebih mahal daripada 8 Hryvnia setiap 100 g. Dan warna coklatnya tidak berkilat, tetapi matte!

Saya telah lama membakar kue Zebra, tetapi persoalannya timbul: banyak orang mempunyai garis-garis yang sangat berbeza dalam foto. Tidak peduli seberapa keras saya berusaha menjadikan garis-garisnya lebih cerah dengan menambahkan koko, mereka tetap coklat muda setelah dibakar. Kakao apa yang anda gunakan? Atau ada helah khas untuk meningkatkan warna?

Lyuljok mempunyai koko yang sangat baik. Saya membeli. Rasa dan warna yang sangat kuat.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Terima kasih banyak - banyak! Itulah yang anda perlukan!

Sayangnya, di Ukraine, sangat sukar untuk mencari koko! Lebih kerap ia adalah pengganti, tetapi ini hanya dapat difahami setelah dibakar (selalu ringan dan tidak wangi, tidak ada bau coklat)! Sebagai contoh, saya menggunakan koko, yang lebih mahal daripada 8 Hryvnia setiap 100 g. Dan warna coklatnya tidak berkilat, tetapi matte!

Seperti yang anda jelaskan - ringan dan tanpa aroma coklat, walaupun dalam biskut koko tulen! Saya akan cuba memanggang dengan koko yang betul (terima kasih kepada Zhivchik atas pautan ke penjual). Saya melihat nasihat di beberapa blog bahawa untuk meningkatkan warna, anda mesti terlebih dahulu menyeduh koko dengan air mendidih 1: 1. Tetapi saya meragui: bagaimana menyeduh hanya 2 sudu besar? Walaupun saya akan mengukur air mendidih, jumlah air yang sedikit ini akan menyejuk sebelum bersentuhan dengan serbuk koko. Tetapi walaupun anda juga mendidih koko, bagaimana kelembapan berlebihan akan mempengaruhi kualiti adunan biskut.

Terima kasih kerana resipi! (Bahagian coklat adalah 2 kali lebih banyak daripada bahagian putih, itulah sebabnya jalur putih nipis seperti satu sudu teh, dan coklat - dengan sudu makan.)
]
Semuanya dipanggang (walaupun kemudian terbalik, kerana bahagian atasnya lembap) jatuh dari dinding. Saya menulis dengan lebih terperinci di Temko MV, di mana ia dibakar - Polaris 0508.
Kali ini saya akan kurangkan baking soda ... rasanya terlalu banyak untuk saya. Saya mencampurkannya dengan tepung, dan menambah cuka pada akhir.

[Celestine]

Celestine Terima kasih banyak untuk resipi Zebra, saya sudah lama mencarinya, saya mahu memanggang betul-betul Soviet yang kami masak di sekolah dalam pelajaran buruh. Saya ingat ramuannya, tetapi saya lupa kuantiti ... Saya melihat komposisi anda - ini dia! Benar, minikakes luar ternyata)))) Tetapi rasanya sama, nostalgia!

AA super hebat !! Bolehkah anda MK? bagaimana mencipta kecantikan seperti itu?

[mIRCa]

mIRCa Terima kasih))) Anda mesti terlebih dahulu mencurahkan adunan ke dalam acuan atau dalam tin, berselang-seli antara doh gelap dan ringan. Satu sudu cahaya, satu sudu gelap di atasnya, sekali lagi satu sudu cahaya, kemudian gelap, dan lain-lain sehingga anda mengisi borang 2/3 penuh. sekarang kita mengambil lidi kayu (tusuk gigi, padanan tajam, saya mengambil klip kertas))) dan mula membuat.
Dari pusat ke tepi bentuk kita melukis 4 helai, kemudian di antara mereka 4 jalur lagi, tetapi sudah ke arah dari tepi ke pusat (mesti ada 8 helai keseluruhan). Anda akan melihat corak apa yang akan diperoleh. Kemudian anda boleh bereksperimen - anda boleh meneteskan titisan adunan berat atau ringan di atas dan kemudian melukis dengan menggunakan tongkat. Saya menarik dochu, dia membantu menyebarkan adunan dalam satu sudu teh (untuk bentuk kecil) dan kemudian dia sendiri menarik helai dan corak ini. Cubalah, semuanya akan berjalan lancar, yang utama adalah jangan takut, saya tidak sama persis di mana-mana, doh kabur, tetapi semua corak menarik yang sama keluar.

P.S. Tidak perlu membuat semua kek cawan sama, anda boleh meletakkan adonan dengan tidak teratur, iaitu, biarkan menjadi putih dan hitam di suatu tempat, di dalam kek cawan yang lain hitam dan putih, dan bahagian atasnya boleh dibuat sama ada putih dan menarik jalur di atasnya, atau hitam, atau meneteskan sedikit ke tengah putih atau hitam. jadi lebih menarik, lukisannya berbeza.

[Celestine]

Celestine, Saya juga memanggang Zebra mengikut resipi yang hampir sama. Hari ini saya memutuskan untuk menutup dengan aising coklat (krim masam, gula, serbuk koko, mentega), tetapi saya menambah beberapa kepingan coklat gelap ke dalam bahan tradisional aising, aising ini memberikan rasa yang lebih kaya pada kek.
Untuk membuat doh ringan dan gelap dengan ketebalan yang sama, pada mulanya saya mencampurkan tepung ke dalam adunan tolak 2 sudu besar. l., dan kemudian masukkan tepung yang tinggal ke dalam adunan ringan, dan ke coklat gelap.
Saya mahukan kek besar, tetapi periuk perlahan saya kecil, jadi saya membakarnya di dalam ketuhar