Barangan dapur (1)

filirina, beli chapatnitsa dan ia akan menjadi 2 dalam 1.

Duc dengan chapatnitsy kami juga mempunyai penyergapan !!! Netuti ...

Anda boleh menemui chapatitas di ebay.

Rami jenis Pyshka?
Oh, semua gadis mahukan dan banyak lagi .......

Helo! Walaupun saya bukan Lena (walaupun saya benar-benar Lena), saya menjumpai alat seperti Pyshka untuk sosej, saya belum tahu cara memasukkan foto, pemanggang sosej SMILE RS 3633, berharga dari 840 rubel, kelihatan sama

Dengar, betapa senangnya memasak di dalam ketuhar, hanya lagu! Maksud saya ketuhar elektrik, secara semula jadi. Saya meletakkannya dan melupakannya. Sekarang, saya mungkin akan memasak seperti itu. Anda tidak perlu memantau suhu, atau permukaan air. Lafa!

Gadis-gadis, tolong beritahu saya cara memasak di dalam ketuhar, atau hantarkan di mana yang tertera

[Elena Gar]

Elena Gar, jadi sudah ada beberapa model yang tersedia, bukan hanya "senyum" dan "donat". Saya sudah banyak berjumpa selepas pembelian saya, dan semuanya dengan nama yang berbeza.

[telez]

telez
Laris, anda menetapkan suhu di dalam ketuhar hingga 75-80C (yang mana yang paling anda sukai) dan meletakkan ham di dalamnya untuk masa yang anda perlukan, katakanlah, tiga jam. FSE!

Dan airnya ?!

Dan airnya ?!

Dan air tidak diperlukan di sini, ia tidak di dalam periuk di atas dapur untuk memasak. Di dalam ketuhar, suhu yang tepat di sekitar ham.

Sejuk ... Ternyata ham dipanggang, tidak direbus ... hmm ... walaupun tidak direbus di atas tungku, kerana tidak ada air di dalamnya ...

Ternyata ham dipanggang, tidak direbus

Tidak, itu tidak mengganggu. Suhu hanya 80C. Ia "dimasak" dan juga dalam periuk. Sekarang saya tidak tahu mahu memanggil proses ini!

Sekarang saya tidak tahu mahu memanggil proses ini!

Dalam industri minyak, ini adalah penangguhan kok

Dalam industri minyak, ini adalah penangguhan kok

Jika ya, maka saya akan pergi ke hak coking paling lambat!
Saya mesti memberitahu suami saya, biarkan dia terpana, betapa cerdiknya saya!

[Elena]

Elena, Semoga berjaya! Kami sedang menunggu karya baru !!!

Terima kasih saya akan cuba!

Tidak, itu tidak mengganggu. Suhu hanya 80C. Ia "dimasak" dan juga dalam periuk. Sekarang saya tidak tahu mahu memanggil proses ini!

merana

merana

Tepat! Tomizzo!

Dan air tidak diperlukan di sini, ia tidak di dalam periuk di atas dapur untuk memasak. Di dalam ketuhar, suhu yang tepat di sekitar ham.

Jadi perbezaan antara memasak di dalam ketuhar dan dalam cecair adalah berbeza. Sekurang-kurangnya pada suhu yang sama.
Bandingkan dengan mandi (walaupun dengan wap basah) pada suhu 80 * dan di air pada suhu 80 *! Di tempat mandi 80 * - hanya sedikit panas, dan 80 * di dalam air, walaupun untuk waktu yang singkat - luka bakar!

Jadi perbezaan antara memasak di dalam ketuhar dan dalam cecair adalah berbeza. Sekurang-kurangnya pada suhu yang sama. Bandingkan semasa mandi

Dan apa kesimpulannya?

Bukan dia TomiTso, tetapi kita.

anda perlu membuat 2 yang sama pada masa yang sama - satu di dalam ketuhar dan yang lain di dalam periuk, cuba yang mana yang lebih enak, dan berhenti meragukan sekali!
tidak, anda masih boleh mengira di mana harganya lebih murah, dan mulakan dari ini

Inilah yang menarik mengenai daging 🔗 Ternyata jika anda menurunkan suhu lebih tinggi lagi, anda boleh mencapai warna merah jambu.

Dan apa kesimpulannya?

Kesimpulan - bahawa memanggang (walaupun dalam beg) dan makanan ringan adalah pelbagai jenis masakan. Lihat, walaupun anda mengambil dua ketuhar, tetapi misalnya satu gas dan elektrik kedua, maka pada suhu yang sama produk dimasak dengan cara yang sama sekali berbeza.

Dengan penyediaan yang sama, hasilnya akan sama ketika mendidih di dalam air dan bakar di dalam ketuhar. Air di dalam periuk dan udara di dalam ketuhar hanya pembawa haba dan pada suhu stabil yang sama, akan ada hasil yang serupa. Air tidak boleh menyentuh produk, jika tidak, ia akan memasak.
Memanaskan dan memanggang adalah satu dan proses yang sama, jangka panjang produk, di tempat tertutup, pada suhu yang sama ...

Fakta masalahnya adalah bahawa KEDAI PANAS yang berbeza. Sekiranya saya tidak salah, perbezaan pemindahan haba adalah 20-30 kali. Ini adalah asasnya.
Di samping itu, walaupun memasak di dalam beg, air di sekitarnya akan sedikit menutup dan memerah produk, dan di dalam ketuhar akan ada sedikit kering walaupun di dalam beg.
Sebagai contoh, roti dipanggang lebih baik pada BATU (walaupun ia hanya memanaskan di satu sisi), walaupun suhunya sama dengan udara sekitar. Penyejuk berbeza!
Masak daging di panggangan kontak dan pada suhu yang sama di dalam ketuhar - hasilnya berbeza. Dan lain-lain.
Adalah salah tanggapan bahawa memasak akan sama pada suhu yang sama. Ada faktor lain selain dia.

Semalam saya menyiapkan brawn dalam pembuat ham mengikut resipi Larisa dopleta. Larisa, terima kasih kerana resipi! Ini ternyata sangat baik untuk pertama kalinya. Saya memasak selama 4 jam dengan menggunakan pelbagai hidangan dalam Redmond M70 pada suhu 85 darjah dengan penutupnya terbuka. Dalam proses itu, saya menuangkan air panas ke dalam mangkuk multicooker sebanyak 2 kali. Suhu tetap dari 71 hingga 78 darjah, jadi saya menambah 1 jam setelah 3 jam yang ditetapkan pada awalnya berlalu (diinsuranskan). Ia tidak berwarna merah jambu, mungkin kerana paprika salai. Brawn warna ini ternyata agak gelap. Saya mengalirkan cecair dari daging ham kira-kira 180 ml. Sekiranya saya mengalirkan semuanya? Dan kemudian otak saya berubah menjadi ketat. Tetapi saya juga mengeluarkan daging cincang dari dalam hati. Mungkin anda tidak sepatutnya memasukkan bola mata? Ke tahap mana daging cincang ditumpuk? Mereka menghantar saya ham tanpa arahan dan resipi. Gadis-gadis, jika ada yang boleh, bagikan brosur ini melalui surat, sila (saya akan menulis kepada orang yang bersetuju untuk membantu).
Seseorang menulis mengenai bau. Ya, saya mula-mula mencuci ham Faerie dari warna lemak dan paprika, dan kemudian menghilangkan bau dengan ubat Faberlik ini



Oleh itu, saya nasihatkan, ia sangat baik, saya mempunyai aroma epal.

[Merenda]

Merenda, tetapi dia tidak merobek tidak menghancurkan beri? Adakah tulang diperah kemas? dan lebih menarik mengenai percikan

Irisha, adakah anda mahu saya menunjukkan gambar untuk anda?

Fakta masalahnya adalah bahawa KEDAI PANAS yang berbeza. Sekiranya saya tidak salah, perbezaan pemindahan haba adalah 20-30 kali. Ini adalah asasnya.
Di samping itu, walaupun memasak di dalam beg, air di sekitarnya akan sedikit menutup dan memerah produk, dan di dalam ketuhar akan ada sedikit kering walaupun di dalam beg.
Sebagai contoh, roti dipanggang lebih baik pada BATU (walaupun ia hanya memanaskan di satu sisi), walaupun suhunya sama dengan udara sekitar. Penyejuk berbeza!
Masak daging pada panggangan kontak dan pada suhu yang sama di dalam ketuhar - hasilnya berbeza. Dan lain-lain.
Adalah salah tanggapan bahawa memasak akan sama pada suhu yang sama. Ada faktor lain selain dia.

Sayang, mari terbang secara berasingan, potongan kecil secara berasingan ...
Pemindahan haba, pada suhu yang sama, sama tanpa mengira mediumnya.
Ia hanya mempengaruhi apabila dipanaskan pada suhu ini, air memanaskan lebih cepat daripada udara ...
Batu di dalam ketuhar mempengaruhi penyamaan suhu di dalamnya, tetapi tidak panas, memanaskan lebih lama, tetapi juga menjaga suhu lebih lama ketika menyejukkan, dan penyejuk adalah udara yang sama ...
Penyediaan hubungan mengambil kira kapasiti haba bahan dan bentuk hubungan ...

Seseorang menulis mengenai bau. Ya, saya mula-mula mencuci ham Faerie dari warna lemak dan paprika, dan kemudian menghilangkan bau dengan ubat Faberlik ini

Gadis-gadis, saya akan memasukkan ke dalam SANGAT MENARIK ini (sejauh ini, juga untuk jangkaan Teskomovskaya ham) topik saya ialah 5 kopecks === dari pengalaman saya sendiri, saya tahu bahawa sabun dobi yang mudah menghilangkan bau apa-apa dengan baik. Walaupun airnya sangat keras dan sabunnya tidak sesuai untuk dicuci, anda boleh membersihkannya dan kemudian mencuci dengan sabun pencuci yang mudah, geografi ahli forum itu luas - di suatu tempat terdapat beberapa barang, tetapi di suatu tempat tidak

Gadis-gadis, saya akan memasukkan ke dalam SANGAT MENARIK ini (sementara sebenarnya, juga dalam jangkaan ham Teskom) topik saya ialah 5 kopecks === dari pengalaman saya sendiri, saya tahu bahawa sabun dobi yang mudah menghilangkan bau apa-apa dengan baik

Tetapi saya menyimpulkan bahawa cecair pencuci pinggan saya (saya menggunakan "Sarma" buatan Rusia) menghilangkan hampir semua bau dengan sendirinya! Mungkin kerana ia mempunyai kesan antibakteria? Pengecualian adalah periuk dari multi dan dari periuk tekanan - selepas kubis atau ikan, saya hanya bilas dengan detergen, tambahkan sedikit soda dan isi dengan air panas dari keran, biarkan selama 10 minit dan bilas - tidak ada bau , tetapi saya mempunyai aroma ... dengan anjing Memandangkan peristiwa baru-baru ini, saya takut bahawa "Sarma" ini akan hilang dari kita sebagai produk Rusia, kerana segala macam "Peri" tidak berbohong

Kerabat ham - sejenis sosej - hot dog ...

Saya baru sahaja menyelesaikan versi ketiga (dan semoga yang terakhir) dengan cetakan yang dibuat untuk tujuan yang sama dua jam yang lalu.
Cuma saya mempunyai prinsip paip, di mana penekanan pengisian siap pakai, iaitu pengisian yang dilayan dengan panas, dilakukan. Dengan otlozhivanie seterusnya menekan di dalam peti sejuk. Pengisian yang dibentuk kemudian diperas keluar dari paip dengan piston ramrod dan dipotong menjadi kepingan panjang yang diperlukan sepanjang perjalanan. Terdapat dua paip - setiap stesen minyak untuk satu muatan penuh pembuat sosej "Pyshka-3". Inilah dia, milik saya "pengisi" hampir lengkap. Tinggal sedikit lagi.


Alat ini mendapat saya. Sudah minggu keempat saya berpusing dengannya.
Dalam masa terdekat, saya akan menjalankan ujian yang lain. Kemudian saya merancang untuk menerbitkan laporan dengan rujukan silang, dibahagikan kepada tiga topik - mengenai "pena gila", di sini dan di "sosis".

"Sarma" sebagai produk Rusia

- jangan risau == CAPMA Soda-effect == soda tidak akan berakhir - sebagai pencuci TERBAIK

Saya mencuba perkara ini



https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=387847.new#new.

[Omela]

Omela, selamat atas mainan baru anda.

Saya memesan sendiri pisau dan pengering lain seperti ini
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

[Marina_K]

Marina_K, terima kasih!

Saya memesan sendiri pisau dan pengering lain seperti ini

Saya juga memandangnya.

Gadis, sekali lagi untuk yang berbakat. Jadi disematkan dengan pemotong mi, saya sudah tidak mempunyai kekuatan, saya akan mengambil yang manual. Terdapat banyak yang sangat murah di Ozone. tentunya menawan harga, tapi saya berusaha. Sebagai contoh: 🔗

Atau yang ini dengan raviol. Tetapi, nampaknya, kata mereka. apa omong kosong ini:
🔗

Beritahu saya jenama pemotong mi manual biasa, pzhalsta.

Jadi ia disemat dengan pemotong mi, sudah tidak ada kekuatan

Ia juga terbakar dengan pemotong mi. Sekarang saya mengkaji topik yang berkaitan. Bagi saya sendiri, saya menganggap pilihan terbaik syarikat Marcato. Dan lebih baik dengan motor, supaya kedua tangan bebas.

[Omela]

Omela, Ksyusha, tidak ada pemotong mi di alat penguli anda?

Marcato di Rusia terlalu mahal (penjual tempatan terlalu mahal harganya), maka lebih baik membelinya di Itali. Terdapat juga Imperia, juga Itali, tetapi lebih murah (pilihan paling umum). Malah lebih murah PASTA DI CASA dan juga Itali.

Beritahu saya jenama pemotong mi manual biasa

Saya mempunyai pemotong mi Titania Imperia, saya gembira.

[Omela]

Omela, Ksyusha, tidak ada alat pemotong mi pada alat pembakar anda?

Mash. ada muncung, tetapi 1 berharga 5800, dan anda memerlukan tiga daripadanya (doh, mi, spageti).

Gadis, terima kasih. Saya tidak sabar dari Itali, saya mahu membeli dan menggunakannya sekarang. Saya pergi menulis perkataan dan melihat.

Atau yang ini dengan raviol. Tetapi, nampaknya, kata mereka. apa omong kosong ini: 🔗

Saya ada satu. Saya membelinya setahun yang lalu, untuk mencuba peranti seperti itu atau tidak (supaya katak tidak mencekiknya, jika itu). Dia masih berguling dan memotong semasa penerbangan adalah normal. Dengan raviolnitsa, ia hanya penyergapan, dan ia berusaha untuk berakhir pada pusingan kedua. Tetapi mungkin anda perlu mencurahkan lebih banyak tepung ke atasnya, atau mungkin tangan anda bengkok. Saya menggulung mee dan doh tanpa debu dengan tepung, kita tidak boleh betul.

Mistletoe, lihatlah satu sehingga nanti anda dapat membeli motor, jika itu.
Dengan tangan yang ringan, saya juga mula memilih, saya mahukan gabungan dengan semua lampiran, tetapi saya menyedari bahawa dengan kemalasan saya tidak akan berjaya, terlalu banyak pergerakan badan. Dapatkan penuai, dapatkan muncung, buka kunci, pasangkan yang lain, dan semuanya untuk wang yang besar, kemudian kembali ... lebah, saya tidak mahu.
Saya akan mengambil semuanya secara berasingan, tetapi berapa banyak yang saya mahukan, saya lebih suka prosesnya
Dan saya sudah memilih pemotong mi dengan motor. Hanya sekarang saya tidak akan berada di sini, tetamu-percutian-tetamu. Tidak pernah bermain-main, tetapi bermimpi itu menyeronokkan.

Ksyu, saya bergegas selama sebulan, malah pergi ke restoran Itali untuk kelas master. Lebih baik, tentu saja, elektrik, sehingga kedua tangan bebas. Hampir menantikan IMPERIA PASTA PRESTO. Kemudian saya tahu bahawa muncung Kenwood saya (dan saya juga memerlukan tiga) akan lebih murah. Segala-galanya sekaligus - tentu saja mahal, saya memutuskan begitu, saya akan membeli gulung, sementara saya akan memotong dengan pisau Teskomovsky. Sekiranya anda menyukainya, dan saya akan faham bahawa saya bersedia bermain-main dengan pasta ini, dan mereka benar-benar enak, dan saya tidak perlu berdiri di meja selama setengah hari - saya akan membeli alat pemotong. Semalam saya mencubanya dan membuat keputusan yang tepat!
Semasa anda melancarkannya (mungkin ini hanya pada mulanya, sehingga anda terbiasa), doh berusaha untuk bergerak ke samping, masuk ke dalam gulungan yang tidak rata, secara amnya, saya sangat memerlukan dua tangan.

Maaf untuk mnogabukaff, saya akan ringkaskan - saya tidak kalah, saya akan membeli tambahan alat pemotong.

PS: laporan di sini

PS2: dibeli di laman web 003 (kini ada tawaran istimewa - potongan 500 rubel dan penghantaran untuk banyak perkara secara percuma)

Saya mempunyai pemotong mi Titania Imperia, saya gembira.

Di sini dan saya mempunyai ini !!! Saya membelinya di Metro. Terdapat banyak lampiran yang sangat berbeza, harganya dari 300 rubel. Terdapat spageti dan keriting.

[Omela]

Omela, ini untuk maklumat mengenai pemotong mi https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2843.0 di halaman 107-108 Saya telah meletakkan macaros dari bentuk tambahan ke Titania.

Saya memesan sendiri pisau dan pengering lain seperti ini

\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Pengering sejuk! Saya mempunyai dapur berwarna biru (seperti set untuk pemotong mi).

Set yang bagus ternyata, bukan?

Mash. ada muncung, tetapi 1 berharga 5800, dan anda memerlukan tiga daripadanya (doh, mi, spageti).

Saya juga kelmarin hampir masak selama 3 muncung ke kenwood saya (doh, mi 2 mm., Spaghetti 4 mm.), Saya sudah mula membuat pesanan ... tetapi ternyata semua ini akan menelan belanja kira-kira 11-12 ribu rubel dengan penghantaran. untuk pesanan dari kami, harganya 16 tanpa penghantaran.
Saya duduk dan berfikir - adakah saya memerlukannya untuk wang sebanyak itu? Apa yang sangat hebat tentang mereka, kecuali bagaimana mereka melekat pada gabungan dan berputar elektro?
Saya sekarang bekerja untuk Empire manual, dan ia melakukan perkara yang sama (doh, mi, spaghetti), dan ia berfungsi dengan baik - anda hanya perlu memutar pemegangnya, saya sudah biasa dan ia tidak menjengkelkan Dan saya membuang muncung ravioli - ini adalah omong kosong

Jadi, saya tidak akan membeli muncung mahal dan saya akan membeli yang sama untuk anak perempuan saya, pada ozon yang sama dan dengan harga yang berpatutan. Empire saya telah bekerja selama seratus tahun dan akan menghasilkan begitu banyak mi

Sekarang kritik dan berikan alasan anda - saya setuju

Jadi disematkan dengan pemotong mi, saya sudah tidak mempunyai kekuatan, saya akan mengambil yang manual.

tckb Sekiranya benar-benar ketat - di kedai-kedai yang dipanggil ** harga diskaun ** atau ** jualan tetap **, kami hanya mempunyai pemotong mi MURAH di kedai-kedai isi rumah kami 🔗 dari 700 rubel hingga 1100 (di bandar kami), saya telah menggunakannya untuk tahun keempat, saya sangat berpuas hati. Pemotong mi, bagaimanapun, bermain selama beberapa bulan pertama dan membuangnya - entah bagaimana mi buatan sendiri tidak berfungsi dengan kami, tetapi saya menggunakan roti doh, saya menggunakannya dan masih menggunakannya !!! Kelegaan dari menggulung doh, anda tahu, sangat luar biasa. Muncung untuk ravioli - rakan Titania Imperia - tidak pergi - lebih mudah melekatkannya secara manual dengan acuan dengan melancarkan doh dengan mesin penggelek doh. Saya tidak fikir bahawa SEMUA ahli forum mempunyai dompet tanpa dimensi - pilihan belanjawan untuk teknologi, alhamdulillah. Oooh, ini juga untuk alasan - BG-901 Bergner Noodle Cutter (Austria)

Saya juga mempunyai yang serupa, saya menggunakannya semata-mata untuk mencuba, sejauh mungkin dari saya, dan sekarang saya selalu menggunakannya. Pada skala industri, saya tidak perlu melakukan apa-apa, tetapi untuk keluarga saya, pemacu mekanikal sudah cukup. Saya rasa tidak perlu diberitahu kepada sesiapa di sini, anda masih perlu membiasakannya dengan penggelek, tetapi di sini doh selalu seragam, ketebalan yang saya perlukan pada masa ini.

Dan saya akan membeli anak perempuan saya dengan harga yang sama, pada ozon yang sama dan dengan harga yang berpatutan

Tanya, apa ini? Bolehkah saya mendapatkan pautan? 7
Kepala berpusing. Lebih-lebih lagi kerana anda tidak begitu memilih ... sama sekali tidak ada jalan untuk menyeret dari dacha ke Moscow. Dan di Ozone, sekurang-kurangnya pengambilan adalah mudah.

ada pilihan belanjawan untuk peralatan, alhamdulillah.

Baiklah, saya dapati dengan harga 1200 pada ozon.tetapi tiada ulasan.