Cincang ayam dengan keju dan cendawan

Cincang ayam dengan keju dan cendawan

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
isi ayam	2 keping.
keju	50 gr.
Champignon	2 - 3 keping.
mayonis
garam, rempah
tepung untuk doh
telur	2 keping

Kaedah memasak

• Potong fillet ayam memanjang menjadi 2 bahagian, potong setiap bahagian dengan buku kecil, pukul sedikit, musim dengan garam dan lada. Potong champignon dan keju ke dalam kepingan. Setiap buku kecil mengandungi sepiring keju dan champignon. Ditutup, dipotong dengan tusuk gigi.
  
• Bahagian bawah pinggan dilumurkan dengan mayonis, masukkan lapisan daging masak, lapisan mayonis, dan seterusnya sehingga kami meletakkan semuanya, lapisan mayonis terakhir. Kami masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam, sesuai semalaman atau 24 jam.
  
• Celupkan tepung, celupkan telur yang telah dipukul dan goreng dalam minyak sayuran.
  

Catatan

Saya mendapat resipi ini dari saudara saya. Sekarang ini adalah salah satu makanan kegemaran saya. Roti kecilnya bersaiz sawit dan sedap.
P.S. kelihatan seperti resipi di forum tidak dijumpai. Sekiranya saya melakukannya lagi, saya minta maaf, saya tidak mahu melakukan penipuan.