Kentang rebus dengan betik

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Kentang	4-5 pcs. tengah
Susu segar	100 ml
Mentega	20-30 g
Bawang hijau	2-3 batang
Betik	sekeping kecil atau secukup rasa 100-150 g
Garam	rasa

Kaedah memasak

Rebus kentang.
Potong bawang hijau. potong betik ke dalam kepingan.
Tiriskan air dari kentang siap, tumbuk dengan kepingan besar.
Masukkan susu panas dan mentega, kacau untuk menyerap susu dan larutkan mentega.
Masukkan hirisan daun bawang dan betik, gaul.
Hidangkan puri yang sudah siap ke meja.

Catatan

Sekiranya anda mempunyai betik yang tidak anda gemari, belum masak, dan lain-lain, jangan membuangnya, jangan ragu untuk menambahkannya ke kentang tumbuk.

Kentang tumbuk betik memang sedap! Saya pernah menggunakan betik dalam bubur millet, bukannya labu - ia juga sangat sedap!

Anda juga boleh menggunakan alpukat, jika anda tidak menyukai rasa buahnya, saya sudah menghantar resipi untuk kentang tumbuk dengan alpukat - cubalah!

Masak dengan senang hati dan selera makan!