Pembuat ais krim Clatronic ICM 3225

[Tawon,]

Tawon, tidak malu ?! Ais krim secara peribadi! Dan bagaimana dengan yang lain?

Tidak, tidak sedikit!
Ais krim beri

Sundae, semasa saya menyediakan:
Bahan-bahan:
625 g susu 1.5%
1 gelas gula HP penuh - kira-kira 270g, ternyata sangat manis, tetapi saya sangat menyukainya
1.5 sudu kecil pati,
4 kuning telur (dari telur C0).
Penyediaan:
• Tuang susu ke dalam periuk, masukkan Panasonic 18 pada mod Steam. Didih.
• Semasa susu mendidih, ubah gula menjadi serbuk dalam pengisar (Bosha-cube), masukkan pati, kuning telur - nifiga tidak akan bercampur sehingga anda menuangkan 30g susu. Pukul hingga rata. Anda harus mendapat konsistensi yang menyerupai krim masam cair.
• Secara beransur-ansur tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam susu rebus, kacau sentiasa.
• Apabila campuran mendidih lagi, angkat, matikan MV, letakkan mangkuk di dalam air sejuk dan terus kacau hingga campuran suam. Biarkan hingga sejuk.
• Masukkan campuran yang telah disejukkan ke dalam peti sejuk di rak bawah, sejukkan juga, kemudian tuangkan ke dalam pembuat ais krim dan selepas 50 minit ais krim akan siap.

Sediakan dari protein yang tinggal Meringue

Semua sedap! -323064519.html]

[finanna]

finanna Anya, terima kasih saya memberikan segalanya kepada senarai putri saya, denyuzhka. saya akan tunggu

Bahagian sedemikian hanya untuk pembuat ais krim penuh.

Anya, terima kasih! Saya menuliskannya, saya akan mencuba.

[Tawon,]

Tawon, tidak malu ?! Ais krim secara peribadi! Dan bagaimana dengan yang lain?

Luysia, cubalah juga. Aiskrimnya sedap. Pernah saya membacanya di Internet, tetapi saya tidak ingat di mana.

Krim
Bahan-bahan:
500 ml krim (22%),
3/4 cawan gula
1 sudu kecil pati,
· 3 kuning telur.
Penyediaan:
• Tuangkan krim ke dalam periuk, bakar. Didih.
• Semasa krim mendidih, campurkan gula dan kanji, masukkan kuning telur, pukul hingga sebati.
• Tambahkan sedikit susu ke jisim yang dihasilkan, campurkan - anda harus mendapat konsistensi yang menyerupai krim masam cair.
• Secara beransur-ansur tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam krim rebus, kacau sentiasa.
• Apabila campuran kembali mendidih, angkat loyang dari api, masukkan ke dalam air sejuk dan terus kacau sehingga campuran suam. Biarkan hingga sejuk.
• Tuangkan campuran yang telah disejukkan ke dalam pembuat ais krim dan selepas 40 minit ais krim siap.

[finanna]

Nah, di sini saya beku !! Terima kasih, finanna ... Saya meletakkan baldi di dalam peti sejuk .. ternyata begitu besar !!! Saya ingin memeriksa entah bagaimana, tetapi tidak faham, adakah pisau harus terus berputar di sana atau secara berkala? Pada mulanya, dia menghidupkannya sama sekali tidak berputar .. Aku mencucuk sesuatu bolak-balik, memutar .. aneh, namun.

Pengaduk berpusing hanya apabila pin pada motor ditekan - ia dari bawah, kecil seperti itu. Untuk menekannya, anda perlu memasang penutup dengan motor dan putar sehingga terkunci.
Oleh itu ia harus berputar tanpa gangguan.

[Elena]

Elena, terima kasih! Saya harap ia akan berputar. Mungkin dia salah sangka.

Semasa saya memeriksa pembuat ais krim ketika menerimanya, pada mulanya saya takut - pemasa berdetik, tetapi tidak ada yang berputar ... Sehingga saya menduga mengklik germo ini yang keluar dari bawah)))

Woo .. dan saya juga periksa .. budak jualan itu sejuk. Saya pergi untuk menghidupkannya, menekan pimp - semuanya baik-baik saja!

[Omela]

Dan saya bersama pembuat ais krim, terima kasih kepada Anya. Sekarang dia telah mengumpulkannya, dan dia seolah-olah menggosok dengan satu sisi dan berderak pada masa yang sama. Menyusunnya semula, memutarnya dan pergi. : ya: Hanya keseluruhan peti sejuk yang penuh, tidak ada tempat untuk meletakkannya, anda perlu segera makan sesuatu dan banyak lagi esok
Omela Apa resipi yang akan anda contohi?

Saya membacanya, esok (selepas sabantuy, saya harap saya dapat) Saya akan pulang untuk mendapatkan krim dalam perjalanan pulang.

Gadis-gadis, dan setelah beku, cecair di dalam mangkuk harus menggumpal atau membeku sepenuhnya? Saya belum tahu apa resipi .. strawberi atau coklat, saya rasa.

Ia tidak boleh menggeliat, lihat T di dalam peti sejuk - masukkan termometer ke dalam.

[Omela,]

Gadis-gadis, dan setelah beku, cecair di dalam mangkuk harus menggumpal atau membeku sepenuhnya?

Omela, jika gurgles, ais krim tidak akan berfungsi!

Faham .. Saya pergi menyusunnya semula di dalam peti sejuk yang lain.

Dan suhu mestilah -18, dan -15 tidak akan berfungsi, adakah itu tidak mencukupi? Sekarang dia juga memasukkan mangkuknya ke dalam peti sejuk, dan dia sihat, sama saja, dia hampir tidak membebaskan tempat - aku memasak kompot.

Dan suhu mestilah -18, dan -15 tidak akan berfungsi, adakah itu tidak mencukupi?

Perkara utama ialah selepas membeku mangkuk tidak menggumpal. Semasa pencairan, ia akan mengambil haba dari campuran. Masukkan bahan ais krim tambahan jika tidak pasti.

Saya memeriksa mangkuk, membeku, tidak tergamam. Besok hanya janji hujan, akan ada masa untuk membuat ais krim ... saya harap.

Mistletoe, adakah anda meletakkan termometer di dalam peti sejuk lain? Berapa darjah ternyata mangkuk itu tidak membeku? Dan berapa banyak masa yang dia habiskan di sel itu?

[Sveta]

Sveta, tidak meletakkan termometer (Saya tidak memilikinya). Peti sejuk sudah lama, walaupun tanpa peti sejuk berasingan. Walaupun daging membeku. Pada masa kira-kira 14 jam berbaring. Dan di sini ia membeku dalam 8 jam.

Semasa saya membeli pembuat ais krim, saya merobeknya dari tingkap, tidak keluar termometer dari pengapit. Suami saya menyematkan saya kepadanya sejak sekian lama. Tetapi sekarang dia tinggal di peti sejuk.

Saya akan membelinya sekali-sekala. Di luar tingkap saya, saya mempunyai yang besar sehingga angka dapat dilihat dengan baik.

Dan ketika saya mula melihat angka-angka itu dengan buruk, saya membeli stesen cuaca dengan sensor jauh - sekarang saya melihat semuanya dan saya tidak perlu pergi ke tingkap. Perkara utama adalah memecahkan termometer tepat pada waktunya.

Pada hari Sabtu saya akan pergi ke pejabat Pos Baru untuk bungkusan. Hari ini saya memesan pembuat ais krim dan besi wafel untuk Klatronic wafel nipis di kedai dalam talian. Saya mempunyai soalan: siapa yang tahu berapa berat pakej saya? Maksudnya, berapa berat pembuat ais krim dan besi wafel .. Saya akan menaiki bas dengan anak kecil berusia 3.5 tahun, dan kemudian berjalan selama 1.5 jam lagi ke bas, pulang ke rumah ... sangat sukar bagi saya ?!

[vorobyshe]

vorobyshek, saya fikir ia akan sukar. Sekarang saya telah menimbang mesin ais krim-2395gr, besi wafel-1750gr (walaupun saya mempunyai Supra). Semua tanpa pembungkusan. Sesuatu seperti itu.

Terima kasih atas balasan anda yang cepat ... Tetapi saya tidak punya pilihan, tidak ada orang lain yang akan mengambil bungkusan itu. Saya mesti memanggil seseorang dari kenalan saya di bandar, supaya sekurang-kurangnya mereka membantu untuk kembali ke bas ...

Saya membuat ais krim .. setelah 10 minit pisau berhenti berputar kerana ais krim betul-betul beku ke dinding. Hampir tidak terkoyak .. Jadi semestinya ??? Satu-satunya perkara, ia tidak dimuat sepenuhnya, tetapi dengan 1 \ 2.

Mistletoe, menurut semua orang, begitu juga dengan saya ketika itu - 25C di dalam peti sejuk. Semasa saya menetapkannya ke -20C, ia berhenti menghentikan pengadun dengan begitu cepat. Saya lebih suka ais krim lembut.

[Omela]

Saya membuat ais krim .. setelah 10 minit pisau berhenti berputar kerana ais krim benar-benar beku ke dinding. Hampir tidak terkoyak .. Jadi semestinya ??? Satu-satunya perkara, ia tidak dimuat sepenuhnya, tetapi dengan 1 \ 2.

Omela, Saya tidak pernah menyejukkan campuran di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku. Semasa saya menyediakan campuran, ia panas dan saya menyejukkannya dengan memasukkannya ke dalam periuk kedua dengan air sejuk, kacau dengan spatula atau sudu, campuran dan secara berkala menukar air di dalam periuk bawah sehingga campuran ini menyejuk ke bilik suhu dan kemudian menghantar campuran ke dalam mangkuk ais krim. Saya membungkus mangkuk dengan tuala terry, agar sejuk lebih baik, atau lebih lama. Ais krim disediakan selama 30-40 minit. Ia dimasak sekali dalam 20 minit. Nampaknya saya tidak perlu menghantarnya ke peti sejuk, maka tidak akan ada masalah seperti itu. Dan saya selalu memuat 1/2, kerana ais krim naik setengah lebih tinggi ketika membeku, sehingga boleh mengalir di tepi (ke dalam lubang) Ais krim selalu melekat sedikit di dinding, tetapi selalu tidak keras dan tidak lembut, tetapi rata-rata - enak dimakan.

[Svetlana, Maria]

Svetlana, Maria, terima kasih atas pertolongan! Dia juga mengurangkan perangai di dalam peti sejuk. Dan saya betul-betul menyejukkan campuran di dalam peti sejuk, dan pisang dari peti sejuk. Lain kali saya akan mencuba dari buah segar.

Suhu saya di dalam peti sejuk ialah -33 darjah. Mangkuk sentiasa ada. Dan ais krimnya hebat.

[Sedikit]

Aiskrim selalu Sedikit melekat pada dinding

Tidak, saya ketat. Dia malah menggaru mangkuk itu ketika mengambilnya dengan sudu. Tetapi ais krim ternyata sedap.

Inilah ais krim kedua saya:

!

Pada akhir video, anda dapat melihat konsistensi ais krim. Dan saya mengeluarkan ais krim yang menempel di dinding dengan spatula silikon yang sempit.

Dan saya mengeluarkan ais krim yang tersekat ke dinding dengan spatula silikon yang sempit.

Dia mencubanya dengan spatula .. gru dan hampir dengan sudu. Morozhenko cantik, tebal. Saya akan menunjukkan kepada saya sedikit kemudian.

Dia mencubanya dengan spatula .. gru dan hampir dengan sudu. Morozhenko cantik, tebal. Saya akan menunjukkan kepada saya sedikit kemudian.

Ia berlaku, tentu saja, ia melekat dengan baik, jadi anda boleh meletakkannya di dalam mangkuk buat masa ini, ia perlahan-lahan akan menjauh. Anda masih perlu mencuci mangkuk kemudian. Saya perhatikan bahawa tidak setiap campuran melekat pada dinding. Mungkin jika ais krim lebih gemuk, maka lebih baik dikeluarkan dari dinding. Saya melakukannya dengan krim, nampaknya hilang dengan lebih baik, tetapi saya tidak sering melakukan yang berlemak.

Dia malah menggaru mangkuk itu ketika mengambilnya dengan sudu.

Untuk kes-kes ini, sangat senang dan selamat untuk memilih ais krim dengan sudu dari multicooker.

Lain kali saya akan mencuba dari buah segar.

Dengan Beri yang enak pertama, buat sedap! Saya terbuat dari raspberi dan kismis hitam Lembut di tengah - saya memakannya, selama ini bahagian-bahagian mencair, kemudian saya dengan mudah mengikis sisa-sisa ais krim dengan spatula silikon dan mengedarkan muffin dari acuan silikon. Saya biasanya membuat 700-1000 gram, jadi saya menyejukkannya dengan baik, jika tidak, ia mungkin tidak membeku.

[Lagri]

Dan hari ini saya membuat ais krim mengikut resipi Anna

Saya segera mengambil 100 gram gula dan membuat gula aising dalam gelas dengan pisau Bosch, kemudian 500 ml krim 20% (mungkin 15%) dan beri beku di sana (ada - strawberi, ceri, blueberry, dll.) 250 -300 gr. Pukul segalanya selama 2-3 minit dan menjadi pembuat ais krim.

Saya menetapkan masa selama 30 minit, dan kemudian menambahkan 10 lagi (sekiranya berlaku). Oleh itu, pembuat ais krim hanya berhenti selama kira-kira 6 minit dan mula macet, kemudian berputar ke depan, kemudian ke belakang. Konsistensi ais krim itu seperti krim masam pekat. Mempunyai Lagri dalam video tersebut, ais krim nampaknya berasal dari 2 ketulan, dan saya mempunyai campuran tepu udara yang lapang, dan di dinding di bahagian bawah mangkuk itu sudah beku. Mungkin untuk ini, pengadun mula berhenti. Bagaimana anda tahu bila ais krim siap dan berhenti mencampurkannya?

Adakah mungkin membuat kurang lemak, jika tidak, krim 22% terlalu tebal untuk saya? Cairkan dengan susu sahaja?

Saya membuat dari 10% krim 500ml dan 100ml 1.5% susu dan beri yang sama di suatu tempat.

[Laris]

TENTANG, Laris, seperti yang saya ada lurus. Saya mempunyai 20% krim.

[Stafa]

Jadi mengikut satu resipi yang mereka lakukan
Stafa Dan tidak banyak 500 dan 100 lagi? Saya diremas dengan tonggak dan mahu berlari ke dalam lubang. Saya juga akan mencubanya sekarang apabila kita memakannya. Saya makan sesuatu untuk malam itu. Ia sangat memuaskan

Tidak, kadang-kadang dia cuba melarikan diri ke dalam lubang, tetapi dia tidak pernah lari jauh.

Jadi mengikut satu resipi yang mereka lakukan

Tidak, saya berbeza.

Anda tahu, ketika saya melakukannya untuk pertama kalinya, saya juga mempunyai ais krim yang beku rapat ke dinding, mustahil untuk merobeknya Dan kemudian saya membaca di suatu tempat di utas ini bahawa anda mesti menghidupkan pembuat ais krim terlebih dahulu supaya pengaduk berfungsi, dan kemudian tuangkan campuran, dan kemudian buat masa ini tuangkan campuran ke dalam pembuat ais krim yang terbiar, dan kemudian hidupkan pengadun - dalam beberapa saat ini ia membeku ke dinding (mengikut prinsip lidah pada musim sejuk ke ayunan). Semasa saya mula melakukan ini, masalah itu hilang, ia tidak lagi melekat dengan kuat.
Tetapi popsikel masih sedap, anda mesti setuju

Adakah mungkin membuat kurang lemak, jika tidak, krim 22% terlalu tebal untuk saya? Cairkan dengan susu sahaja?

Apabila saya mengeluarkannya dari krim 22%, setelah sebat dalam gelas, banyak jisim tebal yang tinggal di dinding gelas dan saya hanya menuangkan sekitar 50 ml susu ke dalam gelas, bilas gelas dan tambahkan kepada pembuat ais krim Ternyata krim itu nampak cair
Dan sebaik sahaja jisim naik ke penutup, saya mematikannya, kadang-kadang 10 minit sudah cukup, dan kadang-kadang 40, dengan cara yang berbeza ...

Anda tahu, ketika saya melakukannya untuk pertama kalinya, saya juga mempunyai ais krim yang beku rapat ke dinding, mustahil untuk merobeknya Dan kemudian saya membaca di suatu tempat di utas ini bahawa anda mesti menghidupkan pembuat ais krim terlebih dahulu supaya pengaduk berfungsi, dan kemudian tuangkan campuran, dan kemudian buat masa ini tuangkan campuran ke dalam pembuat ais krim yang terbiar, dan kemudian hidupkan pengadun - dalam beberapa saat ini ia membeku ke dinding (mengikut prinsip lidah pada musim sejuk ke ayunan). Semasa saya mula melakukan ini, masalah itu hilang, ia tidak lagi melekat dengan kuat.

Entah bagaimana saya memikirkannya sendiri ... jadi tidak ada masalah dengan pembekuan dan pengereman)))

anda mesti menghidupkan pembuat ais krim terlebih dahulu supaya pengadun berfungsi, dan kemudian tuangkan campuran,

Semyon Semyonitch !!! Anya, terima kasih !!! Morozhenko tidak dibuat mengikut resipi anda, tetapi sedap. Anak itu pertama kali makan ais krim. Sebelum itu, saya biasa memperolok-olokkan kepala saya dengan krim disebat. Makanan tambahan yang diperlukan.

Saya membuatnya hasil dari keputusasaan, kerana yang terpantas - saya mencampurkan semuanya ke dalam gelas, dicambuk dan sudah siap
Baru sekarang saya berada di dacha dan ada 6 orang anak - anak saudara saya dan tiga, jadi mereka tidak boleh menunggu lama, mereka memerlukan banyak sekali dan cepat Hari ini saya membuat ceri, jadi walaupun di peti sejuk mereka memberikannya sedikit beku, makan hampir satu kg dan tidur

Kami juga makan pelana tanpa peti sejuk.

Saya membuatnya hasil dari keputusasaan, kerana yang terpantas - saya mencampurkan semuanya ke dalam gelas, dicambuk dan sudah siap
Baru sekarang saya berada di dacha dan ada 6 orang anak - anak saudara saya dan tiga, jadi mereka tidak boleh menunggu lama, mereka memerlukan banyak sekali dan cepat Hari ini saya membuat ceri, jadi walaupun di peti sejuk mereka memberikannya sedikit beku, makan hampir satu kg dan tidur

Eeeeee! Pondok musim panas yang indah!
... Eeeee-eh, ini adalah perkara yang menarik - roti beku!

Semasa saya seorang gadis, saya membaca buku kalinarny E. Molokhovets, di mana dia mempunyai resipi ais krim ... BAGAIMANA saya bermimpi mempunyai pembuat ais krim, anda tidak dapat bayangkan!
30 tahun telah berlalu - dan kapal layar itu menjadi kenyataan ...