Mesin dapur Kenwood (2)

[Rituslya]

Rituslya, ya, saya telah menggunakan Prospero selama lebih dari seminggu sekarang. Kesannya dua kali ganda. Saya suka cara dia mencambuk. Terdapat parut untuk epal. Saya sudah biasa menguli doh.
Dan saya tidak menyukai kenyataan bahawa ia terlalu kecil, namun, ia adalah untuk kita. Saya mempunyai tiga orang anak. Saya rasa ketika bayi membesar, kereta ini pada amnya akan menjadi kecil bagi kita. Tidak perlu memasak bahagian tersebut
Apa yang saya buat di dalamnya:
- menguli roti (masih merayap). Tetapi jika anda membantu dengan spatula, angkat dari cangkuk, maka ia bercampur dengan baik
- adunan ragi ringan
- gosokkan epal dengan wortel dalam haluskan
kubis dan wortel yang dicincang saya tulis bahawa jalan pintas jatuh ke dalam dulang, kerana jurang yang besar antara cakera dan dinding. Boleh buat lebih baik \
- mentega (saya hanya mengalahkan mentega beberapa kali seminggu)
- baik, marshmallow. Disebat secara ajaib. saya gembira
Saya berpendapat bahawa untuk 17 ribu ini adalah unit biasa (lebih tepatnya, ia mahal, tetapi sekarang harganya sangat murah hanya omong kosong)

[tanikit]

tanikit, Tatyana, dan di mana anda membeli krim desa, saya juga berasal dari Tomsk, mentega yang baik sukar didapati di kedai, tetapi adakah terdapat cache di rumah juga?

[natali3279]

natali3279, kami mengambil krim di pasar bermusim. Pada hari Sabtu di Istana Sukan dan di stesen sungai.
Saya telah membuat mentega selama tiga tahun sekarang. Malah krim negara yang paling teruk rasanya lebih baik daripada krim yang dibeli di kedai. Saya juga bakar dengan mentega buatan sendiri. Saya pasti tidak membeli kedai selama 3 tahun.
Dan Kesha, ya, di rumah. Hanya 10 hari, dan sudah menjadi orang asli

Kami menjual krim. Mungkin juga seperti kampung, tapi tentu berair. Mereka akan mengalir dari sudu. Ini mungkin tidak akan berjaya, kan?
Walaupun ... Sepertinya mereka akan berdiri di dalam peti sejuk selama beberapa hari, ia kelihatan menebal.

Ya, yang akan menebal! Saya tidak menulis bahawa mentega terbaik diperoleh dari krim berdiri, mengikut konsistensi kedai. Tetapi dari yang segar ia lembut dengan rasa berkrim.

[Tanechka]

Oh, itu sahaja.Tanechka, terima kasih! Krim ini dibawa ke sini pada hari Sabtu. Esok saya akan membelinya, dan kemudian saya akan cuba mengalahkannya.
Dan berapa gram mentega yang anda dapat dari 700 gram krim?
Saya langsung terbakar dengan idea ini.

[tanikit]

tanikit, oh, mentega yang hebat, ia bersinar untuk saya, kami tidak mempunyai krim desa, krim masam kedai disebat menjadi krim yang bagus, cambuk sekurang-kurangnya berapa banyak. Tetapi di sini krimnya keluar krim yang sedap

[Rituslya]

Rituslya, Saya tidak mengukur dari jumlah ini. Dan dengan 500 ml, anda mendapat 300 gram minyak. Tetapi ia juga bergantung pada kandungan lemak krim. Yang berlemak menghasilkan banyak mentega dan sedikit dadih. Dengan cecair, sebaliknya. Dan yang cair memerlukan masa lebih lama untuk mencambuk

[adelinalina]

adelinalina, eh, tapi saya tidak tahu bagaimana mencambuk. Minyak sentiasa diperoleh

[Tatyana!]

Minyak

1. krim desa. Lebih gemuk, semakin banyak minyak akan berubah dan semakin cepat ia akan mengalahkan

2. Masukkan 700 ml krim di Kesha. Muncung -K

3. Hidupkan 3

4. Saya berehat selama dua minit
5. Krim masam mula bergumpal, yang bermaksud susu mentega akan terpisah tidak lama lagi

6. Lebih banyak dan lebih berstrata menjadi mentega dan dadih

7. Mula memerah dengan kuat. Minyak itu telah dihancurkan menjadi satu ketulan



8. Toskan lebihan cecair

9. Isi minyak dengan air ais dan hidupkan Kesha sekali lagi pada pukul 3. Biarkan minyak bilas
10. Tiriskan air. Kami memeras minyak (anda boleh menggunakan spatula, atau langsung dengan tangan anda) minyak
11. semuanya !!!

Mengambil masa lebih lama daripada menulis
Kesha mengatasi jauh lebih pantas daripada HP. Nah, jumlahnya boleh dibuat lebih besar.

Tatyana! Tentukan resipi yang berasingan, sila.

[Lagu *]

Lagu *, seperti yang saya lakukan.

[tanikit]

tanikit, Tatyana, terima kasih, resipi yang baik, dan untuk wang yang hampir sama dengan 2 bungkus mentega, kami mempunyai 150 r krim di pasaran, cawan plastik setengah liter

[Irina]

Irina, Irishik, anda menjual Kenka anda, bukan? Begitu kasihan. Saya tidak tahu mengapa saya minta maaf, tapi maaf.
Saya tahu jika saya menjual tambang, saya tidak akan membelinya lagi.
Pada saya pada musim panas, iblis memutuskan untuk menipu, tetapi tidak mungkin pengulangan itu menjadi kenyataan.

Ritual, dan jangan beritahu saya, saya juga minta maaf, itu di tingkat dua, di dalam kotaknya sendiri ... Menunggu pemilik baru, tetapi sayangnya saya tidak mempunyai pilihan, masih ada pembaikan di depan

dan jangan katakan, saya minta maaf juga, di tingkat dua,

dan apa yang sepenuhnya tanpa pilihan? anda tidak boleh meletakkan benang di mana dia akan bertahan dengan anda
atau tidak ada tempat untuk menyimpan?

[Natali S]

Natali S, Natus, saya betul-betul minta maaf. Oleh kerana saya melihat bahawa Ken dijual, maka bersama dengan Ken yang dijual, saya bimbang.
Saya tidak tahu ... Saya sangat faham bahawa pembelian adalah salah satu yang sangat mahal, jadi sangat sukar untuk memutuskan pengulangannya.
Saya tidak akan pernah berani dalam hidup saya.
Tetapi saya tidak menyesal sama sekali kerana saya memilikinya. Kawan persahabatan, sahabat, sihir gelap semuanya digabungkan menjadi satu!
Natus, semoga berjaya untuk anda. Ada perkara yang jauh lebih daripada keinginan kita.
Biarkan semuanya berjalan lancar!

Irina, Irishik, anda menjual Kenka anda, bukan?

Saya merasa sangat menyesal, saya mempunyai perasaan bahawa saya mengkhianati dia, kerana saya memesan yang lain, dengan mangkuk yang lebih besar .. Dan ia juga berfungsi, adunan ragi sangat buruk bagi saya sehingga ibu saya tidak menangis!

[Orang Ireland]

Orang Irelandbiarkan ia berjaya, ya Tuan baik Kenke.

Tatiana, adakah ia akan berfungsi daripada krim masam buatan sendiri (ditapai dari krim kedai)? Dan kemudian kita tidak mempunyai kampung yang padat. Dan berapa liter Kesh yang tidak mencukupi? Saya juga mempunyai 3 orang anak (yang bungsu berusia setahun), hari ini saya fikir model 5030, esok - 020, saya tidak dapat membuat keputusan. Yang pertama mempunyai penggiling daging tambah, muncung (dan saya tidak mempunyai), dan yang kedua - kelajuan dan kelantangan, pada harga yang sama. Saya sudah mahu memesan 020 (ternyata lebih murah), tetapi sekarang kedua pilihan ini harganya sama.

yang paling plastik, tetapi diasah untuk kejayaan dan hasil.

Ritual, tetapi tidak sepenuhnya plastik, hanya penutup atasnya yang terbuat dari plastik, dan kerangkanya adalah aluminium, seperti yang lain. Harganya 29 ribu di kedai. Mangkuknya juga keluli

[Orang Ireland]

Ya saya,Orang Ireland, sama sekali. Secara umum, saya bermaksud semua orang Keneks. Walaupun ada plastik, mereka memberi peluang kepada banyak logam.

[Rita]

Rita

Tinggal hanya untuk mencari krim kampung bersama kami.

Di mana untuk mencari mereka? Di pasar kolkhoz pada hujung minggu?

[Iskatel-X]

Iskatel-XKami mempunyai pasar hujung minggu. Anda mungkin juga mempunyai satu. Itu semua harapan hanya untuk mereka.
Saya akan lihat esok. Saya benar-benar terinspirasi oleh hasil Tanechkin.

[Tatyana]

Tatyana
Berapa lama mentega buatan sendiri bertahan? Ia tanpa bahan pengawet.
Bagaimana cara menentukan bahawa krim itu buatan sendiri dan tidak dibeli di kedai dengan pemekat?

Rita
Anda perlu mencari pasar tenusu khusus. Yang manakah di Moscow?
Contohnya, Bunga - di Belorusskaya.
Produk tenusu - dihidupkan ?

Belanja Parmalat dan Petmol 33-35% tanpa bahan pemekat dan minyak yang sangat baik

[Harapan]

Harapan
Maklumat yang sangat berharga. Saya ada.
Saya pasti akan mencuba.
Dan apakah jalan keluar dari mereka? Berapa harganya?
terima kasih

Baru-baru ini saya telah membuat 33% 500 ml Petmol, saya tidak pernah menggantungnya, tetapi pada pendapat saya 150-200 gr. ada yang pasti, jika tidak ada tetamu dan roti panas, maka saya simpan di dalam peti sejuk.

Esok saya akan buat mentega, mentega, cinta saya 😍 dan saya akan gembira. Terima kasih kerana resipi.

eh, tapi saya tak tahu nak kalahkan. Minyak sentiasa diperoleh

anda hanya mempunyai krim masam yang sangat baik

[Tatyana]

Tatyana
Minyak
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

9. Isi minyak dengan air ais

Bagaimana sejuk?
Adakah cukup dari peti sejuk? Ini ialah ~ + 5 * C.
Atau suhu sifar sepenuhnya, pra-glasiasi?

Berapa lama masa menguli sehingga siap?

Buttermilk yang dipisahkan - bagaimana menggunakannya dengan bermanfaat, mengikut topik forum: membakar / memasak?

Buttermilk adalah ramuan tradisional dalam roti soda Ireland dan sering digunakan dalam muffin. Hasil daripada reaksi asid dengan serbuk penaik dan baking soda, karbon dioksida dilepaskan, dan roti naik dan menjadi gebu. Berkat penggunaan susu dadih, kek dan penkek adalah yang paling sedap.Susu mentega juga dapat ditambahkan ke sup sejuk dan kuah salad, dan dengan mudah dapat menggantikan krim masam berlemak.

Bolehkah saya menggunakannya sebagai ganti susu atau krim masam?
Apakah yang setara?
terima kasih

[Iskatel-X]

Iskatel-X, baca utas ini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9458.0
Hanya ada 32 halaman, banyak yang dihuraikan dan dibincangkan.

Gadis-gadis, saya mempunyai soalan - Saya ingin membeli pengadun dengan fungsi pencampuran planet (untuk adunan biskut, meringue, dan lain-lain) dan dengan kemampuan menguli adunan ragi dan ladu. Jus, penggiling daging, pemotong kubus, dan lain-lain tidak diperlukan - sudah ada. Tolong nasihatkan kereta mana yang harus diberi perhatian?

[Gouache]

Gouache, seperti yang dinasihatkan dengan betul di sini, anda boleh mengambil dari seri KMix, alat penguli yang cantik dan tidak menggunakan ruang yang banyak
🔗

[adelinalina]

adelinalina, terima kasih atas nasihat! Adakah kuasa 500 W mencukupi untuk tujuan yang saya jelaskan?

Anak perempuan. boleh saya tanya kamu? Saya mengarahkan wang tunai 020, tetapi sementara menunggu saya membayar kerja, semua yang murah dibongkar. Sekiranya ada yang melihat cache 020 dengan penghantaran hingga 32 ribu, lemparkan batu kepada saya Terima kasih terlebih dahulu.

Adakah kuasa 500 W mencukupi untuk tujuan yang saya jelaskan?

Sepertinya saya cukup, tetapi lebih baik belajar dengan lebih terperinci, mungkin anda dapat mencari petunjuk di jaring dan membaca jumlah dan ketumpatan yang boleh anda menguli doh. Tetapi saya fikir kerana ada kait untuk semua jenis doh, maka ia juga harus mengatasi ladu, satu-satunya persoalan adalah jumlah ujian ini

Ya terima kasih!
Tetapi untuk meringue kek cawan, kekuatan itu baik-baik saja, bukan?

Tetapi untuk meringue kek cawan, kekuatan itu baik-baik saja, bukan?

Saya membuat kek, muffin, meringue secara umum dengan pengadun biasa, saya mempunyai 450 watt, tetapi yang lama adalah 150 dan nampaknya lebih sejuk daripada yang baru

Saya juga mempunyai pengadun tangan.) Tetapi saya mahukan sesuatu yang lebih sejuk. Dan saya betul-betul mahu memasak marshmallow itu sendiri. Dan menurut saya bahawa dengan pengadun pegun akan lebih senang.

[Gouache]

Gouache, Oksana mengatakan dengan betul - untuk meringue, biskut, pengadun tangan sudah cukup. Ini bermaksud bahawa planet dengan kekuatan 500 W semestinya cukup untuk mata. Di sini kita juga mesti melihat ukuran mangkuk. Untuk sejumlah besar adunan (2 kilogram tepung) saya memerlukan mangkuk besar. Dan jika jumlah besar tidak dirancang sekaligus, maka perlu melihat model dengan mangkuk yang lebih kecil.

Terima kasih banyak - banyak! Untuk 2 kg tepung, saya tidak pernah membuat doh, saya tidak pernah membuat tepung. Nampaknya, kekuatan ini akan cukup untuk saya. Terima kasih atas nasihat, gadis!

Gadis-gadis, beritahu saya, tidak ada yang bertanya - ketika membeli promosi untuk lampiran - gabungan, boleh, misalnya, dapat mengambil 2 lampiran yang sama atau adakah anda semua perlu berbeza? Contohnya, saya akan mengambil 2 mangkuk, ia akan sangat berguna semasa anda memasak.

[Leila]

Leila, Saya membaca bahawa itu mungkin, tetapi mungkin lebih baik untuk mengetahui dengan lebih tepat.
Mangkuk apa yang akan anda ambil dari pembuat ais krim?
Berikut adalah syarat-syarat tindakan
🔗

Rita, ia ditulis seperti mana-mana jenis ... Saya telah memilih mangkuk kaca di M. Video 🔗 Bolehkah ia menarik? Kedai belum mengetahui apa-apa

[Leila]

Leila, Dalam M-video hanya dari 1 Disember, promosi ini bermula.
Saya berpendapat bahawa mangkuk itu masih belum termasuk dalam senarai lampiran.
Mungkin, hanya petua yang diberikan untuk tindakan ini yang dipertimbangkan.
Tidak apa-apa, kita akan lihat. 1 Disember sudah hampir.
Dan mangkuk tambahan sangat bagus. Sangat selesa.

Devouli, dalam M-video
Mesin dapur Kenwood KMC010 (OWKMC01007) dengan harga 27,990.
Berjauhan. Di Stupino.
🔗

[ARLEI]

ARLEI, dan penapaian tidak diperlukan. Dan krim mesti keluar. Dan cuba krim masam. Satu-satunya perkara yang perlu diambil dari kedai memerlukan masa lebih lama. Tetapi tidak dalam pelukan saya
Saya mempunyai Kesha dengan berat 4.2 liter. Ini tidak mencukupi. Ujian 500gram sahaja. Dan saya akan mempunyai kg
Iskatel-X, pasaran tidak khusus. Anda mempunyai kampung di rantau ini. Walau apa pun, penduduk mereka pergi ke bandar untuk menjual produk mereka. Mungkin mereka berniaga di pasar daging atau di mana sayur-sayuran adalah ladang kolektif.
Minyak disimpan dalam jangka masa yang lama. Semakin baik bilas, semakin lama jangka hayatnya. Saya meletakkannya di dalam peti sejuk apabila saya telah melakukan banyak perkara. Anda juga boleh menenggelamkannya, anda juga boleh melakukannya.
Isi dengan air ais.Saya mencurahkannya dari paip. Ia boleh dengan ais. Ideanya adalah bahawa mentega tidak mencair, tetapi, sebaliknya, membeku.
Kesha menguli mentega dengan cepat - beberapa minit dan mentega sudah siap.
Saya tidak menggunakan dadih. Dia tidak suka banyak orang lain. Dan secara amnya, anda boleh menghantar roti dan bukannya air

[tanikit]

tanikit, Tatyana, terima kasih untuk pasar, saya tidak tahu bahawa mereka menjual dari kampung-kampung berhampiran istana sukan dan stesen sungai, walaupun saya telah tinggal di bandar sepanjang hidup saya, saya bertanya kepada suami saya, dan dia juga mengesahkan, sekarang Saya akan tahu. Saya tidak makan banyak mentega, tetapi kadang-kadang saya mahu menyebarkannya pada roti buatan sendiri yang segar dengan bubur dan pada waktu pagi

[Tatyana!]

Tatyana! Terima kasih! Saya akan cuba!

[Rituslya]

Rituslya, sayang sekali bahawa anda tidak mempunyai saya, saya sudah mahu !!!! Sesiapa !!!! Sekarang !!!! Saya menjumpainya, tetapi saya tidak tahu sama ada kedai itu berfungsi 🔗

🔗

Cuba perhatikan METRO. Seperti yang saya lihat sejak sekian lama - saya tidak membeli yang kedua dengan harga sedemikian))). Dahulu lama, tetapi harganya jauh lebih rendah daripada kedai biasa.