Kuih curd dengan tepung jagung

Kuih curd dengan tepung jagung
Kategori: Bakeri
Bahan-bahan
Telur 5 biji
gula 200g
mentega cair 200 g
jisim curd (vanila) 400 g
susu atau krim 100 ml
soda 1 sudu kecil
tepung jagung 100 g
tepung gandum 100 g
PENGISIAN:
pir atau pisang
coklat atau gula-gula
Kaedah memasak

Pukul telur dengan gula, tambahkan semua bahan untuk adunan (dalam pemproses makanan atau pengadun). Griskan loyang kek "lubang" dan loyang kecil (banyak doh!). Tuangkan bahagian adunan ke dalam acuan, pir cincang (pisang) dan serpihan coklat (gula-gula) di atasnya, tuangkan ke atas adunan. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 230C selama 10 minit, kemudian pada suhu 180C selama 40 minit. Periksa dengan serpihan.
Rasanya lapang seperti kek, basah dan berisi seperti kaserol keju kotej. Keraknya rangup, warnanya cerah - menyenangkan mata!
Ibu "merasai" setengah kek cawan dan mengatakannya dengan nanas. Saya tidak mengecewakannya kerana ada pir.

Kuih curd dengan tepung jagung (V-tina)

Pai jagung dengan keju feta "Hampir Mexico" (Elenka)

Muffin oren dengan tepung jagung dengan stevia (fomca)

Goreng jagung dengan quinoa (bebas gluten) (Pentadbir)

Lempeng jagung "Spring Sun" (Roti)

[Ludmila]

Ludmila, dan tepung jagung itu benar-benar tepung, seperti serbuk? Saya belum menemui tepung jagung di kedai kami, tetapi terdapat banyak bijirin (ada yang besar, ada yang kecil). Boleh digunakan bukan tepung atau kasar?

Saya belum mencuba tepung jagung yang dibeli di Ramstore dengan bijirin, tetapi saya rasa anda boleh merebus terlebih dahulu atau mengambil semua tepung gandum (atau apa sahaja yang anda ada di rumah: millet, oatmeal ...). Improvisasi kadang-kadang terasa lebih enak daripada yang asli ...

Kek kek! Sedap !! Pukul telur dengan gula, kemudian masukkan tepung dan pukul. Isi semua yang ada di HP dan tambah yang lain. Saya meletakkan kek cawan pada mod (dalam mod saya 10), ia dicampur dengan baik dan dibakar. Sangat serupa dengan kaserol

Dan bolehkah anda menambahkan keju kotej dan bukannya curd? maka anda perlu memasukkan lebih banyak minyak?

Daripada berjisim, saya membuang keju kotej sederhana dan anda boleh membuang lebih sedikit mentega, nampaknya terlalu banyak untuk saya dan sedikit gemuk

Dan bolehkah anda menambahkan keju kotej dan bukannya curd? maka anda perlu memasukkan lebih banyak minyak?

Saya menggantikan jisim curd dengan keju kotej, menambah lebih banyak gula, dan jumlah mentega yang sama.

Terima kasih atas resipi, kek cawan ternyata sangat sedap!
Dibuat dengan keju kotej, fruktosa, dan semestinya kurang mentega. Bakar dalam tin di dalam ketuhar selama 20 minit. Anak-anak tidak dapat diseret!

Terima kasih atas resipi, kek cawan ternyata sangat sedap!
Dibuat dengan keju kotej, fruktosa, dan semestinya kurang mentega. Bakar dalam tin dalam ketuhar selama 20 minit. Anak-anak tidak dapat diseret!

Untuk kesihatan
Saya menambah banyak mentega kerana suami saya suka muffin berlemak.