Penggoreng udara

Helo
Saya menggunakan versi untuk daging AF dengan ceri (hlm. 173 topik mengenai Tortilla). Hanya daging sapi kali ini, bukan daging babi:

Tenderloin lembu:

Bahagian belakang dengan tisu penghubung yang sudah dikeluarkan, tetapi memerlukan pelucutan:

Selepas melucutkan:

(Sebahagian dari karya asli digunakan untuk membuat potongan (halaman 176 dari topik Tortilla.
Menjelang peristiwa - hasilnya :)

Taburkan sekeping terlindung (saya mempunyai 300g) dengan rempah kegemaran anda. Saya ada:

Dan masukkan sesudu rast. minyak:

Balut dalam beg atau bungkus plastik dan sejukkan semalaman.
Potongan siap:

Kami taburkan ceri dari satu tong:

Saya mempunyai 5 keping:

Dan kami "mengumpulkan" daging ke timbunan untuk menutup lubang:

Kami memusingkan kepingan itu ke tong, memusingkannya 90 * (bahagian dengan ceri di sebelah kanan). Dan pada selang waktu antara ceri (mereka terasa baik; atau anda boleh menavigasi secara visual di sepanjang slot untuk ceri), isi dengan bawang putih. Saya mempunyai 6 gigi kecil:

Kami mengumpulkan daging untuk menutup lubang. Dan masukkan ke dalam kuali. Setong berisi ceri di bahagian atas:

Saya meletakkan 3 ceri dan satu cengkih bawang putih di tengah bulatan, disiram dengan sisa pengasam.
Selepas 15 minit. dari sejuk hingga 200 *:

"Wenochek" tidak diikat, potongan diluruskan. Saya mengeluarkan 3 ceri dan cengkih bawang putih, yang diletakkan di tengahnya, agar tidak terbakar.
Bersambung: 5 min. selama 160 * dan 10 min. menjelang 140 *.

(* Kami suka daging sapi yang baik. Siapa yang kurang suka - 10 'hingga 140 * anda boleh melewatkannya.)
Sudah berada di atas tikar:

Dan di pinggan dengan potongan:

PERHATIAN !!!!
Resipi dalam AF untuk 300g daging. Sekiranya kepingan lebih besar, maka t * memasak yang lain: semakin besar kepingan, semakin rendah t * memasak. Lihat ulasan untuk soalan ke-2 Alenka212 (hlm. 174) mengenai memasak daging babi dengan ceri dalam topik Tortilla

Dan satu lagi roti kegemaran anda untuk kopi pagi anda "Bijirin penuh dengan epal":

Doh 480g. Berpisah dalam kuali di bahagian tarik yang dibungkus dalam beg. Dibakar
30 minit. oleh 130 *, rampasan kuasa dan 10-15 minit lagi.
Sayatan (masih hangat):

Potongan berganda

Dengan "rakan" dari Tortilla (halaman topik 176):


Saya akan menghiasi daging dan roti dengan resipi dan menjemput anda untuk berkunjung

[Marysya27]

Marysya27, daging dan roti sangat mengagumkan dengan gambar yang menyelerakan. Betul-betul menantikan resipi

di hujung Tanyulina dia memasak kepingan pollock yang dilapisi tepung jagung

[Katerina]

Katerina, ternyata menyelerakan
Galina, daging sudah boleh dimasak, dan kemudian dalam "resipi" sudah ada laporan

[Marysya27]

Marysya27, seperti biasa anda mempunyai kelazatan dan keindahan keseluruhan klondike!
Semua, beritahu saya, adakah anda meletakkan roti kosong di AF secara langsung di atas kuali, tanpa 3 substrat?

[Vika]

Vika, Saya menggunakan sandaran (dalam bentuk sehelai kertas penaik) hanya semasa membakar dalam bakul jala. Dan di dalam kuali selalu ada di permukaan

difahami! Nah, resipi roti. sekiranya saya boleh

[Mirabelushka]

Mirabelushka, pasti
Guru pentadbir, wajib mengeluarkan resipi berasingan. Saya akan mengambil percutian "preskripsi" dan "saya akan melakukannya"

Adakah roti sedap di AF? Apa yang lebih baik daripada HP pasti, tetapi secara umum ada nuansa agar tidak tersalah?
Esok, jika kurir tidak tersekat, tukang cukur harus dihantar, daging dengan ceri adalah yang kedua sejajar selepas tulang rusuk, dan di sana anda juga dapat roti. Kami baru sahaja menyelesaikan yang dibakar pada awal Januari

[Anna67]

Anna67, Anna, roti yang baik ternyata dalam AF. Tetapi ada nuansa. Di AF, kerana penghembusan berterusan, ia mengering lebih banyak daripada ketuhar konvensional. Dengan HP terdapat lebih sedikit "tarian", tetapi di AF isinya senang. Roti versi gandum paling mudah di AF. Tetapi anda harus menyesuaikan diri. Untuk pelembapan roti gabungan tambahan, anda boleh membentuk bahan kerja dengan tangan yang direndam dalam air; semasa membuat pemeriksaan (untuk roti apa pun), tutup dengan pelekat (atau masukkan bakul tarik ke dalam beg); semburkan sedikit air sebelum dibakar.
Saya memulakan eksperimen saya dengan roti di AF dengan roti ini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390233.0
Dari segi bilangan (isi padu) ramuan, ia adalah optimum dan tidak membingungkan dari segi prestasi.
Ternyata 100%.
Resipi dari topik:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.0
Saya akan menunggu laporan daging. Sekiranya anda mempunyai soalan -

* Roti berbeza di Tortilla dengan sangat baik dan tanpa "menari" mereka ternyata (walaupun mereka mungkin kehilangan penampilan)
Lihat potongan mana dari tengah:

*** Perhatikan daging !!!!
Resipi dalam AF untuk 300g daging. Sekiranya kepingan lebih besar, maka t * memasak yang lain: semakin besar kepingan, semakin rendah t * memasak. Lihat ulasan untuk soalan ke-2 Alenka212 (hlm. 174) mengenai memasak daging babi dengan ceri dalam topik Tortilla

Dikemas kini. Ia kelihatan seperti banyak, tetapi sebenarnya tidak ada yang istimewa, dan seekor domba sinew ditangkap ...

[Anna]

Anna, permulaan yang baik

Lemak bocor sehingga tidak ada yang terbakar. Saya memutuskan untuk mengujinya tanpa kerajang. Nampaknya tidak begitu menakutkan, terutamanya jika anda memasukkannya ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Sekurang-kurangnya 40 minit dimasak tepat pada waktunya dari keadaan sejuk pada suhu 180-160 (potongan apa yang boleh dan lebih suka dimasak, tetapi di sini urat seperti itu ... dagingnya mudah kekal mentah (seperti kaki ayam tidak memanggang berhampiran tulang).

Saya sangat gembira dengan pilihan setakat ini. Dan secara luarannya sesuai, dan ukuran untuk 1-2 orang sudah cukup. Dan jika anda menjumpai ayam yang sangat kecil ...

[Anna67]

Anna67, dengan perkara baru dan penampilan "fly-over" Perfecto ribs yang berjaya
Percubaan dengan memanggang keseluruhan ayam dimulakan dengan 1 kg 350 g, maksimum 2 kg 10 g.
Hari ini dengan daging babi rebus dengan pantas.

Dan, maaf, dengan kentang:

Babi, belakang, potongan 750 g Diisi dengan cengkih bawang putih sederhana:

Hari ini adalah pilihan pantas, tanpa pengawetan. Dihiris sedikit dengan mayonis dan ditaburkan dengan rempah:

Selepas 20 min. 160 * dari sejuk:

10 minit lagi. selama 160 * dan 10 min. menjelang 140 *. Saya dapat segera:

Sayatan:

* Bawang putih setelah dibakar menjadi "al dente", tetapi enak dan berkecuali (tanpa manifestasi rasa dan bau yang tajam).
Dan ... Kentang
Hari ini pengecualian adalah bahawa ada bakul penuh dengan kentang. Biasanya saya tidak menggunakan t -160 * -180 *. Hari ini diperlukan dengan cepat dan segera
20 minit. 200 *, goncangkannya, dan 10 minit lagi. sebanyak 200 *.

Gembira melihat anda

[Marysya27]

Marysya27, terlupa anda juga mempunyai mangkuk 2 liter? Saya melihatnya dan saya tidak percaya bahawa 2kg ayam akan sesuai.
Kerana bosan, saya membaca arahan secara menyerong - jangan gunakan palet tanpa bakul, ia tidak akan menyala. Apa yang mereka mengelirukan? redber dihidupkan.

[Marysya27]

Marysya27, dan adakah mungkin algoritma ayam keseluruhan? Membakar dalam kuali? Adakah anda mempunyai phillips biasa atau xl?

[Anna67]

Anna67, Anh, saya mempunyai Filya mekanikal biasa untuk 0.8 kg kentang. Ayam itu untuk keseluruhan bakul dan sampai ke bahagian paling atas. (* Saya melakukannya, kemungkinan besar, di dalam kuali. Saya entah bagaimana tidak berjaya dengan memasak di bahagian tarik tanpa bakul). Saya tidak mengikat kaki. Pertama (kira-kira satu jam) saya memasaknya terbalik, kemudian membalikkannya. Saya memasak selama 120 * jam 3, tidak kurang. Sebaliknya untuk percubaan. Kemudian saya mulai dengan ide: "Bagaimana Filya dapat?" Semua versi (dari yang lebih kecil hingga yang lebih besar) telah dilaksanakan dalam seminggu. Ternyata seperti yang seharusnya (begitu juga dari AF). Saya akan melihat apakah fotiki itu kekal.
Ayam dengan berat 1.800 kg mengikut skema yang sama untuk 140 *. Saya tidak ingat sebenarnya, tetapi sehingga jam 2, rasanya.
Dan 1.350 kg dan 1.500 kg - 160 * dan 140 * dimasak (prototaip pertama sepanjang masa mengintai: "baiklah, ya ..."
Saya memasak ayam ini di dalam bakul. Di tengah bakul, saya meletakkan sehelai kertas penaik sehingga ada aliran udara dan ayam tidak dicetak di jaring.
Kemudian saya tenang dan memasak ciuman hanya jika perlu, dan lebih kerap menggunakan alat ganti

Ditambah pada hari Khamis, 09 Feb 2017 7:25 PM

Jenealis, Saya sudah menulis, saya akan mencari foto. Lebih baik dilakukan dalam kuali, "berpusing" adalah di mana
Di sini, semasa saya menjumpainya. Mungkin 1.500 kg, (kerana untuk 1.500 kg dan 1.800 kg saya "mencambuk" kaki, memeriksa kesediaan))

[Anna67]

Anna67, Anna, di mana anda mengambil AF? Model 4010, bukan?

[severyanka76]

severyanka76, ya dia, mengambil DTD. Setelah membeli di sana mereka mempunyai 1 keping, mungkin mereka masih memilikinya. Terdapat 4 elektronik. Dan, saya melihat, kedua-dua model itu boleh didapati lagi.

Dihantar pada hari Jumaat 10 Feb 2017 11:43 pagi

Kemudian dia tenang dan hanya memasak ciuman jika perlu, dan lebih kerap menggunakan alat ganti

Baik itu jelas. Saya juga mencium lebih banyak lagi dari prinsip mencuba memasak yang saya mahukan. Kemudian.Jika tidak, anda perlu menyapu penyejuk beku, dan kebanyakannya terdapat tulang domba, pembekuan sayur-sayuran dan sedikit alat ganti ayam segar yang meragukan - saya tidak ingat saya segera memasukkannya ke dalam peti sejuk, atau adakah saya pertama kali melupakannya di dalam peti sejuk ?
Jadi langkah seterusnya bukanlah daging, tetapi kentang di kulitnya dan mungkin makanan yang dibakar. Untuk daging dengan ceri hanya ada ceri. Saya harus menunggu, tetapi saya benar-benar ingin mencubanya, kerana saya baru sahaja mencuba sos lingonberry untuk daging. Dan itu sudah lama sekali, saya terlupa.

[Anna67]

Anna67, Anna, mengapa anda berhenti pada model ini? Dalam topik yang berkaitan, penggoreng udara GF sedang dibincangkan secara aktif. Atau adakah anda belum tahu sama ada anda perlu atau tidak (ini adalah saya, misalnya)?

GF bukan hanya dua kali lebih mahal, tetapi juga dari luar saya tidak menyukai bunga dan kebulatan yang lebih besar. Saya tidak begitu suka program automatik, sudah tentu anda boleh mengkonfigurasinya semula, tetapi kemudian tidak masuk akal untuk membayarnya. Saya tidak ingat bagaimana GF mempunyai julat suhu, tetapi pada mekanik redber (berbanding elektronik) ia dinyatakan dari 80 darjah. Saya tidak tahu mengapa saya memerlukannya, tapi biarkan.
Baiklah, kerana gabungan faktor, dan kerana banyak wang sayang untuk perkara yang tidak begitu diperlukan di rumah (selalu ada kaitan dengan wang, di sini pembuat kopi baru sahaja rosak, sama ada yang lain atau pembaikan) ...

Saya membakar kentang hari ini. Kentang seperti kentang, tidak seperti yang lebih baik atau tidak lebih buruk daripada dari ketuhar. Mungkin lebih senang dan sejuk, tetapi yang kedua tidak begitu penting sekarang - musim sejuk.

[Anna67]

Anna67, Anya, terima kasih atas jawapannya. Saya mempunyai fikiran yang sama - sama ada perlu atau tidak. Lebih-lebih lagi, kita, gadis-gadis, mempunyai tempat untuk membelanjakan wang (misalnya, untuk diri kita sendiri, yang kita sayangi)

Sesuatu yang saya ada katak mengamuk. Saya memesan redber mekanikal dan GF, saya belum membayar apa-apa. Langsung ke jalan yang benar, secepat mungkin (sehingga kedai menghubungi), adakah GF bernilai lebih tinggi untuk membayar lebih dua kali untuknya?

Saya mempunyai kedua-duanya, dan itu, kedua-dua nra pada liputan GF lebih baik, pada pendapat saya. Dia goreng lebih keras, dalam resipi biasa selepas redber pada gfk, perlu mengurangkan t sebanyak 5-10C. Tetapi Redber mempunyai bakul yang lebih tinggi (tetapi lebih sempit) dan pemasa selama 60 minit.
Secara amnya, apa sahaja yang anda ambil, saya rasa anda akan berpuas hati.

dan pemasa selama 60 minit

Ya, dan itulah sebabnya saya juga lebih suka redber. Untuk harga GF, dan lebih-lebih lagi untuk Phillips, anda mungkin tidak berpuas hati, dan si tukang reda setakat ini hanya menggembirakan. Sekarang saya ingin mencuba memanggang bit di dalamnya, kerana kentang dibakar, mengapa bit tidak boleh dipanggang? Dan bit panggang tidak direbus (walaupun dikukus), lebih enak.

[Anna]

Anna, Saya akan menunggu hasil anda, saya juga berminat dengan bit panggang.

Saya bakar dalam kerajang, beberapa gadis memanggang seperti itu. 1 jam bakar pada suhu 180C dan dibiarkan sejuk sehingga pagi.

Svetik,.

Saya membakar bit dalam kerajang tanpa mengupas. Kupas dengan prun, dipanggang, sama dengan foil, sangat sedap.

[Tanyulya]

Tanyulya, dan pada suhu berapa dan berapa lama?

Ya, dan itulah sebabnya saya juga lebih suka redber. Untuk harga GF, dan lebih-lebih lagi untuk Phillips, anda mungkin tidak berpuas hati, dan si tukang reda setakat ini hanya menggembirakan. Sekarang saya ingin mencuba memanggang bit di dalamnya, kerana kentang dibakar, mengapa bit tidak boleh dipanggang? Dan bit panggang tidak direbus (walaupun dikukus), lebih sedap.

Saya belum membakar bit di afka, ini adalah idea! Hanya mesti dibalut dengan kerajang, supaya tidak kering di bahagian luar.
Saya sangat suka wap, rasa yang sama sekali berbeza. Dan anda boleh memasak kukus cincang langsung - mudah dan lebih cepat daripada keseluruhan. Dan entah bagaimana saya tidak dapat membayangkan memanggang

Saya membakarnya di Filka pada 190, 25 minit, kemudian saya memeriksanya. Sangat bergantung pada bit. Dalam kepingan dan 15 minit sudah cukup, maka saya hanya menambah krim masam atau mentega + garam + bawang putih + lada. Di perkamen, roti yang sama dibakar dengan baik.

[Seorang]

Adakah roti sedap di AF?

Seorang, Saya bakar di Redber (saya betul-betul mempunyai elektronik) Roti gandum-gandum (penggoreng udara Redber AF-4010, pembuat roti Philips HD 9020) Resepi Lena mur_myau dan hanya untuk Redber kami

Semalam saya membuat buncis renyah di Afka (GF) untuk makanan ringan untuk bir, terbang lebih cepat daripada rempah kerepek 1) garam-bawang putih, 2) garam-paprika-cili. Keringkan pada suhu 180C selama 20-25 minit. Sekiranya anda mencurahkan lebih sedikit, maka anda boleh menyimpan dalam masa 10 minit.
Saya membeli kacang bendi yang sudah direbus di Vkusville, yang menjadikan keseluruhan proses bebas tekanan.

[menang-tat]

menang-tat, Saya sudah melihat jagung dari Manna. Ternyata sangat lembut sehingga ketika saya ingin menghidupkan kisi, saya secara tidak sengaja meratakannya.Saya tidak pernah melihat keretakan kerak seperti itu di bahagian sisi.

Hari ini saya membuat lebih banyak kuru (1.850 kg). Perap semalaman di dalam peti sejuk (rempah + minyak sayuran). Dilengkapi dengan kaki dan sayap yang "betul". Saya memasak seperti yang dijelaskan sebelumnya pada suhu 120 * dan 140 *.

Sayap itu robek tanpa menunggu sesi foto, ketika "sampai" di dalam ketuhar setelah memasak:

Profil Jadi "corak" lebih cantik

Ayam yang bagus, tetapi dengan "raksasa" yang besar, ketuhar gas saya berjaya.

Ayam mempunyai kulit yang hebat.
Dan saya hanya mempunyai kentang, dan itu tidak dirancang. Saya mahu memanaskan kentang tumbuk, tetapi ternyata sudah manja. Saya terpaksa mengupas kentang. Dan kerana itu sama sekali tidak ingin mengganggu memasak, saya mengehadkan saya untuk memotongnya menjadi sehelai, mengelapnya dengan tuala, menyapu minyak dengan ringan, dan membuangnya ke dalam bakul AF, dan kemudian dia sendiri, saya hanya menggoncang bakul sekali.
Cukup dimakan, memandangkan saya tidak suka kentang seperti itu kerana ia cepat sejuk ...

[menang-tat]

Gadis-gadis, terima kasih atas kata-kata sokongan menang-tat, Tatyana, saya juga mempunyai gas. Di AF anda perlu "bermain dengan ayam", tetapi dari oven saya mempunyai ayam lain secara "total". Dan jika di ludah, basuh kemudian. Oleh itu, jika ada pesanan khas untuk ayam dari AF, maka - "kami tidak mencari jalan mudah"
Anna67Saya faham dengan AF, adakah anda suka roti dari ketuhar? adakah anda masih akan membakar?

Saya akan, tetapi tidak ada tepung jagung. Hampir tidak berwarna coklat terutama di bahagian tepi, mungkin ditarik lebih awal ... Ternyata saya tidak suka roti seperti kek rata. Tetapi serbuk roti mungkin akan keluar dengan baik dari sisa-sisa roti ini.
Dan sangat gembira, ya. Secara langsung aspek kebebasan baru di dapur (atau dari dapur) seperti selepas multicooker pertama.

Sekiranya tidak memerah, pasti tidak terlalu terang. Di dalam ketuhar ini, tidak ada kekurangan seperti warna coklat yang tidak rata. Bahagian bawah - ya, kadang-kadang ia meminta rampasan kuasa, tetapi hanya itu. Anda juga perlu meletakkan roti dengan baik (hampir sampai berhenti), sehingga terdapat sedikit keretakan yang tidak dijangka. Di AF, ia boleh terkoyak lebih kuat semasa mengangkat kerana meniup daripada dapur lain, tetapi tidak kritikal.

Ia tidak pecah sama sekali sehingga saya menekannya ke rak dawai dengan pinggan.
Oh, saya tahu di mana sepotong roti dari Manna akan pergi: Saya harus membuatnya dalam bentuk roti hamburger. Terdapat kelembutan dalam subjek ini, dan tepung jagung tidak akan terasa jika anda mengambil mustard pedas.

Saya menonton resipi di YouTube, dan di sana kredit tidak dimatikan untuk saya. Itu agak lucu, tetapi saya ingat "takut dengan penggorengan Philips", saya tidak ingat apa yang sebenarnya dikatakan oleh Manna di tempat ini, dia hampir menjatuhkan tablet)

Anh, ini bermaksud bahawa semuanya berjalan dengan baik pada umumnya, rakan baik. Kejayaan baru dalam pembangunan

dari ketuhar saya mempunyai ayam lain dalam "jumlah" ternyata. Dan jika di ludah, kemudian basuh kemudian

Oh, saya juga tidak membongkar ludah, kerana saya membayangkan "menembak di dinding". Walaupun bukan dalam subjek, tapi .. memang lucu untuk dikatakan, tetapi saya masih suka membakar ayam dalam beg kertas 2 kg tepung, walaupun sekarang terdapat banyak jenis baking bag, tapi saya suka, saya pecah 15 minit sebelum akhir dan ayamnya berwarna ...

Pada hari yang lain saya membuat dada ayam. Baiklah, sama sekali tidak kering, atau saya tidak faham apa itu daging kering, adakah saya harus menunggu sehingga ia sejuk?
Sekarang saya tertanya-tanya adakah begitu banyak pergerakan yang berlebihan sehingga anda dapat melihat payudara, jika ia sangat bagus? Sebaliknya, hasilnya berbeza: disarankan untuk memakannya dengan segera, dan yang lain sebagai ganti sosej.
Perlu memanggang daging atau ikan, selama empat hari pada bit dan kentang menjadi membosankan bahkan kuih-muih tidak lagi naik

Saya bahkan tidak membongkar ludah, kerana saya membayangkan "menembak di dinding"

Tidak, saya membongkarnya dan kadangkala menggunakannya agar tidak menimbulkan persoalan yang wajar. Saya akan mencuba ayam dalam beg kertas. Terima kasih.Tiba-tiba inilah rahsia

disarankan untuk makan ini dengan segera,

Ini berlaku untuk hampir semua hidangan. Anh, jika payudara tidak segera kering, maka dari AF itu dan kemudian "dalam feng shui" akan

Gadis-gadis, hai semua. Pilih antara Endever 120, Ribs 4050 dan GF.Apa yang anda nasihatkan? Harga hampir sama, hanya itu yang ada di bandar saya. Ini memalukan bahawa kapal terbang ditulis di gf)))) Saya sedang menunggu jawapan, jangan tegas, saya seorang pemula👱♀

[Sebarang359]

Sebarang359, Saya tidak mahu, dan untuk dua yang lain saya sama sekali tidak pernah mendengar ulasan buruk. Lihatlah ukuran bakul yang paling sesuai dengan anda. Di Endever, saya tidak suka bakul jala

[Sebarang359]

Pilih antara endever 120, rusuk 4050 dan gf

Sebarang359, Saya sangat gembira dengan Redber saya, di sini berkongsi kesannya. Lama kelamaan, pendapat tidak berubah, lapisannya sangat baik, senang dibersihkan.

[Tatyana]

Tatyana, sila tuliskan perpindahan Redber dan dimensi bakul - diameter dan tinggi

Dihantar pada Jumaat 17 Feb 2017 05:42 PM

Sekiranya berlaku, tiba-tiba berguna, dimensi GF: diameter 215 dan tinggi 90, isi padu dalam liter 3.2
Sekiranya gadis-gadis menulis dimensi Redber, maka mungkin untuk bergantung pada ukuran kuali yang lebih sesuai.

[Larssevsk]

Larssevsk, anjakan 2.2 diisytiharkan. Dimensinya kira-kira 19 hingga 9, mungkin sedikit lagi saya ingat dimensi ini sehingga anda tidak pernah tahu jenis acuan akan muncul ..