Mirabelushkaketika datang ke kuali, ya, anda perlu "menutup" pada t tinggi. Dan dalam AF, aliran udara membuat penyesuaiannya sendiri. Pemanasan 180 * dalam ketuhar sederhana ~ 140 * -160 * di AF. Hasil luaran (kelihatan, diperhatikan) dari "pengedap" di AF tidak begitu jelas, tidak bertepatan dengan penampilan kuali. Apabila di AF hasil "pengedap" ke luar menjadi serupa dengan kuali, maka daging, lebih sering daripada tidak, sudah hampir kering. Anda juga boleh "melekatkan" dalam AF: meletakkan potongan daging dalam ayunan yang telah dipanaskan. tungku. 2-3 minit di satu pihak, 2-3 min. di sisi lain, dan kemudian 140 * min. pada 15. Tetapi bermain dengan rampasan kuasa dalam beberapa minit di AF tidak selesa dan mod t * hilang dari pembukaan. Terdapat banyak pergerakan badan, tetapi mengapa? sekiranya semuanya dapat dilakukan dengan lancar dan tenang. Sekiranya anda mahu lebih banyak goreng, maka pada akhir memasak, anda boleh meningkatkan pemanasan menjadi maksimum selama beberapa minit. dan biarkan sedikit.
Sekiranya daging dibekukan (tidak dicairkan sepenuhnya), adalah mustahak untuk dimulakan dengan hanya 200 *, "segel" agar tidak mengalir. Dalam min. 10-15 dagingnya kelihatan seperti terlalu kering, tetapi ini hanya rupa. Oleh itu, kami dengan tenang membalikkannya dan, dengan sedikit mengurangkan pemanasan (hingga 180 *) untuk "kedap" di sisi lain, bawa ke kesediaan.
Dan akhirnya, seperti biasa dia menulis Rituslya : "tetapi ini hanya pengalaman saya (pendapat)
