Penggoreng udara

Terima kasih atas jawapan. Semalam saya menjalani "pen test". Gorengnya sedap. Saya cuba membuat Ratatouille dari buku resipi. apa-apa, tetapi sayur-sayuran (zucchini dan paprika) belum siap. Saya mengeluarkannya dan mencampurkannya beberapa kali. Saya memasak pada suhu 200 darjah dengan masa keseluruhan 30 minit.Namun, saya meletakkan semua sayur-sayuran ke dalam keranjang di atas kerajang agar jusnya tidak bocor. mungkin ini yang berlaku? Sekiranya ada yang tahu apa masalahnya dan apa yang saya buat salah, tulislah
Saya akan melatih dan mencuba resipi lain.

Terima kasih atas jawapan. Semalam saya menjalani "pen test". Gorengnya sedap. Saya cuba membuat Ratatouille dari buku resipi. apa-apa, tetapi sayur-sayuran (zucchini dan paprika) belum siap. Saya mengeluarkannya dan mencampurkannya beberapa kali. Saya memasak pada suhu 200 darjah dengan masa keseluruhan 30 minit.Namun, saya meletakkan semua sayur-sayuran ke dalam keranjang di atas kerajang agar jusnya tidak bocor. mungkin ini yang berlaku? Sekiranya ada yang tahu apa masalahnya dan apa yang saya buat salah, tulislah
Saya akan melatih dan mencuba resipi lain.

Untuk sayur-sayuran, nampaknya suhunya tinggi, saya akan menetapkan tidak lebih dari 170-180.

Nah, ada lapisan minyak yang kurang .... tetapi semuanya betul. .. ini adalah periuk dan periuk !!!!

Dan dalam Internet apa. kedai boleh membeli kuali seperti itu? sesuatu yang mesin carian tidak menjumpai saya FRAY ini

Dan dalam Internet apa. kedai boleh membeli kuali seperti itu? sesuatu yang mesin carian tidak menjumpai saya FRAY ini

tukul Tefal FZ 7000 ActiFry ke dalam enjin carian

[penggoreng udara]

Topik ini pada asalnya dikhaskan untuk penggoreng udara Phillips.
Ia dijual di sini
🔗
Dan menurut TEFAL Tefal FZ 7000 ActiFry FZ 700036 Goreng dalam-topik dibincangkan di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77329.0
dan di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106296.0
Saya bahkan di suatu tempat memberikan penerangan perbandingan (dengan hibrid 2-in-1) kedua-dua peranti, kerana saya membeli kedua-duanya.

Beritahu saya, adakah mungkin untuk memasak leher babi? Tertulis bahawa makanan berlemak tidak boleh ...

Dan satu lagi persoalan, jika anda mengambil daging babi ham (iaitu tanpa lemak), adakah ia akan menjadi lembut dan berair dalam waktu yang singkat? Di bandar kita sukar untuk mencari tenderloin yang bahkan dimasak dalam kuali dalam 20 minit.

Beritahu saya, adakah mungkin untuk memasak leher babi? Tertulis bahawa makanan berlemak tidak boleh ...

Dan satu lagi persoalan, jika anda mengambil daging babi ham (iaitu tanpa lemak), adakah ia akan menjadi lembut dan berair dalam waktu yang singkat? Di bandar kita sukar untuk mencari tenderloin yang bahkan dimasak dalam kuali dalam 20 minit.

leher pasti boleh dimasak, saya menawarkan ham dengan lengan atau kerajang, jika dalam bahagian besar, dan jika dalam bahagian, maka perlu dicuba dan diperap terlebih dahulu.

Selamat petang, saya baru di sini. Saya telah berkawan dengan pembuat roti selama hampir setahun sekarang. Tetapi Philips membeli penggoreng udara baru-baru ini. Dan sekarang saya mengumpulkan resipi. Semasa membuat kentang dengan cara yang berbeza. Suami saya menyukai resipi ini: Saya taburkan kentang yang direndam dan dikeringkan, potong pemotong sayur Born dengan perasa untuk kentang dan masukkan ke dalam grid AF, sudah dipanaskan. Saya menetapkannya selama 10 minit pada 200 darjah, selepas isyarat saya mencampurkannya dan sekali lagi selama 10 minit, kemudian goncangkan selama 5 minit lagi. Ternyata kentang rangup yang enak. Suka dengan sos manis dan masam. Saya juga memanggang kaki ayam acar, tetapi nampaknya tidak cukup masa. (20 minit). Saya terpaksa memanggang selama 10 minit lagi. Di bahagian bawah grid saya meletakkan kerajang makanan. Tetapi dengan zucchini tidak berjaya. Bolehkah seseorang memberitahu saya bagaimana memanggang zucchini yang enak di AF?

Hari ini saya membuat zucchini, saya mempunyai 15 sentimeter kecil,
potong menjadi dua bahagian.dan kemudian setiap keping dipotong memanjang, kepingan sepanjang 7 sentimeter keluar. Mereka mesti dikeringkan dan digulung dengan roti. Sebagai roti, saya menggunakan serpihan gandum yang dicampurkan dengan paprika kering, bawang putih kering dan lada. Taburkan sedikit dengan minyak. Saya memasukkannya ke dalam penggorengan lemak yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 25 minit, mengguncangnya empat kali. Kemudian dia meletakkan semuanya di atas pinggan dan masin. Yang paling penting, anda perlu garam sebelum disajikan. Zucchini keluar, betul-betul dipanggang.

Terima kasih kerana resipi. Anda mesti mencuba.

Dan dalam AF saya mendapat sosej dalam ujian. Saya memasak selama 180 * 6 minit.



Ada yang dimasak dalam penggoreng udara, dan ada yang menggunakan alat pengering udara. Tidak ada bezanya, hanya lebih cepat dalam masa menggunakan penggoreng udara.

Saya telah lama membaca forum, berkat perbincangan saya memilih pembuat roti beberapa tahun yang lalu.
Baru-baru ini saya membeli penggoreng udara. Dan saya sedang menunggu pemasangan mesin basuh pinggan mangkuk.
Persoalannya - setahu saya, mangkuk dan jaring boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Adakah bahagian plastik itu menderita? Tidakkah pandangan menjadi "jalan pintas"?

Saya telah lama membaca forum, berkat perbincangan saya memilih pembuat roti beberapa tahun yang lalu.
Baru-baru ini saya membeli penggoreng udara. Dan saya sedang menunggu pemasangan mesin basuh pinggan mangkuk.
Persoalannya - setahu saya, mangkuk dan jaring boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Adakah bahagian plastik itu menderita? Tidakkah pandangan menjadi "jalan pintas"?

Spesies ini tidak menderita, tetapi saya sering tidak mencuci. Selalunya saya melapisi mangkuk dengan kerajang, dan kemudian mencucinya dengan pemegang di bawah paip tanpa sekerap.

Tolong beritahu saya. Saya membeli penggoreng udara ini. Ternyata sangat enak, tetapi ada satu masalah - ketika saya menggoreng sayap ayam (saya ringan melapisi mereka dengan minyak sayuran) - terdapat asap putih di sekitar apartmen. Pengsan sangat. Laman web rasmi mengatakan bahawa semasa menggoreng, buang lemak ayam dari loyang dengan tuala kertas. Tetapi ini sangat menyusahkan, dan anda perlu berhati-hati ketika lemak dari ayam mulai menetes (iaitu lemak, bukan minyak) ... Mungkin ada yang dapat menyelesaikan masalah ini? Adakah roti boleh membantu? atau tuangkan keropok pada loyang? Saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan, saya sangat suka peranti ini!

[anto80]

anto80 - Saya selalu menggoreng ayam dalam roti, gulung, roti - seolah-olah menyerap dan tidak banyak merokok.
Saya membakar kebab babi tanpa roti - penerbangannya biasa, tidak ada asap, tetapi bawang hampir dibakar sepenuhnya

Saya tidak mempunyai asap sama sekali. Saya sering mendapat roti melalui lubang belakang di atas meja, ini dia.

tempat di mana ia lebih gelap. ada jus dari ayam yang mengalir, tetapi tidak merokok.

Sayap gadis harus digulung dalam kanji untuk 22 sayap 1 sudu besar, dan kemudian di serbuk roti, selain itu, sangat baik setelah sayap tepung roti dilumurkan dengan minyak zaitun, ini dijual di pasar raya dalam botol khas dengan penyembur, sangat menjimatkan. Bahagian dalam sayapnya berair dan bahagian luarnya rangup

Terima kasih atas nasihat! Masalah saya diselesaikan dengan membeli sayap dari syarikat lain. Dalam kes pertama, terdapat banyak lemak di bawah kulit ayam.

Jawab siapa yang mengetahui soalan saya, tolong!

1. Bolehkah kertas pembakar atau perkamen digunakan untuk penaik? (dalam arahan untuk kertas itu ditulis bahawa ia tidak dapat digunakan dengan panggangan dihidupkan, tetapi ditulis dengan tahan hingga 400 darjah). Saya berfikir sama ada untuk membeli atau tidak ...

2. Adakah ada yang cuba memasak bubur di dalamnya? mungkin bodoh memasaknya di dalam tungku kecil, tetapi saya juga memerlukan bahagian kecil untuk anak. Mereka nampaknya direbus dalam periuk dalam mesin pengering udara, mungkin anda harus membeli kuali kaca kecil dengan cangkuk?

Anda boleh menggunakan kertas, kerajang.
Saya tidak memasak bubur.
Julienne dibakar dalam tin khas.

Anda boleh menggunakan kertas, kerajang.
Saya tidak memasak bubur.
Julienne dibakar dalam tin khas.

sila beritahu kami mengenai julienne.
Saya ingin membuat sesuatu seperti ini dalam peranti ini.

Gadis, saya tidak mengeringkan kentang dengan serbet. Saya memotongnya, membasuhnya di bawah air ais dalam saringan, melepaskannya dan menuangkannya ke dalam AF sambil memanaskan (150 g selama 3-4 minit). Selama ini, ia kering. Saya mencurahkan semuanya ke dalam pinggan dalam, campurkan dengan minyak, garam, rempah dan kembali ke min AF.15 pada 180 gr. Sekiranya anda mahukan selaran matahari, maka saya menambah 3 minit lagi untuk 200 g ..

Gadis, saya tidak mengeringkan kentang dengan serbet. Saya memotongnya, membasuhnya di bawah air ais dalam saringan, melepaskannya dan menuangkannya ke dalam AF sambil memanaskan (150 g selama 3-4 minit). Selama ini, ia kering. Saya tuangkan semuanya ke dalam pinggan yang dalam, campurkan dengan minyak, garam, rempah dan kembali ke AF min. 15 pada 180 gr. Sekiranya anda mahukan selaran matahari, maka saya menambah 3 minit lagi untuk 200 g ..

Pilihan yang baik. Saya tidak begitu baik dengan prosedur saya sendiri, prosedur pengeringan ini akan menyelesaikan saya.

Gadis-gadis, beritahu saya resipi daging cincang untuk potongan daging sehingga ternyata berair. Saya melakukannya semalam, tetapi ternyata sangat kering. Saya masak selama 180g selama 15 minit. Daging sapi cincang dibuat dengan bawang dan rempah. Kumpulan pertama tidak dilapisi minyak, ternyata sangat baik. kering. Yang kedua diminyaki, mereka keluar dengan lebih baik, tetapi tetap tidak. Apakah rahsia roti berair?

Rahsia kesegaran potongan daging dalam ... roti, yang direndam dalam air atau susu, dan kemudian ditambahkan ke daging cincang. Di samping itu, daging lembu itu sendiri kering. Lebih baik membuat potongan dari daging cincang campuran - daging lembu + daging babi. Tetapi, untuk citarasa suami dan menantu saya, potongan daging yang paling sedap dari paha kalkun.

terima kasih. Saya lupa tentang roti.

Semalam saya menjadi pemilik penggoreng udara dan bukannya AG yang telah meninggal dunia. Saya membelinya dengan harga 4999 rubel di Eldorado. Saya gembira bahawa jaminannya adalah 2 tahun, jika tidak AG telah hidup selama 1 tahun dan 3 bulan dengan penggunaan berterusan selama 1 tahun dan 3 bulan berdiri di dalam almari dan beberapa kali mengambil panggangan untuk ayam dan kentang panggang, pada kentang dan pecah, yang mesti dibakar dalam mikro. Semasa saya membuat kentang goreng dan ayam dalam mayonis dengan bawang putih, saya menyukai FSE.

AF mengejutkan saya hari ini. Saya sangat menyukai tulang rusuk babi, tetapi mereka selalu tidak sedap seperti yang saya mahukan. Di mana sahaja saya tidak memasaknya diasinkan - semuanya nampak sesuai, tetapi bayi itu bukan anak kita. Dan hari ini saya berjaya dalam AF dan inilah dia, rasa ini
Semalam saya membuat dada ayam roti kecil - saya juga menyukainya. Oleh itu, AF mendapat kehormatan di dapur dengan kedudukan yang setara dengan HP, MV, microwave dan mesin kopi.

[Stafa]

Stafa, dan saya sangat gembira ketika saya menggoreng pancake goreng dengan keju kotej untuk pertama kalinya di dalamnya.

Penggoreng udara ini kuat. Saya memasak di dalamnya hampir setiap hari. Sejujurnya, saya tidak menyangka permintaannya begitu banyak dengan begitu banyak peralatan di dapur.

Gadis, saya tidak mengeringkan kentang dengan serbet. Cincang, dibasuh di bawah air ais dalam saringan

prosedur pengeringan ini menyelesaikan saya.

Gadis-gadis, saya tidak merendam kentang goreng sebelum memasak.
Saya mengambil dua kentang besar dari jenis Belorossa, kupas, tambang, potong. Saya memasukkannya ke dalam beg, tambah garam dan sesudu minyak. Saya kocok beberapa kali dan tuangkan ke dalam bakul penggoreng udara. Saya menetapkannya selama 10 minit, kemudian goncangkan selama 5 minit lagi. Ternyata kentang lembut dan lembut di dalamnya. Sangat sedap . Tidak melekat semasa memasak.

PS: Saya tidak memanaskan penggoreng udara. Suhu seperti yang ditetapkan seratus tahun yang lalu pada 180 darjah, jadi ia tetap, saya tidak berubah.

Dan terima kasih kepada penggoreng udara, akhirnya kami memakan kentang ini
Dan kemudian ada semacam rasa lapar sejagat untuknya - mereka membakar hampir setiap hari. Sekarang saya tidak ingat kali terakhir kami membuat kentang goreng dan saya tidak mahu
Baru-baru ini, kita sering membakar epal di AF
Dan di tempat kerja, salah seorang lelaki berkata - mereka mengatakan ia cepat dan enak di dalam ketuhar gelombang mikro.
Sebagai perbandingan, saya mencubanya (saya tidak pernah melakukannya sebelumnya) - getah-getah - sama sekali tidak kotor dengan dipanggang di AF ...

Dan saya sangat suka pastri puff dalam AF dan kentang seperti gaya negara. Terutama apabila ibu bapa datang untuk mengunjungi kentang ini semasa dalam perjalanan

goreng daging dan ikan hari ini.
nra, bahawa saya meletakkan semuanya dengan segera, anda tidak perlu membalikkannya, saya hanya mengikuti penutupnya (saya mempunyai tefal)

Helo, Selamat Tahun Baru!
Kesihatan, optimisme, cinta, kekuatan dan kesejahteraan!
Sekiranya tidak sukar, beritahu saya, saya melihat maklumat mengenai Philips HD9220 / 20 dan tidak memahami sama ada mungkin untuk menetapkan suhu sendiri?
Dan, secara khusus saya minat, anda boleh menetapkan 80 gram. Celsius?
Jadi dalam mod manual, tanpa program?

[Szencimen]

Szencimen, Helo. Dan saya mengucapkan Selamat Tahun Baru!

Ya, anda boleh menetapkannya hingga 80 darjah. Tidak ada program di penggoreng udara. Masa dan darjah ditetapkan.

Terima kasih banyak atas balasan segera anda.
Saya menjadi tertarik dengan peranti ini sebagai alat utama untuk membuat sosis "sandwic".
Sebenarnya 80 Celsius adalah suhu memasak utama yang disyorkan untuk sosej.
Kadang-kadang, bagaimanapun, mereka mengesyorkan 65. Tetapi jujur, tanpa penggunaan alkohol dan kandungan garam tinggi + cuka, lemon ... Saya tidak akan melakukan ini

Adakah sosej akan menjadi gemuk?

Saya sebenarnya memasak sosej seperti yang saya lakukan 200 tahun yang lalu.
7 bahagian daging - 3 bahagian lemak babi (lemak).

[Szencimen]

Szencimen, Saya tidak meminta rasa ingin tahu. Faktanya ialah sosej berlemak sangat membakar ketika menggoreng dalam penggoreng udara. Asap putih mengalir dalam batang semasa memasak dan banyak lemak mengalir ke dalam kuali. Arahan mengatakan bahawa anda tidak boleh memasak makanan berlemak, tetapi saya memutuskan untuk mencuba. Saya tidak akan mengulanginya lagi.

Tapi di sini Lyi dimasak, kemudian saya berpuas hati, nampaknya.

Sekiranya anda mahu, maka perhatikan topik ini. Di dalam usus terdapat laporan sosej di penggoreng udara.

Katakan jika saya membeli penggoreng udara untuk memasak sosej, saya akan sangat kecewa.

Ini caranya ...
Mungkin persoalannya mengenai suhu memasak?
Sebenarnya, sosej mana-mana meletup dengan sangat berkesan pada suhu di atas mendidih, ia penuh dengan cecair mendidih itu sendiri, tidak gemuk (maaf kerana tidak jelas pernyataan itu, tetapi saya tahu itu).
Itulah sebabnya saya tertanya-tanya apakah mungkin untuk menetapkan 80 Celsius - pada suhu ini, baik di dalam ketuhar dan ketika mendidih di dalam air, sosej tidak pecah.

Ya seperti ini ...

Sosej tidak meletup semasa memasak (dan ternyata sangat enak), tetapi lemaknya asap. Lihat gambar yang saya berikan di atas.

Ia akan menjadi sangat baik jika pada 80 darjah tidak ada anak seperti itu, tetapi akan memalukan anda jika anda membeli alat yang mahal, dan ia akan mengecewakan.

Arahannya sama sekali tidak mengesyorkan memasak makanan berlemak. Oleh itu, lihat sendiri, mungkin asap putih dengan rocker tidak akan mengganggu anda sama sekali, atau dengan menguji ia akan menjadi masak tanpa asap sama sekali.
Tugas kami adalah untuk berkongsi pengalaman atau nasihat kami sekiranya si keraguan mengajukan soalan.

[Lyi]

Di sini, saya menjumpai laporan Lyi : https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110264.0
Dia gembira.

Dan inilah laporan saya:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=108034.0

Ahli forum yang dihormati! Selamat tahun Baru! Semoga berjaya dan kesihatan kepada anda! Selama beberapa tahun saya membaca forum anda dan menganggapnya salah satu yang paling bermaklumat. Akhirnya, sudah matang untuk bergabung dengan barisan anda. Saya sangat suka peralatan dapur dan menggunakannya. Saya ingin mengesyorkan mencuba memanggang paprika dalam penggoreng udara. Walaupun di musim sejuk, dari pasar raya, ternyata sedap. Untuk melakukan ini, anda perlu memanaskan penggoreng udara hingga suhu 180 darjah, masukkan lada belang ke dalam bakul dan setelah 10-15 minit ia siap. Pindahkan lada ke mangkuk dan tutup dengan bungkus plastik selama 5-10 minit. Kemudian keluarkan kulit dan musim dengan minyak sayuran, bawang putih dan jus lemon. Masukkan sedikit garam. Orang Bulgaria menyebutnya Chushka Pechena. Sedap dan boleh didinginkan selama beberapa hari. Dan saya juga membuat bannitsa (pai keju) dari puff pastry di penggoreng udara juga.

Ahli forum yang dihormati! Selamat tahun Baru! Semoga berjaya dan kesihatan kepada anda! Selama beberapa tahun saya membaca forum anda dan menganggapnya salah satu yang paling bermaklumat. Akhirnya, sudah matang untuk bergabung dengan barisan anda. Saya sangat suka peralatan dapur dan menggunakannya. Saya ingin mengesyorkan mencuba memanggang paprika dalam penggoreng udara. Walaupun di musim sejuk, dari pasar raya, ternyata sedap. Untuk melakukan ini, anda perlu memanaskan penggoreng udara hingga suhu 180 darjah, masukkan lada belang ke dalam bakul dan setelah 10-15 minit siap.Pindahkan lada ke mangkuk dan tutup dengan bungkus plastik selama 5-10 minit. Kemudian keluarkan kulit dan musim dengan minyak sayuran, bawang putih dan jus lemon. Masukkan sedikit garam. Orang Bulgaria menyebutnya Chushka Pechena. Sedap dan boleh didinginkan selama beberapa hari. Dan saya juga membuat bannitsa (pai keju) dari puff pastry di penggoreng udara juga.

Tolong beritahu kami mengenai bannitsa ...

[Babushka]

Babushka, selamat tahun Baru! Selamat datang!
Eeeh, saya sekarang akan makan sedikit dengan sedikit lada. Adakah anda membakar banitsu atau di rak dawai? Sebelumnya, saya mengejar acuan, saya fikir saya sering membakarnya, tetapi saya dengan cepat meninggalkan usaha ini.

Saya hanya membuat rak wayar. Pastri puff tidak melekat dan mangkuk berwarna coklat di semua sisi.

Bannitsa adalah pai tradisional Bulgaria. Saya membuatnya dengan keju feta dicampur dengan keju kotej dan telur. Saya menggunakan pastri puff siap pakai (anda boleh menggunakan doh filo jika ada di bandar anda). Saya mengeluarkan pasta puff dengan sangat nipis dan memasukkan sedikit pengisian, jika tidak, mangkuk akan basah. Untuk pengisiannya, saya mencampurkan keju feta parut dengan keju kotej 50/50 dan menambah sebiji telur. Saya membungkus doh dengan sosej dan kemudian siput. Saya memasukkannya ke dalam penggorengan udara panas dan itu sahaja. Anda boleh melakukannya di dalam ketuhar, tetapi lebih baik menyebarkan perkamen dan menyapu mangkuk di atasnya dengan minyak sayuran.

Bannitsa adalah pai Bulgaria tradisional. Saya membuatnya dengan keju feta dicampur dengan keju kotej dan telur. Saya menggunakan pastri puff siap pakai (anda boleh menggunakan doh filo jika ada di bandar anda). Saya mengeluarkan pasta puff dengan sangat nipis dan memasukkan sedikit pengisian, jika tidak, mangkuk akan basah. Untuk pengisiannya, saya mencampurkan keju feta parut dengan keju kotej 50/50 dan menambah sebiji telur. Saya membungkus doh dengan sosej dan kemudian siput. Saya memasukkannya ke dalam penggoreng udara panas dan itu sahaja. Anda boleh melakukannya di dalam ketuhar, tetapi lebih baik menyebarkan perkamen dan menyapu mangkuk di atasnya dengan minyak sayuran.

berapa untuk satu bungkus doh?
sosej - adakah ini bermaksud gulungannya ternyata?

Pastri puff kami dijual dalam bungkusan 4 helai lebih kurang 20x15 cm. Ternyata 4 biji. Saya melancarkan kepingan dengan sangat nipis dan menyebarkan pengisiannya dengan nipis juga. Saya menggulungnya dengan sosej atau gulung dan kemudian membungkusnya dengan siput. Untuk jumlah doh ini, saya mempunyai 1 bungkus keju feta Bulgaria 250 g, satu bungkus keju kotej 250 g dan sebiji telur. Sekiranya campuran itu ternyata kering, maka anda boleh menambah beberapa sudu kefir atau yogurt.