Pembuat Roti Kenwood BM900

[Roti pertama.]

Roti pertama.
Resipi pertama diambil sebagai asas: Roti telur putih pada program pertama (mod standard).
Itu semasa Prapaskah, jadi telur tidak termasuk dalam resipi .............

.......... Keesokan harinya saya membakar roti dengan berat 1.5 kg.



Secara eksperimen didapati bahawa tahap pembuatan "atap" praktikalnya tidak bergantung pada ukuran roti. Setelah Dipinjamkan, penambahan telur dan susu secara radikal mengubah keadaan - "bumbung" menjadi cantik dan kemerahan.
Roti tanpa lemak ternyata sedikit "bungkuk": ini disebabkan oleh fakta bahawa terdapat 2 skru di dalam ketuhar ini, dan sebagai hasil percampuran antara pendekatan, "gundukan" kecil terbentuk di atas masing-masing. Ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa atau pendekatan ujian. Doh "nepost" berkelakuan berbeza - "atap" cembung secara seragam.
Pembuat roti hebat dalam menguli doh dan ia berfungsi dengan baik. Roti ringan dan enak.

Vitaly, saya mahu meminta resipi Roti telur putih pada program pertama (mod standard)
Malangnya, saya tidak mempunyai resipi ini. Dan saya ingin mencubanya pada telur dan susu ... Masih terlalu awal untuk saya membuat improvisasi, kerana HP ini adalah yang pertama dan tidak ada pengalaman. Oleh itu, ketepatan diperlukan.

Anda adalah panduan saya untuk Pembuat Roti ini, jadi saya akan membakar Roti Putih Ramping esok. Akan belajar!

Natusik! dengan perkara baru? Hore !!! Sekarang roti belukar juga! ))

[Pentadbir]

Ilona, ​​saya akan membakar roti - pasti. Setelah saya belajar membuat roti yang paling sedap dari pembuat roti, saya akan beralih ke kerja gabungan ... Secara amnya, topik roti yang betul, enak dan sihat sangat menyentuh hati saya ... dalam hati saya !!! Kami tidak lagi membeli roti dan pastri manis di kedai ... secara umum ... Roti dari mesin roti cantik dan enak, dan saya sendiri memasak gula-gula ...
Sudah hampir sebulan saya mendapat hadiah dari laman web Bread Maker. Saya juga tidak pernah mempunyai HP dan tidak mempunyai pengalaman dalam membuat roti. Dan sekarang masanya telah tiba ... Sejujurnya, saya selalu menunggu saat ini dalam hidup saya, bilakah saya akan memutuskan untuk membakar roti. Bagi saya, ada pengetahuan menarik baru mengenai roti, ujian dan eksperimen. Saya menarik keseluruhan teori terutamanya dari Pentadbir, terima kasih banyak. Sudah tentu, saya menyekat seluruh Internet untuk mencari maklumat secara umum mengenai semua perkara yang berkaitan dengan pembuatan roti di HP dan bukan sahaja. Ada sesuatu yang perlu dipelajari.
Saya ingin mengucapkan terima kasih kerana alat yang indah dan diperlukan untuk saya. Pembantu sebenar dan senang, sangat jelas dan senang digunakan.
Pada peringkat ini, saya melihat banyak resipi: roti, jenis muffin, roti bakar sederhana, menguli doh untuk ladu, ladu, pizza. Penilaian untuk kualiti produk sangat baik. Buku resipi ini terhad kepada beberapa resipi, sayangnya, tetapi saya akan berkongsi resipi saya yang dikembangkan untuk Kenwood bm900.

Kek
Program 11



Tepung gandum 175 g
Gula 175 g
Mentega 175 g
Telur 3 biji
Serbuk koko 2 sudu besar l
Baking soda 1jam. l.
Asid sitrik (serbuk) 1/2 h. l.

Gariskan hidangan penaik dengan kertas penaik. Anda hanya boleh meletakkan bahagian bawah ... menanggalkan bilah bahu.
Ayak tepung dengan baking soda dan asid sitrik terlebih dahulu.

Pukul mentega dan gula yang dilembutkan dengan pengadun hingga kembang.

Secara beransur-ansur tambah 3 telur, pukul.
Hasilnya adalah jisim homogen.
Masukkan tepung. Pukul hingga rata. Tidak lama!

Letakkan 1/3 jisim yang terhasil di dalam bekas lain. Masukkan koko dan pukul hingga sebati. Tidak lama!
Masukkan ke dalam pinggan dengan sudu secara bergantian 2 sudu besar. l. doh ringan dan 1 sudu besar. l. gelap ...
Bakar selama 60 minit. Setelah dibakar, biarkan dalam acuan selama 7-10 minit lagi. Anda boleh memanggang 7-5 minit lagi ... matikan program lebih awal. Secara amnya, ia adalah soal selera. Foto menunjukkan kitaran penuh program. Cepat, sedap, tidak menyusahkan.

[tasha74]

tasha74kek cawan yang sedap! Dan saya hanya mengambil kek cawan) Dia berjaya memasukkan saya ke tema Kenwood _ Itu takdir)) Oleh itu, saya akan membakarnya)
Terima kasih!

Tolong balas, siapa yang mempunyai pembuat roti ini selama lebih dari setahun! Kerosakan kerap?

Helo.
Saya menggunakan dapur BM9000 setiap hari.
Selepas 11 bulan, acuan mula bocor, berubah dengan jaminan.
Roti sedap, sedap.

Saya melaporkan: dapur dikembalikan ke kedai.
Membeli BM 450.
Tetapi keajaiban itu sangat baik. Perkahwinan berlaku di mana-mana, dan dia membakar roti pertama dengan sangat baik!

Anda boleh membaca secara terperinci mengenai kelebihannya di laman web

Saya juga ingin menambah mengenai pembuat roti itu sendiri.
Dari Moulinex 5024 malang, fungsi hampir tidak berbeza. Kelebihannya adalah dispenser dan reka bentuknya, kekurangannya adalah kekurangan cetakan untuk baguette, bukan buku resipi yang mudah. omong-omong, ia tidak ada dalam kotak dalam bentuk bercetak, anda perlu melihat salinannya ..
Sekiranya anda dapat membeli bentuk baguette seperti itu dari Moulinex, ia akan menjadi menarik)) Saya rasa ia juga sesuai di sini. adalah perlu untuk menguduskan soalan ini ...

Semua kelebihan boleh dibaca di laman web ini

Kami membeli BM900 seminggu yang lalu, saya memanggang setiap hari, saya juga melakukan yang mustahil - saya menanam masam "tusukan" semasa saya bersendirian - ini adalah roti yang gagal dengan masam yang belum masak, semalam ternyata sangat baik dengan yang sama masam. roti sedap!

tolong saya!!!! Saya mahukan pembuat roti, tetapi saya tidak tahu mana yang harus dipilih 450 atau 900? terima kasih terlebih dahulu

tolong saya!!!! Saya mahukan pembuat roti, tetapi saya tidak tahu mana yang harus dipilih 450 atau 900? terima kasih terlebih dahulu

Oleh itu, tidak wajar membandingkannya!
Yang satu boleh diprogramkan, dan yang kedua tidak - baik, jika itu memberitahu anda sesuatu, tentu saja.

sedang bercakap! hanya memerlukan nasihat))))

sedang bercakap! hanya memerlukan nasihat))))

Lalu nasihat apa yang diperlukan?

yang mana anda akan beli?

yang mana anda akan beli?

Soalan pelik, tentang apa-apa!
Daripada kedua-duanya, 450.
Keupayaan dan kebolehgunaan mereka sama sekali berbeza.
Saya tidak tahu berapa perbezaan harga.

terima kasih

Tolong bantu. Bantuan anda sangat diperlukan. tuan-tuan roti. Semalam saya membeli ketuhar Kenwood 900 ini.
masukkan semua bahan mengikut arahan, pada program pertama dengan rata-rata kerak 1.5 kg roti tidak berfungsi sama sekali. tidak bangun, bahagian atas semuanya berwarna putih. semasa prosesnya berlangsung, saya tidak pernah mendengar bagaimana kipas perolakan berfungsi, jadi saya segera mula memikirkan kerusakannya, dan bukan mengenai ramuan yang salah. Kemudian, untuk memeriksa apakah itu kesalahan kipas, dia mengeluarkan baldi dan, dengan penutupnya terbuka, memulakan program 11 ("memanggang") di bahagian bawah, lingkaran dipanaskan dan disejukkan, tetapi kipas tidak menyala . Oleh itu, persoalannya, lihatlah tungku anda, jika anda menghidupkan program ke-11, kipas perolakan segera menyala dan berapa lama ia berfungsi ?? Bolehkah anda mendengar karyanya ?? atau hanya menyala pada suhu tertentu atau apabila penutup ditutup sahaja)).
Saya menunggu bantuan anda supaya anda boleh pergi dan menukarnya di kedai. terima kasih terlebih dahulu

Kipas tidak diprogramkan dalam program 11. Ia tidak boleh dihidupkan. Ia hanya barangan bakar. Saya membakar muffin, biskut, roti halia, roti ... Hebat.
Pada program 1, kipas dihidupkan semasa membakar, tidak berfungsi lama dan senyap.
Pada awal penaik (dengan permulaan tena), doh di dalam baldi sudah boleh dinaikkan. Perhatikan perkara ini! Mungkin ada kesilapan dengan tab ramuan ...
Saya mempunyai roti putih roti ketuhar baru 1pr. -1kg - kerak gelap, tetapi kerak ringan masih sederhana. Selepas 3 bulan, roti dengan fungsi yang sama - sudah dengan bonggol roti halia. Dapat dilihat bahawa lingkaran telah "dikuasai". Roti hebat!

Kipas tidak diprogramkan dalam program 11. Ia tidak boleh dihidupkan. Ia hanya barangan bakar. Saya membakar muffin, biskut, roti halia, roti ... Hebat.
Pada program 1, kipas dihidupkan semasa membakar, tidak berfungsi lama dan senyap.
Pada awal penaik (dengan permulaan tena), doh di dalam baldi sudah boleh dinaikkan.Perhatikan perkara ini! Mungkin ada kesilapan dengan tab ramuan ...
Saya mempunyai roti putih roti ketuhar baru 1pr. -1kg - kerak gelap, tetapi kerak ringan masih sederhana. Selepas 3 bulan, roti dengan fungsi yang sama - sudah dengan bonggol roti halia. Dapat dilihat bahawa lingkaran telah "dikuasai". Roti hebat!

Terima kasih banyak kerana bertindak balas dengan pantas. semuanya seperti yang anda tulis di sini. mencubanya sekali lagi hari ini, roti naik dengan sangat baik, bahkan sampai ke tingkap tontonan, kipas juga mendengar bagaimana ia berfungsi dan keraknya sama seperti yang anda tulis semasa ia sedikit berwarna. dengan saya ditambah dan terima kasih yang besar untuk jawapan terperinci.

Helo!
Hari ini saya membeli VM900 di Citylink, seperti potongan harga. Sebab penurunan harga ditulis "calar pada kes". Saya dan isteri mencari selama kira-kira 20 minit, tetapi mereka tidak menemui buah ara. Hanya selepas roti pertama, saya melihat penyok kecil pada bentuk pada sudut tertentu. Diskaun dikeluarkan 2 tahun
Roti pertama ternyata sangat enak. Sekarang mereka meletakkannya dengan kelewatan untuk pagi, mari kita lihat apa yang berlaku. Bagaimana isteri saya cukup bermain, kita akan memanggang seperti orang lain

Hore !!!! I memilikinya !!!! Helo! Saya baru murbei, tolong beritahu saya resipi terbukti roti rai untuk kenwood 900. Terima kasih terlebih dahulu!

Helo! Saya buat roti pertama, betul-betul mengikut resepinya, super !!!!

[Roti Darnitsky]

Tahniah atas roti!
Saya bermimpi untuk membakar Borodinsky ... tetapi belum menemui resipi yang sesuai dengan saya. Tetapi di sini roti Darnitsky dalam pembuat roti memenuhi selera saya.
Tidak banyak naik, tetapi tidak seharusnya. Dalam ketuhar, ia dibentuk menjadi roti bulat.

Roti Darnitsky

Air suam - 270ml
Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
Madu - 1 sudu besar. l.
Tepung rai - 150g
Tepung gandum - 250g
Ragi kering yang cepat bertindak - 1.5 jam. l.
Garam halus - 1.5 sudu kecil. l.

Campurkan air, panggang. minyak dan larutkan madu dalam cecair. Tuangkan ke dalam baldi. Seterusnya, masukkan tepung ke dalam baldi. Tuangkan gula garam di tepinya, buat tekanan di tengah tepung dan timbulkan ragi - tambah ...
Tetapkan nombor program 3. Di sini anda hanya perlu memanaskan badan - 30 min .... kemudian beralih ke program nombor 6. Menguli selama 17 minit, sebaik sahaja oven berhenti sejenak - lepaskan pisau .... Maka anda tidak boleh mengganggu prosesnya. Ketuhar memberikan 60 minit untuk naik dan 60 minit untuk memanggang.

Ternyata batu bata yang cantik, cantik di bahagian.

Helo! Saya ada satu soalan. Dan pengadun harus berbeza atau hanya saya?

Saya mempunyai perkara yang sama!

Pembakar roti yang baik hati. Saya juga pemilik peranti BM900. Tertarik dengan soalan perolakan. Lebih tepat mengenai mod operasi kipas. Tidak peduli seberapa sopan dan bodohnya kedengarannya, kecurigaan bahawa saya mungkin menghadapi masalah dengan kipas perolakan paksa yang sama muncul sekarang, setelah membaca utas forum ini. Hakikatnya saya tidak pernah mendengar operasi kipas ini. Saya fikir dia semacam pendiam. Tetapi orang yang berpengetahuan menulis bahawa karya kipas ini cukup mudah didengar. Sebelum pergi ke perkhidmatan, saya ingin memastikan bahawa kipasnya benar-benar tidak berfungsi. Beritahu saya bagaimana untuk memeriksa prestasinya. Saya mencuba (dengan pembuat roti dimatikan) melalui lubang pengudaraan untuk memutar bilah pendesak dengan jarum. Saya tidak akan mengatakan bahawa ia mudah, tetapi pisau berputar. Saya cuba memulakan (tanpa baldi) program pertama dalam mod penaik cepat dan, setelah menunggu permulaan penaik, saya duduk dengan lampu suluh di mesin roti, memerhatikan lubang-lubang untuk bilah pendesak tetap. Saya tahu bahawa perolakan paksa tidak menyala dalam semua kaedah penaik. Sekiranya ia berfungsi untuk membakar cepat pada program pertama? Atau beritahu saya cara menyemak lebih banyak? Pada program mana dan pada titik mana untuk diperhatikan ..?
Dan, ada yang dapat maklumat - berapa kos untuk memperbaiki kipas perolakan?

"P.S." Roti adalah sama seperti dalam gambar anda. Adakah dengan pengecualian "atap" yang terlalu ringan dan lembut. Mungkin ini hanya kerana perolakan paksa tidak berfungsi ...

Dalam satu kata, tolong. Bantu saya memahami dan mendiagnosis operasi kipas perolakan paksa di pembuat roti ini.

Apa semua responsif di sini walaupun ...

Kipas dapat didengar dengan baik dan berjalan selama kira-kira 15-20 minit. Pada program pertama, ia menyala semasa memanggang (55 minit terakhir). Oleh itu, saya menasihati anda untuk memanggang roti dalam mod biasa (tidak cepat).
Roti tidak betul-betul berfungsi dengan kerak gelap, tetapi lama-kelamaan cacat ini akan membetulkan. Kipas tidak menjadi masalah di sini.

Terima kasih untuk jawapan. Saya mencubanya pada program pertama dengan kerak gelap. Dan tidak mendengar atau melihat bahawa dia berputar. Jadi penyejuk itu benar-benar mati
Kompor telah digunakan untuk hari ke-4. Saya sedang menunggu panggilan ....

Hari ini saya mengambil pembuat roti dari pembaikan. Kerosakan itu dihapuskan. Masalahnya sama seperti dalam kebanyakan kes. Menurut pekerja perkhidmatan, suhu menyekat minyak dan menyekat mesin.
Kos pembaikan 120 UAH. (kira-kira $ 15).

"P.S." By the way, kipas saya sangat sunyi. Hanya boleh didengar apabila penutupnya terbuka.
"P.P.S" Sebaiknya periksa dengan program 7. Dalam program ini kipas perolakan paksa juga dihidupkan. Dan kumpulan program ini sangat singkat (anda tidak perlu menunggu lama).

Saya akan meletakkan semua bahan yang saya perlukan di atas roti yang sedap.

Dan siapa sangka bahawa itu adalah pelincir! Bagus bahawa perkara kecil ini dapat diperbaiki.
Saya doakan dapur anda panjang dan berbuah!

Kipas tidak diprogramkan dalam program 11. Ia tidak boleh dihidupkan. Ia hanya barangan bakar. Saya membakar muffin, biskut, roti halia, roti ... Hebat.
Pada program 1, kipas menyala semasa membakar, tidak berfungsi lama dan senyap.
Pada awal penaik (dengan permulaan tena), doh di dalam baldi sudah seharusnya dinaikkan. Perhatikan perkara ini! Mungkin ada kesilapan dengan tab ramuan ...
Saya mempunyai roti putih roti ketuhar baru 1pr. -1kg - kerak gelap, tetapi kerak ringan masih sederhana. Selepas 3 bulan, roti dengan fungsi yang sama - sudah dengan bonggol roti halia. Dapat dilihat bahawa lingkaran telah "dikuasai". Roti hebat!

Selamat petang!
Saya membeli keajaiban ini semalam ... Roti biasa ternyata sangat baik. Saya rasa kita perlu mempelajari resipi yang lebih kompleks ..
anda boleh memberitahu resipi kek cawan sehingga semuanya dimasukkan ke dalam borang dan kek cawan siap ...))
Atau adakah anda perlu melakukannya secara berperingkat?

Max, kek cawan bukan roti. Anda boleh mengisi semua bahan yang diperlukan dan mendapatkan sejenis permaidani. Kek cawan tidak sukar dibuat dengan mencampurkan jisim secara berasingan, sehingga memberi peluang untuk menjadi subur dan lapang. Hasil yang sama sekali diharapkan semasa membakar. Saya akan memberikan resipi yang membantu saya.

Kek, ia boleh dilakukan tanpa koko. Ia akan menjadi seperti biskut. Teratas dengan coklat atau gula tepung.

Kek keju kotej dengan epal dan kismis
Keju kotej 180g
Krim masam 3 sudu besar. l.
Tepung gandum 220 g
Gula 175 g
Mentega lembut 90 g
Telur 4 medium
Baking soda 1jam. l. (tiada slaid)
Asid sitrik (serbuk) 1/2 h. l.
Gula vanila 1 bungkus
Epal besar 2pcs
Kismis 1 gelas

Sediakan buah kering (kismis) dan potong epal menjadi kiub kecil (anda boleh meninggalkan kulitnya).

Tanggalkan bilah bahu. Gariskan hidangan penaik dengan kertas penaik. Anda hanya boleh meletakkan bahagian bawah.

Ayak tepung dengan soda dan asid sitrik terlebih dahulu.

Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk dengan keju kotej + gula vanila + krim masam. Campurkan jisim hingga sekata.

Pukul mentega dan gula yang dilembutkan dengan pengadun hingga kembang. Tidak lama! Tambah putih secara beransur-ansur, pukul. Di sini jisim menjadi lebih hebat, keputihan, berkrim di depan mata kita. Masukkan campuran dadih sedikit demi sedikit. Semuanya! Kemudian kami mengambil spatula menguli.
Ayak campuran tepung dan gabungkan keseluruhan jisim dengan gerakan melipat. Tidak lama! Doh tidak boleh mengendap. Tuangkan fruktosa dan sambungkan jisim dengan beberapa pergerakan.
Letakkan segera di dalam baldi.
Program 11. Bakar 60 (+ -) min. Mungkin 45 minit, mungkin lebih dari 60 minit. Periksa dengan obor kering, jika keluar kering dari adunan, maka kek sudah siap. Selain itu, aroma yang kuat muncul ketika dimasak. Anda boleh menyentuh bahagian atas kek dengan tangan anda, jika terasa kenyal, angkat kek. Untuk segera mengeluarkannya dari baldi, saya mengeluarkan hujung kertas pembakar. Pindahkan terus ke rak dawai. Tunggu kek sejuk sepenuhnya.Maka anda sudah dapat meneka apa yang harus dilakukan.
Nikmatinya.

Selamat hari.

Saya pemilik 250 Kenwood. Tuntutan kritikal:
1. Baldi sering melambung, pencampuran tidak dilakukan dengan sewajarnya. Telinga dibengkokkan, tepi baldi dibengkokkan, tetapi walaupun sekarang tidak ada jaminan bahawa baldi tidak akan melambung pada waktu malam.
2. Campurkan campuran dengan buruk dari sudut acuan. Gulung gandum baik, dengan tepung dedak dan rai - masalah timbul lebih kerap.

Sekiranya anda mengikuti kolobok dan baldi, semuanya baik-baik saja. Sekiranya anda menetapkan pemasa, pada waktu pagi anda boleh mendapatkan gulungan lucu dengan sepotong garam di satu tempat dan potongan yang sangat manis di tempat lain.

Kompor ini diberikan untuk apa-apa, diberikan sebagai tidak perlu.

Tolong beritahu saya jika layak menukarnya ke model 900 yang dibincangkan berkaitan dengan tuntutan di atas? BM900 - Campuran Dengan Sempurna? walaupun pada pemasa? baldi tidak melompat?

Namun - saya membaca mengenai model 450 di Yandex .. mereka mengatakan bahawa fungsi pengaturcaraan dinamakan seperti itu .. Secara umum, berapa banyak fungsi ini diperlukan, tidakkah anda tahu? Saya berjaya memanggang sebanyak 250 mengikut resipi yang dipaparkan di forum ini, semuanya baik-baik saja. Tetapi tiba-tiba ada sesuatu yang sangat sedap sehingga saya hanya boleh memanggang dengan memprogramkan program saya ..)

Dan juga - gulungan terkecil apa yang boleh anda bakar dalam model 900? 500 gr - boleh?

[darsergevna]

darsergevna Mengapa menukar "awl untuk sabun"? Dengan dua pengadun, roti kecil akan keluar dengan teruk, ia akan bengkok

Ya? Saya nampak, dan ternyata besar - dengan dua topi)

Sekiranya ketuhar membakar dengan baik (pun dimaksudkan)) roti gandum gandum dari dan ke (mengikut resipi yang telah disahkan tanpa memantul baldi dan mengeluarkan sisa campuran dari sudut), maka saya akan menukar ..
Saya ingin menjamin bahawa dengan resipi yang baik, kompor tidak akan gagal, seperti sekarang ..
Tetapi terima kasih mengenai ukurannya .. Saya masih membaca kira-kira 450 dalam topik seterusnya ...

Saya mempunyai dapur 900 - ia tidak gagal. ... t - t - t. Saya gembira dengan roti dan pengulinya. Hampir setiap hari saya menguli doh mi, pada ladu dan ladu ... Kadang-kadang saya melebihi berat badan, tetapi walaupun dengan beban ini, ia berjaya.
Selepas meletakkan yang putih, saya tidak melihat ke dalam baldi. Tidak perlu membetulkannya dengan spatula.
Saya baru sahaja mengambil gambar roti putih panas. Kali ini ternyata dengan top yang sempurna, yang sering terjadi. Tetapi bumbungnya juga dilengkapi dengan dua kepingan bulat. Ini roti untuk 1kg.

Selamat tengahari semua! Bolehkah seseorang memberitahu saya, di cakera prilogam, di mana program ditulis tepat pada waktunya, ada baris tambahan dan memerlukan masa. bagaimana memasangnya?

Helo tukang roti sayang. Selama sebulan saya menjadi pemilik unit tersebut. Saya suka oven, roti sedap. Tetapi atas sebab tertentu, apabila konvektor dihidupkan (pada 55 minit sebelum akhir program no. 1), kerak atas tenggelam dan anda akan mendapat lubang, kemurungan, lubang, mangkuk hingga kedalaman sekitar 1.5 cm pusat. Doh naik dengan baik - 2-2.5 cm di atas pinggir baldi.
Saya membuat mengikut resipi pertama untuk roti 1500 gr:
1. air 500 ml (saya mencuba kedua-duanya 550 ml dan 600 ml, saya memanaskannya sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro, ternyata hangat 30-40 darjah, dengan air sejuk dari keran, doh umumnya naik dengan buruk, kerak pecah , roti padat);
2.1.5 Seni. l. kasar. minyak;
3.800 gr tepung Altai kelas 1;
4.5 sudu kecil susu tepung di sekitar tepinya, atau 3 telur di dalam air hingga 500 ml.
4.2 sudu kecil garam di sekitar tepi;
5.3 sudu kecil gula di sekitar tepi;
6.1.5 sudu kecil ragi (dicuba demo Adaigo dan San tidak merasakan perbezaannya). Saya meletakkan mereka dalam kemurungan yang dibuat di tengah-tengah bukit tepung.
Saya memasangnya dan menghidupkannya dengan segera.
Mungkin saya tersilap dalam sesuatu, tolong beritahu saya.

Ya, dan banyak lagi. Untuk beberapa sebab, gulungan, ketika dimuat pada berat 1,5 kg, tidak keluar 1,5 kg, tetapi ternyata 1,2-1,3 kg. jadi semestinya?

terima kasih terlebih dahulu

[Denis B. 10]

Helo!
Menarik, Denis B. 10 menyelesaikan masalah bumbung yang jatuh?
Mereka belum menjawabnya sejak Mac ...
Kami juga mempunyai pembuat roti Kenwood BM900 dan bumbungnya juga runtuh. Saya bakar tepat mengikut resipi dari cakera.
Saya fikir sama ada untuk mengurangkan jumlah ragi, atau jumlah cecair, atau menambah tepung.
Siapa yang mempunyai pemikiran?
.. ah, saya membaca "Petua dan bantuan berguna dalam membakar roti" di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0.

Saya sangat menyukai dapur ini, dan saiznya adalah kegemaran saya. Saya akan sangat berterima kasih jika seseorang memberitahu saya - bagaimana dengan mod Jam / Jamnya, adakah ia hanya bercampur pada permulaan mod, atau sepanjang keseluruhan kitaran memasak? Adakah seseorang melakukannya? Saya tidak mahu memasak jem tebal secara manual dalam menggoreng
dan juga ingin bertanya, bagaimana perasaannya mengenai penurunan voltan? Adakah ia menjaga tetapan? Terima kasih untuk jawapan.

Saya tidak membuat jem, tetapi oven diprogramkan untuk menguli selama 65 minit dan bakar selama 50 minit.

Mengenai elektrik dan kegagalan. Anak kecil saya mematikan mesin roti semasa bekerja. Saya benar-benar bertindak balas hampir satu minit kemudian dan menghidupkan oven semula - sensor tidak sesat dan mesin terus berfungsi lebih jauh. Tetapi lampu dimatikan sekian lama - saya harus mengambil doh, menguli dan memanggangnya di dalam ketuhar gas. Dan program itu dimatikan semasa elektrik dimulakan.

Helo tukang roti yang dikasihi!
Terima kasih banyak atas nasihat yang bermanfaat. Saya mempunyai soalan di mana anda boleh mencari atau membeli (bayar webmoney) resipi untuk kek cawan sederhana (seperti charlotte sederhana), sangat ringkas, tetapi lazat dan cepat untuk sarapan untuk 9-10 orang.
Kami membeli Kenwood BM900 untuk hotel mini kami. Roti bakar sedap, tetapi kek cawan adalah masalahnya.

Kami boleh berterima kasih atas resipi menarik dengan cara lain - Diskaun 5% untuk penginapan di hotel kami setiap orang yang menghantar resipi menarik untuk keperluan kami: resipi ringkas, cepat, murah, lazat untuk 9-10 orang, masa penaik, program penaik, cadangan dan sebagainya.

[smmcz]

smmcz Benar-benar percuma https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=87.0

[smmcz]

smmcz Benar-benar percuma https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=87.0

Terima kasih atas sambutan pantas. Tetapi sejujurnya, saya telah beberapa hari mempelajari laman web ini dan sudah tentu saya melihat maklumat di pautan yang anda berikan sejak sekian lama. Tetapi Saya berminat dengan resipi tertentu (mengikut jenis kad teknologi) jika mungkin untuk model mesin roti Kenwood BM900 kami dan jumlah hidangan yang kami perlukan.

Secara umum, dan secara umum, memang terdapat banyak resipi mesin roti di laman web ini. Tetapi mereka masih perlu disesuaikan. Dan sayang, sedikit masa

Saya baru sahaja mengambil gambar roti putih panas. Kali ini ternyata dengan top yang sempurna, yang sering terjadi. Tetapi bumbungnya juga dilengkapi dengan dua kepingan bulat. Ini roti untuk 1kg.

Bolehkah anda berkongsi resipi roti?

[Roti Darnitsky]

Tahniah atas roti!
Saya bermimpi untuk membakar Borodinsky ... tetapi belum menemui resipi yang sesuai dengan saya. Tetapi di sini roti Darnitsky dalam pembuat roti memenuhi selera saya.
Tidak banyak naik, tetapi tidak seharusnya. Dalam ketuhar, ia dibentuk menjadi roti bulat.

Roti Darnitsky

Air suam - 270ml
Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
Madu - 1 sudu besar. l.
Tepung rai - 150g
Tepung gandum - 250g
Ragi kering yang cepat bertindak - 1.5 jam. l.
Garam halus - 1.5 sudu kecil. l.

Campurkan air, panggang. minyak dan larutkan madu dalam cecair. Tuangkan ke dalam baldi. Seterusnya, masukkan tepung ke dalam baldi. Tuangkan gula garam di tepinya, buat tekanan di tengah tepung dan timbulkan ragi - tambah ...
Tetapkan nombor program 3. Di sini anda hanya perlu memanaskan badan - 30 min .... kemudian beralih ke program nombor 6. Menguli selama 17 minit, sebaik sahaja oven berhenti sejenak - lepaskan pisau .... Maka anda tidak boleh mengganggu prosesnya. Ketuhar memberikan 60 minit untuk naik dan 60 minit untuk memanggang.

Ternyata batu bata yang cantik, cantik di bahagian.

Tasha, bagaimana anda menukar program dalam prosesnya? Adakah anda menunggu memori hilang semasa anda mencabutnya dari outlet?
Soalan ke-2: bagaimana anda mendapat bilah bahu jika dohnya meriah? baik, bukan roti?
3. Untuk kek 1 kg, masa yang diperuntukkan untuk 1 kitaran penaik tidak mencukupi untuk saya, saya harus memulakannya kali kedua. dan siapa yang mempunyai bagaimana? Dan bahagian atas kek cawan ternyata tidak kecil (tidak berpasir, tetapi beku) sekiranya, atau ini resepinya?
4. Sesuatu yang mereka juga tidak menyelesaikan program Perancis - tidak ada cukup waktu untuk meningkatkan ujian. Hanya pada program roti bijirin (atau 3 atau 4) fr. roti ternyata lebih kurang.
Sesuatu yang saya kecewa dengan pembelian model ini, kami boleh tergesa-gesa, saya fikir ia dapat diprogramkan.Saya tidak mempunyai masa tambahan yang cukup baik dalam proses penaik dan proses penapaian (supaya saya sendiri dapat menambahkan).

Daripada hasil yang dihasilkan
Roti mengikut resipi klasik (1) dari keterangan ketuhar pada program1
Saya hanya membuat dua penggantian - saya mengganti air dengan susu dan 500g tepung gandum + 100g rai, bukannya yang homogen.


Kek cawan ternyata keras.

Beritahu saya. Sama-sama.
Kami membeli kompor, mencuba satu kilogram roti - ternyata hebat. Sekarang mereka akan memanggang sebanyak 1.5 kg, tetapi jumlah ramuannya bingung. Dalam roti seberat 1 kg, jumlah adunan ditambah air memberikan 980 gram, ditambah sedikit perkara dikurangkan penyejatan - satu kilogram diperoleh. Tetapi dalam "satu setengah" air dan tepung ditaip pada 1300 gram, ditambah seratus lagi - perkara kecil. Entah bagaimana ia tidak bertambah.
Apakah ketuhar yang terbaik? Menurut resipi dan terima kenyataan bahawa satu setengah kilogram tidak akan ada, atau ambil resipi satu kilogram dan kalikan dengan satu setengah?