|
 Pengikut diet makanan mentah menyatakan prinsip bahawa makanan menjadi ubat. Mereka percaya bahawa seseorang hanya boleh makan makanan yang baik yang kaya dengan unsur surih dan nutrien. Pada pendapat mereka, orang seperti itu mampu hidup selama kira-kira 150-200 tahun. Selebihnya makanan, mereka anggap tidak sesuai.
Ia termasuk rawatan panas dan diperhalusi produk. Mereka menganggap makanan rebus tidak berguna, kerana mereka merosakkan organ dalaman dan menyumbat badan. Sungguh mengejutkan bahawa ahli makanan mentah lebih memilih makanan yang paling sederhana pada zaman pengiklanan dan pemasaran keseluruhan.
Semua bijak adalah sederhana
Kembali pada akhir abad ke-19, diet makanan mentah muncul sebagai trend tersendiri di Switzerland. Doktrin ini diciptakan oleh doktor naturopati Max Barher-Benner. Sehingga kini, falsafah ini mempunyai berjuta-juta pengikut. Pada menu orang-orang seperti itu, praktikalnya tidak ada makanan yang telah melalui rawatan panas. Anda tidak boleh makan apa-apa yang digoreng, direbus atau dibakar. Malah bijirin dan sup dilarang. Logik orang seperti itu mudah: seseorang, sebagai organisma hidup, memerlukan makanan semula jadi. Selain protein, karbohidrat, lemak, mineral dan vitamin, setiap sayuran dan buah membawa tenaga matahari, yang merupakan tenaga kesihatan dan pertumbuhan.
Kualiti pemakanan merosot ketika kemajuan meningkat. Orang terus mencipta kaedah baru untuk menyimpan makanan dalam jangka masa yang lama, yang tidak memberi kesan terbaik terhadap kualitinya. Oleh itu, makanan kehilangan semua nutrien. Jumlah makanan segera dan makanan berkalori tinggi semakin meningkat. Orang berhenti memikirkan kualiti makanan dan akibat memakan makanan yang disempurnakan.
Di samping itu, diet makanan mentah mempunyai nama lain - konsep pemakanan nenek moyang. Nenek moyang kita hanya makan makanan segar. Hari ini, banyak orang mengatakan bahawa mereka bukan sahaja merasa senang, tetapi juga dapat menyingkirkan banyak penyakit berkat pemakanan semula jadi. Diet makanan mentah menjadi semakin popular. Malah selebriti mula mematuhi prinsipnya. Uma Thurman, Demi Moore, Alicia Silverstone dan juga Natalie Portman menganggap ini bukan sahaja penghormatan kepada fesyen, tetapi juga gaya hidup mereka yang sebenar.
Jenis makanan mentah
Diet makanan mentah omnivora merangkumi semua jenis makanan dalam makanan, termasuk daging, susu, ikan, telur dan makanan laut. Produk ini dimakan sama ada kering atau mentah. Kadang kala penganut diet makanan mentah jenis ini masih memanas ikan dan daging. Ini diperlukan untuk melindungi tubuh anda dari serangan parasit.
Vegetarian jenis makanan makanan mentah tidak termasuk ikan dan daging dari diet, tetapi membenarkan penggunaan produk tenusu dan telur. Bahagian utama diet adalah buah-buahan dan sayur-sayuran.
Diet makanan mentah vegan lebih ketat daripada jenis sebelumnya. Diet vegan tidak termasuk semua produk haiwan. Makanan hanya boleh berasaskan tumbuhan. Di samping itu, makanan mestilah mentah secara eksklusif. Jenis ini adalah yang paling popular dalam diet makanan mentah.
Diet makanan mentah karnivor atau diet daging mentah adalah jenis diet yang paling tidak biasa. Penyokongnya hanya memakan ikan mentah, makanan laut dan daging. Makanan yang berasal dari tumbuhan diminimumkan atau dihapuskan sepenuhnya.
Vlasova Tatiana Vitalievna
|
