Centek CT-1409. Manual Spesifikasi dan Operasi Pembuat Roti

Panduan pengguna

1. Langkah keselamatan

2. Penerangan mengenai peranti

3. Kesempurnaan

4. Tujuan kawalan

5. Cara kerja

6. Spesifikasi

7. Perlindungan alam sekitar, pelupusan peranti

8. Maklumat mengenai pensijilan, tanggungjawab jaminan

Baca manual ini dengan teliti sebelum menggunakannya, yang mengandungi maklumat penting mengenai penggunaan peranti yang betul dan selamat. Jaga keselamatan manual ini. Pengilang tidak bertanggung jawab dalam hal menggunakan perangkat selain dari tujuan yang dimaksudkan dan dalam hal ketidakpatuhan terhadap peraturan dan syarat yang ditentukan dalam manual ini, serta dalam kasus percubaan pembaikan peranti yang tidak memenuhi syarat.

Sekiranya anda ingin memindahkan peranti untuk digunakan kepada orang lain, sila pindahkan bersama-sama dengan manual ini.

Pembuat roti adalah perkakas rumah dan tidak dimaksudkan untuk kegunaan industri!

Peranti ini bertujuan untuk kegunaan domestik sahaja.

Alat ini tidak dimaksudkan untuk digunakan oleh anak-anak di bawah usia 8 tahun, atau oleh orang-orang dengan kemampuan fizikal, deria atau mental yang berkurang, atau kekurangan pengalaman dan pengetahuan, tanpa arahan dalam penggunaan alat ini dan potensi bahaya penggunaan yang tidak wajar.

Jauhkan dari jangkauan kanak-kanak. Perkakas boleh digunakan dan dibersihkan oleh kanak-kanak berumur lebih dari 8 tahun hanya di hadapan orang dewasa.

Kabel kuasa yang rosak hanya dapat diganti oleh pengilang, pusat servis atau juruteknik yang berkelayakan. Alat ini tidak dimaksudkan untuk digunakan dengan alat kawalan jauh atau pemasa luaran.

Perkakas mungkin menjadi panas semasa operasi.

Jangan merendam peranti ke dalam air.

Jangan melebihi jumlah tepung dan ragi yang ditunjukkan dalam resipi.

Sentiasa matikan dan cabut plag perkakas selepas digunakan.

dan sebelum membersihkannya.

Penggunaan aksesori pilihan boleh merosakkan instrumen dan membatalkan jaminan.

Jangan menyentuh bahagian alat yang berputar semasa operasi.

Untuk mengurangkan risiko kebakaran, jangan letakkan kerajang logam atau bahan lain yang serupa di dalam perkakas.

Sekiranya retakan muncul di permukaan perkakas, matikan alat dengan segera untuk mengelakkan kejutan elektrik.Untuk mengelakkan kebakaran, jangan tutup alat dengan tuala, dan sebagainya, sehingga mengelakkan keluarnya wap dan panas.

Sekiranya kabel kuasa atau bahagian lain pada peranti rosak, segera putuskan peranti dari sumber dan hubungi pusat servis pengeluar. Sekiranya terdapat campur tangan yang tidak memenuhi syarat dalam peranti atau tidak mematuhi peraturan untuk menggunakan peranti yang disenaraikan dalam manual ini, jaminan akan terbatal.

Peranti yang anda beli mempunyai fungsi berikut:

- Berat penaik: 500 g / 750 g

-19 program automatik: roti masam lembut, manis, Perancis, gandum, cepat, bebas gula, bijirin, roti susu, muffin, doh, adunan ragi, selai, pastri, yogurt, bebas gluten, kek beras, menggoreng, penapaian.

- Menghafal program yang dipilih selama 15 minit selepas pemadaman elektrik

- Perumahan bertebat panas

- Sistem pemanasan automatik selama 1 jam

- Pemasa yang dapat diprogram selama 15 jam dengan paparan LCD

- Warna kerak: ringan, sederhana dan gelap

- Ruang penaik dengan lapisan tidak melekat

- Kawalan digital dengan 19 program automatik

- Isyarat bunyi

- Bekas yang boleh ditanggalkan untuk dibakar - Pembuat roti

- Menguli spatula

- Cawan pengukur -Sudu

- Cangkuk untuk menghilangkan skapula

- Manual pengguna

1. Tingkap tontonan besar

LIFT 2 LIFT 3 BAKING PANAS SELESAI

2. paparan LCD

3. Tutup

4. Panel kawalan

5. Kes

6. Ruang penaik

1. Butang menu

2. Butang untuk memilih berat roti

3. Butang penurunan masa

4. Paparan LCD

5. Butang kenaikan masa

6. Pilihan warna kerak

7. Butang Mula / Berhenti / Jeda

8. Penunjuk proses

9. Penunjuk warna kerak

10. Penunjuk berat roti

Membakar roti

1. Letakkan peranti di permukaan rata, kering dan stabil.

2. Putar mangkuk dalaman berlawanan arah jarum jam sehingga berhenti dan lepaskan mangkuk dengan pemegang.

3. Tuangkan air ke dalam mangkuk.

4. Masukkan bahan mengikut resipi.

Ukur dengan teliti jumlah bahan yang diperlukan.

5. Masukkan mangkuk secara menyerong ke dalam pembuat roti, kemudian putar mengikut arah jam sehingga berhenti. Tekan mangkuk ke bawah untuk mengunci kedudukannya. Pastikan mangkuk diletakkan dengan betul.

6. Tutup penutup dan pasangkan peranti ke soket kuasa. Perkakas akan berbunyi bip dan paparan akan menunjukkan program pertama dan waktu memasak standard.

7. Tetapkan berat roti, warna kerak dan pilih program yang diingini.

8. Mod "Mula" diaktifkan dengan menekan butang sekali. Mod "Jeda" juga diaktifkan dengan menekan sekali ketika mod "Mula" dihidupkan. Mod "Berhenti" diaktifkan dengan menekan dan menahan butang (3-5 saat.] * Sekiranya perlu, hentikan operasi dan ubah tetapan dengan menekan butang Start / Stop / Pause. Tidak disyorkan untuk menekan butang lain semasa peranti beroperasi.

Penyediaan adunan:

Prosedur penyediaan doh adalah sama seperti membuat roti. Tidak seperti roti, tidak ada gula, garam, susu tepung, dan lain-lain yang ditambahkan ke dalam adunan. Pada akhir memasak, isyarat berbunyi. Terdapat dua mod khas untuk penyediaan doh: doh, adunan ragi.

Pembakar dari adunan siap pakai:

Fungsi ini digunakan untuk memanggang produk dari adunan siap pakai, prosedur operasi adalah seperti berikut:

1. Letakkan ruang pembakar dengan kuat ke badan mesin roti.

2. Sambungkan peranti ke sumber utama.

3. Letakkan produk di bahagian bawah ruang pembakar dan tutup penutup atas.

4. Tekan butang MENU dan pilih item menu 14 (Baking]

5. Tekan butang Start / Stop / Pause untuk mula memanggang.

6. Pada akhir kerja, penunjuk waktu menunjukkan "0:00", isyarat suara diberikan dan mod pemanasan dihidupkan secara automatik; menekan butang Start / Stop / Pause mematikan pembuat roti.

7. Semasa operasi, jika anda melihat produk sudah siap, anda boleh menekan butang Start / Stop / Pause pada bila-bila masa untuk menghentikan proses dan beralih ke mod menu.

Perhatian: Dianjurkan untuk meletakkan produk di ruang dengan jurang di antara mereka untuk memanggang.

Anda boleh mendapatkan resipi petunjuk untuk pelbagai jenis roti dalam permohonan.

"Kek"

Penyediaan kek cawan serupa dengan program membuat roti. Masukkan bahan mengikut resipi dan mulakan program Cupcake. Masa lalai adalah 1 jam 33 minit.

"Doh"

Program penyediaan doh adalah sama dengan program penyediaan roti. Masukkan bahan mengikut resipi dan mulakan program Dough. Masa memasak lalai adalah 23 minit.

Dalam mod ini, anda tidak boleh memilih warna kerak dan ukuran roti. Bip akan berbunyi apabila kumpulan selesai.

"Doh yis"

Anda boleh membuat adunan ragi dengan mesin roti. Masukkan ramuan mengikut resipi dan mulakan program Ragi Ragi (tanpa garam, gula dan susu tepung). Waktu memasak lalai adalah 1 jam dan 24 minit. Dalam mod ini, anda tidak boleh memilih warna dan ukuran roti. isyarat bunyi.

"Jam"

Program Jam membolehkan anda membuat banyak buah.

Untuk melakukan ini, sediakan buah dan beri yang diingini. Contohnya: oren, nanas, epal, atau strawberi. Jumlah buah bergantung pada resipi tertentu.Pertama, basuh buah-buahan dan buah beri dengan bersih dan keluarkan semangat dan biji. Kemudian potong menjadi kepingan 3cm dan potong dengan pengisar. Setelah penyediaan selesai, isi ruang penaik dengan buah cincang dan tekan butang Jam untuk mula memasak. Masa lalai adalah 1 jam 5 minit. Untuk program ini, anda tidak dapat menetapkan parameter seperti "Crust color" atau "Time". Bip akan berbunyi apabila proses memasak selesai.

"Produk Bakeri"

Mod ini adalah untuk pengguna yang maju. Setelah anda menguli adunan menggunakan tetapan peribadi dan kombinasi ramuan anda, anda boleh mula memanggang secara langsung. Untuk melakukan ini, pilih program Baking dari Menu. Masa lalai adalah 10 minit, jarak boleh disesuaikan dari 5 minit hingga 1 jam 10 minit.

"Yogurt"

Dengan program ini, anda boleh menyediakan yogurt.

Tekan butang Menu dan pilih program Yoghurt. Waktu memasak lalai adalah jam, julat dapat disesuaikan dari 5 jam hingga 13 jam.

"Kek beras"

Anda boleh membuat kek beras dengan pembuat roti.

Untuk melakukan ini, tekan butang Menu dan pilih program Rice Pie. Waktu memasak lalai adalah 1 jam 15 minit.

"Goreng"

Fungsi ini bertujuan untuk memasak kacang, kismis dan bahan-bahan lain (kacang tanah, kacang soya, kacang almond dan kacang-kacangan dan buah-buahan kering lain) tumis - menggoreng mudah dan cepat.

Tekan butang "Menu" dan pilih program "Fry". Waktu memasak lalai adalah 30 minit, tetapi boleh disesuaikan dari 1 minit hingga 2 jam

"Penapaian"

Program ini sama dengan proses fermentasi biasa, di mana setelah menguli adunan dimasukkan ke tempat yang hangat untuk penapaian. Biasanya kenaikan doh berlaku dalam jangka masa satu jam. Selama ini, doh dari varieti bijirin gelap meningkat dalam jumlahnya, doh pada tepung putih - dua atau lebih. Sekiranya doh tidak meningkat jumlahnya, biarkan ia diam.

Kelewatan memulakan fungsi

Mesin roti dilengkapi dengan fungsi delay start.

Contohnya: sekarang pukul 8:30 malam dan anda mahu menyediakan roti anda pada jam 7:00 pagi.

1. Tentukan bilangan jam hingga saat yang diingini: 10 jam 30 minit dari jam 8:30 malam hingga 7:00 pagi.

2. Tetapkan kelewatan masa menggunakan "+" dan "-". Setelah menetapkan waktu, tekan butang "Mula / Berhenti / Jeda".

Catatan: Waktu yang dipaparkan di layar akan merangkumi masa untuk membuat roti.

Isyarat bunyi diberikan sekiranya:

1. sekiranya pembuat roti disambungkan ke rangkaian

2. sekiranya item menu tertentu dipilih

3. Menekan butang Mula / Berhenti / Jeda

4. Program menguli berfungsi, sehingga mengingatkan anda untuk menambah bahan-bahan tertentu.

5. Selesaikan operasi

6. akhir program hangat

Sistem pampasan kegagalan kuasa

Peranti ini mempunyai memori dalaman selama 15 minit. Sekiranya berlaku gangguan bekalan elektrik, kedai roti akan menyimpan tetapan pilihan anda selama 15 minit. Selepas penyambungan semula bekalan elektrik, kilang roti akan terus beroperasi.

- Voltan bekalan 220-240 V ~ 50 Hz;

- Kuasa dinilai 650 W;

- Panjang kord kuasa 1.1 m.

Pembungkusan dan alat itu sendiri diperbuat daripada bahan yang boleh dikitar semula. Sekiranya boleh, buang ke dalam bekas yang disediakan untuk bahan yang boleh dikitar semula.

Pada akhir hayatnya, peranti boleh dibuang secara berasingan dari sampah isi rumah biasa anda. Ia boleh diserahkan ke pusat pengumpulan khas untuk alat elektronik dan peralatan elektrik untuk dikitar semula.

Bahan dikitar semula mengikut klasifikasinya. Menyerahkannya

¦

peranti pada akhir hayatnya yang berguna untuk dikitar semula, anda akan memberikan sumbangan besar kepada perlindungan alam sekitar. Anda boleh mendapatkan senarai tempat pengumpulan alat elektronik dan peralatan elektrik untuk dikitar semula dari pihak berkuasa perbandaran.

Produk ini diperakui sesuai dengan undang-undang "Tentang Perlindungan Hak Pengguna" dan mempunyai sijil pematuhan: No. ТС RU C-CN.AJ116В.03789.

Peranti ini mematuhi semua standard keselamatan nasional rasmi yang berlaku untuk peralatan elektrik di Persekutuan Rusia. Ditubuhkan oleh pengeluar dengan cara perenggan 2 Art. 5 Undang-undang Persekutuan Persekutuan Rusia "Mengenai Perlindungan Hak Pengguna", jangka hayat produk ini adalah 3 tahun dari tarikh pembuatan, dengan syarat produk tersebut digunakan dengan ketat mengikut arahan operasi ini dan standard teknikal yang berkenaan. Tarikh pembuatan produk ditunjukkan dalam nombor siri (2 dan 3 watak - tahun, 4 dan 5 aksara - bulan pengeluaran]. Pada akhir hayat perkhidmatan, hubungi pusat servis yang terdekat untuk mendapatkan cadangan penggunaan lebih lanjut peranti.

Rasa kacang yang lembut akan diberikan oleh tepung dedak. Mereka yang memantau kesihatan mereka, yang mengikuti diet, akan menghargai roti sihat ini dengan nilai sebenarnya.

Komposisi

265 ml air (hingga 260 ml dapat diganti dengan whey)

1.5 sudu besar minyak sayuran 1 sudu besar. sayang

1 sudu besar cuka sari apel semulajadi 380 g (kira-kira 600 ml) tepung gandum kelas 1

38 g (kira-kira 100 ml) dedak gandum (anda boleh mengambil sebilangan bijirin)

1.8 sudu kecil yis kering

Komposisi

Kimpalan:

1.5 sudu besar malt rai

1.25 sudu kecil ketumbar tanah 16 g tepung rai

80 ml air mendidih

Campurkan malt, tepung dan ketumbar, tuangkan air mendidih, kacau, ketatkan mangkuk dengan pelekat, biarkan selama 30-50 minit. Doh:

Teh yang disejukkan meninggalkan 210 ml air

1.5 sudu kecil sourdough pewarna

1 sudu besar cuka sari apel semulajadi 1 sudu besar minyak sayuran 1 sudu besar. molase atau madu 1 sudu kecil. garam

20 g (kira-kira 280 ml) tepung gandum 13 g (kira-kira 220 g) tepung gandum

1.25 sudu kecil "Panifarina"

1.5 sudu kecil yis kering

1.5 sudu kecil biji ketumbar untuk ditaburkan sebelum dibakar

Program asas, untuk saiz 750 g, kerak sederhana atau gelap.

Roti jagung mempelbagaikan rasa sup sayur-sayuran dan rebusan dengan sempurna. Mulakan pagi anda dengan roti jagung dengan membuat crouton.

Komposisi 120 ml air

155 ml susu atau produk susu yang ditapai

1.5 sudu besar minyak sayuran

1.25 sudu kecil garam

1.5 sudu kecil Sahara

280 g (kira-kira 580 ml) tepung gandum kelas 1 100 g (kira-kira 155 ml) tepung jagung 30 g (kira-kira 75 ml) tepung gandum 1.8 sudu kecil. yis kering

Oatmeal mempunyai khasiat yang luar biasa - apabila digabungkan dengan bahan tambahan lain, ia meningkatkan rasa mereka.

Komposisi 155 ml air

120 ml serum atau susu bakar yang ditapai

1.25 sudu besar minyak sayuran 1.3 sudu kecil garam

1 sudu besar madu atau 2-3 sudu kecil. Sahara

280 g (kira-kira 450 ml) tepung gandum pertama

varieti

80 g (kira-kira 165 ml) tepung gandum 45 g (kira-kira 85 ml) tepung rai

1.25 sudu kecil yis kering

Kombinasi roti panas dengan paprika yang luar biasa menimbulkan rasa pedas.

Komposisi

155 ml air 120 ml kefir

1 sudu besar cuka sari apel semula jadi

1.5 sudu besar minyak sayuran

1.5 sudu kecil garam

1.5 sudu kecil Sahara

300 g (kira-kira 480 ml) tepung gandum kelas 1

140 g (kira-kira 250 ml) tepung rai 1 sudu besar malt rai kering 1 sudu besar. bawang kering

1.25 sudu kecil yis kering

Penyelesaian warna dan rasa yang menarik diperoleh dengan menambahkan bit, campuran herba Itali dan Perancis, bawang putih kering dan bawang ke roti.

Komposisi

Jus bit 155 ml (diperah dari bit mentah)

120 ml air

1.5 sudu besar minyak sayuran

1.5 sudu kecil garam

1.5 sudu kecil Sahara

390 g (kira-kira 620 ml) tepung gandum kelas 1

50 g (kira-kira 100 ml) tepung rai

0.5 sudu kecil jintan tanah atau biji utuh

jintan

1.25 sudu kecil yis kering

Program asas untuk ukuran 750 g, kerak sederhana.

Komposisi

250 g beras pulut 300 ml air panas 5 g yis 100 ml air sejuk

Langkah 1: masak pulut.

(1) Keluarkan pengaduk dari baking dish, ambil 250 g (3/4 cawan) pulut, bilas dan letakkan di dalam loyang;

(2) Masukkan air panas (di atas 80 ° C) 300 ml ke dalam hidangan penaik;

(3) Hidupkan daya dan pilih program 14 "Baking", atur waktu ke 40 menit, tekan butang "Start / Stop" untuk mulai memasak;

Langkah 2:

(1) Setelah nasi dimasak, matikan program Baking, angkat dan sejukkan;

(2) tambahkan ragi 5 g, 200 ml air sejuk, kacau;

(3) masukkan beras rebus dan ragi ke dalam bekas atau cawan, ratakan permukaannya. Meninggalkan lubang kecil, tutup dengan bungkus plastik.

Langkah 3:

Bekas bersih untuk membakar roti, isi dengan air sejuk 100 ml, kemudian masukkan isi dari bekas;

Langkah 4:

Pilih program 16 "Rice Wine". Tetapkan waktunya, waktu lalai adalah 36 jam, anda dapat menyesuaikan waktu dalam 24-48 jam.

Berkat kualiti yang luar biasa dari adunan kentang, dan khususnya, serbuk lembut dan kerak nipis, roti itu lembut dan tidak basi untuk waktu yang lama.

Komposisi

200 ml air 80 ml mentega cair 1 sudu besar minyak sayuran 1 sudu besar. krim masam 1 sudu kecil garam 1.5 sudu kecil. Sahara

440 g (kira-kira 700 ml) tepung gandum kelas 1

30 g (3 sudu besar) beg kepingan kentang tumbuk

0.5 sudu kecil dill kering

1.26 sudu kecil ragi kering 0,5 sudu besar. bawang kering

Program asas untuk ukuran 750 g, kerak sederhana.

Roti telur lembut, lapang, naik dengan sempurna dan sangat sesuai untuk membuat crouton.

Komposisi

2 telur (masing-masing 40 g, jumlah keseluruhan 80 g)

280 ml susu bakar atau susu panggang yang ditapai 50 g mentega

3 sudu besar gula 1 sudu kecil garam

265 g (kira-kira 670 ml) tepung gandum kelas 1

1.6 sudu kecil yis kering

Program asas, untuk saiz 750 g, kerak sederhana atau gelap.

Penyelesaian warna dan rasa yang menarik diperoleh dengan menambahkan bit, campuran herba Itali dan Perancis, bawang putih kering dan bawang ke roti.

Komposisi

250 g tepung gandum

50 g mentega

155 ml. kefir

2 biji telur

80 g keju

80 g ham

0.5 sudu kecil garam

1.5 sudu kecil serbuk penaik

bawang kering / bawang putih - secukup rasa

Komposisi

155 ml air 1 telur (50 g)

1 sudu besar minyak sayuran 1 sudu kecil. garam

470 g (kira-kira 750 ml) tepung gandum premium

Program "Adonan" atau "Roti cepat" - mengganggu program selepas menguli selama 15 minit.

Komposisi

3 biji telur (194 g)

390 g (kira-kira 620 ml) tepung gandum premium

Program adonan - mengganggu program selepas menguli selama 15 minit.

Kejutkan rakan dan orang tersayang dengan jem kiwi eksotik!

Komposisi

390 g kiwi, dikupas, dicincang

perempat

390 g gula

0.5 limau

77 ml air

2 tangkai pudina

Program jam

Komposisi

390 g anggur dengan kulit nipis 195 g gula 1 sudu besar. jus lemon 77 ml air