|
Gandalf
Ketika saya melihat topik mengenai periuk telur, saya sangat terkejut bahawa seseorang mungkin memerlukannya.
Saya memasak telur dalam periuk sepanjang hayat saya dan selalu mendapat apa yang saya perlukan pada masa ini. Tidak pernah ada perkara seperti itu yang saya mahukan rebus lembut, tetapi ternyata dalam beg atau rebus. Sungguh mengejutkan saya apabila membaca bahawa sebilangan besar suri rumah tidak boleh merebus telur dalam periuk. Bagaimanapun, tidak ada yang rumit dalam proses ini. Semuanya sangat sederhana.
Saya akan berkongsi pengalaman saya. Anda hanya perlu mendidih sekali, contohnya, tujuh telur ayam. Jadikan peraturan untuk mendapatkan hasil stabil yang dijamin, anda perlu merebus telur anda dalam keadaan yang sama. Semasa anda memasak sekarang, jadi anda perlu memasak kemudian, iaitu tentukan kompor mana yang akan anda masak (gas, elektrik, aruhan), telur mana yang akan selalu anda gunakan (dari peti sejuk atau tidak, besar, sederhana atau kecil). Masukkan telur ke dalam periuk air sejuk dan didihkan. Pada saat mendidih, mulakan jam randik. Anda perlu memasak dengan sedikit mendidih air (penting untuk memasak kemudian pada tahap yang sama). Setelah tiga minit, keluarkan sebiji telur, segera, sangat cepat, letakkan nombor satu di atasnya dengan penanda dan segera turunkan ke dalam bekas yang telah disediakan sebelumnya dengan air sejuk (semua ini memakan masa 10-15 saat). Kemudian, apabila jam randik mencapai empat minit, lakukan yang sama dengan telur kedua, masukkan nombor dua. Dan kemudian, setiap minit pada jam randik. Anda akan mendapat tujuh telur rebus dalam tiga, empat, lima, enam, tujuh, lapan dan sembilan minit. Setelah sejuk, potong telur dan tentukan berapa lama telur direbus lembut, dikemas dan direbus. Tuliskan hasilnya. Itu sahaja, sekarang anda akan selalu mendapat telur dari konsistensi yang diinginkan pada masa ini.
Oleh itu, selalu mendapat keputusan yang baik, tidak jelas mengapa saya memerlukan periuk telur elektrik. Saya menjadi tertarik dengan prinsip operasi dan peraturan penggunaan peranti ini. Sejurus ketika membaca, saya terkejut apabila mendapati bahawa alat ini mempunyai kelebihan yang tidak dapat dinafikan berbanding dengan kaedah tradisional merebus telur. Tidak perlu mencuci kuali setelah merebus telur! Dan ini sangat penting dalam keadaan hidup saya yang sukar. Nilai tambah pertama untuk membeli periuk telur juga menentukan! Penderitaan yang menyenangkan dalam memilih model tertentu bermula. Membandingkan ciri teknikal dan harga semua periuk telur di pasaran. Saya berkenalan dengan pendapat pemilik peranti sebenar.
Terdapat dua jenis periuk telur di pasaran. Yang pertama, seperti dalam tinjauan ini, didasarkan pada prinsip penyejatan sejumlah air untuk mencapai hasil yang diinginkan. Yang kedua mempunyai pemasa bawaan yang menyesuaikan waktu mendidih air, sementara air dituangkan dalam isipadu yang lebih besar, tidak terikat dengan hasil telur mendidih. Sudah jelas bahawa periuk telur dengan pemasa (semua perkara lain sama) akan lebih mahal.
Pada akhirnya saya memilih Sinbo SEB 5802
Spesifikasi:
Voltan kerja - 230 V
Kekerapan - 50 Hz
Penggunaan kuasa - 350 W
Panjang kabel kuasa ialah 95 cm.
Bahan pengeluaran - plastik + logam
Berat - 500 gr.
Kotak itu mengandungi maklumat dalam bahasa Rusia.
Nah, apa yang boleh saya katakan, periuk telur itu hanya kecantikan! Anda mengambilnya di tangan anda, anda rasa - satu perkara!
Dibuat dengan kemas, teliti, cekap! Ringkas.
Periuk telur terdiri daripada tiga bahagian:
1. Kuali pemanasan dengan suis I / O.
Pandangan dari atas.
Depan.
Pandangan bawah.
2. Rak untuk telur.
3. Penutup atas adalah logam, dengan lubang untuk keluar wap.
Skop penghantaran juga merangkumi cawan pengukur plastik dan manual pengguna.
Cawan pengukur dengan jarum untuk menusuk kulit telur untuk mengelakkannya meletup semasa memasak. Jarum tidak menonjol melebihi bahagian bawah cawan, iaitu tidak boleh menggaru permukaan meja.
Panduan pengguna dalam bahasa Rusia hanya pada tiga halaman, sangat berguna untuk menguasai penggunaan periuk telur yang betul.
Cawan pengukur mempunyai tanda untuk isipadu air yang diperlukan untuk mendidih dari 1 hingga 7 telur, bergantung pada konsistensi yang diinginkan.
Tanda cawan telur rebus lembut.
Tanda cawan telur di dalam beg.
Tanda cawan telur rebus.
Contoh penyediaan alat untuk mendidih 4 telur dalam beg. Tuangkan air ke dalam cawan pengukur ke tanda yang sesuai. Tuangkan ke dalam kuali pemanas.
Tumbuk telur dari hujung tumpul dengan jarum di bahagian bawah cawan penyukat. Letakkan di alur yang sesuai di rak.
Tutup dengan penutup dan hidupkan periuk telur. Dan anda boleh melakukan perkara lain.
Untuk contoh yang diberikan, selepas 9 minit. 30 saat. periuk telur mati secara automatik dan isyarat berbunyi selama 1 minit. 30 saat., Memberitahu tentang penyejatan air yang lengkap dan akhir proses pembuatan bir, yang dapat dimatikan dengan butang I / O.
Untuk mengelakkan telur dicerna, jangan perlahan-lahan memindahkannya ke bekas berisi air sejuk. Berhati-hati semasa membuka penutup atas dari anda, kerana masih ada wap panas di dalamnya.
Potongan telur rebus ke dalam beg.
Sediakan dan rebus dua telur rebus. Dimasak - 6 minit. 30 saat.
Potong telur rebus.
Sediakan dan rebus sebiji telur rebus. Dimasak - 15 minit. 30 saat.
Potong telur rebus.
Setelah air mendidih, bentuk kerak di permukaan kuali pemanas.
Saya mengeluarkannya dengan kapas yang dibasahi dengan air, dan kemudian lap kering dengan tuala kertas. Sangat mustahak untuk menghapus skala agar tidak mengganggu modus operasi dan selalu mendapat hasil yang mencukupi. Kemudian, untuk menghilangkan skala, saya merancang untuk menggunakan air suling.
Permukaan selepas pembersihan.
Untuk mengatakan bahawa saya sangat gembira dengan periuk telur tidak mengatakan apa-apa !!!
Saya membelinya untuk memudahkan hidup saya (tidak ada syarat biasa untuk mencuci pinggan).
Tetapi dia tidak hanya memenuhi harapan 100%, tetapi dia benar-benar merebus telur dengan konsistensi yang diperlukan saat ini. Telur, walaupun telur rebus, terasa lebih enak! Kuning dan putih lebih lembut! Tidak ada "getah" protein, seperti telur rebus dalam periuk air! Ini disebabkan oleh mendidih telur dengan stim, di mana suhu wap jauh lebih tinggi daripada 100 ° C. Plus, cengkerang tidak retak ketika dikukus dan terkelupas dengan mudah! Putih telur tetap utuh, tanpa kerosakan!
Setelah merebus telur dalam periuk dengan air, membuang cengkerang dan, selain itu, tidak merobeknya bersama dengan kepingan protein adalah masalah keseluruhan!
Pada mulanya saya fikir periuk telur tidak berlebihan, tetapi walaupun tidak lama digunakan, saya tidak mahu melakukannya tanpa itu! Dan saya dapat membayangkan kegembiraan mereka yang menghadapi kesulitan dengan mendidih telur yang biasa di dalam periuk air!
Saya rasa peranti ini adalah ciptaan pintar! Peranti ini, saya pasti, akan sentiasa diminati dan tidak akan pernah bergerak ke rak peranti yang tidak begitu diperlukan !!!
Ironinya bagi sebilangan telur mendidih SATU memerlukan lebih banyak air daripada merebus TUJUH telur!
Saya menerangkan. Peranti ini tidak semudah yang dilihat pada pandangan pertama. Semasa ia dibuat, pengiraan yang sangat tepat dibuat untuk reka bentuk pemegang telur dan isipadu dalaman, bersama dengan kubah, JV itu sendiri. Ini disebabkan oleh penyejatan air mendidih dan jumlah lubang yang tertutup di rak telur.
Contohnya, apabila semua 7 sel dipenuhi telur, penyejatan air berlaku pada tahap yang lebih rendah!
Oleh itu, ketika merebus 1 telur, penyejatan air lebih kuat, kerana baki 6 lubang untuk telur tidak dilindungi oleh apa-apa, iaitukawasan penyejatan lebih besar! Oleh itu, lebih banyak air perlu dicurahkan supaya masa memasak tetap sama seperti ketika memasak, misalnya, 7 telur! Inilah sebab berlainan tahap tanda pada cawan penyukat air!
Atas sebab ini, lubang yang tidak dihuni oleh telur tidak dapat disekat oleh apa-apa !!! Baiklah, jika, tentu saja, anda ingin mendapatkan hasil yang mencukupi dari konsistensi telur rebus!
Sesiapa yang pernah menggunakan periuk telur tidak akan pernah mahu tanpanya!
Kelebihan:
1. Cawan penyukat yang bergraduat, yang menjamin telur rebus direbus lembut, di dalam beg dan direbus keras.
2. Rasa dan kualiti telur rebus.
3. Ringkas.
4. Mudah digunakan.
5. Tidak perlu mengawal proses merebus telur.
6. Matikan automatik selepas akhir telur mendidih.
7. Telur senang dibersihkan dari tempurung.
8. Anda boleh memasak 1 hingga 7 telur sekaligus.
9. Rupa yang bagus.
10. Tidak mahal.
11. Panjang kabel kuasa adalah 95 cm (yang baik, tidak perlu mengeluarkan lebihan wayar panjang di mana sahaja).
12. Isyarat untuk akhir proses pembuatan bir berlangsung selama 1 minit. 30 saat., Yang tidak akan membiarkan anda melupakan telur rebus.
Kekurangan:
1. Saya tidak menemui kekurangan.
Perbincangan periuk telur di forum.
|
