Pengisar kopi

Perkara utama ialah bijirin tidak dibakar oleh pisau putar dan pengisarannya homogen. Untuk orang Turki, anda tidak boleh mendapatkannya dengan susu elektrik.

... Apa yang mereka masukkan ke dalam Lavatz

baik, mungkin Jenama ini tidak akan "menurunkan" dirinya untuk mengisi terlalu banyak, walaupun ...
seseorang mesti mencuba dan membandingkan selera. Tetapi ketika anda tergesa-gesa, masih ada waktu untuk mengisar kopi

pengisaran homogen

Saya sama sekali tidak berpura-pura menjadi pengguna kopi yang tinggi, walaupun saya boleh memberitahu anda dari yang biasa. Bagi saya, dalam jenis kopi yang enak, pengisarannya kelihatan baik dan homogen. Bagaimanapun, sehingga anda membandingkan, anda tidak dapat menilai dengan cara apa pun

[Vika]

Vika, ya, yang baik berbahasa Turki ...
Alexander, elektrik dengan batu batu kerucut tidak lebih buruk.

ya, yang baik berbahasa Turki.

pengisar kopi mekanikal?

[Vika]

Vika, ya, manual ... Saya pasti, seperti menurut ulasan, salah satu yang terbaik

Saya sedar, seperti ulasan, adalah yang terbaik

Lebih banyak Urartu

[manual]

pemilik pengisar kopi manual! dan kopi yang dihancurkan oleh mereka jauh lebih baik daripada dihancurkan oleh seseorang dan dijual kepada kami?

Vic, semua orang tahu bahawa lebih baik mengisar kopi sebelum menyeduh, jika tidak, cepat kehilangan aromanya dan mengoksidakan, ia disimpan dalam kacang lebih baik daripada kopi bubuk.
Saya mempunyai beberapa genggam dan di antaranya ada Sozen Turki, benda cantik, saya sudah tulis mengenainya, senang digiling, 10 gram per cawan saya giling "ke dalam habuk" selama 1 minit sama sekali tanpa regangan , tapi apa aroma.

kopi Illy dan Lavazza yang cukup bagus sudah mula dijual

Sudah tentu ia tidak buruk, tetapi anda tidak akan dapat mengekalkan semua khasiatnya yang indah setelah membuka bungkusannya.

bolehkah mereka menggiling sesuatu yang lain dengan baik?

Baiklah, anda tidak akan mengisar bijirin di atasnya. Dia, manual saya rasa penggiling kopi, hanya untuk kopi, ia bukan elektrik, di mana anda boleh memukul semua yang anda mahukan.

terima kasih kepada semua! Saya tidak dapat membeli Sosen atau Urartu, tetapi kadangkala mereka menjual penggiling kopi yang jarang berlaku di pasar loak
Tuan-tuan! tetapi bagaimana anda dapat mengetahui tentang kualitinya dari data luaran penggiling kopi? atau hanya perlu mengisar kopi?
ternyata Sosen berada di Ibei tempatan, mahal atau seumpamanya

kadang-kadang mereka menjual penggiling kopi yang jarang berlaku di pasar lambak

Saya mempunyai jarang Soviet
Pengisar Kopi # 387
Vic, sehingga anda mula mengisar, anda tidak tahu. Saya juga mengingatkan saya tentang kelangkaan.
Dan Sozen memesan dari ebay Turki

Saya mempunyai jarang Soviet

Tan, adakah anda menggunakannya? Saya rasa malu, saya tidak pernah menggiling kopi di dalamnya ... Bahkan mereka menakutkan saya selama 5 minit untuk secawan kopi

adakah anda menggunakannya?

Dan tentu saja, saya mengambilnya secara bergilir-gilir, agar mereka tidak terbiar, lebih-lebih lagi mereka mengisar sama, selama 1 minit.
Cahaya, dan dari mana 5 minit? Adakah sukar untuk memutar?

Cahaya, dan dari mana 5 minit? Adakah sukar untuk memutar?

Saya membaca sekitar 5 minit di suatu tempat dan percaya bahawa ia sangat lama. Ia hanya mengisar sekali dan nampaknya saya semakin cepat mengisar.

Kita perlu menyatukan diri dan mengingatkannya. Nampaknya tidak sukar dipusingkan, tetapi pengisarannya tidak seragam, nampaknya, bukan debu. Bukan itu untuk Archlick saya. Ya, dan saya melihat cawan anda dengan kopi yang diseduh - saya tidak boleh melakukannya. Anda harus mencuba mematikan mur atau melepaskan skru dan memperbaikinya, kerana bagi saya untuk mengisar dalam 1 minit boleh diterima. Lima minit terlalu lama.

Sekarang saya menggunakan Straume elektrik. Tetapi anda mesti beralih ke manual, itu pasti.

[Vika]

Vika, ada nuansa - nasihat dari penggemar kopi jika biji-bijian yang baru dipanggang "tidak diperam", dan anda mahukan kopi, maka para profesional mengisar biji-bijian dan biarkan selama satu jam, kemudian menyeduh kopi. Percayalah, Vic, cek, kopi hebat !!!
Oh, saya tidak tahu, saya masih sangat gembira dengan batu elektrik saya

Percayalah, Vic, cek, kopi hebat !!!

Saya mudah percaya! tetapi memanggang biji-bijian, memegangnya, dan kemudian mengisarnya terlalu banyak untuk saya atau bagi saya. Melompat begitu banyak dengan kopi ... baiklah, saya boleh mengisar biji-bijian, tetapi kadang-kadang saya masih akan menarik kopi di Archelica,

batu giling sangat gembira

apa kamu punya?

tetapi untuk menggoreng biji-bijian, untuk berdiri, dan kemudian mengisar terlalu banyak pada pendapat saya, atau

Vic, baik, untuk kekasih saya sendiri .. Saya menggoreng dan berdiri. Sekiranya anda datang, masuk, saya akan melayan anda. Saya akan memberi anda lebih banyak dengan saya.

[Alexander]

Bagi saya, dalam jenis kopi yang enak, pengisarannya kelihatan baik dan homogen.

Untuk geyser, mungkin. Tetapi orang Turki terlalu kasar - "pasir" berderit di giginya. Dan berapa banyak aroma yang hilang di dalamnya ...

Alexander, elektrik dengan batu batu kerucut tidak lebih buruk.

Saya melihat banyak ulasan mengenai susu pekat - di mana-mana terdapat aduan mengenai kekurangan penggilingan "menjadi debu".
Dan untuk membeli profesional yang besar ...

Lebih banyak Urartu

Terdapat beberapa pemimpin lain yang diiktiraf. Tetapi di sana harga bermula dari $ 200.

Dia, manual saya rasa, hanya untuk kopi

Sudah tentu. Ngomong-ngomong, makanan Turki yang sama sering dimasukkan ke dalam kit: susu besar untuk kopi dan susu kecil untuk rempah.

Anda akan lewat, masuk, saya akan melayan anda

Sozen, perkara yang bergaya

Saya hanya mempunyai sebatang pen - mengapa pemegang kecil itu ?! Adakah orang asli mempunyai jari kecil? )

"pasir" memekik pada gigi saya.

begitu dan pasir itu ada di dalam sedimen dan dibuang .. atau harus begitu halus sehingga perlu digunakan dan tidak diperhatikan?
kita mempunyai lebih banyak orang Turki daripada penduduk tempatan, sekurang-kurangnya di Brussels. Atas sebab-sebab tertentu, saya tidak pernah melihat penggiling kopi di kedai mereka, dan di kafe mereka menjual kopi, pada pendapat saya, sama sekali tidak lebih baik daripada saya. Sedimen tetap kelihatan di dalam cawan.

[Vika]

Vika, Saya tidak mempunyai Rommelsbacher EKM 300 yang murah, tetapi anda mungkin boleh mendapatkannya lebih murah ...

Dan untuk membeli profesional yang besar ...

pengisar kami dengan baik. halus, sebab itulah kami menjatuhkan model ini. Saya tidak tahu bagaimana dengan saiz dan harganya ... kos sekitar 8 tan. Sekiranya ada keinginan, saya akan berani dan mengambil gambar.



semua pengisaran yang lebih halus hanya diperlukan untuk pembuatan kopi di cezve dan kopi panggang. Saya lebih suka varieti panggang ringan, elit. Saya tidak menyasarkan varieti super, poket saya tidak akan menarik, Vika, yang memahami kopi dan minum kopi "tidak panggang", tidak akan minum kopi panggang dengan berat, tetapi dari setiap peraturan, ...
Sayangnya, saya tidak menggoreng, ini adalah Galina istimewa, saya membeli kacang, dari pemanggang tertentu dan mengisar.

yang memahami kopi

Baiklah, maka saya tidak memahaminya dan alhamdulillah!

Harus begitu kecil sehingga harus dimakan dan tidak diperhatikan?

Sebaik-baiknya. )

[Vika]

Vika, oh ya, cemaslah dirimu, aku juga tergila-gila ketika mendengar atau membaca bahawa pada sips pertama saya merasakan aroma buah walnut dan beri liar, setelah beberapa minit saya merasakan rasa badam dan ceri, perkara-perkara ini pasti tidak dapat dilupakan kawalan saya, tetapi kopi dipanggang hanya selama 3 hari, damar dan setelah berdiri selama 1 jam, saya minum dengan senang taakim ... mmm. Vic, perkara utama adalah memilih jenis, keasidan, kekuatan, dan lain-lain ..., ada laman web yang baik yang saya ada, seperti buku panduan, saya baca, baca semula di sana. mengenai kopi dan keparat

🔗

hampir semua soalan mengenai kopi dapat dijawab

Laman web yang biasa. )
Suatu ketika, saya terkejut dengan nasihat mereka untuk memasak Robusta di cezve.

Saya memesan penggiling kopi batu giling plastik sederhana untuk Ali, sekarang saya sedang menunggu untuk mencuba ...

[Svetlana]

pembodohan diri

tidak .. Saya sama sekali tidak mengejek diri saya ... tetapi saya benar-benar berfikir bahawa saya minum kopi biasa di Itali, di Yunani, di Turki yang sama, tetapi nampaknya. belum minum.
terima kasih kerana pautan, saya akan belajar




Svetlana, dan kongsi pautan
Saya belum memutuskan untuk pergi ke mana, sama ada untuk membeli Turki, atau di pasar lambak, atau mendidik diri sendiri di laman web yang diterbitkan.

atau untuk mencetak segalanya dan terus minum Illy dalam Archelic dan kapsul di Nespresso

[Svetlana]

Svetlana, beruntunglah mlyn tidak menyebut nama panggilan anda
Saya sudah mempunyai beberapa daripadanya, pemegangnya bergulir.

kapsul dalam Nespresso

Vic, apa awak? Kapsul apa? Buang seychas, ini byaka byakova.

[Vika]

Vika, itu juga bergantung pada dosisnya .., saya minum di tempat yang sama dan menghantarkannya kepada rakan-rakan saya, tetapi kopi ternyata lebih enak pada musim panas di Sepanyol, setiap orang mempunyai selera mereka sendiri ... tetapi rakan itu memuji kapsulnya, memuji mereka ... sekarang dia tidak memuji sesuatu, mengatakan sampah itu, dan tubuh mula bersumpah.

Kaji

🔗

Saya memesan penggiling kopi milstone plastik sederhana untuk Ali

Plastik? Tidak, mungkin, tentu saja, keajaiban akan berlaku ...
Saya juga membeli yang pertama bersahaja (tetapi logam dan dengan batu seramik). Saya mengisar satu bahagian selama 5-7 minit, dan pengisar ... saya membuangnya.

Yang Turki sering dimasukkan ke dalam kit: susu besar untuk kopi dan sebiji kecil untuk rempah.

Saya memesan ini sebagai tambahan kepada Sozen

mengapa pemegang kecil seperti itu ?!

Mungkin terlalu kecil untuk tangan lelaki, senang untuk saya berpusing.

tetapi memanggang biji-bijian, memegangnya, dan kemudian mengisarnya terlalu banyak untuk saya atau bagi saya. Banyak kopi melompat ...

Begitu juga, "upacara minum teh" ..., juga bukan untuk saya

atau bercakap sendiri di laman web yang diterbitkan.

Anda memerlukannya, atau adakah anda rasa maniak kopi

pada sips pertama kami merasakan aroma kacang dan beri liar, setelah beberapa minit kami merasakan rasa badam dan ceri

Saya tidak mempunyai reseptor profesional seperti itu untuk mengenali semua ini, jadi saya mengisar kacang panggang yang dibeli pada penggiling kopi manual, saya tidak tahan apa-apa, saya memasak di Beko dan menikmati.

[AVK]

AVK, jadi mudah bagi saya untuk membandingkan - apa yang akan berlaku selepas batu giling, mungkin kita tidak akan merasakan apa-apa perbezaan, baik, kita bukan gourmet ...
Mirabel, seperti ini

ru.aliexpress.com/item/Tuansing-Manual-Ceramic-Coffee-Grinder-Washable-ABS-Ceramic-core-Stainless-Steel-Home-Kitchen-Mini-Manual-Hand/32644786410.html?

[Tatyana]

Tatyana, baik, saya baru saja beralih ke tetes, ini hanya kopi kari (pur over) dan bagi saya ia sangat menggembirakan, pada mulanya saya juga berfikir, adakah itu nano bagi saya? Ternyata nano.
Tetapi kadang-kadang saya menghidupkan mesin kopi atau membancuhnya dalam bahasa Turki, dari pelbagai jenis, memanggang dan keinginan
Lebih-lebih lagi, dia menyeduh kopi, 35-37 tahun yang lalu, ketika datang kepada kami dalam jumlah besar dalam beg, mereka juga minum ...

[Svetlana]

Buang seychas, ini byaka byakova.

kerana itu sangat kategoris namun ... Ramai rakan-rakan tempatan minum dan tidak bersusah payah dan kita pada waktu pagi sebelum belajar bekerja juga, dan semuanya nampaknya tidak buruk.




Svetlana, terima kasih atas rujukan!

atau adakah anda seorang maniak kopi

nope .. nafig jangan! baiklah, jadi nikmati kadang-kadang apabila ada mood dan masa.
Saya akan minum byaku byakova pada waktu pagi.

reseptor profesional untuk mengenali semua ini, jadi saya mengisar kacang panggang yang dibeli pada penggiling kopi manual, saya tidak tahan apa-apa, saya memasak di Beko dan menikmati.

di sini saya akan sama! ia sesuai dengan saya!

Semua orang memilih untuk dirinya sendiri dan untuk lelaki saya juga menggunakan minyak wangi yang berbeza ...

Setiap orang memilih untuk dirinya dan untuk dirinya sendiri

Ya Ya! betul-betul!

kerana itu sangat kategoris namun ... Ramai rakan-rakan tempatan minum dan tidak bersusah payah dan kita pada waktu pagi sebelum belajar bekerja juga, dan semuanya nampaknya tidak buruk.

Vika, dan betul! Kapsul yang baik mengandungi kopi yang baik dan semula jadi, masih ditutup, oleh kerana itu mengekalkan aromanya. Beberapa "perisa" juga mengandungi kopi segera. Mereka hanya keluar lebih mahal daripada membeli biji-bijian.
Pada pautan di bawah, seorang rakan sangat popular mengenai perbincangan kapsul
🔗
Oleh itu saya setuju, setiap orang memilih mengikut citarasa dan kemungkinan mereka, tetapi selalu menarik untuk mencuba sesuatu yang baru dan dipelajari

[julia_bb]

julia_bb, Yulchik, anda belajar, bukan? Saya juga melihat ke arah mereka sekiranya keluarga bekerja sepenuhnya. Sama sahaja, pada waktu pagi anda perlu melakukan banyak perkara dan tidak ada banyak masa.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, saya pasti akan mempertimbangkan, mengkaji masalahnya, membaca pautan di atas.
Sekiranya ada tempat, saya akan membeli satu kapsul untuk mencubanya di rumah, tetapi mesinnya sudah cukup untuk sekarang) Saya membeli karbohidrat, membuat kopi beberapa kali dan mengeluarkannya, sangat berbaloi. Dan tangan itu sendiri meraih mesin)
Di tempat kerja Nespresso mempunyai kopi yang sangat enak, membeli beberapa rasa klasik.Pengasas Itali kami meminumnya dengan senang hati
Mereka mempunyai pilihan perisa terbesar, dengan cara: 26 jenis kapsul, termasuk 6 - decaf. Lebih-lebih lagi, 21 daripadanya adalah espresso klasik, ditambah 5 adalah lungo.

[Yulia]

baiklah, semuanya ... akhirnya tenang! Rakan-rakan akan pulang ke Armenia pada musim panas dan berjanji akan membawa Urartu atau apa sahaja ... tetapi mereka meminta saya menjelaskan apa sebenarnya yang saya perlukan dan dengan cara bertanya, mengapa anda memerlukannya? beli naspresso dan minum kopi yang sedap!
haaa ... Saya mempunyai Nespresso dan saya mempunyai Arcelik, saya mahu mengisar kopi sendiri!
baik, kanak-kanak perempuan dan lelaki! apa kilang yang baik di Armenia?

... Sama sahaja, pada waktu pagi anda perlu melakukan banyak perkara dan tidak banyak masa

sudah tentu! apabila masih ada masa untuk menggoreng sesuatu, dan mengisar!

tetapi selalu menarik untuk mencuba dan mempelajari sesuatu yang baru

sudah tentu!
tetapi saya mempunyai sesuatu untuk dimakan dan Dolche sangat tebal untuk perubahan, jadi boleh dikatakan ... Ini jika anda perlu melangkau secawan kopi pada waktu petang atau petang

orang Itali meminumnya dengan senang hati

jadi saya juga tahu bahawa orang Itali menghormatinya, dan mereka sepertinya tahu banyak tentang kopi



Yulia, Yulechka! Terima kasih kerana artikel. pergi untuk mengkaji apa yang dilakukan oleh orang pintar!

bagaimanapun sangat kategoris

Vic, itu saya. Walaupun secara adil, dua kapsul itu sangat berbaloi. Tetapi selepas itu, ka membeli pemanggang ... Ini adalah langit dan bumi. Bahkan tidak betul jika dibandingkan. Tetapi ya, kami juga mempunyai banyak rakan yang minum kopi seperti itu dan tidak mengganggu.

sudah tentu! apabila masih ada masa untuk menggoreng sesuatu, dan mengisar!

Saya ulangi bahawa saya tidak menggoreng, saya membeli goreng. Dan saya minum dari mood, diseduh dalam sesuatu ... Apabila tidak ada masa, saya tertidur dengan CM dan itu sahaja, saya mendapat secawan kopi sedap yang panas, di dacha yang saya buat lebih kerap di titisan lama, tanah kopi, juga hanya beberapa minit dan pergerakan, dan dalam kedua-dua kes, apa yang tidak perlu anda ikuti, ambil kopi yang baik, tetapi saya lebih suka corongnya. Tetapi ini adalah pilihan saya, saya tidak menganggap boleh mengutuk dan memaksakan pilihan saya, kita semua suka dan memerlukan perkara yang berbeza. Sebilangan orang mementingkan kualiti. tetapi bagi seseorang proses atau kekurangannya Selamat mencuba semua orang dan kopi yang enak

Sebilangan orang mementingkan kualiti. tetapi bagi seseorang proses atau ketiadaannya

Kekurangan proses tidak bermaksud kehilangan kualiti, kerana

kita semua suka dan memerlukan perkara yang berbeza.

Video yang sangat menarik mengenai topik kopi, selera dan banyak lagi. Topik: 10 Soalan Barista Silly

6uUNcZb3Epk

Saya berpendapat bahawa topik tentang kualiti dan proses, serta apa yang harus dibuang dan dibeli dan kopi mana yang paling enak dan betul pada akhirnya boleh dianggap ditutup
Tetapi ... saya ingin menjelaskan jenis penggiling kopi manual dari Armenia yang dianggap berkualiti tinggi, kerana seorang rakan terbang ke Yerevan pada musim panas. Itu sendiri tidak peduli dengan subjek pemanggangan, pengisaran dan nuansa tidak tahu.

Pengisar terbaik di Urartu, tetapi mahal.

[Lena]

Lena, dan di Armenia juga? berapa harganya?

Saya tidak tahu berapa harganya di Armenia, tetapi di kedai dalam talian mereka membelinya sebagai hadiah untuk 12 ribu rubel.

[Lena]

Lena, AAA ... memang tidak dikira .. tentu. di Rusia akan lebih mahal.