Lempeng soba dengan panggang

Lempeng soba dengan panggang
Kategori: Resepi
Bahan-bahan
Bubur soba siap pakai (atau soba rebus) 1 cawan
tepung gandum 3-4 sudu besar. l. dengan slaid
lobak merah siap 1/2 sudu besar. l.
garam, lada secukup rasa
telur 2 keping (anda juga boleh menggunakan putih disebat)
Hijau - pasli, dill, ketumbar untuk dipilih dan secukup rasa.
Kaedah memasak

Sekiranya anda memasak bubur soba di rumah, tinggalkan segelas untuk membuat penkek.
Saya melihat resipi ini dalam program mengenai pemakanan sihat dan, tentu saja, menambah sesuatu yang lain dari diri saya.
Pateri:
Sayuran segar, buah-buahan, buah beri:
Lada manis, zucchini (zucchini), epal masam - tiga pada parut kasar
Cranberry (lingonberry), aprikot kering, prun - potong halus. Saya menambah aprikot kering dan prun untuk mengimbangi rasa sayur-sayuran yang hambar.
Apa sayur-sayuran dan buah-buahan yang akan dibayangkan oleh imaginasi anda untuk ditambahkan, supaya ia digabungkan dengan rasa, bukan hambar.
Masukkan semua produk untuk adunan ke dalam mangkuk dan uli doh dengan konsisten "krim masam".
Sekiranya anda akan membuat doh pada protein yang disebat, maka anda perlu menambahkannya ke dalam adunan di hujungnya, setelah menambah panas ke dalam adunan.
Masukkan semua sayur-sayuran, buah-buahan, beri, adunan dan adunan sudah siap.
Selaraskan ketebalan adunan dengan menambahkan tepung atau susu.
Sekarang kita membakar penkek dalam kuali dalam minyak sayuran.
Itulah yang saya buat.
Lempeng yang sedap dan sedap! Dan tidak ada yang akan meneka bahawa asas penkek adalah bubur soba!
Adalah baik untuk memasak penkek seperti itu untuk anak-anak yang tidak begitu memahami bijirin dan pelbagai sayur-sayuran, terutama zucchini dan lada manis.

[Pentadbir]

Pentadbir , resipi yang tidak biasa dan menarik. Ketika saya melihat namanya, saya fikir ia berdasarkan tepung soba, tetapi inilah yang dimaksud
Perlu mencuba

Oleh itu, cubalah

Di atas pinggan, jumlah keseluruhan doh ini tidak banyak.

Ya, dan ini tidak lagi ada, mereka makan panas. Hakikat bahawa hanya saya yang tahu penkek soba, selebihnya tidak percaya

oh betapa menariknya! dan kami gemar melakukan soba!

[Pentadbir]

Pentadbir, penkek cantik ternyata!
Secara umum, ini adalah masakan lama Rusia. Segala-galanya disatukan dengan nama "penkek dengan panggang", dibuat secara universal, doh dari cecair hingga pekat, apa-apa pengisian. Saya sering melakukannya.
Pancake dengan panggang - ini adalah cara penkek dipanggil, di mana mana-mana produk dibakar: telur rebus cincang, cendawan, sayur-sayuran cincang, dan lain-lain. Lempeng dengan panggang adalah sejenis ladu yang dibuat dari adonan pancake dan "nenek moyang" pizza tertutup ...
Lempeng ini biasanya dibakar dengan cara ini: kurang doh yang dicurahkan ke dalam kuali daripada biasa. Apabila pancake sedikit kecoklatan, letakkan isian ("panas") di atasnya dan isi dengan bahagian adunan baru sehingga "panas" berada di dalam pancake.
Kemudian putar penkek ke sisi lain dan goreng sedikit.

[goreng]

Terima kasih atas kata-kata baik

Saya sangat "panas" sehingga anda akan diseksa untuk meletakkannya di satu sisi pancake.

Oleh itu, lebih baik dalam kes saya, ini adalah cara menguli doh dan menambahkan pelbagai bahan tambahan. Dan untuk tidak menyenaraikan bahan tambahan apa, saya menggabungkannya dengan satu perkataan "panas".

Kaedah membuat lempeng dan goreng dengan luka bakar terdapat pelbagai, termasuk yang ditunjukkan oleh Zubastik.

Pada prinsipnya, tidak menjadi masalah dalam susunan apa aditif dimasukkan ke dalam adunan, hasilnya penting, tetapi ternyata pantas

By the way, saya menggunakan prinsip meletakkan kepanasan di satu sisi pancake, dan kemudian membalikkannya ke sisi lain. Saya secara peribadi tidak menyukainya.
Saya akan menerangkan mengapa.Apabila anda meletakkan sayur-sayuran mentah dan beri di atas adunan dan kemudian menghidupkannya di bahagian mentah ini dalam kuali yang panas, bunga api bermula di kuali daripada percikan ke arah yang berbeza dari jus yang dikeluarkan dari sayur-sayuran mentah dan lain-lain.
Walaupun anda menutup api dengan jumlah doh tambahan, keadaan yang sama dengan percikan boleh berlaku semasa membalikkan.
Ini sudah saya lalui, seperti yang mereka katakan. Kaedah ini baik untuk pengisian kering, yang tidak akan memercik ketika bersentuhan dengan kuali panas dan minyak.
Dan kepanasan saya terdiri daripada sayur-sayuran mentah, yang mempunyai banyak jusnya.

Cubalah dan lihat sendiri
Cuba pelbagai cara untuk menandakan penkek anda dan pilih yang paling sesuai dengan anda.
Dan kenyataan bahawa penkek dan lempeng sedap, tidak syak lagi.

Kejayaan

Dengan cara yang saya jelaskan, lebih mudah membuat Tefal pada pembuat krep elektrik, di mana terdapat pancake kecil. Tidak perlu minyak.