Pai "Impian Gadis"

Pai "Impian Gadis"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	350 g
Garam
Gula	310 g
Mentega	150 g
Telur	4 perkara.
Jem buah	250 g
Rum	50 g
1/2 lemon
Kernel walnut	50 g
Putih telur	6 keping.
Kismis	50 g
Krim masam	100 g
Soda	picit
Buah	500 g

Kaedah memasak

• Mentega diuli dengan 250 g tepung, 50 g gula, secubit garam, 100 g krim masam dan soda. Doh dibiarkan di atas papan selama beberapa minit, kemudian digulung menjadi lapisan dan dibakar sehingga separuh selesai di dalam loyang yang sudah berminyak. 🔗
  
• Jem buah dicampurkan dengan rum dan lapisan yang dipanggang berminyak.
  
• Dari 4 telur, 80 g gula, jus lemon, 100 g tepung, kismis, jisim biskut disediakan, dengan kerak yang dilumurkan dengan jem dituangkan, dan sekali lagi semuanya dibakar bersama. Buah-buahan diletakkan di atas kek span yang dibakar (apa adanya).
  
• Pukul putih telur dan gula yang tinggal menjadi buih yang kuat dan sebarkan ke atas buah.
  
• Kacang walnut dihancurkan dan ditaburkan dengan busa. Kek yang disediakan dengan cara ini dikeringkan dalam oven yang suam.