Kek cawan Inggeris

Saya akhirnya dapat gambar:


ia dalam bentuk. Dan saya sudah mengeluarkan mereka. Permukaan (iaitu bahagian bawah kek) berkilat. Sekiranya ketuhar diisi dengan pengisian (seperti dalam kek cawan ini), maka pandangannya agak pelik .... secara peribadi saya mempunyai kaitan buruk dengan cacar ... dan kek pada umumnya kurang dikeluarkan dari bentuk panjang (ulat) kerana untuk melegakan bahagian bawah. Jadi, IMHO, kek ini paling baik dipanggang dalam acuan silikon dengan permukaan rata.





Kesimpulan yang saya buat:
1. Dalam silikon, kek ini lebih senang dipanggang (tidak perlu dimulakan dengan kertas, ia meninggalkan acuan dengan mudah).
2. Ia lebih cepat membakar silikon.
3. Perlu mengambil bentuk dengan corak minimum (doh melekat padanya). Mungkin ini dapat dielakkan dengan mengambil kek siap dengan segera, dan bukan pada keesokan harinya. Saya mesti mencuba.

Gadis-gadis, saya menggunakan molase ini dalam kek cawan:

Saya memilikinya hanya untuk roti rai.
Mengapa kek cawan ringan - Saya tidak tahu, saya berani menganggap buah-buahan kering juga berwarna. Sebagai contoh, saya sama sekali tidak meletakkan prun (mereka tidak memakannya), kebanyakannya saya mempunyai aprikot kering, cranberry, sedikit kismis, ceri, pir, buah nanas.
Secara umum, adakah warna sangat penting dalam kes ini? Rasa ya!

Ini adalah jenis kek yang belum saya bakar, tetapi biasanya kek cawan saya mempunyai bumbung rumah, dan juga retak. Dan dalam utas ini saya perhatikan bahawa dalam semua foto kek cawan mempunyai bumbung rata dan licin. Adakah entah bagaimana berkaitan dengan keunikan resipi kek ini atau keunikan teknologi penaiknya?

bumbung rumah pecah, kerana mufin biasa dipanggang pada suhu 180-200C. dengan T ini, sisi muffin dipanggang lebih awal, dan adunan panggang dari sisi mendorong bahagian tengah mentah ke atas. ternyata rumah, juga dengan retak.

baking T kami adalah 140-150C, dan bentuknya ditutup dengan kertas pembakar, yang memberikan penebat haba tambahan. hasilnya, bahagian kek tidak dibakar terlalu awal dan tumbuh rata ke atas dengan sisa adunan.

mengikut resipi, ini adalah kek span mentega biasa, sama dengan kek Stolichny, misalnya, bahagian yang sedikit berbeza.

supaya muffin biasa naik lebih tinggi dan bahagian atasnya lebih halus, anda boleh menutup bahagian atas loyang dengan helai basah dari kain yang tidak terbakar (atau tuala basah, yang anda tidak keberatan membuangnya), maka bentuknya akan menjadi lebih dekat dengan batu bata, dan bukan ke rumah.

[Kobeika]

Kobeika, jaga diri anda, biarkan kek masak - maka rasanya lebih lembut dan lebih enak

di sini Ludmila dari Toronto memberikan cadangan yang sangat baik tentang cara menghias kek cawan Krismas, lihat:

🔗

[Lisss]

Dan saya sudah membeli badam! Bersuci! Ternyata ada juga! Jadi -1 masalah.
Sekarang mengikut resipi:

marzipan

750g gula aising
200g kacang almond
2 kuning telur
2hb. l. sherry manis
2jam l. gliserin
1 st. l. jus lemon
beberapa titis esen badam

hasil - 1kg

Lisssapa jenis sherry dan apa yang perlu diganti?
Adakah gliserin di farmasi? Adakah ia boleh dimakan?

[RybkA]

RybkA, anda hanya bernasib baik untuk menyingkirkan kacang almond yang dikupas dengan baik

sherry adalah anggur yang diperkaya seperti pelabuhan, mengambil cahaya (coklat, tidak merah) dan merah manis akan mewarnai marzipan biru kita. Saya rasa ia boleh diganti dengan mana-mana wain ringan yang kuat.

tanya1962, kelas! Saya sangat gembira kerana anda suka

[RybkA]

RybkA! Satu di Teskomovskaya bulat dengan lubang di tengahnya (silikon), dan yang kedua (yang saya tetap dipaku, sebagaimana mestinya) dalam kaca segi empat tepat - bentuk yang paling mudah, semuanya kelihatan di dalam. Dan kali terakhir - di Teflon Gipfelevskih, dilapisi dengan kertas. Tetapi ia membakar lebih kuat - dan saya tidak menyukainya. Dan dalam silikon dan kaca, ternyata bakar selama hampir 4 jam pada suhu 140 g
radus, dan tidak ada yang terbakar sama sekali. Saya hanya menutupnya dengan kerajang di atas.

Bahagian atas saya juga tidak bersinar dengan kecantikan. Pada pendapat saya, ia dibakar dengan teliti. Benar, saya hampir tidak dapat menahan rasa, bau di seluruh apartmen. Disiapkan dalam 1 jam 50 minit. Oleh itu, ia sedikit terbakar. Entah bagaimana saya tidak bergantung pada kepantasan seperti itu.

[Lisss]

Tetapi yang paling penting Mengapa dia berbintik-bintik, saya tidak faham ...

bintik-bintik biasanya gula tidak larut .... tetapi mengapa banyak?

Lisss, Saya sendiri tidak faham. Gula itu baik, saya memukulnya lama-lama .... Saya baru sahaja menyedari bahawa ada satu kek cawan yang kurang. Ternyata suami saya bersarapan pagi ... Bagus sekali, jadi misai boleh dimakan
belum ada fotik, tidak ada suami, tidak ada fotik

[Michelle]

Dan di sini saya meletakkan satu bahagian lagi ... ... tetapi separuh ...
menolak kismis ringan yang memihak kepada ceri manisan, kumquat dan dogwood !!!! Ia hanya semacam kemegahan merah !!!!

Michelle, betapa cantiknya! dengan anda gambar potong kek cawan dengan campuran ini - semestinya ajaib!

Saya pasti akan mengambil gambar, saya harap saya mempunyai masa !!! Saya hanya ingin memberi amaran kepada anda bahawa ini hanya 1/3 dari pengisiannya (kismis, kacang, zest juga ada).
Kek cawan saya hancur lagi. Saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya, saya sangat berharap tahun ini semuanya baik-baik saja

Michelle, adakah pisau itu tajam? saya tidak tahu apa yang perlu difikirkan ...

Tajam, dan buah yang jatuh sama sekali tidak dipotong. Anda mesti mengumpulkan semuanya dan makan dengan sudu, seperti bubur. Saya setuju dengan semua orang, mungkin dengan sudu, dan juga sedap. Tapi saya nak minum kek cawan !!!!

Dan milik saya hancur, tetapi saya tidak memperhatikannya, yang paling penting ialah ia sangat sedap. Saya rasa saya hancur dengan mengira kacang, meletakkan banyak dan tidak dipotong halus.

dia, tentu saja, seperti pastri apa pun, memberikan sedikit serbuk, tetapi tidak supaya ada sudu ...

Saya menulis di atas di sini, mengapa kek cawan boleh hancur

baca, mungkin salah satu daripada yang berikut akan berfungsi?

[- sama ada tidak dipanggang - maka ia hancur dalam kepingan basah;]

- sama ada tidak dipanggang - maka ia hancur dalam kepingan basah;
Saya memikirkan pilihan ini: tetapi ketika saya menusuknya dengan tongkat di dalam ketuhar, ia kering!

- sama ada dibakar-kering, maka semuanya kecil dan hancur;
tidak mungkin ..... ketekalannya tidak kering, tetapi agak basah

- atau pengisiannya tidak tahan selama seminggu - maka tidak begitu lembut dan berminyak, dan keseluruhannya tidak dipotong dengan pisau bersama dengan kek;
berdiri ...

- atau pengisiannya dicincang kasar - kemudian sekeping kek jatuh di belakang sebilangan besar buah, kerana buahnya tidak sempat melembutkan dalam seminggu, seperti tinnya yang lain;
baik, rasanya seperti potong kismis ... kacang hancur

- namun, saya perhatikan bahawa pengisian dengan kacang hancur lebih banyak daripada tanpa kacang - kacang tidak mempunyai masa untuk melembutkan dengan cara apa pun, kek cawan seperti itu mesti dipotong dengan pisau yang sangat tajam, dan masih disarankan untuk membiarkannya diseduh selama 6 minggu

Baiklah, di sini saya betul-betul tidak tahu ... bolehkah saya bertahan selama 6 minggu !!!!!!!

[Michelle]

Michelle, Saya melihat kek cawan anda di dalam foto, mereka kelihatan sama seperti saya, dan Anis dan Vilkin ... jujur ​​- saya baru sahaja hilang

Adakah anda terus memanggang pada suhu 140C? bakar selama lebih kurang 2 jam? diminum panas, dibalut, dibiarkan semalaman? mendapatnya pada waktu pagi, membungkus semula?

baik, dengan suhu - saya tidak dapat mengatakan dengan pasti. Saya pelik ..... 140-160 ... dibakar di suatu tempat selama 2.5 jam, berminyak, kiri. Saya membungkus semula dalam sehari (tidak ada masa keesokan harinya).

Dan sedap !!! Saya jujur ​​memakannya sedikit ...

RAWAT? Jadi bagaimana ???

Lisss: Saya hanya mempunyai satu pemikiran mengenai kek cawan di kepala saya: tidak cukup adunan di dalamnya ... ... rasanya, tentu saja, tidak dapat dibandingkan! Tetapi borangnya sama sekali tidak berbentuk (maaf untuk tautologi).


Kami meraikannya semalam di karya NG. Terdapat roti halia di latar belakang

[Michelle]

Michelle, jadi saya mempunyai satu di pintu keluar dari acuan silikon - nampaknya lembap dalam penampilan: (dan anda membakar semua yang anda bakar dalam silikon, atau sebahagiannya dari logam? dan bagaimana, tidak ada perbezaan?

RAWAT? Jadi bagaimana ???

adonan ini, dengan cara yang sangat enak, suamiku menuntut untuk memberinya resipi supaya dia dapat memasak sendiri mentah dan memakannya. mendakwa bahawa tidak perlu membakar doh ini

kanak-kanak perempuan, hakikat bahawa kek cawan berantakan bukanlah masalah jumlah pengisian.resipi ini direka untuk pengisian yang banyak, ini adalah resipi. dan isiannya lebih banyak kacang boleh memberi tambahan, sedikit lebih besar daripada biasa, serak, tetapi tidak boleh menjadi alasan keruntuhan kek menjadi kepingan.

masalahnya sama ada ujian (bahan, menguli), atau dalam barang bakar.

adunan di sini adalah biskut mentega, iaitu, ia disimpan dalam busa mentega (disebat dari mentega, gula dan telur). tambahan, serbuk penaik ditambah, untuk tujuan yang sama.

dengan sewajarnya, minyak mesti ada yang terbaik. Saya memanggang dengan lemak 82%, walaupun pada beberapa tahun pertama saya memanggang dengan kualiti 72%, ia juga enak. dan pukul mesti baik, bukan hanya bercampur.

jika anda yakin dengan produk anda, sudah tentu ia adalah masalah penaik.

seperti yang telah saya katakan, kek ini dibakar bukan hanya sehingga dimasak, tetapi setelah dimasak, ia tetap berada di dalam ketuhar. iaitu, ia dipanggang dan kemudian mereda pada suhu rendah.

di dalam gambar Michelle, Saya melihat bahawa sebatang kayu dari kek seperti itu akan kering, tetapi menurut saya ia tidak terlalu terpapar di dalam ketuhar ... iaitu suhu penaik yang rendah dan kertas menempa bentuk (dan mengikut resipi, di Selain penempaan kertas, disarankan juga untuk MENGGALAKKAN bentuk ke dalam kertas sebagai tambahan, tetapi saya tidak melakukannya, kerana sudah cukup untuk menyebarkan di dalam ketuhar saya) - semua ini memberi peluang tambahan untuk merenehkan kuih. jika tidak, yang berlaku ialah bahagian atasnya digoreng, mulai membakar, menimbulkan ilusi kesediaan untuk kita, tetapi kek di dalamnya tidak hancur sebanyak yang diperlukan, sehingga bahagian tengahnya tetap basah.

[Michelle]

Gadis-gadis, kerana saya juga sedikit sibuk dengan kek cawan saya, walaupun saya tidak hancur seperti Michelle, Saya sebenarnya belum memotongnya.
Saya memutuskan untuk melihat video bagaimana orang Inggeris membakarnya. Banyak pilihan! Asasnya sama, TAPI tidak selalu! Ada satu tanpa telur, gula, minyak dan akibatnya tidak hancur sama sekali.
Pasti ada banyak buah. Dari apa yang saya lihat, tidak ada yang merendam malam yang begitu lama dan maksimum. Doh itu praktikal "milik kita", kadang-kadang lebih banyak mentega! Konsistensi doh + buah adalah sama. Terdapat perbezaan hanya dalam urutan kumpulan. Dan mereka memanggangnya lebih lama daripada masa kita, ada 4 / 4.5 jam, bahkan 5 jam!
Semua dipanggang dengan logam, dilapisi dengan kertas, sebahagian daripadanya keseluruhan bentuk, beberapa bahagian bawahnya.
Lisss, dan apa jenis tepung naik sendiri yang mereka ada? Adakah dengan serbuk penaik? Oleh kerana serbuk penaik tidak disenaraikan di mana sahaja.

Sekiranya boleh, saya akan memberikan pautan ke video. Saya sendiri berminat untuk melihat bagaimana ini berlaku dengan orang lain. Saya memilih tiga yang serupa dan yang tidak seperti yang lain - yang paling mudah. Saya akan hantar semuanya jika anda mahu.
Pilihan ini paling serupa dengan pilihan kami, mengikut prinsip pelaksanaan dan penyediaan serta penyimpanan.

[Michelle]

Michelle, Saya lupa, adakah anda mempunyai ketuhar gas atau elektrik?

semasa anda memanggang, letakkan acuan di atas, dan letakkan bulatan di atas, dan secara amnya gulung, biarkan selama 3 jam pada 140 ...

RybkA, mereka memanggangnya selama 4-5 jam, kerana mereka mempunyai satu kek cawan besar, dan kita mempunyai beberapa kek cawan, ukurannya lebih kecil.

Saya menonton videonya - kuihnya berbeza dengan kuih di pintu keluar - lebih padat kerana sebilangan besar buah, dan lebih kering dengannya - lihat bagaimana dia menusuknya dengan sukar? kita lebih dekat dengan kek cawan, dan lebih lembut.

Lisss, dan apa jenis tepung naik sendiri yang mereka ada? Adakah dengan serbuk penaik? Oleh kerana serbuk penaik tidak disenaraikan di mana sahaja.

ya, itu tepung dengan serbuk penaik. secara amnya, mufin seperti itu sering dibakar tanpa serbuk penaik, semata-mata pada busa mentega. serbuk penaik lebih cenderung pada bahagian yang selamat.

Ada satu tanpa telur, gula, minyak dan akibatnya tidak hancur sama sekali.

dan apa yang ada? tepung dan itu sahaja?

di sini saya mempunyai elektro, ia tahan lebih lama, dan dalam silikon ternyata gambar yang sama dengan yang anda miliki dalam foto itu!

Saya membeli termometer untuk ketuhar, jadi tanpa perolakan, T dapat merayap +/- 15C, dan dengan perolakan, satu yang dipasang lebih kurang.

Saya rasa kita berfikir ke arah yang betul

[Lisss]

mereka membakarnya lebih lama, kerana mereka mempunyai satu kek cawan besar, dan kita mempunyai beberapa kek cawan, saiznya lebih kecil.

Lisss, dalam semua video, di mana lebih kurang versi "kami" dipanggang sekurang-kurangnya selama 4 jam, dan muffin kecil selama 1.5 jam.

kek cawannya di pintu keluar berbeza dari kita - ia lebih padat kerana sebilangan besar buah, dan lebih kering dengannya - lihat bagaimana dia menusuknya dengan sukar? kita lebih dekat dengan kek cawan, dan lebih lembut.

Dia menusuknya dengan keras, itu pasti. Terdapat 950 g buah, dan 225g adunan mentega / tepung / gula + 4 telur, iaitu 915 g, jumlahnya hampir sama. Saya berpendapat bahawa kita mempunyai perkadaran yang hampir sama, hanya untuk 1400g buah ... Dan diameter acuan adalah 20 cm.
Bagaimana cara mengira bahagian mereka dengan jumlah kita?

Saya fikir mungkin kita boleh mengeluarkannya lebih awal?

Ada satu tanpa telur, gula, mentega dan hasilnya, Merry sama sekali tidak hancur.

dan apa yang ada? tepung dan itu sahaja?

Ya, tepung hanya direndam selama 6 jam (saya akan mengatakan ia dicurahkan) buah-buahan dalam susu coklat, sesuatu yang serupa dengan Nesquik, hanya brendi + ceri siap pakai. Dan kemudian tepung ditambah dan itu sahaja! Saya tidak betul-betul mendengar perkadarannya, dan bahan-bahannya tidak dinyatakan dalam tulisan. Ia membakar dengan cepat selama 1.5 jam pada suhu sekitar 180 * C, sejauh yang saya fahami.
Pilihan ini jauh dari yang asal, tetapi sangat mudah dilakukan. Pilihan diet seperti itu.
Ya, apa yang saya jelaskan kepada anda dengan jari anda, lihatlah sendiri.
SSDHsnni8FM & ciri

PySy.Lisss , anda kemudian memotong semua perkara yang tidak perlu tanpa ampun! Dan kemudian saya telah membuang anda di sini.

kanak-kanak perempuan, siapa yang tahu berapa banyak marzipan disimpan?

Sekiranya anda menggunakan telur mentah, maka tidak lebih dari 2 minggu di dalam peti sejuk. Tanpa telur - sehingga enam bulan, bagaimanapun, perlu disterilkan kacang almond, dan sebagainya - selama beberapa bulan, rasanya tidak mungkin berubah.

Lisss, saya mengucapkan terima kasih sekali lagi untuk kek cawan, hari ini saya memotong sebiji besar yang saya rendam dalam cognac dan ia tidak hancur, saya menyimpulkan bahawa kek itu boleh runtuh tepat selepas dibakar, tetapi tidak setelah direndam.

maklumat yang dijumpai - sebelum meletakkannya pada kek, marzipan boleh disimpan selama 3 hari, dibungkus rapat dengan plastik dan di dalam bekas. kering selama tiga hari selepas permohonan, kemudian kekal selama-lamanya = sekurang-kurangnya 1 tahun

Dan di sini saya duduk dan makan kek cawan. Ia tidak akan berfungsi dengan hiasan.
Tetapi betapa lazatnya. keluarga saya tidak betul-betul memakannya. Dan saya betul. Baiklah, kita akan menimbang ... mungkin

Saya ingin berkongsi kesan saya! Saya berjaya menyembunyikan satu kek cawan dari 3 larian, ia bertahan beberapa minggu, tetapi tidak memenuhinya dengan cognac, kerana saya sudah tidak menggunakannya selama 4 tahun, dan anak itu masih terlalu kecil untuk cognac. Jadi - tidak ada perbezaan antara berterusan dan tidak stabil. Semuanya sama enak dan beraroma, tidak hancur, berair - ringkasnya, saya akan bakar sekarang dan makan dengan tenang tanpa sedikitpun hati nurani !!! Terima kasih sekali lagi untuk resipi!

Saya juga membuat hiasan ...
Membuat marzipan dan gula. Saya melakukan semua ini untuk pertama kalinya, secara mengejutkan ada yang lain berjaya, tetapi menakutkan untuk mengambil saudara-saudara itu. Sudah tentu dengan kekurangan, tetapi ia akan berlaku buat pertama kalinya. Saya memotong angka dari sisa-sisa mastic. Sekarang saya memikirkan cara menghiasnya dari atas, pada masa yang sama untuk menyamarkan kesilapan ... Mungkin ada yang akan memberitahu anda?


Saya telah menerangkan proses membuat marzipan di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.840 ... Dan fondant dibuat mengikut resipi dari Tortyzhka pada gelatin. Anehnya, semuanya dilancarkan, walaupun ia sedikit pecah di sisi, kerana saya menggulungnya dengan sangat nipis (saya takut tidak ada cukup untuk dua kek cawan, tetapi tidak ada serbuk dalam stok). Saya mempunyai masalah dengan hiasan, kerana saya sendiri tidak dapat melukis apa-apa, saya hanya memerlukan templat siap pakai. Tetapi! Saya mempunyai stok perak dan bola emas dari Cradle, hanya itu cara merekatkannya pada kek cawan
By the way, terima kasih banyak untuk resipi kek cawan.

Saya mempunyai stok perak dan bola emas dari Cradle, hanya itu cara merekatkannya pada kek cawan

bebola dilekatkan pada aising - setengah sudu kopi protein dan gula tepung hingga konsisten bubur. melekat betul

[Lisss]

Lisss

Bahasa Inggeris saya mengikut resipi anda dari masa lalu NG tidak bertahan, digiling seluruhnya, tetapi sepotong saudara pemakannya tetap ada, begini rupa veteran dalam setahun, dan rasanya masih sama, dan ia dipotong dengan sempurna

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

[Alexandra]

Saya tahu bahawa ia boleh disimpan selama setahun, sekarang saya yakin dengan mata saya sendiri AlexandraKek cawan berusia satu tahun anda kelihatan hebat, tidak pernah berubah sama sekali

[Lisss]

Dan saya mempunyai hujung minggu hingga 11 !!! Jadi persembahan di tempat kerja belum tiba. Entah bagaimana saya membiarkan slip bahawa kek cawan saya sudah matang selama 2 minggu, sekarang mereka sedang menunggu keajaiban ini
Tetapi semalam ada persembahan dalam kalangan rakan. Secara semula jadi, dia memukul semua orang dan di tempat, dan sekarang, seperti yang dijanjikan, foto-foto di wajah, wajah penuh dan profil:


Lisss jangan takut! Ia dipotong dengan baik, walaupun saya juga takut ia tidak akan dipotong, atau seseorang akan merosakkan gigi Tetapi semua gigi, terima kasih Tuhan, tetap utuh, gula pasir mudah dikunyah, bahagian yang paling sukar dalam kek ini adalah manik Sekarang saya sedang menamatkan pokok Krismas marzipan, jadi biasanya lembut

[cara menutup kek cawan dengan marzipan]

gadis-gadis, tahun ini, pengalaman saya, nampaknya sudah terlambat, tetapi saya rasa tahun depan akan sangat berguna bagi para penganut kek cawan ini di bawah ini saya menyiarkan foto-foto bagaimana ia ditutup dengan marzipan

cara menutup kek cawan dengan marzipan

pertama saya membuat marzipan mengikut resipi dari topik ini. Saya meletakkan 650g gula tepung, 100g kurang daripada mengikut resipi asalnya, tetapi ini agak berlebihan bagi saya. Kek cawan ditutup, tetapi dia terus berusaha memecahkan, dan tidak selembut yang saya mahukan, jadi pada masa berikutnya saya hanya meletakkan 500 g gula tepung, dan ia menjadi hebat - seperti plastik! sangat suka.

marzipan siap pakai, yang lebih kering

sebelum mengetatkan kek cawan, saya menyediakan sirap "gam" yang akan menahan marzipan - dicampur 3 sudu besar. l. cecair dari jem aprikot + 1 sudu besar. l. air, direbus, ditapis melalui saringan halus.

Saya memotong kek panjang saya menjadi tiga bahagian, membancuh semuanya dengan sirap yang dihasilkan

merobek sepotong dari kepala marzipan, menggulungnya pada gula tepung ke dalam pancake seperti itu. kemudian dia mengacukannya ke penggelek dan, dengan tujuan lebih tepat, melepaskannya ke atas kek cawan. marzipan tersekat dengan kuat, dan tidak mungkin lagi untuk memindahkannya ke arah mana pun

selepas itu saya teringat bahawa saya tidak membuat bahagian bawah kek cawan, tetapi sudah membuat bahagian bawah dalam selebihnya. by the way, kemudian saya membungkus kek cawan bulat, dan saya sengaja tidak membuat bahagian bawahnya - nampaknya saya sangat baik

potong lipatan di sudut, tolakkan tepi di bawah bahagian bawah dengan pisau

dan jadi saya mendapat "kumpulan rakan" ini

sekarang mereka perlu dihiasi dengan pasta gula (mastic), tetapi ini akan menjadi sebentar lagi. Sementara itu, saya sangat perlu menghias kek cawan bulat - ada peluang untuk dikunjungi. skema sama - diuli, dilancarkan, dilumurkan dengan sirap, ditutup. kemudian saya melukis marzipan yang tinggal, memotong pokok Krismas, bola dan kiub yang tersangkut, dan menempelkan semua keindahan ini pada vodka - dengan kuas saya mengoleskan bahagian yang ada di atas kek, dan semuanya tersekat dengan indah. walaupun menempuh jalan manik sejauh 170 km, saya membuat lubang dengan bahagian belakang kuas di "selongsong" kek, kemudian mengoleskan lesung pipit dengan vodka dan meletakkan manik di dalamnya. inilah yang berlaku:

permukaannya tidak rata rata kerana
a) sudah semestinya dia memakai mastic sekarang, tetapi dia tidak mempunyai masa;
b) agar lebih sekata, perlu lekatkan semua penyelewengan dengan potongan marzipan. tapi saya merasa kasihan dengan marzipan

marzipan selepas pengeringan benar-benar lembut dan mudah dipotong tanpa kerak. kerana pelinciran dengan sirap, ia tidak meninggalkan semasa memotong, disimpan dalam satu bahagian dengan kek.

perempuan, saya buat buat pertama kalinya, saya suka

[Anise, Michelle]

Anise, Michelle, terima kasih, saya suka menghias dengan marzipan, memang sedap

Anise, tidak menakutkan untuk bekerja dengan marzipan - saya meletakkan kacang almond dan gula tepung ke dalam mangkuk gabungan, mencampurkannya. dalam mangkuk yang berasingan saya mencampurkan cairan, menuangnya ke dalam mangkuk dan menguli. bola ini ternyata - serbuk terlalu banyak

kemudian, dengan tangannya di atas meja, dia menghancurkannya menjadi timbunan dan menguli sedikit. anda melihat hasilnya di atas dan bila seterusnya. sekali mengurangkan jumlah serbuk, gabungan mencampurkan semuanya menjadi roti! tidak menakutkan sama sekali, semuanya mudah

[Lisss:]

Lisss:

Baiklah - akhirnya, tangan datang untuk memanggang dan meletakkan "versi ceri". Saya memilih acuan yang lebih kecil untuk dibakar dengan lebih baik.Kali ini - lebih berjaya !!!! Maksud saya - sekurang-kurangnya ada sedikit kekerasan - ia dipotong jauh lebih baik! Bakar selama lebih kurang 3 jam.

[Michelle]

Michelletetapi rasanya seperti pilihan ceri? menarik?

dalam penampilan - mereka kelihatan baik dan nampaknya dipotong lebih baik, bukan?

[Anak perempuan]

Anak perempuan, apa pendapat anda sekiranya anda mengisi:

kismis (kelas 1)
kurma
prun
ceri kering
aprikot kering
walnut kacang
badam
buah-buahan manisan (betik)
ada juga cranberry (biasa, beku)

1) Saya keliru dengan tarikh. Mereka tidak akan merayap dalam seminggu?
2) Nah, dengan cranberry, persoalannya: tidakkah itu masam?

[tatulya]

tatulya, Saya bertemu dengan tarikh untuk kek seperti itu, di sini saya membawanya ke sini, lihat nisbah buah-buahan

Mengisi 3 (dengan tarikh)

200 g pic kering (atau aprikot kering), dicincang
200 g kurma kering, dicincang
200 g buah kering bercampur
150 g cranberry manis kering
100 g epal kering, dicincang
75 g hazelnut, kering ringan dan dicincang
1 sudu besar kayu manis
1/4 sudu besar setiap pala tanah, halia parut dan ulas tanah
rasa parut dan jus 1 oren
180 ml (6 fl oz) wain Marsala atau sherry manis

di sini dan cranberry berjalan jadi semestinya baik

[Lisss]

LisssAdakah saya faham dengan betul bahawa isiannya hendaklah 1400 g.

tatulyaya, kalikan semua bahan pengisian dengan 1.5 - ini akan menjadi jumlah pengisian untuk resipi doh di halaman pertama.

cognac baik, saya juga selalu buat dengan cognac.

dalam mengisi resipi untuk Bahasa Inggeris. dilahirkan. muffin selalu mempunyai buah kering. Saya tidak melakukannya dengan beri mentah, jadi saya tidak dapat memberitahu anda apa-apa di sini ... Saya takut bahawa beri mentah hanya "tanah" dengan sisa bahan yang lebih padat, ia akan memberikan kelembapan berlebihan .. terutamanya kerana cranberry cukup lembut ... dengan kata lain, saya tidak akan melakukannya dengan mentah, tetapi anda selalu boleh bereksperimen

Baiklah. Pada mulanya saya ingin membuat kek cawan ini, kemudian saya memutuskan bahawa terlalu banyak keributan, kemudian saya memutuskan untuk mengambilnya.

Pengisiannya ternyata lebih daripada yang diperlukan. Saya menyesuaikan jumlah cognac. Baunya hebat. Dengan jumlah 4/5 tin tiga liter. Terdapat tempat untuk semua ini bergerak dan goyah ketika digoncang.

Sekarang ... sabar, hanya sabar.

[Michelle]

Michelletetapi rasanya seperti pilihan ceri? menarik?

dalam penampilan - mereka kelihatan baik dan nampaknya dipotong lebih baik, bukan?

Saya tidak merasakannya kerana risiko membuang semuanya terus dari ketuhar sangat hebat !!!!!!! Saya makan 1 keping kecil - sangat sedap !!!
Ya, kali ini dipotong! Saya memutuskan bahawa saya akan memanggang dalam bentuk rendah untuk memanggang dengan lebih baik.

jangan buat apa-apa, walaupun melekat, ia akan mudah terlepas. lebih-lebih lagi, kami tidak mengeluarkannya dengan segera, tetapi esok, ia akan pergi.

Lisss yang ingin saya kongsikan, mungkin merupakan masa rekod untuk menjaga kualiti kek, tanpa seminggu selama 5 bulan, dan masih sama seperti jika seminggu yang lalu
Saya meninggalkan 4 keping dan setiap bulan saya mencuba sekeping, jika ia rosak, saya tertanya-tanya berapa lama ia boleh disimpan seperti ini

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, ya, anda memecahkan semua rekod! baik anda mempunyai kemahuan

dan ya, ia disimpan untuk masa yang lama! di Alexandra berbaring selama setahun dan tidak berdengung, muffin buah ini dibakar sehingga boleh disimpan lama dan kemudian dimakan sepanjang tahun - ketika kita memasak jem, sehingga mereka memanggang muffin - sepanjang tahun hingga Krismas berikutnya

Saya akan memasukkan perbualan anda.
Suku masih ada. Iaitu, setahun dan 4 bulan. Kiri untuk melihat apakah ia akan bertahan sehingga NG seterusnya

dan saya juga mempunyai yang lain .... kerana saya mempunyai banyak buah, tidak semua orang menyukainya. Inilah pantai untuk mereka. yang menjerit dari dia! Tetapi saya takut mereka tidak akan membiarkannya berbaring selama setahun.

[Alexandra]

Kiri untuk melihat apakah ia akan bertahan sehingga NG seterusnya

Alexandra, bolehkah anda memberitahu saya jika ia berfungsi? tetapi adalah satu perkara ketika secara teori mereka mengatakan bahawa dia boleh berbohong selama hampir 10 tahun, dan satu lagi ketika pada kenyataannya sudah 1.5 kebohongan

Tidak ada yang akan memakannya di sini: mereka tidak mempunyai masa untuk makan segar, saya membawanya ke tempat kerja
Ia terletak sendiri, walaupun sekarang di dalam peti sejuk di rak paling sejuk, dalam kertas pembakar, kerajang dan filem. Saya rasa tidak ada yang buruk akan berlaku kepadanya sehingga NG 2011

Nah, siapa yang akan membakar kek cawan dengan saya tahun ini? - dapatkan bayaran! Maksud saya, anda sudah boleh memulakan rendam untuk memetik buah-buahan

[Lisss]

Lisss , anda akan ketawa - tetapi, seperti yang saya janjikan, saya masih mempunyai seperempat kek cawan pertama, ini akan menjadi Krismas dan NG ketiga

[vitalinka 2]

baik, pasukan telah berkumpul, anda boleh bermula

sekarang mari kita hitung tarikhnya:

untuk impregnasi buah - 1 minggu
untuk warna kek cawan siap - minimum 6 minggu

jumlah - 7 minggu

jika Krismas pada 7 Januari, maka tarikh akhir paling banyak
masukkan buah - 19 November
mufin ketuhar - 26 November

jadi sehingga 19 November kita mempunyai masa untuk membeli buah dan membuat persediaan secara mental, saya mungkin akan menghantar buah itu minggu depan ..

Lyuda, saya ingin mencuba membuat kek cawan anda! Sekiranya esok saya membeli buah-buahan dan memasukkannya ke dalam darah, adakah saya mempunyai masa?

vitalinka 2, selamat datang ke peringkat kami peminat tradisi Inggeris yang baru tiba! anda mempunyai masa, walaupun terlalu awal

Alexandra, Wah! Saya takut bertanya - bagaimana dia di sana? lembut?

tuskarora, Lena, selamat berjaya! adakah anda akan membakar hari ini?

[Lisss]

Lisss ,

Dan pada gilirannya, saya takut jika saya mengeluarkannya dan kita mula mencuba kelembutan, maka sekarang tidak akan ada lagi yang tersisa.

Biarkan ia terletak di kertas lilin dan foil hingga NG, dan di sana kita akan melihat - kita akan menyentuh dan mencuba.