Kompang aruhan meja

Tidak ada yang merancang untuk mengambil Ourson one-burner? Sehingga akhir hari ini, dua keping mempunyai potongan 30%. Artinya, ternyata sekitar 2800 untuk satu.

Helo! Oleh itu, saya tertanya-tanya, berapakah berat maksimum yang dapat ditanggung oleh jubin ini? Saya memasak sedikit di atas tungku, tetapi musim persiapannya menjengkelkan ... Saya berfikir untuk melepaskan gas, saya menukar dapur, persoalannya sudah masak)

Berapakah berat maksimum jubin ini?

Di lombong, tanpa masalah, lebih daripada 15 kilogram bernilai

[Yulia]

Yulia, di atasnya (saya mempunyai usaha yang murah) saya mensterilkan dan menampal bekas tin dan botol jus, dan kadang-kadang 10-15 kg, periuk yang lebih besar daripada ukuran jubin berdiameter sepenuhnya memenuhi fungsinya.

Terima kasih banyak-banyak! Yang murah tidak mempunyai maklumat, dan kemudian harganya menggigit)

Selamat petang! Dan yang mempunyai keajaiban seperti itu Gemlux GL-CIC27))) Ada peluang untuk membeli dengan harga 3900r. atau tidak berbaloi?

Dan mengapa kekuatan satu pembakar (2.7 kW) untuk kediaman? Tenaga elektrik tidak akan habis?

Dan mengapa kekuatan satu pembakar (2.7 kW) untuk kediaman? Tenaga elektrik tidak akan habis?

Kuasa boleh laras. Tidak boleh keluar) Ya, dan pada hakikatnya kemungkinan besar kurang. Bagiku nampaknya lebih selamat dan lebih dipercayai daripada model plastik. Dan permukaan kerja lebih besar.

[sarracenia]

Dan mengapa kekuatan satu pembakar (2.7 kW) untuk kediaman?

Berapa banyak yang awak perlukan?? Pada papak penuh, maksimum yang biasa adalah 3.2-3.4.

sarracenia, jika anda suka, ambil. Kesemuanya berbangsa Cina dengan wajah yang sama ... ((Mereka panas berdenyut, diameter gegelung kecil, ada sedikit langkah penyesuaian ... Saya akan gembira untuk anda jika anda tiba-tiba bernasib baik.

terdapat sedikit langkah penyesuaian ...

Ya, secara amnya, ia terbakar atau mendidih sepenuhnya, maka ia tidak segera menggumpal

kemudian terbakar atau mendidih sepenuhnya, kemudian segera dan tidak menggumpal

Saya mempunyai usaha dan ada langkah 200, sekurang-kurangnya 200W, kemudian 400W, kemudian 600W, dan lain-lain, semuanya sangat baik dengan saya
200W secara praktikal kira-kira 70-80 darjah - pemanasan, 400W mendidih, iaitu 90-100 darjah, dan 600W adalah mendidih sederhana, sangat mudah. ​​Sudah jelas apa dan bagaimana, saya menggunakan kuasa besar hanya pada awal, ketika Saya perlu cepat memanaskan, mendidih, dll ...



Sekarang saya tidak akan menggunakan jubin dengan minimum lebih dari 200W

[Mandraik Ludmila]

200W praktikal kira-kira 70-80 darjah - pemanasan, 400W mendidih, iaitu, 90-100 darjah, dan 600W sedang mendidih sederhana, sangat mudah

Tidak, sesuatu dalam corak ini sangat salah. Sudah tentu, ia bergantung pada ukuran pinggan mangkuk ... Dalam memasak penuh pada 300 W, periuk 4 liter atau lebih mendidih dengan tenang di bawah penutup, dan satu sendok satu setengah liter tertutup dengan bubur untuk melarikan diri, saya menggerakkannya selangkah.




Mandraik Ludmilamungkin ini hanya nombor yang dilukis, tetapi sebenarnya penggunaannya berbeza?

[Lena]

mungkin ini hanya nombor yang dilukis, tetapi sebenarnya penggunaannya berbeza?

Lena, Saya tidak mengukur daya, tetapi tidak mendidih pada 200W di bawah penutup, sama sekali, pada 300W saya tidak mempunyai kedudukan seperti itu, dan pada 400W sup di bawah tudung mendidih, iaitu, ia menggelegak, maka tidak , dengan kekerapan beberapa saat, pada suhu 600W saya sentiasa mendidih di bawah penutup, tetapi sebagai peraturan ia tidak melarikan diri (saya tidak memasak bubur susu di atas dapur), dan pada suhu 800W sudah ada bisul yang keras dengan percubaan untuk melepaskan diri dari sup

Adakah benar-benar tidak ada versi yang baik dari kompor induksi meja sekarang? Xiaomi tiada siapa yang mengambil?
Saya berminat, tentu saja, pada diameter gegelung dan operasi normal pada suhu rendah dan tinggi.
Atau tidak mengganggu dan mengambil elektrik biasa dengan pancake besi tuang?

[Natasha]

Natasha, Saya tidak merungut mengenai Endever saya, ia murah dan telah membajak selama tiga atau empat tahun dalam mod yang sangat sengit, dia bersendirian dengan kami dan dapat bekerja selama 10-12 jam sehari, badannya sudah retak, tetapi ia berfungsi, yang utama ialah saya menyukainya, inilah yang bermula dari 200W dan langkah 200W, iaitu, anda boleh memakai "Panas" seperti dalam banyak, 200W yang sama. Terdapat satu perkara, kuali penggorengan besar di tepi biasanya tidak panas, tetapi diameter kecil mudah diambil, cawan enamel dengan diameter 8 cm - jubin berfungsi. Semalam, dalam kuali 15L, tepi kuali melampaui jubin kira-kira 1.5 cm, saya menampalkan tin jus epal 9 liter, suhu di bank pusat hanya 1 darjah lebih tinggi daripada di tepi.

Membeli hari ini satu pembakar Orson, hijau
Saya belum memasak apa-apa, hanya memeriksa pinggan. Ternyata lucu: periuk saya sesuai dengan semua, dan kuali - tidak ada
Sebaliknya, besi tuang lebih sesuai 30 cm, tetapi saya tidak terlalu bergantung - ia terlalu besar, dan saya takut besi tuang akan terlalu panas. Seseorang memasak lama dalam periuk besi tuang - pilaf, misalnya? Saya membaca bahawa jubin terlalu panas dan mati.
Dia tidak membuat banyak suara. jeritan juga tidak menjijikkan. Di samping itu, jika anda membuang pinggan, bunyi bip tidak akan segera dimulakan, tetapi setelah satu minit, ini sangat berperikemanusiaan. Ukuran gegelung di sana cukup kecil, bahkan tidak akan menarik 14 cm dari tangan. Mungkin 12. Tetapi saya tidak pernah menemui jubin dengan zon pemanasan yang besar - jika ada yang tahu, beritahu saya.
Sangat cantik, tentu saja. Saya masih takut kepadanya, induksi pertama saya, mesin shaitan. Saya akan terbiasa.

Saya membaca bahawa jubin terlalu panas dan mati.

Memasak. Saya ingat bahawa itu bukan tanpa kejadian pada tahap memanggang, tetapi pada akhirnya semuanya ternyata pilaf yang baik. Tetapi saya lebih bimbang tentang kuali, harganya lebih mahal daripada kompor, dan wajan besi tuang yang murah tidak dapat bertahan.

[Anna67]

Anna67, Saya mempunyai kuali besi tuang berlapis untuk pilaf yang disesuaikan, tidak terlalu mahal, tetapi kegemaran saya. Dan kuali besi tuang umumnya ..., saya masih tidak dapat mengingatkannya. Oleh itu, tidak ada yang istimewa untuk dikesali, tetapi saya mahukan masakan biasa.

[Natasha]

Saya mempunyai kuali besi tuang berlapis untuk pilaf,

NatashaSejauh yang saya tahu dari pelbagai sumber dan dari pengalaman saya sendiri, makanan selalu terbakar pada alat memasak besi tuang enamel. Mungkin jika anda memasak makanan, maka pembakaran dapat dielakkan, tetapi untuk pilaf perlu menggoreng terlebih dahulu !!!
Di rumah, seramik kaca bukan aruhan, untuk pilaf dan untuk banyak perkara lain kami menggunakan kuali aluminium Pyrex dengan dinding yang agak tebal dan lapisan tidak melekat. Ngomong-ngomong, ada beberapa periuk yang berbeza dengan AP dan sisipan di bahagian bawah untuk periuk induksi, dindingnya lebih tebal, hampir seperti kuali biasa. Dan cukup murah, dalam kisaran 2-2.5 ribu (harga masih bergantung pada ukuran).
Terdapat periuk induksi di rumah negara, tetapi saya memasak pilaf di sana secara eksklusif dengan api terbuka.
Setelah saya menggoreng pasta di atas kompor dalam kuali keluli tahan karat, kerana terlalu panas, dapur sangat kerap dimatikan!
Mengenai penggredan daya: Saya mengukurnya dengan wattmeter, saya terkejut bahawa beberapa kedudukan bersebelahan, misalnya, "1400" dan "1600", "1800" dan "2000" mempunyai kekuatan yang sama, iaitu undian Cina nombor-nombor ini semasa mereka terlintas di fikiran. Tetapi ini terdapat pada satu jubin yang berasingan, mungkin model jenama lain mempunyai tahap kuasa yang jujur.

[Igrig]

Igrig, tidak, saya tidak menggoreng dalam periuk, nafig. Goreng dalam kuali, kemudian masukkan ke dalam periuk.

[Sibelis]

Sibelis,
Aaaaa! Faham - "makanan berasingan"! Ini adalah jalan keluar yang baik!
Kemudian soalan balas, tetapi ketika air menguap setelah beras diletakkan, tidak ada yang terbakar? Lagipun, anda memerlukan suhu purata.

[Igrig]

Igrig, bukan jika jumlah air dan masa memasak dikira. Sekiranya anda menguap air dan menyimpannya lama, ia mungkin akan terbakar. Bagaimanapun, ia kemudian dimasukkan dan direndam di dalam kuali.

Sekiranya anda menguap air dan kemudian biarkan api dalam jangka masa yang lama

Anda lihat, ada nuansa di sini, jika anda memasak dalam piring besi tuang, setelah penyejatan anda boleh mematikan kompor sama sekali, mungkin. Sekiranya anda melakukan ini dalam aluminium, pastinya nasi tidak dapat dimasak. Saya selalu meletakkan nasi pada alat kawalan pada tahap pemanasan minimum dapur - jika tidak, tiada apa-apa.

Saya mempunyai skovord besi tuang yang biasanya menggoreng pasta, tanpa ditutup 16 pcs, 2 pcs. pada satu masa, tetapi saya tidak memanaskan besi tuang lebih daripada 1000W dan hanya pada saat ini kuali dipanaskan, jika tidak, cheburek terbakar, saya menggorengnya pada suhu 800-600W

[Igrig]

Igrig, tentu saja, minimum. Saya tidak memasak pilaf dalam periuk aluminium, saya tidak dapat mengatakan apa-apa. Tetapi menurut saya kemampuan besi tuang untuk menahan haba agak berlebihan - sekurang-kurangnya jika panci besi tuang dipanaskan hanya di tengah, hanya di tengah dan kentang goreng biasanya, di tepinya jauh lebih sejuk .

jika kuali besi tuang dipanaskan hanya di tengah, hanya di tengah dan digoreng secara normal, lebih sejuk di bahagian tepinya.

Ya, memang ujungnya lebih lemah atau praktikal tidak dipanaskan. Oleh kerana itu, kuali enamel besi tuang yang bergaya dengan diameter 28 cm bernilai debu, walaupun berat, saya hanya boleh mengangkatnya dengan 2 tangan, jadi Saya menggunakan diameter 20 cm kecil, itu bagus untuk suami saya dan saya berdua dan kami cukup

Tetapi menurut saya kemampuan besi tuang untuk menahan haba agak berlebihan - sekurang-kurangnya jika panci besi tuang dipanaskan hanya di tengah, hanya di tengah dan kentang goreng biasanya, di tepinya jauh lebih sejuk .

Ini bukan disebabkan oleh kapasiti haba (dan sangat baik kerana graviti spesifik yang tinggi), tetapi kekonduksian terma yang buruk, sayangnya. Oleh itu, jika anda mengambil kapal aluminium dengan jisim yang serupa dengan besi tuang, maka barang akan menjadi jauh lebih baik untuknya - aluminium mengalirkan haba dengan lebih baik, hanya tembaga dari bahan yang ada lebih baik daripada itu.)) jisim besar, kapasiti haba juga akan berada pada ketinggian.

Sekiranya anda menguap air dan menyimpannya lama, ia mungkin akan terbakar.

Ungkapan inilah yang membingungkan saya, dari situ saya faham bahawa anda mematikan tungku ...
Sesungguhnya, setelah penyejatan, beras masih perlu disimpan sekurang-kurangnya 25 minit minimum.
Lebih mudah dipertaruhkan, saya mempunyai perapian bata, bata itu sendiri juga menyerap haba, dan kemudian melepaskannya, tetapi masih, arang minimum masih diperlukan.

Lebih mudah dipertaruhkan, saya mempunyai perapian bata, bata itu sendiri juga menyerap haba, dan kemudian melepaskannya, tetapi masih, arang minimum masih diperlukan.

Dan pada aruhan lebih mudah, kerana pemanasan dapat diprogramkan tepat pada waktunya dengan pemasa, dan pinggan itu sendiri dapat dibungkus dengan hangat sebelum akhir proses memasak.))

[Igrig]

Igrig, tidak, jangan matikan, masak dengan api kecil, kemudian kacau dan biarkan tutup. Tetapi pada tahap ini, air sudah tersejat / diserap, dan nasi sudah siap.

jika anda mengambil kapal aluminium dengan jisim yang serupa dengan besi tuang, maka barang akan menjadi lebih baik baginya

Kami bercakap mengenai aruhan seperti




Dan nasihatkan, dengan cara ini, kuali untuk aruhan. Hebat - apa yang bergaya sekarang?

[sepenuhnya]

jika anda mengambil periuk aluminium dengan jisim yang serupa dengan besi tuang

Dengan mengambil kira bahawa ketumpatan aluminium 2.5 kali lebih sedikit daripada besi tuang, saya membayangkan ketebalan kuali seperti itu!
Walaupun terdapat keraguan bahawa masalah dengan pemindahan haba akan diselesaikan, kami memiliki Tefal Expertise, pusat "bercahaya" juga memanas lebih banyak kerana diameter kerja kecil pembakar induksi.

Tetapi pada masa ini air sudah tersejat / diserap

Menurut semua kanun, air semestinya sepenuhnya sejat / rendam pada saat anda menetapkan suhu minimum.

kerana diameter kerja yang kecil

Tepat sekali. Saya melompat menggunakan kuali saya - saya hanya memerlukan yang besar untuk pasta (dan mereka berhenti memasak di atas dapur), tetapi anda melihat ke arah sendok - dapur tidak lagi melihatnya.
Akibatnya, tidak ada tempat untuk memasak krim dan glasir sama sekali (saya tidak suka multicooker, saya terlalu malas untuk berfikir berapa banyak saya mahu menukar pemanasan). Baiklah, sebagai asasnya, saya tidak menggunakan dapur - multicooker telah digunakan selama lima tahun, dan ia tinggi sehingga paip paip gas.

Dengan mengambil kira bahawa ketumpatan aluminium 2.5 kali lebih sedikit daripada besi tuang, saya membayangkan ketebalan kuali seperti itu!

Baiklah, dan saya maksudkan. Tetapi apa yang akan berlaku! Bukan semacam Kepakaran nipis!

Bukan semacam Kepakaran nipis!

Hampir tidak putus asa oleh aspirasi wanita yang nampaknya tidak dapat dijelaskan untuk menjadi "lebih luas dan gemuk"!

[Igrig]

Igrig, kuali adalah alat proletariat)

[Sibelis]

Hampir berkecil hati dengan pandangan pertama yang tidak dapat dijelaskan

Perbezaan logik yang aneh.)) Untuk sebab tertentu, saya berpendapat bahawa semuanya cukup semula jadi - jika besi tuang, dengan jisimnya, tidak memberikan taburan haba yang betul, maka anda perlu mengambil bahan yang membuatnya lebih baik. Dan untuk mengekalkan kapasiti haba pada tahap biasa (berbanding besi tuang), kuali mestilah sangat tebal.

Di mana jurang saya dalam pembinaan logik, jika "tidak dapat dijelaskan pada pandangan pertama"?

Sibelis, anda ini ... jangan terganggu, uji tungku! Dan kemudian mereka menulis mengenai beberapa kengerian di sini. Ia tidak berfungsi seperti itu!

kuali mestilah sangat tebal

Oleh itu, anda bercakap tentang kuali!
Dan kemudian saya sudah menyebarkan fikiran saya di sepanjang pokok!)))

Selamat hari. Tidak lama lagi untuk membuka musim pondok musim panas, saya terfikir untuk membeli jubin, memutuskan untuk membuat induksi, tetapi ada yang menggali sepenuhnya dan saya tidak dapat memahami model mana yang melangkah 200 darjah? Beritahu saya, seratus berharga.

[SoNika]

SoNika, Kitfort kt-101 saya gembira, saya memasak sosej dan barang-barang.

[Vlad]

Vlad, terima kasih, saya sekarang membandingkannya dan Akai TI-1173. Adakah mereka mempunyai langkah 300 gram? Mereka mengatakan bahawa anda tidak boleh memanggang pancake?

[SoNika]

SoNika, hanya memilih dengan langkah minimum, jadi saya nasihatkan.
Sekiranya anda perlu didihkan, lebih baik tidak, tetapi menggoreng juga enak.

[Vlad]

Vlad, ya menurut ulasan memang bagus, tetapi harga kanesh untuk kediaman musim panas menggigit ... dan 107 lebih teruk?

Di kampung saya Endever, sudah menjadi langkah kedua, murah, 200 dari 200W. Sudah berumur, lebih kurang 4 tahun. Semuanya sudah ditunjukkan, plastiknya retak, tetapi ia membajak sejauh ini tanpa kegagalan. Di Endever lama terdapat ranjau - 300V, perbezaan 100W ini menyebabkan penggantian, yang pertama masih hidup, sekarang digunakan untuk jalan - suamiku menenggelamkan lilin di atasnya.
Pada suhu 300W, air kadang-kadang mendidih, pada suhu 200W ia tidak mendidih walaupun di bawah penutupnya

[SoNika]

SoNika, jika mod minimum tidak diperlukan, itu juga baik. By the way, harganya tidak jauh berbeza, tetapi jika anda memasak jem, maka saya nasihatkan.

Saya sekarang membandingkan hanya dia dan Akai TI-1173.

Dengan mengambil kira pengalaman menggunakan 3 model jubin, saya akan mengatakan bahawa bagi saya terdapat dua prinsip ketika memilih model:
1. Walau bagaimanapun, permukaan atas adalah gabungan dari dua bahan: kaca dan plastik (seperti pada jubin ini, walaupun tidak ada gunanya). Selalu ada kemungkinan seseorang memasukkan bahagian bawah pinggan ke plastik, yang hanya akan mencairkannya. Lulus ...
Permukaan mestilah kaca sepenuhnya.
2. Penyesuaian kuasa jauh lebih mudah dan pantas apabila berbentuk "putar", semacam tombol bulat.
Inilah perkara seperti ini

🔗

Hampir semua parameter lain untuk jubin meja adalah sama.
Langkah kekuatan pada jubin ini adalah nilai yang sangat bersyarat, sama sekali tidak bertepatan dengan apa yang ditulis, anda tidak seharusnya memberi perhatian khusus kepada perkara ini.

[Buttercup]

Buttercup, terima kasih, saya orang awam, tidak ada induksi
Vlad, oh, saya tidak tahu Akai boleh diambil dalam 2 tan, dan Kitford lebih dari 3, walaupun jika lebih dipercayai daripada KT, maka perbezaan ini tidak akan dapat dilihat ... Saya tidak tahu langkah apa Akai ...



Igor, terima kasih, setakat ini saya hanya menjumpai periuk Induksi Tesler PI-17, tetapi ulasannya tidak begitu baik ... mungkin orang, seperti saya, ceret dalam ini dan tidak dapat menyesuaikan diri untuk mengatur pemanasan ...
Akai mempunyai seramik kaca

[Virin]

Virin, Saya juga mempunyai periuk induksi pertama, pembakar tunggal Orson. Pada kekuatan terkecil, pada satu ketika, kuali dengan makanan terbakar habis. Tetapkan hingga suam ((.

[SoNika]

SoNika, Saya tidak akan melarikan diri, tetapi periuk api mengambil 101, dan mereka tahu apa dan bagaimana, jika anda hanya perlu memasak, anda boleh mengambil

[Natasha]

Natasha, adakah anda gembira dengan jubin? Langkah apa?
Vlad, saya tidak memandu cahaya bulan ... dan saya tidak akan ... tetapi apa .... tidak bergurau
Terima kasih semua, kepala sekarang akan mencerna maklumat yang telah anda berikan.

[Virin]

Virin, langkah seperti 200. Sejujurnya, saya tidak begitu gembira, kerana saya tidak dapat menetapkan suhu rendah. Atau saya belum terbiasa. Saya tidak mencuba memanggang, tetapi saya sudah dapat melihat bahagian tengahnya akan terbakar.