Pai "Kolobok" untuk jem (Panasonic SR-TMH 18)

[320-330 gr]

Saya baru saja pergi dan menimbang 12 sudu tepung dengan slaid, ternyata 320-330 gr tepung.

Untuk semua saya jelaskan:
12 Seni. l. (dengan kacang) tepung - ini adalah dua belas sudu tepung sederhana, yang dikumpulkan dengan slaid ...
Jumlah tepung yang anda perlukan (bergantung kepada ketumpatan jem) 320 - 380 gr.
Nampaknya semuanya ditulis dengan jelas dalam resipi, tetapi saya sudah mulai merasa seperti seorang penyabot yang, dengan resepnya, membuang stok jam dari ahli forum yang mudah tertipu.

Saya ingin "membuang" jem, tetapi saya ingin menjelaskan jumlah tepung (jika tidak, sudu dan slaid berbeza untuk setiap orang).
Nyatakan di mana betul dalam gram?

Itu betul di mana sahaja!

12 sudu besar tepung menghasilkan kira-kira 320-330 g tepung. Tetapi ketumpatan jem berbeza. Lihatlah gambaran konsistensi apa yang harus dibuat doh. Anda mungkin perlu menambah tepung.
Oleh itu, bergantung kepada ketumpatan jem, anda mungkin memerlukan 320 - 380 g tepung.

Saya membakar kek ini dari setengah bahagian dalam multicooker Jenama 37501:

Itu betul di mana sahaja!

Terima kasih, saya akan cuba melakukannya, jika tidak jem tidak berfungsi,
dan untuk teh sesuatu yang diperlukan. Inilah dua kelinci dan saya akan membunuh.

[Yara]

Yara, bakar dari setengah bahagian, akan lebih mudah. Sekiranya tiba-tiba doh ternyata berair, sekurang-kurangnya ia akan dibakar, tetapi tidak akan tetap basah dan melekit di dalamnya.

[Luysia]

12 sudu besar tepung menghasilkan kira-kira 320-330 g tepung.

Luysia
Untuk hidup saya, tetapi dalam sudu saya dengan slaid 36 gram. tepung, berapa kali saya mengukur, hasilnya kira-kira selalu sama 36-40 gr, walaupun anda mengira 36 gr, maka 12 sudu besar dengan slaid = 432 gr. Bolehkah anda bayangkan apa perbezaan dengan 320-330 gr anda. ... Sebanyak 100 gr.

Bolehkah saya mempunyai sudu yang salah? Nampaknya ini adalah standard, bukan senduk, mengapa saya boleh mempunyai cukup tepung?

Gadis-gadis, semalam saya membakar pai jem ceri ini. Saya memutuskan untuk membuat setengah norma. Dia mengambil semua produk separuh, tetapi lupa untuk membahagikan tepung dan dibuang dalam 12 sudu besar. sudu dengan slaid. Rasanya tetap sedap. Ia kelihatan seperti kek cawan. Jadi, walaupun anda meletakkan sedikit lebih banyak tepung, nampaknya hasilnya akan menjadi.

[12 Seni. l. (dengan kacang) tepung]

12 Seni. l. (dengan kacang) tepung - ini adalah dua belas sudu tepung sederhana, yang dikumpulkan dengan slaid, seperti ini:



Secara keseluruhan anda memerlukan tepung (bergantung kepada ketumpatan jem) 320 - 380 gr.

Krosh, jangan menyeksa anda dengan gram sudu ini. Kuantiti tepung adalah anggaran, kerana jemnya berbeza dalam ketumpatan. Fokus pada ketebalan doh, ia juga tidak boleh cair, tetapi tidak terlalu pekat. Sesuatu seperti ini:

1 liter balang jem (saya mempunyai strawberi)
...
Sekiranya jem masam, maka anda perlu menambah gula secukupnya.

Adakah jem masam? Saya telah gula-gula seperti madu, jika anda makan 3-4 sudu besar, ia akan menjadi sangat manis. Saya menjumpai jem raspberry 200x, rasanya seperti 20% raspberry 80% gula, apa yang perlu dilakukan dengannya? Bolehkah asid sitrik menggumpal?

Adakah jem masam? Saya telah gula-gula seperti madu, jika anda makan 3-4 sudu besar, ia akan menjadi sangat manis. Saya menjumpai jem raspberry 200x, rasanya seperti 20% raspberry 80% gula, apa yang perlu dilakukan dengannya? Bolehkah asid sitrik menggumpal?

Kadang-kadang manis dan masam, saya mempunyai ceri cornelian (ibu mertua memberikannya). Secara umum, mana-mana beri mengandungi asid, tetapi bolehkah anda menambahkan sedikit lemon?

Sedikit sahaja.

[Luysia]

Semasa membaca forum - bergegas, dan jem raspberry - bye! Tinggal 93 gram. Saya memasukkan multicooker:
93 g jem raspberry, 95 g jem ceri (di sini hanya dengan sedikit masam) - hanya tidak dicincang.
0.5 sudu kecil dari HP soda,
2 biji telur (166g, kandungannya betul-betul 150g),
175g tepung.
Memang, ketika saya menambahkan ceri ke raspberi dan soda, campurannya menjadi putih, dan prosesnya bermula! Selepas 10 minit, jem itu sama seperti ais krim buah cair - jisim gelembung halus, tanpa berat dan halus yang sama.
Kami sedang menunggu hasilnya Sekiranya tidak berjaya, maka kali kedua saya akan menambah soda sebelum memasukkannya ke dalam mangkuk MV, saya sangat menyukai gelembung
Sesuatu telah dipanggang ... semakin sejuk.
Huh .. rasa menarik, seperti raspberi, tetapi pada masa yang sama keseluruhan ceri terdapat dalam adunan. Dari segi rasa manis - adil, doh itu sendiri, walaupun longgar, tetapi berat. Sekarang saya akan mencuba biskut biasa, di mana saya mengganti sebilangan gula dengan jem, ia akan ternyata
Luysia, terima kasih atas idea!

Saya melaporkan bahawa pai kedua muncul dengan lebih baik!
tepung 250g
3 biji telur 200g (tanpa cengkerang)
gula 150g
marjerin 50g
soda 0,5 sudu kecil. dari HP
jem ceri 100g
asid sitrik - di hujung pisau, kerana jemnya tidak terlalu masam.
Soda ditambahkan terakhir dan segera setelah mencampurkan ia dituangkan ke dalam multicooker, dibiarkan dipanaskan selama 10 minit, dihidupkan untuk dibakar. Dohnya serupa dengan muffin, tidak likat, dibandingkan dengan yang sebelumnya.Walaupun, "kolobok" pertama juga cepat ditelan dengan teh pudina.

Dari setengah balang setengah liter raspberi dan 0,5 liter pic + 1,5 sdt soda, 3 telur dan 10 dengan satu sudu besar tepung, kami mendapat pai tinggi dalam kartun besar - Panasonic.

Ia akan menyejuk, memotongnya, menunjukkannya.

Saya sangat suka resepinya! Terima kasih! Semalam saya membakarnya di ELBEE multicooker-pressure cooker.
Untuk pemilik Elbe - Saya memilih mod Tendon / Bean, tetapkan waktu hingga 60 minit, tetapi matikan lebih awal, bakar selama 45 minit (ini di bawah tekanan), dibuat setengah bahagian. MENAKJUBKAN !!!

Gadis, kesihatan!

Kami sedang membersihkan pantri, segera untuk memasak jem baru!

Dari setengah balang setengah liter raspberi dan 0,5 liter pic + 1,5 sdt soda, 3 telur dan 10 dengan satu sudu besar tepung, kami mendapat pai tinggi dalam kartun besar - Panasonic.

Ia akan menyejuk, memotongnya, menunjukkannya.

Nat_ka, adakah ia masih hebat? Dan kemudian tidak ada yang memotong, jadi saya mahu membuang jem itu!
Dan, saya tertanya-tanya, bolehkah anda mengambil kesesakan? Dan kemudian saya mempunyai banyak jem cair dengan pic.

[ilonnna,]

ilonnna, sebarang jem adalah mungkin. Sekiranya terlalu cair, pastikan untuk menambahkan tepung sehingga doh seperti di foto.

Saya terinspirasi oleh resipi ini, tetapi, seperti biasa, ada lelucon.

Separuh resepinya.
Saya mengambil 400-500 g sirap jem ceri yang tidak berjaya. Ditambah 1 sudu kecil. Soda. Walaupun berbuih (jelas kurang dari 10 minit), saya mencampurkan dua telur dan 40 gram mentega lembut. Saya mencampurkannya dengan jem, menambah enam sudu tepung penuh, dan kemudian sedikit lagi. Melumasi periuk periuk tekanan dengan minyak, ditaburkan dengan semolina, menuangkan adunan, letakkan pada pembakar selama 45 minit (tutup injap di periuk tekanan)

Apa yang boleh saya katakan, suami saya sangat menyukainya. Dia berkata, "Saya akan mengambil separuh untuk bekerja esok!" Secara amnya, pada waktu pagi saya mempunyai sedikit lebih daripada seperempat kek dengan yang kecil. Jelas meminta sesuatu seperti krim masam. Sekarang kolobok kedua sudah sejuk, saya menambah kira-kira satu sudu semolina di sana (tidak cukup tepung).

Nat_ka, adakah ia masih hebat? Dan kemudian tidak ada yang memotong, jadi saya mahu membuang jem itu!
Dan, saya tertanya-tanya, bolehkah anda mengambil kesesakan? Dan kemudian saya mempunyai banyak jem cair dengan pic.

Sejukkan dengan masalah foto yang timbul. Saya tidak akan mengatakan bahawa mereka memakannya dengan cepat - ini salah saya sendiri. Jem yang terlalu manis telah masuk ke dalam adunan. Masih, masam lebih baik, dan jika kes saya (pic dan raspberry), maka anda perlu bertelur lebih banyak

Potongannya sangat baik: biskut-charlotte dengan kepingan. Bagus tidak ada kusam dan kahak. Saya juga memerlukan lebih sedikit masa, bahagian bawahnya ternyata terlalu kemerah-merahan. Tetapi ini juga mungkin disebabkan oleh gula.

Sekiranya demi "melekatkan" jem, maka resipi itu tidak ada artinya

Semuanya! Kuli dan masukkan kartun untuk dibakar selama 60 minit. Saya duduk menunggu hasilnya! Sudah tentu, warna campuran saya ternyata sangat beracun, kerana saya membuang 0.9 l buah persik + plum dan 0.1 l blueberry. Dan sebahagian kecil blueberry ini cukup untuk merosakkan warna merah jambu peach-plum yang menyenangkan! Baiklah, tetapi ada satu nilai tambah, ia tidak akan dapat dilihat jika terbakar))))

pada jem ceri saya yang agak matang, kuihnya berwarna coklat paling tulen. By the way, suami saya mengatakan bahawa anda perlu menambahkan titisan coklat ke dalam adunan ...

Oh gadis! Buat pertama kalinya saya merasa seperti Baba Yaga yang sebenar! Perlu untuk ramuan kerah seperti itu!
Jangan melakukannya dengan sengaja. Bukan hanya cair dan menjadi pekat, tetapi warnanya adalah warna !!!
Baba Yaga akan iri dan meminta resipi untuk masa yang lama!


Saya rasa tidak perlu diganggu. Saya pergi untuk memberi makan tandas. Tetapi saya pasti membuang jem itu, dan membebaskan balang. Esok, kerana tidak bahaya, saya akan meneruskannya!

[ilonnna,]

ilonnna, lain kali lakukan separuh hidangan.

Dan warnanya sangat menarik ... Dari mana asalnya hijau? Saya pernah memanggang dari campuran ceri cornelian dan buckthorn laut parut. Saya fikir ia akan berlaku. Dan warnanya agak normal ... Dan rasanya!

Namun, Luysia pada waktu malam saya tidak menakutkan tandas dengan teh hijau, tetapi meletakkan kartun itu selama 60 minit lagi. membakar - bereksperimen hingga akhir! * JOKINGLY Dan dia pergi ke samping, jadi dia berdiri lama di tempat saya. Pada waktu pagi saya pergi, buka kartun, dan ... dan anehnya, ada semacam sihir ... di mana kehijauan itu hilang?
Ternyata warna yang cukup baik. Tetapi masih banyak lagi tepung yang diperlukan, kerana tidak dibakar. Sudah tentu boleh dimakan, tetapi ini bukan kek, tetapi sesuatu seperti jeli



Tetapi yang paling mengejutkan saya adalah dari mana asalnya sayur-sayuran dan dari mana mereka menghilang?

reaksi pigmen dari blueberry dengan soda ... dari situlah hijau berasal. Walau apa pun, saya memerhatikan ini semasa mencuci pinggan dengan agen alkali.

reaksi pigmen dari blueberry dengan soda ... dari situlah hijau berasal.

Inilah dia. Terima kasih, saya akan tahu. Warna saya berubah menjadi kelabu-coklat-ungu, dan tidak kira apa beri yang saya bakar. Memang menakutkan untuk dimakan

... Boleh dimakan tentu saja, tetapi ini bukan kek, tetapi sesuatu seperti jeli ...

Jangan risau - saya mendapat satu sama lain dalam periuk tekanan Elby dari jem plum (maksud saya bukan dengan warna, tetapi hakikat bahawa ini adalah pai yang likat dan melekit seperti plastik)

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...94671.0
dan walaupun selepas penaik ini tidak berjaya dan disebabkan oleh fakta bahawa dia tidak meletakkan apa-apa di bahagian bawah, dia membakar dan sekarang banyak perkara melekat di bahagian bawah periuk

Terima kasih Tuhan, tidak ada yang melekat pada saya! Ini akan benar-benar overhead (membuang periuk)

Hore! Saya membuat separuh bahagian, tetapi dalam multicooker Panasonic kecil - ternyata tingginya 6 cm! Jem oren dan kismis dengan buah beri penuh, bagaimanapun, menambah sepotong mentega sedih - selebihnya. Semuanya baik-baik sahaja! Tindakan membuang sisa makanan di dalam peti sejuk sangat berjaya - kek tidak menyusahkan, cepat diuli dan sedap !!!

Apa resipi yang tidak rosak - Hurray, anda juga mesti menyampaikan, sekaligus melepaskan bank

Bolehkah anda menggunakan jem fermentasi?

Saya telah menyediakan lelaki roti halia ini, tetapi saya tidak melaporkannya: mereka memakannya sebaik sahaja saya membakarnya. TERIMA KASIH

Saya mencubanya pada jem blueberry)) Warnanya seperti coklat!)

Terima kasih kerana resipi!

Gadis-gadis, ada yang memanggang jem plum? Semalam saya membakar 300g penuh. plum dan +200 gr. raspberi. Ternyata mentah, melekit di dalam dan manis sekali ... Namun, bolehkah anda membuat selai selama lima minit pada jem? Saya mempunyai banyak raspberi, setelah kolobok ini mengambil peluang menggunakan raspberi tulen? atau adakah anda memerlukan jem yang telah lama dimasak?

[svetlanka74,]

svetlanka74, Saya membuat dari jem, jadi saya tidak tahu apa yang harus saya katakan mengenai cecair "lima minit". Cubalah, tetapi tambahkan lebih banyak tepung, hingga keadaan ditunjukkan dalam foto.

Semasa saya menambah soda, setelah 10 minit saya mempunyai keadaan seperti dalam gambar untuk Luysia hanya setelah menambahkan soda ... iaitu, semuanya terasa seperti protein yang disebat, tidak ada yang keluar dari mangkuk, setelah menambahkan tepung, semuanya terasa lapang ... Mungkin jika tidak menggelegak, maka tidak akan merosakkan tepung dan masa? buang di tandas dengan segera?

Mungkin jika tidak menggelegak, maka tidak akan merosakkan tepung dan masa? buang di tandas dengan segera?

masukkan sesudu cuka atau larutan asid sitrik, atau perah sisa lemon ...

Saya akan cuba .... kemudian berhenti melanggan ....

Baru dibakar - sedap! Kek yang sangat sedap dan lembut ternyata.
Saya mengambil 0,5 liter jem ceri dan 12 sudu besar. l. tepung
Terima kasih kerana resipi yang hebat! Saya sudah memikirkan jem mana yang akan dicuba seterusnya

Hore! Saya membuat separuh bahagian, tetapi dalam multicooker Panasonic kecil - ternyata tingginya 6 cm! Jem oren dan currant dengan buah beri, bagaimanapun, menambah sepotong mentega sedih - selebihnya. Semuanya baik-baik sahaja! Tindakan membuang sisa makanan di dalam peti sejuk sangat berjaya - kek tidak menyusahkan, cepat diuli dan sedap !!!

Saya membaca semula Temko dan segera suasana itu menuai ketika saya melihat kata-kata "sekeping mentega sedih"...))))) membentangkan apa itu .. minyak sedih ...))))

Terima kasih untuk resipi, semalam saya membuatnya dengan jem aprikot! Semuanya baik-baik saja!
Demi menjimatkan produk, dan sejak pertama kali saya memasak, saya memasak dari separuh daripada produk yang disyorkan, jadi hari ini saya akan memanggang satu lagi dari separuh kedua, untuk membincangkan hasilnya!

Resipi itu sungguh mengerikan. Saya mencuba segalanya, dan menambah cuka .. jadi secara amnya selepas 1.35 minit. adunan yang dibakar tadi ada di dalam periuk. Walaupun saya mengambil jem ceri dengan buah beri, tetapi tanpa biji. Dan dia memasukkan 15 sudu besar tepung. sudu dengan slaid. Omong kosong ...

[svetlanka74]

svetlanka74, kekasaran di forum kami tidak dialu-alukan ... Anda hanya boleh menulis bahawa anda tidak berjaya.

Adakah anda mengakui pemikiran bahawa intinya bukan dalam "resipi yang mengerikan", tetapi dalam sesuatu yang lain, kerana banyak yang mengucapkan terima kasih atas "karut" ini?

Luysia, menurut peraturan forum, anda tidak boleh menulis mengenai tangan yang tumbuh dari tempat yang salah, bukan?

Luysia, menurut peraturan forum, anda tidak boleh menulis mengenai tangan yang tumbuh dari tempat yang salah, bukan?

Kadang-kadang ada pengecualian untuk peraturan! Saya rasa ini adalah kes seperti itu.

oh baiklah ... menghina ... ... selepas jam 1.35 saya memanggang selama 60 minit + 40 dan kemudian roti keluar. Tetapi berapa lama ia dibakar ???

ini ternyata setelah sekian lama .......

Percubaan # 2. Ternyata lebih enak dari sebelumnya.
Saya mengambil 0.5 liter buah gooseberry dan sebilangan jem ceri cair (gooseberry terlalu manis). Bakar selama 50 + 30 minit.
Saya sangat gembira! Sedap !!!
Terima kasih banyak!

ini ternyata setelah sekian lama .......

Di sini! Dan tangannya normal Dan tinggi koloboknya lumayan. Sekiranya membakar kuih ini tidak berjaya, lebih banyak kesalahan adalah dengan kesesakan. Jumlah gula berbeza kerana ia dihasilkan.

Adakah anda degil

[kucing813]

Dan saya mempunyai potongan kucing813 Saya suka, sangat hebat!

svetlanka74, Saya cadangkan anda lain kali (jika anda masih memutuskan untuk memanggang) buat pai dari setengah bahagian, ia akan menjadi lebih cepat dan enak. Saya melakukannya sendiri sekarang.

Saya sangat kecewa, saya sangat ingin "menggigit" semua orang dan memutuskan bahawa lebih baik membakar kek daripada saya mencurahkan jisim ini .........

Selamat petang, beritahu saya jika ada yang menggunakan jenama / dex 60 - berapa separuh bahagian yang dibakar? Dan kemudian hubungan saya dengan dex 60 dari segi penaik tidak begitu baik ((Satu kolobok sudah ada di tong sampah, saya rasa saya meletakkan sedikit tepung.