Pembuat pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, dll. (2)

[caprice23]

caprice23, Natasha! Semasa menggoreng kentang, permaidani, tentu saja, tidak akan menjimatkan kompor dari minyak, ia tidak mengganggu kentang kacau, dan "menggosok" bahagian bawah ketika "menggoreng" tidak diperlukan di atas permaidani, tetapi tanpa permaidani ia mungkin diperlukan. Dan menggosok bahagian bawah dapur tidak diingini, salutan boleh terkelupas. Oleh itu, permaidani di satu pihak mengganggu, di sisi lain membantu. Cuba ini dan itu, pilih yang paling sesuai dengan anda. Dan kentang goreng seperti itu (yang sangat suka digoreng dalam kuali dalam mentega) tidak akan berfungsi dalam pembuat pizza. Dia sedikit berbeza. Tetapi juga enak, sedikit seperti campuran goreng dan bakar.
Sekiranya anda menggoreng tanpa tikar, kacau dengan sesuatu silikon-plastik-nilon dan tidak semestinya menggaru.
Pada akhir pemanggangan, anda boleh mengeluarkan yang dibakar dengan menuangkan sedikit air ke dalam tungku dan menahannya di sana semasa dapur panas.
Sekiranya ketuhar sudah sejuk, hidupkan selama beberapa minit.

Dan dengan lapisan, tidak ada yang dapat dilakukan jika anda memasak secara langsung di atasnya?

Sudah tentu tidak ada!) Lapisannya baik, tidak melekit, tahan.
Dan permaidani, bentuk, dll. "penyimpangan", ini sudah menjadi tanggapan kita, dalam usaha untuk mengekang kemarahan panas Puteri pertama, yang tidak memiliki pengatur suhu.
Baiklah, dan, beberapa perkara hanya dapat dilakukan dalam bentuk sesuatu yang cair.

[Natasha]

Dan dengan lapisan, tidak ada yang dapat dilakukan jika anda memasak secara langsung di atasnya? Dan kemudian segala-galanya ada dalam bentuk, kemudian pada permaidani, kemudian di atas kerajang, di atas kertas. Tetapi Tuhan melarang di permukaan.

Natasha, dengan pelapisan sama sekali tidak akan dilakukan. Tetapi anda mesti mencucinya ... Dan anda tidak boleh meletakkannya di bawah paip. Dan kertas itu boleh dibuang begitu sahaja. Nah, atau permaidani (bentuk) lebih mudah bagi saya untuk mencuci di singki daripada mengotorkan mencuci lapisan. Dan hanya menggosok bukan kaedah saya, saya percaya bahawa lemak harus dibersihkan.

dan "mengikis" bahagian bawah ketika "menggoreng"

Anda tidak perlu mengikis apa-apa. Sekiranya ada sesuatu yang digoreng, anda boleh membuang sedikit air dan semuanya akan terbakar dengan sendirinya.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Buat kesimpulan anda sendiri dari perkara di atas. Anda boleh memasak dengan apa cara. Siapa yang terbiasa dengan kaedah mana, kepada siapa lebih mudah. Di permukaan kosong, di atas Teflon, tikar silikon, dalam bentuk bahan yang berbeza.
Irina-Repeshok dengan betul memberitahu anda bahawa borang diperlukan untuk doh cair.
Permaidani dan jaring diperlukan sekiranya bahagian bawah terbakar. Lihat dengan dapur anda dan jalankan diri anda.

[caprice23]

caprice23, ia adalah perkara yang baik - Pembuat Pizza! Saya baru sahaja memotong acuan silikon - terlalu tinggi - dan saya gembira: Saya memasukkan ikan, menaburkannya dengan perasa - dan ke dalam ketuhar! Selepas 15 minit, ikan siap untuk makan malam. Untuk mencuci borang adalah masa 1 minit.

Gadis-gadis, dalam bentuk sutera yang sesuai dengan Puteri (2). Hari ini saya mendapat yang ini - sangat sesuai dengan puteri, dan ada juga sedikit ruang untuk manuver.



Saya membeli di Amazon Inggeris dengan sedikit wang (untuk Eropah)

Nah, kentang tidak membakar pada lapisan ini. Saya tidak dapat membayangkan bagaimana dia boleh melakukannya. Tapi potongannya, ya, entah bagaimana itu menakutkan saya. Saya sudah berfikir - saya akan menjadi orang pertama yang merosakkan
lapisan GF yang tidak dapat dihancurkan. Tidak, saya tidak merendam apa-apa, dihapuskan, tetapi potongannya sekarang hanya menggunakan silikon. Secara umum, penampilan permaidani mengubah kehidupan dengan pembuat pizza menjadi lebih baik). Bahagian bawah saya sangat panas, potongan yang sama tanpa silikon terbakar.

Gadis-gadis, hai semua. Saya meneruskan penyelidikan mengenai Tristarchik. Hari ini saya goreng kentang dan lempeng bakar. Nah, bagaimana mengatakan "goreng", bagi saya pastinya ia bukan kentang goreng sama sekali. Semasa saya sedang memasak, anak-anak itu mengeluarkan air liur, mereka melilit bulatan. Hasilnya, mereka kecewa.Ia diperintahkan untuk menggoreng kentang seperti sebelumnya, dalam kuali. Suami juga tidak menghargainya. Pendek kata, saya tidak mendengar semangat. Saya membuat lebih banyak jumlah daripada semalam, untuk seisi keluarga, ternyata sebiji rebusan. Tidak ada soal goreng di sini. Artinya, ini adalah hidangan yang sama sekali berbeza, dan bukan kentang goreng, dalam pemahaman saya.
Kemudian dia membuat penkek. Mengikut resipi yang diberikan di halaman sebelumnya. Ternyata lebih kurang subur, tetapi tidak juga, bulat bulat, tetapi kekok (mungkin terlalu banyak tepung?) Saya mengoles minyak dengan berus, saya takut menuangkan lebih banyak. Esok saya akan mencuba mengikut resipi saya dalam kuali dan pembuat pizza pada masa yang sama. Saya akan membandingkan. Tetapi di dalam kuali saya mempunyai penkek saya dan lebih tinggi dan lebih cantik dan gebu dan terdapat kerak.
Ringkasnya, saya tidak akan memasak kentang "goreng" di sini.
Saya akan bereksperimen dengan penkek.
Setakat ini saya suka pizza, dari semua yang saya masak.
Saya satu-satunya di sini di forum yang tidak senang dengan pembuat pizza, nampaknya. Saya harap ini hanya buat masa ini. Saya harap saya akan menjumpai resipi untuk diri saya yang akan lebih baik di Tristarchik daripada di dalam kuali, di dalam ketuhar, di dalam periuk perlahan, dll.
Gadis-gadis, bolehkah anda memberitahu saya, mengikut budi bicara anda, tentu saja, resipi yang, pada pendapat anda, lebih baik dan lebih enak di dalam ketuhar kami.

mereka lebih sedap di dalam ketuhar kita.

Kentang bakar
Lempeng skuasy
Zucchini panggang dan terung

ternyata lebih enak dan enak di ketuhar kita.

Ayam dan kentang

Biskut curd

Focaccia

Pai Ossetia, crouton.

Saya satu-satunya di sini di forum yang tidak senang dengan pembuat pizza, nampaknya

Saya mempunyai keadaan yang sama, saya menggoreng potongan daging dan ikan selama satu jam. Oleh itu, setiap orang menulis bahawa tristar lebih kepada penaik, sejenis pelumas. Ya, pastri-nya sangat baik, dia memasak charlotte, manna, brownies, muffin, kaserol dengan baik, tetapi dia tidak menggoreng kentang, tetapi rebus. Apabila kelembapan dari produk menguap, maka ia mula menggoreng sesuatu. Prinsip saya adalah ini selama satu minit pemanasan, lima minit elemen pemanas dimatikan, kemudian pemanasan semula dan mematikan, dan lain-lain. Saya menyerahkannya ke bengkel dengan jaminan, menunjukkan alasan bahawa pengatur tidak berfungsi dengan betul . Menerima perbuatan itu dan menghantarnya ke kedai. Kedai itu mengembalikan wang. Saya memerlukan alat untuk menggoreng, bukan kukus. Saya juga mempunyai Ariette, jadi dia goreng dan dibakar.

mereka lebih sedap di dalam ketuhar kita.

Durovka (pembuat pizza travola) (MariV)

Kacerol sayur (menang-tat)

Zucchini panggang dan terung

Saya mempunyai perkara yang sama di P2 .. dan mencuba durovka. ternyata rebus dan rebus, tetapi jika anda memotong kentang menjadi 4 keping ke dalam bar besar dan membalikkannya, maka kelihatannya lebih kurang seperti dibakar, biskut paling baik, pizza, adunan tebal.

Petikan: Larssevsk dari Today pada 20:34
Zucchini panggang dan terung

Sayuran beku bakar dengan baik.

Saya mempunyai perkara yang sama di P2 .. dan mencuba durovka. ternyata rebus-rebus

Mungkin cuba menggoreng dengan penutup terbuka?

tetapi dia tidak menggoreng kentang, dia rebus

Serius?
Dan saya mempunyai kentang goreng, kentang dan potongan daging:



Mungkin anda mendedahkan temp-ru kecil?
Ia menggoreng saya sehingga akan terbakar)

Hari ini saya membakar dengan cara saya sendiri ... mungkin saya tidak tahu apa nama, bahagian resipi dari zaman kanak-kanak + bahagian resipi Perancis.
Kentang kupas, rebus, selama ini saya menggoreng sl. bawang putih mentega, dan gosokkan keju. Campurkan kentang dengan mentega (mengeluarkan bawang putih) dan keju, krim masam (krim), kemudian masukkan telur sedikit demi sedikit, campurkan semuanya. Saya memasukkannya ke dalam acuan, minyak, cat dan bakar. Hari ini saya melakukannya di GF, lebih cepat dan tidak merasakan perbezaannya, tetapi aroma minyak bawang putih di seluruh rumah ditekan dengan air liur.

biskut terbaik

Aha! Dengan biskut, saya hampir sepenuhnya beralih ke pembuat pizza (paling kerap di GF).
Dan saya masih tidak membakar biskut di dalam ketuhar. Mereka juga hebat dalam pembuatan pizza!

Doh biskut tanpa lemak (vernisag)

Dan saya goreng, kentang, dan potongan daging

Anda baru sahaja bernasib baik dengan tristar, tangan kanan telah mengumpulkannya.Malangnya, saya mendapat yang sangat halus, seperti yang mereka tulis di sini, dengan watak. Saya memasak secara maksimum, jika saya mempamerkan lebih sedikit, saya boleh memasak sesuatu di sana sehingga petang, tetapi jika minimum, maka saya tidak akan menunggu sehingga bersara, saya hanya hangat. Saya secara peribadi tidak memerlukannya dengan watak seperti itu, saya jarang membakar biskut. Saya tidak lagi bereksperimen dengan tristar, saya membeli yang lain.

Anda baru sahaja bernasib baik dengan tristar

Saya mempunyai P1 dan P2 yang sama))) hanya di P1 anda tidak boleh mengurangkan perangai, sayangnya.
Mungkin anda tidak begitu memahami prinsip memasak di dalam ketuhar ini.
Saya sendiri tidak segera berkawan dengan mereka)

Saya juga lupa tentang resipi yang indah.

Fillet ayam "Potongan daging babi" (Luysia)


Saya memasaknya sepanjang masa sekarang. Anda hanya perlu mengambil tidak lebih dari 800g, jika tidak, ia akan merebus. Dan jika kurang, maka senang menggoreng!

[Longina]

Longina, Elena, dan tanpa roti, bukan? Dan kemudian saya melakukannya dengan tepung roti, sehingga tepung kekal di atas kepingan - hampir tidak ada mentega ...

ternyata lebih enak dan enak di ketuhar kita.

Durovka, charlotte, pogacha, focaccia, pai, bebola daging)
Masak RS hingga maksimum!

[Longina]

Saya memasaknya sepanjang masa sekarang. Anda hanya perlu mengambil tidak lebih dari 800g, jika tidak, ia akan merebus. Dan jika kurang, maka senang menggoreng!

Longina, Lena, tetapi anda boleh menjadi lebih terperinci. Adakah anda meletakkan secara langsung di permukaan puteri? Taburkan dengan minyak? Berapa minit, berapa kali anda membuka flip?

terima kasih

Untuk kanak-kanak, resipi ini cepat dan hebat!

[sarman]

Kentang bakar

dan kentang

Bagaimana anda melakukannya ?! Goreng terus? Atau tidak digoreng, tapi sedap? Kongsi resipi.

Prinsip saya adalah ini selama satu minit pemanasan, lima minit elemen pemanas dimatikan, kemudian memanaskan semula dan mematikan, dan lain-lain. Saya menyerahkannya ke bengkel dengan jaminan, menunjukkan alasan bahawa pengatur tidak berfungsi dengan betul .

Bagaimana seharusnya ia betul? Nampaknya dia memasak untuk saya. Mungkin juga dalam perkhidmatan?

Dengan biskut, hampir sepenuhnya beralih ke pembuat pizza

Sebagai contoh, untuk kek, saya membakar 1 bisweet, ia keluar dengan ketinggian lebih dari 4 cm. Bagaimana ia sesuai dalam ketuhar pizza? Dalam dua hantaran?




sarmanAlena, peranti apa yang anda ada sekarang?

Mungkin anda tidak begitu memahami prinsip memasak di dalam ketuhar ini.
Saya sendiri tidak segera berkawan dengan mereka)

Saya memahami prinsip memasak dengan baik, kerana saya membandingkan tristar saya dengan arieta dan wanita Cina yang serupa. saya ada
penuh dengan peralatan dapur yang berbeza dan saya boleh dan tahu berkawan dengan mereka. Tristar saya hilang. Esok saya akan menguji gf yang baru dibeli, saya juga akan menambah perbandingan. P S dalam sekejap saya, tristar mempunyai lapisan yang lebih halus, lebih menyenangkan untuk disentuh berbanding dengan n1 dan gf, untuk n1 dan gf ia agak kasar, halus, seperti kertas pasir.

🍳

Bagaimana seharusnya ia betul?

Saya berpendapat bahawa rehat maksimum lima minit terlalu lama.

Saya sekarang mempunyai dapur besar Cina, saya mendapat gf hari ini, tetapi saya belum memasaknya.
Sekiranya dia memasak dengan perlahan, anda boleh membawanya ke perkhidmatan dan bercakap dengan tuan, memberitahu bagaimana dia memasak, tunjukkan tangkapan skrin apa yang dimasak orang lain dengan cara yang berbeza, yakinkan bahawa ketuhar tidak berfungsi dengan baik. Sekiranya anda membeli di WB, hubungi di sana dan tanyakan cara menyerahkannya untuk pembaikan, buatlah permintaan bagaimana mereka akan memeriksa tempoh memasaknya, kerana sebilangan penjual berminat untuk berapa lama dia memasak, jika elemen pemanas dipanaskan, maka mereka bekerja (mereka di bengkel jangan bakar, tetapi periksa dengan alat). Perkara utama adalah dengan menyatakan masalah tungku dengan betul, maka anda akan mendapat jawapan yang anda perlukan.

Goreng terus?

Saya meletakkan gambar di atas, tidak ada kentang goreng?

[Olga]

Olga, SvetaSaya tidak membuat roti dan kanji. Saya tahan selama 15 minit dan segera tuangkan ke permukaan minyak pembuat minyak, iaitu ke dalam acuan silikon. Tetapi saya panaskan oven pizza dan mulakan pemasa di dapur elektrik selama 15 minit. Kemudian saya membalikkan kepingan dengan spatula dan selama 10 minit lagi. Dan kemudian saya mematikannya dan semuanya turun dalam keadaan sejuk. Saya suka bahawa hidangan itu hangat dan menunggu orang datang ke meja.

n1 dan gf mempunyai semacam tusuk, halus seperti kertas pasir.

Ya, lapisan mereka sama, tidak licin, tetapi berkerikil, tetapi pada pendapat saya ia sama sekali tidak seperti kertas pasir ...

resipi yang anda rasa lebih enak dan enak diperoleh di ketuhar kami.

Saya bersenang-senang dengan GF untuk minggu kedua. Yang paling penting, setakat ini saya suka sayur-sayuran dan buah-buahan panggang: labu, zucchini, terung, quince - saya bakar dalam bentuk kaca Pyrex, saya suka ia cepat dan enak. Saya juga suka pizza dari GF, penkek, pelbagai jenis kek, charlotte, ikan dan soufflé ayam dalam acuan silikon.
Sekiranya anda menggoreng kentang dengan penutupnya terbuka, ia akan sama seperti dalam kuali, tetapi saya hanya menggoreng sebilangan kecil untuk anak, saya dan suami saya bukan kekasih ...

Sekiranya anda menggoreng kentang dengan penutupnya terbuka, ia akan sama seperti dalam kuali,

Dalam kes ini, saya tidak dapat menggunakan Tristar.
Dan pada charlottes, manniks dan biskut. Tuangkan adunan ke tengah acuan? Adakah kemudian naik ke ketinggian keseluruhan borang?

Ya, lapisan mereka sama, tidak licin, tetapi berkerikil, tetapi pada pendapat saya ia sama sekali tidak seperti kertas pasir ...

Ketika saya menyentuh lapisan di P1, kesan pertama adalah semacam kertas pasir, nampaknya saya seperti tungku. seseorang menulis bahawa tristar dan p1 mempunyai liputan yang sama, bagaimanapun, ia berbeza.

[Longina]

seseorang menulis bahawa tristar dan p1 mempunyai liputan yang sama, bagaimanapun, ia berbeza.

Nah, mengapa ia berbeza? Sama sekali sama! Saya berfikir - mungkin anda tidak bercakap mengenai Tristarik?



LonginaHelen, terima kasih, sekarang saya akan melakukannya tanpa roti, kerana memang benar, sedap ...

Saya berfikir - mungkin anda tidak bercakap mengenai Tristarik?

Saya secara peribadi mempunyai tristar dan gf - lapisan kelancaran dan kekasaran yang berbeza, gf dan p1 adalah sama.

Selamat petang! Sila maklumkan apa adunan ragi yang boleh dibakar di Puteri untuk memahami bagaimana bahagian atasnya dibakar. Atau ragi puff?

Dan untuk charlottes, manniks dan biskut. Tuangkan adunan ke tengah acuan? Adakah kemudian naik ke ketinggian keseluruhan borang?

Ada kemungkinan ketinggian penuh bahagian bawah dapur.
Semasa membakar, doh naik dan terletak di atas.
Bagi charlotte, saya membakarnya dengan kerap. Benar, volume mesti dinaikkan, untuk kadar standard, jumlah dapur ternyata terlalu besar. Untuk norma, lebih baik memilih borang dan memasukkannya ke dalam kompor, berapa banyak doh yang akan dicurahkan ke dalam acuan yang harus dipilih secara eksperimen, bentuk dengan ketinggian dan isipadu yang berbeza.

Saya mempunyai Tristar.
Atas nasihat Tanyulia, saya menyalakan tungku dengan kerajang, setelah dibakar, yang tinggal hanyalah membuang kerajang, dan tungku itu sendiri bersih.

Saya memesan sesuatu untuk saya sendiri Tristar dengan harga yang sangat mengagumkan, dan mengetuk rakan saya yang lain, dan sekarang saya membaca dan merasa gementar. Saya pernah berfikir bahawa jika dia maksimum, dia memasak seperti Puteri Pertama. Tetapi anda boleh membuatnya sedikit lebih lemah dan ini adalah nilai tambah, kerana Putri saya menggorengnya - anda menggoreng ayam atau potongan ara, ia akan hangus. Hanya zucchini, pizza dan kek lain-lain. Ok, berjaya, tetapi saya ingin mengembangkan potensi.))

Sebagai P1 sahaja dia memasak. Selebihnya tidak begitu panas dan lincah.

Selebihnya tidak begitu panas dan lincah.

Dan mengapa orang Cina tiba-tiba mempunyai keinginan untuk berubah? Baiklah, kita akan meninggalkan segalanya sebagaimana adanya, hanya kita akan menambahkan pengurangan. ((
Baiklah, jika dia datang - kita akan lihat, sebentar lagi, mungkin.)

Mungkin mengubah suhu atas permintaan pekerja. Di forum, banyak yang mengadu bahawa semuanya terbakar. Oleh itu semua tarian dengan rebana. Dan saya menggunakan P1 tanpa karpet dan jaring. Anda hanya perlu menggunakan ketuhar ini untuk tujuan yang dimaksudkan, untuk memasak cepat pada suhu tinggi. Segala sesuatu yang memerlukan masa yang lama untuk dimasak akan terbakar. Dan meletakkan kerajang ke bawah, anda hanya boleh membakar kompor, kerana semua panas dari bayang-bayang disaring dari kerajang.

semua panas dari sepuluh terlindung dari kerajang

Marina, apa yang ditayangkan dan di mana? Walaupun secara teorinya, tidak ada apa-apa (saya tidak akan mengkaji fizik gelombang), dan lebih praktikal. Penerbangannya cantik dengan kerajang. Anda hanya perlu bersusah payah dengan perkara kecil dan memasak semua orang kerana ia sesuai dengan sesiapa sahaja.

Selamat hari, alat memasak.Bukan hanya tungku yang berbeza, tetapi juga pilihan kami dalam memasak, kualiti dan hasilnya

Dan untuk charlottes, manniks dan biskut. Tuangkan adunan ke tengah acuan?

Saya tidak akan memberitahu anda mengenai biskut, saya tidak membakarnya. Dan untuk charlotte, bahagian atas dipanggang dengan sempurna dalam GF pada 195 darjah, 20-23 minit, bentuk kaca Pyrex. Saya memanggang dari 4 epal dan 1 gelas tepung, saya suka apabila terdapat banyak epal, tetapi tidak cukup adunan))

dan sekarang saya membaca dan berasa gementar.

Kenapa begitu? Saya tidak nampak alasan.

jika dia maksimum, dia memasak seperti Puteri Satu. Tetapi anda boleh membuatnya sedikit lebih lemah dan ini adalah nilai tambah, kerana Putri saya menggorengnya - anda menggoreng ayam atau potongan ara, ia akan hangus.

Dan ada.

Apa yang hendak dimasak di Tristarchik hari ini?
Saya patah seluruh kepala. Saya mahu.
Adakah potongan dengan kerak berubah menjadi renyah atau juga kemerahan, tetapi versi rebus?
Sekiranya anda membuat potongan daging Kiev yang dilapisi roti, adakah akan ada potongan kecil dengan kerak? Tidakkah roti menjadi lembut?

Sekiranya anda membuat potongan daging Kiev yang dilapisi roti, adakah akan ada potongan kecil dengan kerak? Tidakkah roti menjadi lembut?

Akan ada kerak jika pertama kali goreng dengan penutup terbuka (atau dengan tutup ajar). Setelah berkerak, tutup penutup dan kurangkan suhu. Pengalaman akan beransur-ansur datang, membiasakan diri ...

Cutlets dibuat seperti cutlets.
Potongan rebus hanya boleh dibuat dalam bentuk cecair, tidak ada di sini jika anda tidak menambahkannya sendiri.

Saya sudah menulis di sini agar potongan tidak memberikan jus, mereka perlu digulung dalam tepung. Saya belum mencuba keropok.

Saya melakukan ini: Saya meletakkan potongan daging dalam ketuhar sejuk, 9-10 keping masuk ke bola mata. Saya tutup penutup, nyalakan maksimum, goreng selama 10-12 minit tanpa membuka penutupnya, kemudian balikkan potongan daging, 10 minit lagi dan matikan ketuhar minimum (tidak akan panas lagi).
Kadang-kadang saya menambah sedikit minyak setelah terbalik dan memastikan bahawa ia tidak terbakar, jika mereka mula membakar, saya mengurangkan suhu sedikit.

Sekiranya ada kumpulan potong seterusnya, saya menyebarkannya, goreng yang berikutnya. Sekiranya tidak, saya biarkan mereka di dapur dan mereka mengambil masa 10-12 minit lagi.
Potongan daging selalu sedap, ternyata gebu. Tiada percikan dan sedikit minyak.
Hanya pesona yang indah, bukan seram dengan kuali)

10-12 minit tanpa membuka penutup

Perkara utama yang perlu anda pelajari semasa menggunakan pembuat pizza adalah tidak membuka penutup selama 10 - 15 minit pertama, maka hasilnya akan tiba.
Pada mulanya saya sentiasa memukul tangan saya, sepanjang masa saya mahu melihat.

[Larissa]

Ya, Larissa, ini adalah peraturan utama!

Terutama untuk pizza, ini sangat penting. Selepas 15 minit, dia sudah siap sepenuhnya, ambil dan makan)