Ketuhar pizza

[Masinen]

MasinenMengapa anda memilih Bestron?

[Sens]

Sens, Mirabel, Saya belum pernah membaca mengenai Bestrons, tetapi saya telah banyak membaca mengenai Ferrari ..... jika kita mengambil kira ulasan Itali, semua orang berusaha untuk mendapatkan suhu tertinggi untuk mendapatkan kerak coklat keemasan dan kelajuan penaik dalam masa yang singkat. Anda tidak boleh mencuci batu apa pun, saya belum mengetahui model apa yang berputar, tetapi saya fikir yang utama adalah penaik seragam, dan bukan cara ia dicapai :) Dan ketinggian kubah juga penting untuk saya, kerana saya juga suka pizza tertutup!
Sens, ini sangat Optima - jaraknya lebih dari 60 mm, keluli tahan karat, pemasa berada di Napoli express, tahan hingga 500 gram, di suatu tempat maklumat tergelincir bahawa Ferrari dan Optima adalah jenama Itali, Optima adalah kempen subsidiari, seperti seorang saudara Ferrari. Saya tidak dapat menjumpainya semasa Internet kusam di negara ini ...

[di sini]

Bestron
Pemegangnya berada di bahagian depan dan oleh itu tidak panas)

Ferrari mempunyai pegangan di sisi dan juga tidak memanas sama sekali, di sini di sini mempamerkan gambar.

[Pembotolan]

Pembotolan, Saya tidak tahu)
Saya hanya mengambilnya dan membelinya.
Saya selalu gembira dengan pembelian spontan seperti itu apabila anda berfikir lebih sedikit!
Dan kadang-kadang anda memilih, anda memilih, dan sudah mempunyai mood dan tidak membeli.

[menang-tat]

menang-tat, dan apakah bentuk lingkaran itu? ketinggian dalaman?

[menang-tat]

menang-tat, dan apakah model anda dipanggil sepenuhnya?

Saya hanya mempunyai Ferrari Delizia, di bahagian atas elemen pemanasan bulat dan jarak ke puncak tidak kecil. Saya tidak tahu apa yang salah dengan suhu, tetapi ia sangat baik dan cepat.

[menang-tat]

menang-tat, dan apakah bentuk lingkaran itu? ketinggian dalaman?

Lingkarannya begitu


jarak ke atas 7-8 cm, tidak senang diukur

menang-tat, dan apakah model anda dipanggil sepenuhnya?

Dipanggil G3 Ferrari Pizza Exspress Delizia

[menang-tat]

menang-tat, dengan harga berapa anda membelinya?

[menang-tat]

menang-tat, dengan harga berapa anda membelinya?

Oh, lama dahulu .. ketika itu euro tidak begitu mahal, tetapi juga tidak murah .. Saya memesan dari Jerman melalui ejen OTTO yang sudah biasa (ketika itu saya tidak biasa dengan ebay).
Saya dapati, gadis-gadis itu sudah bertanya di utas ini di sini

Sekarang di ebay dengan penghantaran ke Rusia anda boleh membeli dengan harga 138 euro (harganya sudah ada dengan penghantaran)
🔗

Sementara saya berhenti pada pilihan - Optima plus penggantian spiral, mereka dijual secara berasingan. Kami tidak mencari jalan mudah!

Seperti yang saya baca, Delicia mempunyai suhu hingga 390

[di sini]

Seperti yang saya baca, Delicia mempunyai suhu hingga 390

Oh, bagaimana saya tidak mahu membangkitkan topik ini lagi ... di manakah beberapa T.
di sini menunjukkan gambar kotak di mana T ditunjukkan .. sudah ada perbualan mengenai topik ini

[menang-tat]

menang-tat, Saya membacanya, ini bukan soal sekarang. Sebagai tambahan, anda telah menutup soalan ini untuk diri anda sendiri, tetapi kami belum lagi, dan saya mahu membeli yang terbaik untuk hari ini!

[Rada-dms]

Rada-dms,

[menang-tat]

menang-tat, Anda sudah makan pizza, dan pai panggang, dan kacang kering !?

[Rada-dms]

Rada-dms, tetapi adakah mungkin untuk menikmati pizza, tidak ada cukup ruang untuk pai, tidak ada tempat untuk berkeliaran, saya sangat menyukainya, tetapi ketuhar saya membakar dengan baik, dan untuk sebab tertentu, tidak ada panas dari dapur.
Adapun kacang ... mengapa keringkan di sana, dan panggang berangan ... jadi di St Petersburg mereka tidak tumbuh ..
Nah, saya ada untuk pizza, saya sangat

[menang-tat]

menang-tat, Tatyana! Adakah anda mempunyai ketuhar dan ketuhar pizza? Mengapa anda tidak memanggang di dalam ketuhar? Mengapa ketuhar pizza lebih baik?

Girls, Princess on Ozone muncul
🔗

[menang-tat]

menang-tat, Tatyana! Adakah anda mempunyai ketuhar dan ketuhar pizza? Mengapa anda tidak memanggang di dalam ketuhar? Mengapa ketuhar pizza lebih baik?

Elena elenvassdan ovennya hebat dan oven pizza. Saya biasa membakar pizza di dalam ketuhar dan semua orang mengatakannya hebat, tetapi sekarang saya mahukan pembuat pizza. Pizza dari ketuhar tidak dapat dibandingkan dengan oven, ia mempunyai kerak bawah nipis, lapang (saya tidak suka pizza rata) dan tentu saja MASA penaik- 5 minit... Saya terkejut dengan kepantasan ini, dalam 10 minit saya mempunyai dua pizza 30 cm. Di dalam ketuhar, tidak kira seberapa baiknya, ia tidak akan berfungsi.

Saya juga mempunyai ketuhar dan dapur yang hebat, tetapi ini adalah peranti yang berbeza! Lebih selesa di dalam ketuhar pizza, kerana lebih cepat dan lebih menjimatkan - lebih kecil dan direka untuk pizza dengan diameter tertentu.

[menang-tat]

menang-tat, dopleta, Tanya, Larissa! Terima kasih, itulah yang ingin saya dengar daripada pemilik kedua-dua peranti tersebut. Jadi saya juga perlu ...

Virgo, saya laporkan. Hari ini saya mendapat Princess Pizza Maker. Saya gembira setakat ini. Saya segera mengagak 4 (!) Pizza. Semua dipanggang selama 15 minit.

Sudah tentu, saya tidak membuat lingkaran yang sempurna. Tetapi sedap - brisket, tomato, zaitun, kemangi, keju. Saya hampir tidak dapat mengambil gambar - berani para zhorik. Ianya besar, untuk pizza 30 cm, semuanya nampak kurang bagi saya, sekitar 27 cm. Lapisannya nampaknya cukup bagus, tunggu dan lihat. Esok saya merancang focaccia dan khachapuri (saya mempunyai banyak whey dan keju kotej).

[Linadoc]

Linadoc, pizza kelihatan enak, dan saya rasa ia enak, seperti yang lain! Dan di mana foto tungku itu sendiri?))

[Linadoc]

LinadocPiza sangat menggoda!
Bagaimana? 4 pizza dalam 15 minit?
Atau masing-masing dibakar selama 15 minit?
Mungkin saya tidak faham sesuatu, saya tidak berpura-pura mempunyai pengetahuan yang tinggi tentang baking dan rasa pizza (walaupun saya memakannya di pizza di Itali), tetapi menurut saya ia tidak jauh lebih buruk daripada Princess of ketuhar terkenal. Hanya jika memerlukan lebih banyak masa untuk memasak.

[Linadoc]

Linadoc, pizza ternyata hebat! Dan 15 minit tidak banyak.
Adakah rasanya seperti pizza?

Saya akan cuba memasukkan gambar dari laman web rasmi:

Dan ini adalah pizza saya di dalam ketuhar:
Rasanya seperti pizza (sejauh yang saya ingat, saya berada di sana lama dahulu, kira-kira 10 tahun yang lalu).
Setiap pizza dibakar selama 15 minit, tetapi saya memutuskan bahawa 10-12 minit akan cukup untuk yang kedua dan yang berikutnya. Bahagian bawahnya garing, dohnya gebu. Ia tidak banyak menggoreng dari atas, di sana cukup ringan. Doh anda, pada whey.

Piza ternyata agak memanjang, kerana dari kebiasaan saya tidak dapat membuang pizza dari spatula ke dalam oven. Dia menarik, menarik, lalu menarik sekop. Jadi dia terbentang. Tetapi pada pizza ke-4, saya fikir untuk menaburkan sekop dengan semolina dan semuanya menjadi lebih baik. Di dalam ketuhar, saya membentuk ciabatta di atas kertas dan meletakkannya di atas batu dengan kertas itu. Dan di sini saya memutuskan tanpa kertas. Saya mesti mencuba dengan kertas.

Di sini, saya melepaskannya dari atas, ia cukup besar - ia menempati hampir keseluruhan permukaan pinggan, di sebelah kotak. Tetapi rata - 6cm.

Ooo-oh, hidup lebih indah daripada dalam foto, Ferrari lurus

[Linadoc]

Linadoc, tahniah atas kejayaan pembelian anda !!!!

Saya faham mengapa orang Itali mengejar pembuat pizza panas. Pertama, hasilnya dekat dengan dapur pembakar kayu, di mana suhunya sangat tinggi. Di bandar Tropea, kami beberapa kali pergi ke restoran yang tidak dapat dibandingkan dengan dapur pembakar kayu, dan pada kali ketiga, ketika saya ingin menempah meja untuk pukul tujuh, pemilik memberitahu saya, mereka berkata, lebih awal , datang pukul tujuh. Saya terkejut, dia menjelaskan bahawa ketuhar belum mencapai suhu maksimum.
Kedua, ketika membaca perbincangan Itali, saya menyedari bahawa tepat adalah kelajuan lima minit yang penting bagi mereka, sehingga semua orang duduk dan makan sekaligus, lebih-lebih lagi sehingga semua orang memerlukan pizza.

Dan saya sekali lagi membaca ulasan di Bestron.
baik, belgia bukan orang Itali, tetapi mereka cukup senang dengannya. Harga dan kualiti! dan orang Itali sudah iri kepada mereka.

Saya faham mengapa orang Itali mengejar pembuat pizza panas. Pertama, hasilnya dekat dengan dapur pembakar kayu, di mana suhunya sangat tinggi.

Saya ingin berkongsi pautan ke siaran dari XBT, saya rasa ramai yang berminat:

Pizza terbaik dibuat dalam ketuhar dengan kayu, di mana suhunya mencapai nilai yang sangat tinggi, dengan urutan 500 darjah Celsius, dan inilah yang anda perlukan untuk penaik seperti ini (kue rata yang dibuat dari adunan ragi). Dalam keadaan seperti itu, lapisan doh yang nipis dapat memanaskan dengan cepat tanpa kehilangan kelembapan, yang akan memberikan pembengkakan adonan serta kerak elastik yang tipis (pada suhu 450 darjah, waktu penaik boleh kurang dari 3 minit). Selain itu, pendedahan yang singkat menjadikan kelembapan di dalam pengisian dan menghalangnya daripada keluar dari beberapa bahan (cendawan adalah yang paling buruk dalam pengertian ini).

Ini bermaksud bahawa tugas pertama yang kita hadapi adalah meningkatkan suhu semaksimum mungkin untuk mendekati yang ideal (sayangnya, aroma cahaya jerebu yang mulia yang disalurkan oleh kayu bakar yang membakar ke pizza harus diabaikan dengan segera).Malangnya, pengeluar ketuhar rumah tidak membantu kami di sini, tetapi sebaliknya, seperti yang saya perhatikan baru-baru ini, mereka cenderung untuk menurun (!) Suhu maksimum di dalamnya, iaitu merosot ciri-ciri mereka berbanding dengan yang sudah dicapai, kata mereka, rakyat tidak memerlukan ini ... Jadi, sebagai contoh, pada tahun 2000, ketika saya memilih oven untuk diri saya sendiri, hampir semua orang (dalam segmen harga yang saya tuju - selangkah di bawah "atas") mempunyai suhu maksimum 300 darjah Celsius, dan sekarang, sebagai Saya melihat menurut perbincangan di sini, norma sudah 270. Benar, jika anda mempunyai ketuhar dengan pirolisis, dan tempoh jaminan telah tamat (atau anda bersedia untuk mengabaikannya), maka anda beruntung: cukup untuk lumpuhkan kunci pintu, yang menghalangnya daripada dibuka dalam mod pembersihan pyro, dan 450 darjah di dalam poket anda! Saya sangat menyesal kerana saya tidak mengambil ketuhar dengan pirolisis ketika itu (membersihkannya juga sangat berguna).

Oleh itu, apa sahaja ketuhar yang anda miliki, jika anda hanya bergantung pada mod pemanasan standard, anda perlu menaikkan suhu dengan kos sebanyak mungkin. Dan di sini kita dapat dibantu oleh "paus" kedua pizza - batu. "Batu" dalam pembuatan roti di rumah adalah kompor yang besar dan menyerap panas (tentu saja, bukan hanya boleh dibuat dari batu, tetapi juga seperti batu saya, yang terbuat dari besi tuang), yang meniru ketuhar. Untuk pizza, anda tidak boleh melakukannya tanpa "batu" ini! Semua jenis mod "untuk pizza" dalam ketuhar adalah seperti tapal untuk orang mati (dan secara umum, bagi saya, ini hanya pemasaran, ia dipanggang dengan cara terbaik, seperti yang akan saya jelaskan sekarang, mengenai mod yang ada di sebarang ketuhar: pemanasan "dari atas dan bawah" dan "grill top" - kami akan menggunakannya secara bergantian). Ketebalan "batu" optimum kira-kira 10 mm (semakin tebal semakin baik, tetapi masa pemanasan mungkin tidak dapat diterima), kawasan dan bentuknya sedemikian rupa sehingga sesuai dengan pizza anda dan terdapat cukup ruang di sepanjang tepi ke dinding ketuhar untuk perolakan yang mudah, yang diperlukan untuk pemanasan seragam keseluruhan isipadu. Sebagai peraturan, mencari batu bentuk yang tepat, ukuran dan ketebalan yang diinginkan tidaklah mudah, tetapi saya menasihati anda untuk tidak mengukus, tetapi mengambil jubin lantai keramik biasa dengan ukuran besar. Ketika saya belum mempunyai dapur besi tuang, saya membakar roti dan pizza di atas pinggan 33 * 33 cm yang agak nipis, dan ia berfungsi dengan baik.

Oleh itu, letakkan "batu" di tengah pada rak dawai, rak dawai pada tingkat yang lebih dekat ke bahagian atas, sehingga ada sedikit ruang di antara pizza, yang kemudian anda akan letakkan di sana, dan elemen pemanasan "Grill" (saya mempunyai "divisi" kedua ini dari atas). Kami menghidupkan jenis pemanasan di mana suhu tertinggi dicapai (pemanasan biasa "dari atas dan dari bawah", biasanya, cukup sesuai) dan menunggu beberapa saat sehingga, menurut perhitungan anda, "batu" menghangatkan sepenuhnya dan rejim terma yang stabil dibentuk. Saya biasanya menunggu kira-kira sejam dengan dapur besi tuang 11mm saya, tetapi jika anda mempunyai jubin yang lebih nipis sebagai "batu", masa secara semula jadi dapat dipendekkan. Sekarang mari kita gunakan muslihatnya. Caranya di sini ialah ketika memanaskan dalam mod "grill" dari atas, suhu di ruang ketuhar tidak dikawal oleh termostat, yang akan memungkinkan kita mengatasi had yang ditetapkan oleh pengeluar ketuhar. Oleh itu (kami menganggap bahawa pada masa ini pizza sudah berada di atas loyang menengah - "sekop"), siap ditanam di dalam ketuhar), alihkan mod ke "panggangan kawasan besar", dan tunggu sepuluh minit lagi. Bermula dari suhu 270 darjah yang sudah dicapai (atau apa sahaja yang anda ada), "grill" dengan sinaran ini akan menaikkan suhu dengan cepat beberapa puluh darjah (malangnya, saya tidak mempunyai ukuran, tetapi kenaikan suhu jelas dapat dilihat saya mengurangkan masa sehingga dimasak), dan kemudian kami meletakkan pizza di atas batu di dalam ketuhar. Mod grill tidak boleh ditukar. Sejak saat itu, pizza terdedah kepada dua aliran panas yang kuat: dari bawah dari hubungan dengan "batu" besar yang dipanaskan dengan baik, dari sinaran di atas dari elemen pemanasan panas jarak dekat (di sana dan di sana suhunya lebih daripada 300 darjah ), dan tidak memerlukan masa yang lama untuk dimasak.Sebagai contoh, bagi saya, pizza yang dibuat dari adunan basah yang diisi dengan bahan-bahan segar (juga basah) dimasak sehingga keperangan selama tujuh hingga lapan minit. Sudah tentu, ini bukan 2-3 minit di dalam tungku pembakar kayu, tetapi sudah dekat dengannya.
🔗

[Margit]

Margit, terima kasih atas maklumat berguna, saya hanya mempunyai oven dengan pirolisis, tinggal memutuskan untuk mematikan kunci

Linadoc, selamat

Perawan di sini adalah batu untuk pizza
🔗

Sesiapa yang mempunyai ketuhar yang baik, maka anda hanya boleh membeli batu dan itu sahaja)

[Mirabel]

Mirabel, ulasan baik mengenai bestron! Dan apa yang dicemburui oleh orang Itali?

[Rada-dms]

Rada-dmsIni adalah bagaimana belgie menulis dalam komen
Kami membuat pizza yang enak sehingga orang Itali akan iri
Tetapi sepuluh di sana, masih sigmoid.

Saya meletakkan doh mengikut resipi hari ini

Pemanasan berkala "dari atas dan bawah" lebih dari cukup jika suhunya tinggi (idealnya lebih dari 500 Celsius pada umumnya, tetapi pada suhu 300 juga bagus) dan pizza tidak diletakkan di atas loyang nipis, tetapi dipanaskan tebal di bawah ("batu", walaupun ia boleh menjadi besi tuang, seperti milik saya). "Paus" ketiga - doh yang dibuat sebagaimana mestinya - juga sangat penting, intinya adalah lama, beberapa hari, penapaian pada suhu rendah (di dalam peti sejuk); dengan sewajarnya, jumlah ragi juga harus sedikit. Memberi amaran kepada banyak "tetapi mungkin untuk melakukannya," Saya akan segera mengatakan bahawa ini bukan satu-satunya pilihan yang mungkin, tetapi di rumah, pada pendapat saya, skema ujian seperti itu adalah optimum, kerana ia membolehkan anda mendapatkan doh wangi dengan hampir tidak merepotkan (tetapi lama-kelamaan) dengan struktur remah yang indah dan kerak coklat keemasan dalam pizza. Resipi yang saya gunakan berasal dari tukang roti yang sangat mahir (sangat menarik bahawa mereka, tanpa mengatakan sepatah kata pun, datang ke skema yang sama, yang kembali ke keterangan dalam buku karya Peter Reinhart, penyebar popular roti Amerika). Saya tidak tahu apa-apa yang lebih baik. (Ngomong-ngomong, siapa pun yang mengatakan apa-apa di sana, makanan di Itali, iaitu di Rom, dan pertama sekali pizza, sangat mengecewakan saya; mereka mungkin benar-benar menganggap mungkin mengambil 7 gram ragi kering per 300 gram tepung dan fermentasi sahaja 40 minit. Jangan bencana, seperti yang dikatakan oleh peminat makanan Perancis yang terkenal.)
Jadi, resipi standard dan paling dipercayai untuk doh pizza "panjang", jika ada yang memerlukannya. Mulakan dua hari sebelum dibakar. Untuk dua pizza bersaiz sederhana (sekitar 33 cm):

tepung 500 g;
air 350 g (70 peratus penaik);
yis segera kering (standard - "Momen SAF") 2 g (1/2 sudu pengukur);
garam 10 g (1 dan 1/2 sudu pengukur);
minyak zaitun 15 ml (1 sudu penyukat);
gula pasir 18 g (1 sudu penyukat).

Satu sudu teh yang diukur, jika seseorang tidak mengetahui - 5 ml, satu sudu besar - 15 ml, diukur tanpa bahagian atas.

Campurkan dan uli semuanya hampir, sehingga rata, biarkan di atas meja (ditutup) selama satu jam pada suhu bilik, lakukan prosedur "lipat" tiga kali selepas 20 minit (dari mana, anda boleh memeriksanya di Internet), dan kemudian masukkan ke dalam beg plastik, minyak dari dalam dengan minyak zaitun, tutup dan masukkan ke dalam peti sejuk. Menurut data saya, waktu fermentasi yang optimum adalah 2 hari pada suhu sekitar 10 darjah Celsius, tetapi ini di dalam peti sejuk saya yang tidak berfungsi, di kemungkinan suhu anda lebih sejuk, yang bermaksud bahawa anda mungkin memperoleh hasil yang lebih baik dengan lebih lama penapaian. Bagaimanapun, walaupun doh anda duduk di sana selama sekurang-kurangnya sehari, hasilnya akan jauh lebih baik daripada di restoran pizza di Moscow, apatah lagi Rome (br-rrr).
Sebelum memanggang, keluarkan adunan dalam 1.5-2 jam, bahagikan kepada 2 bahagian, letakkan di atas meja, luruskan dan biarkan hingga mengambil suhu bilik (ditutup dengan filem; saya biasanya memotong bungkusan di tempat itu di dalam peti sejuk untuk tujuan ini). Kendalikan doh dengan berhati-hati, tanpa perlu menguli atau menggulung dengan penggulung, hanya perlahan-lahan meregangkannya dengan tangan anda (supaya gelembung dengan gas di dalamnya terpelihara), anda boleh dengan lembut menampar tangan anda di atas untuk menghilangkan gelembung besar dan buat benda kerja rata.Doh agak lembap dan melekit, jadi taburkan dengan tepung (hanya dalam jumlah yang diperlukan).

Bertentangan dengan kepercayaan popular, jenis tepung tidak begitu penting. Sudah tentu, lebih baik mengambil tepung "lemah" (sekurang-kurangnya untuk tujuan umum - maklumat ini adalah untuk mereka yang kata-kata ini mengatakan sesuatu), tetapi, pada dasarnya, tepung berkualiti rata-rata akan berfungsi (kerana kita telah melemahkan gluten dengan menambahkan mentega). Jenis tepung pastinya mempengaruhi rasanya, tetapi pengaruh ini, tentu saja, adalah urutan kedua, jadi tidak ada gunanya mengejar beberapa tepung khas (sekurang-kurangnya sehingga anda mula merasakan perbezaannya).

Gula dalam resipi ini ditambahkan sehingga adunan menjadi keperangan dan pizza kelihatan cantik (dengan penapaian yang berpanjangan, ragi memakan gula dan gula tepung sendiri mungkin tidak mencukupi). Pada masa yang sama, kelebihan manis adunan tidak menimbulkan masalah; dalam pizza, adunan manis dan masam adalah apa yang anda perlukan (tetapi dalam jenis roti tertentu ini boleh menjadi masalah). Jumlah gula diberikan maksimum, untuk jisim, untuk rasa, rasa; Saya biasanya meletakkan lebih sedikit untuk diri saya sendiri. Jumlah minyak zaitun juga dapat dikurangkan (bergantung pada sifat tepung).
🔗

Saya akan cuba melihat apakah pizza dari adunan ini dan teknologinya benar-benar baik. Pada masa yang sama saya akan memeriksa batu Yaroslavl. Sayang sekali ketuhar tanpa pirolisis, tetapi enak - Bosch HBN 380751, ia boleh membakar pizza secepat T. Rakhimov.

[Margit]

Margit, baca dengan penuh minat! Terima kasih! Di Itali, anda masih perlu mencari pizza yang lazat! Berkali-kali, saya tidak takut dengan perkataan ini, saya ingat tiga pilihan! Dan semuanya bukan dari buku panduan! Ibu Tina membuat nombor pertama di Ischia di restoran rumah! Yang kedua, di Tropea dengan busur terkenal di dunia. Yang ketiga, cukup aneh, ada di Naples! Pada prinsipnya, anda boleh membuat zatsti terlebih dahulu dan melihat bagaimana dan dari apa yang dibuatnya, semuanya dapat dilihat dengan segera!

Dan untuk hari keempat berturut-turut saya membuat focaccia dengan dill dan bawang putih di Princesse, saya memasaknya sekali, kemudian suami saya mula menuntut. Tetapi roti belum perlu dimasak, ia dimakan sebagai ganti roti, dan focaccia dapat dibuat lebih cepat daripada roti (dalam oven pizza selama kira-kira 10 minit). Dan tangan tidak pernah mencapai pizza. Eh, anda perlu membancuh sejenis pai terbuka, sama ada dengan ikan atau jem.

[Rada-dms]

Rada-dmsmengapa cukup aneh di Naples? Mereka menganggap diri mereka pengasas pizza)) dan pizza mereka bagus, tetapi anda juga perlu mengetahui tempatnya, jauh dari jalan pelancongan.

[Margit]

Margit, Margarita, terima kasih untuk jawatan itu. Saya akan mencuba versi anda sekali lagi. Saya mempunyai banyak perkara mengenai pizza (sedap, tetapi tidak). P.S. Saya mempunyai oven dengan pirolisis, dia berumur 7 tahun, bolehkah saya memecahkan kunci? Tetapi saya sangat menyayanginya.

[gembira]

Yang ketiga, cukup aneh, ada di Naples!

Kenapa pelik, gembira? Lagipun, tempat kelahiran pizza hanyalah Naples!
Oh maaf, julia_bb, - mula-mula bertindak balas terhadap siaran tersebut Senang, dan kemudian teruskan membaca.

dan pizza mereka bagus, tetapi anda juga perlu mengetahui tempatnya, jauh dari laluan mendaki.

Terutama "Margarita"!

[Rada-dms]

Linadoc, tahniah atas pembelian yang berjaya !!!!

Rada-dms, ini adalah hadiah untuk resipi terbaik bulan ini, bukan pembelian. Tetapi saya sangat gembira kerana ketuhar tidak perlu dipandu. Selepas bekerja saya akan melakukan focaccia, mengambil gambar dan, jika saya mempunyai masa untuk melaporkan. Kemudian ke dacha, hampir tidak ada Internet.

[julia_bb]

julia_bb, Maksud saya ini, anda mesti tahu tempat-tempatnya, dan jika anda tidak tahu, masuklah dan lihat apa yang dilakukan dan bagaimana :)

[julia_bb]

julia_bb, dopleta, Saya mungkin tidak menyatakan diri dengan jelas! Pizza di Naples berada di tempat ketiga selepas perkara di atas! Walaupun dua kali kami pergi ke tempat-tempat istimewa dan sekali kami dijamu di rumah :)
Saya juga tidak suka adunan mash, kami suka komposisi ringkas, terutamanya keju Margarita dan ttypa. Dia sangat luar biasa hanya dengan busur di Tropea, suami saya masih ingat setiap tiga hari :)

Dia sangat luar biasa hanya dengan busur di Tropea,

Dan jenis bawang apa yang ada: mentah, acar atau goreng?

[irysikf]

irysikf, ada sejenis bawang khas yang tumbuh, merah dan paling manis, ia dieksport ke restoran terbaik (saya malah membawanya pulang), saya tidak memikirkan yang mana, tetapi sekarang nampaknya ia sedikit rebus mentega. Secara kasar, mungkin saya dapat mencari foto :)