Brownies

Tepat, kerajang! Saya selalu melupakan dia. Terima kasih gadis!
Saya membuat tepung dari tepung, biasanya ini cukup untuk adunan biskut. Tetapi adunan brownie menjadi lebih nipis dalam keadaan panas, sehingga merata.

Maka masa berikutnya akan menjadi lebih baik.

Inilah keindahan untuk suami saya bekerja)

Gula kurang 200 g, saya juga menambah 5 g serbuk penaik. Beratnya keluar sekitar 2 kg, bentuknya 25x33 (jika saya tidak tersilap, saya akan mengukur kotak pada waktu petang). Sebilangan adunan habis, yang dilihat dalam foto sebelumnya)) Dan meninggalkan sebiji kek yang tidak berjaya di rumah.
Terima kasih banyak untuk resipi dan inspirasi!



Sekarang kita perlu membeli coaster dan memutuskan saiz kek dan harganya))

[Irina]

Irina, kelihatan cantik! Harganya mesti sesuai

Oh, saya terlupa untuk menunjukkan, saya melakukannya untuk hari jadi saya. Brownies dan susu burung, gabungan yang tidak nyata)


Saya tertanya-tanya adakah mungkin membuat brownies pada kuning telur? Dan kemudian tupai pergi ke burung, itu akan menjadi penyelesaian yang sangat baik)

Ngomong-ngomong, adunan saya masih mengalir dengan tidak sengaja. Kali terakhir saya memanggang dengan tingkap yang terbuka lebar, mengejutkan bahawa jiran tetangga tidak memanggil pemadam kebakaran - tiang asap seperti itu
Baik sisi yang terbuat dari tepung, atau foil, atau lapisan kertas (kecuali untuk membungkusnya di dalam borang. Hanya ada satu pilihan yang tersisa - tikar silikon, tetapi setakat ini tidak ada wang untuk itu (

[Selenia_Irisha]

Selenia_Irisha, Ira, kek hebat! Dan saya sangat menyukai daunnya!

Ngomong-ngomong, adunan saya masih mengalir dengan khianat.

tidak ada yang boleh dikatakan

Saya tertanya-tanya adakah mungkin membuat brownies pada kuning telur?

Saya rasa dohnya tidak terlalu berat, tanpa protein ia hanya sebiji kek. Atau resipi mesti diubah sepenuhnya dan sebilangan besar serbuk penaik mesti dibancuh.

Saya membuat sisi lebih besar daripada diameter CENTIMETER, dipanggang selama 5 minit, tetapi masih mengalir, baik, hitung * facepalm *

Kali ini telur: kuning telur 1: 1, pukul sedikit dan 5-6 g serbuk penaik, mari kita lihat apa yang berlaku.

Seram!

Natasha, lihat apa teksturnya

telur 200 g dan kuning telur 200 g
(Saya mengukur dalam gram, kerana dengan kesalahan berat saya, tidak masuk akal untuk bermain dengan pekali 0.95)
gula 600 g
(pukul campuran telur dengan gula sedikit)
mentega 400 g
coklat (hitam 56%) 270 g
tepung 270 gr
serbuk penaik 5 g




Keluaran: loyang 32x25 cm, tinggi 4 cm.

Menarik. Ia harus menjadi lebih lembut daripada biasa.
Adakah anda pernah mencuba sebaliknya, membekukan bahagian doh?

[Natasha]

Natasha, tidak, ia akan bermasalah, pembeku sentiasa penuh (

Natasha, saya minta maaf, saya terlupa melapor. Brownies ternyata lebih lembut, ya, tetapi juga lebih memuaskan. Di sini di potong selepas penyejuk beku

Saya jatuh cinta dengan kombinasi ini dengan burung, hanya ternyata setiap kali. Tiba-tiba siapa yang akan mengambil Confiseur agar - anda tahu, ia sangat kuat. Saya menuangkan susu burung ke dalam acuan, segera meletakkan kek dan mereka tidak sempat menyambung - burung itu sudah beku! Di bawah beratnya, dia masih mengambil bentuk kue, tetapi ketika dia memotong, lapisan dipisahkan.
Tetapi secara umum, kedua-dua kotak hadiah ini ternyata, sayang saya tidak ingat beratnya lagi. Secara teori, kedua-dua kotak bersama-sama mempunyai berat sekitar 3 kg.

[Irina]

Irinaalangkah indahnya saya! Hari ini di IG dia menjilat bibir Brownies!

[Natasha]

Natasha, Akhirnya saya mula menerbitkan karya saya sedikit