Roti gandum dengan prun "Rizhsky" (pembuat roti)

Roti gandum dengan prun "Rizhsky" (pembuat roti)
Kategori: Roti ragi
Bahan-bahan
Tepung gandum 450 g
Garam 1.5 sudu kecil. sudu
Gula 2 meja. sudu
Saliran minyak. kira-kira 30 gram
Halia tanah 1 sudu kecil sudu dengan bukit
Dedak rai tanah 50 g
Air (saya mempunyai serum) 330 + 40 ml (ditambahkan ke dedak)
Ragi kering 1.5 sudu kecil sudu
Prun dicincang penuh
Kaedah memasak

Secara amnya, saya mengambil bahagian dari arahan untuk pembuat roti saya.

Catatan
Halo, saya tergesa-gesa untuk berkongsi resipi roti, mengejutkan mengingatkan rasa \ "Riga \" yang terkenal
Dan dari segi komposisi dan teknologi, hanya ...
Prun, walaupun dari dispenser, terkoyak sepenuhnya semasa proses menguli. Dia mengecat roti dengan warna yang menarik dan memberikan aroma yang menarik ...
AAAAA !!! Saya mengalami tragedi: \ '(
Saya tidak dapat mencari tali pusat untuk fotik memuat naik gambar ....
Percayalah, tiada gambar, roti itu luar biasa.
Saya pasti akan memanggang, jadi ia bulat ...
Malah petani saya dimanjakan dengan roti buatan sendiri yang dihargai! Mereka berkata masih

tetapi jangan beritahu saya mod dan kerak jenis apa yang mereka letakkan, dan rendam prun atau lebih?

Rezim ditetapkan "asas dengan kismis"
Saya mempunyai dapur dengan dispenser. Sekiranya tidak ada dispenser, ikuti bip.
Saya tidak merendam prun, saya memilikinya sangat ringan. Potong sepotong kismis dan gulungkan sedikit tepung. Sekiranya berlaku. Supaya dia tidak memberi air tambahan pada roti.

Helo!
Saya bergegas mengucapkan terima kasih atas resipi roti ini. Saya melakukan semuanya mengikut resipi, dengan dedak, kaldu kentang -370 ml, roti yang diperlukan. Menambah 3/4 prun dan 1/4 walnut. Mod "asas dengan kismis", berat sederhana, kerak ringan.
Baiklah ... Semua orang duduk, mengunyah, mereka tidak dapat ditarik oleh telinga. Tinggi, gebu, aromatik, MENARIK! Sangat menarik dalam bentuk sandwic keju. Dan hanya dengan teh, masukkan makanan keluarga kami (kupas kacang walnut, potong sedikit, goreng sedikit, dan tuangkan madu yang baru dihangatkan, biarkan hingga 1-2 hari dan anda boleh nikmati!) Sangat aromatik, enak.
Cubalah dan anda juga akan berpuas hati. Terima kasih sekali lagi.

Untuk kesihatan anda!
Baru-baru ini saya membakar roti seperti itu. Selepas bahasa Perancis, ini adalah kegemaran kami.