Multicooker pressure pressure cooker Redmond PMC-PM380 (ulasan dan perbincangan)

[Annushka85]

Annushka85bagaimana sup sous vide ini?
Saya selalu percaya bahawa sous vide memasak makanan dalam beg vakum pada suhu rendah. Dan bagaimana menutup sup dalam keadaan hampa?
Atau adakah anda bermaksud mereda pada suhu rendah?

beritahu saya berapa isipadu sebenar mangkuk dalam Redmond RMC-PM380 ... 6 liter dinyatakan, tetapi seperti yang saya faham, walaupun dengan tanda, maksimum sebenarnya ialah 4.5 liter ... dan seseorang sebenarnya mengukur dan diukur tepat 5 liter dengan gelas pengukur dan diukur tepat 5 liter di sepanjang tepinya ... bahawa sebenarnya ada begitu ...

[kaa]

kaa, Saya sudah menulis kepada anda dalam topik pilihan, tetapi saya akan mengulanginya di sini.
Tanda maksimum dalam mangkuk ialah 4.5 liter. Iaitu, tidak digalakkan menuangkan lebih banyak, walaupun mungkin, jika berhati-hati.
Enam liter siram dengan tepi periuk.
Cawan pengukur adalah instrumen yang sangat tidak tepat, kesalahannya besar. Sekiranya perlu secara langsung untuk mengukurnya dengan tepat, saya menuangkan air dan menimbangnya, kerana sudah diketahui bahawa 1 ml air seberat 1 gram.
Ngomong-ngomong, saya tidak memeriksanya di kuali ini, kerana saya melihat dengan mata bahawa tanda sesuai. Sekiranya anda mahu, saya akan mengukurnya di rumah pada waktu petang.

OKEY ! terima kasih banyak - perkara utama ialah maksimum sebenar ialah 4.5 ... dan mengenai ketidaktepatan cawan ... tentu saja bukan bikar yang dikalibrasi bahan kimia, tetapi celaka tidak ditambah atau tolak satu liter dari pengukuran .. begitu setara dengan pinggir 6, saya masih ragu - risiko maksimum adalah pada ulasan dan anda dapat melihatnya dengan baik, ia adalah 4.5 liter, dengan baik, dan secara spekulasi semata-mata, anda dapat menganggarkan jarak antara 4 -4.5 dan 4.5 - tepi atas mungkin akan berjalan lebih dari lima ... itu pelik, walaupun ilusi optik boleh

Halo, saya sedang menyediakan sup dalam mod * sup *, semasa proses memasak injap tidak menunjukkan dirinya sama sekali, tidak mengeluarkan udara, setelah akhir mod, periuk tekanan tidak bertindak balas dengan cara apa pun, sehingga saya menghidupkan injap secara paksa dengan tangan dan melepaskan udara, begini cara injap berfungsi atau saya mempunyai periuk tekanan yang rosak?

Selamat Malam! Anda mempunyai periuk perlahan yang hebat. Injap ditutup dengan betul setelah memberi tekanan, jadi tidak ada * hiss * yang berpanjangan. Dan setelah memasak, tidak boleh mengeluarkan wap secara automatik. Stim dilepaskan secara senyap dalam jangka masa yang lama. Apabila mangkuk sudah penuh, penutupnya akan terkunci dengan sendirinya dalam masa satu jam. Anda boleh menetapkan semangkuk sup ayam (ayam pedaging) selama 5 minit. Ini cukup. Setengah mangkuk sup ini 10 min. Semakin besar isipadu, semakin lama penutupnya tidak terbuka, semakin lama sup dimasak. Saya cuba memasak semangkuk sup kacang selama 1-2 minit. Saya suka kacang polong tidak direbus menjadi bubur.

Terima kasih banyak, semua kebimbangan telah dihilangkan.

[kaa]

kaa, 6 l, ini adalah isipadu mangkuk "tanpa slaid", ia tidak sama dengan kapasiti mangkuk. Kapasiti mangkuk adalah berapa banyak yang anda boleh tuangkan ke dalamnya tanpa risiko makanan melarikan diri semasa memasak.

Untuk memasak di bawah tekanan, mangkuk mesti ada • Jangan gunakan perkakas di luar rumah:
air atau cecair lain - tidak kurang 1/5 isi padu mangkuk.
...
Isi mangkuk dengan makanan dan air untuk mengelakkan penyumbatan injap pelepas wap tidak lebih daripada 4/5 isi padu mangkuk. Semasa memasak makanan yang membengkak dalam air panas atau mengeluarkan busa - tidak lebih daripada 3/5 isi padu mangkuk.

masing-masing adalah 1.2, 4.8 dan 3.6 liter

Selamat Pagi semua. Betapa menariknya peraturan harga yang berlaku di sini !!! Smio kini berada di M_Video Multicooker Redmond RMC-PM380 Jadi di bandar kami, harganya 6990, dan di Moscow 5490 .. Dan di kedai dalam talian korporat 7995.

Pada suatu hari saya juga menjadi pemilik keajaiban seperti itu)
Semalam saya membuat daging lembu panggang. Hasilnya menggembirakan, dagingnya lembut
Masak dengan api kecil selama 25 minit

Hari ini, leher babi diisi dengan bawang putih dan wortel dalam sekeping selama satu jam, ia tidak berjaya, ia berantakan

[Untuk mencintai]

Untuk mencintai, selamat atas pembelian anda! Keindahan apa! Cuba bakar leher lain kali dalam mod penaik. Ketika lemah, jus kemungkinan besar dilepaskan dan injap ditutup, sehingga daging dicerna. Kartun saya berfungsi sepanjang musim panas di negara ini semasa membakar. Saya sangat menikmati memasak kaki ayam beku. Saya memasukkannya ke dalam mangkuk dan menghidupkan mod penaik, injap terbuka. Apabila mula berbau seperti goreng, saya buka penutup dan garam, lada bahagian atas. Kemudian saya membalikkannya, garam, lada bahagian yang dipanggang dan tutup penutup sehingga bahagian bawah dibakar. Kerumitan minimum, tetapi sedikit lebih lama, kerana saya tidak mencairkan ayam.
Saya suka memasak bubur susu dalam keadaan hampa. Lebih senang mengatur suhu di sana.

Dibuat mengikut resipi dari buku yang disertakan dengan resipi pressure cooker 27 shank
Ia mengatakan bahawa anda perlu menuangkan 400 ml air, tutup injap, masak selama 1 jam
Saya juga berpendapat bahawa jika kelembapan dari daging akan melunak pada lenguh, mengapa mencurahkan lembu, saya melihat resipi daging di forum, tetapi ia tidak mengatakan bahawa perlu menambahkan air.
Dalam resipi sous, ada sejenis buku jari, air juga ditambahkan di sana.
Oleh itu, jika anda tidak menambah bahasa, tetapi menambah sous vide?
Hari ini suami saya membeli pembersih vakum Redmond) Saya cuba mengumpulkan separuh daripada sosej separuh siap, ia berjaya. Sekarang tinggal sedikit, sediakan shus sous vid esok)

Ini adalah program tanpa tekanan; produk yang ditutup dengan vakum dimasak di dalam air pada suhu rendah.
Dan kelemahan dalam peranti ini adalah program yang mengalami tekanan. Sekiranya dagingnya hanya pulpa, anda boleh mencucinya, masukkan ke dalam mangkuk dan masak. Tekanan ditetapkan, diperiksa.
Tetapi jika dagingnya mempunyai tulang besar, saya akan menambahkan sedikit air sekiranya berjaga-jaga, jika tidak, cairan mungkin tidak mencukupi, injap mungkin tidak ditutup dan tekanan tidak akan bertambah

Gadis-gadis, kami memerlukan kartun dengan mangkuk besi, soalan untuk pengguna, jika ada, bandingkan dengan kakitangan dd2 XL. terima kasih

[kartinka]

kartinka, mangkuk mempunyai mangkuk sedikit lebih tinggi. Mangkuk dengan ketinggian 160 mm tidak membenarkan menutup penutup dalam Redmond 380 sepenuhnya, hanya setengah giliran, dan kemudian, dengan usaha yang hebat. Diuji pada mangkuk keluli tahan karat ganti untuk periuk tekanan Land Life (YBD / YBW60-100A), 6 liter, tinggi 160 mm

Gadis-gadis di utas ini sebelumnya menulis bahawa mangkuk Land Life 6 liter sangat sesuai. Saya membelinya, ia sedikit lebih rendah daripada shetba, tetapi masih agak tinggi untuk Redmond. Tudung ditutup dengan usaha, saya jarang menggunakannya - Saya bimbang cincin silikon terlalu banyak memerah dan ia akan bocor dengan mangkuk saya sendiri.

[OgneLo]

OgneLo, SvetaI, gadis, terima kasih, tetapi bagaimana anda menggunakan kartun itu sendiri berbanding dengan kakitangan?

[kartinka]

kartinka, Saya tidak mempunyai kakitangan dan tidak pernah mempunyai. Taman saya disuarakan Multicooker kecil - yang mana satu? # 161... Redmond PMC-PM380 diperoleh kerana injap wap yang patah di Vitesse VS-526. Saya sangat gembira dengannya.

Saya jarang akan menggunakan

Saya akan menganggap bahawa mangkuk ini paling sesuai digunakan pada program tanpa tekanan, yang membolehkan anda memasak tanpa penutup. Atau, beli cincin O yang berasingan untuknya.

[kartinka]

kartinka, dari segi fungsi, mereka sangat dekat dengan multi, Redmond bahkan lebih kaya kerana program ekspres dan tiga tahap tekanan. Dia memasak dengan baik, saya tidak melihat perbezaannya dengan Shteba.
Di Redmond, saya ketinggalan bacaan suhu pada paparan semasa memasak dan selepas program tekanan berakhir. Saya terbiasa di Shtebe.

Mangkuk ini sesuai untuk program tanpa tekanan yang membolehkan memasak tanpa penutup.

Saya sangat bergantung pada program Vacuum, kerana dapat memasak keju. Tetapi, malangnya, pemanasan di atasnya hanya dengan penutup ditutup, anda boleh membuat pasteur, tetapi anda tidak akan dapat menguli. Dan di dalam mangkuk yang tidak melekat, anda tidak boleh menggunakan pisau untuk memotong gumpalan. Secara umum, anda boleh menyesuaikan diri, tetapi di Shtebe terdapat lebih sedikit tarian dengan rebana untuk keju, keranatidak kira sama ada penutupnya ditutup atau tidak.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, adakah anda pernah mencuba kaedah membakar, menggoreng, bubur susu, makanan bayi untuk membuat keju? Menurut arahan, suhu di sana juga diatur dari 30 hingga 160 darjah. Menggoreng mesti berfungsi tanpa penutup. Atau saya salah?

menggoreng

Tidak dapat digunakan untuk merebus air, boleh menyebabkan kerosakan.

PENTING! Sekiranya anda menggunakan alat untuk mendidih air (contohnya, ketika memasak makanan),
JANGAN tetapkan suhu memasak melebihi 100 ° C. Ini boleh menyebabkan terlalu panas dan kerosakan pada peranti. Atas sebab yang sama, DILARANG menggunakan program "FRYING / FRYING", "BAKING", "BREAD" untuk air mendidih.

Saya sangat mengira

Sebagai pilihan (saya belum mencuba sendiri), ambil "Cincin silikon jenama untuk multicooker 6051/6050/6060", ia mempunyai pinggir luar yang sedikit lebih lembut, dan cuba tutup "mangkuk keluli tahan karat untuk periuk tekanan Land Life (YBD / YBW60-100A) 6 liter "bersamanya ...

[OgneLo]

OgneLo, Untuk membuat keju anda memerlukan suhu antara 30 dan 40 darjah, saya tidak ingat dengan tepat. Bolehkah saya menetapkan suhu ini dalam mod Goreng? Untuk bekerja dengan penutup terbuka, kerana anda perlu mengacau selalu? Saya mempunyai pilihan antara kakitangan dan Redmond, jadi saya berminat untuk memilih satu untuk keperluan saya. Saya takut dengan kakitangan, kerana terdapat aduan mengenai kualiti.

[lemak]

Bolehkah saya menetapkan suhu ini dalam mod Goreng?

itu mungkin, tetapi tidak perlu. Ini adalah program untuk memasak di lemak, bukan air! Dan algoritma pemanasan memberi tumpuan kepada lemak dan sifat fizikalnya, bukan air.

Dengan penutup terbuka, anda boleh menggunakan mana-mana program multicooker, iaitu program tanpa tekanan, tertakluk kepada batasan yang dinyatakan dalam Manual Pengguna.

Untuk memasak di dalam air, terutamanya dengan penutupnya terbuka, anda perlu menggunakan program: "vakum", "bubur susu", "makanan bayi". Iaitu, untuk memasak keju, program ini kemungkinan besar sesuai.

Sveta saya menyebutkan bahawa "vakum" dengan bahagian terbuka tidak berfungsi, jadi saya berfikir tentang "menggoreng". Bolehkah ada yang memberitahu anda program apa yang berfungsi dengan penutupnya terbuka?

Saya membuat keju di redmond ini dalam keadaan hampa, semuanya berfungsi tanpa penutup

Dalam vakum dengan penutup terbuka, pemanasan tidak menyala, saya memeriksanya dengan termometer. Tetapi arahan tidak mengatakan mengenai perkara ini. Gorengan pasti berfungsi dengan penutupnya terbuka, tetapi entah bagaimana tidak terpikir oleh saya untuk meletakkannya pada suhu rendah.
Program Yogurt memanas dengan penutup terbuka, tetapi suhunya tidak ditetapkan di sana, menurut ukuran saya dari 37 hingga 40 darjah, dan pada mulanya lebih banyak, dan kemudian turun. Sedikit tinggi untuk keju, tetapi anda boleh menyesuaikan diri.
Saya tidak menguji program lain tanpa tekanan pada penutup terbuka

Secara teori, hanya vakum yang sangat sesuai, mungkin 1. ia adalah multicooker (tanpa penutup - saya baru memeriksanya lagi - saya menuangkan air, menghidupkannya, setelah beberapa minit dan termometer tidak diperlukan untuk memastikan semuanya sudah berfungsi) 2. tidak ada jalan keluar untuk menunggu modus operasi (suhu hanya dapat disesuaikan setelah permulaan program, dan suhu operasi terlalu tinggi untuk keju) dan 3. tidak ada pemanasan automatik. Untuk penaik 1 dan 2 juga benar, tetapi ingat untuk membatalkan pemanasan automatik.

mengenai idea, hanya vakum yang sangat sesuai, mungkin 1. ia adalah periuk memasak (tanpa penutup - saya baru memeriksanya lagi - menuangkan air, menyalakannya, setelah beberapa minit dan termometer tidak diperlukan untuk memastikan semuanya berfungsi)

Ini bermaksud bahawa anda lebih bernasib baik daripada saya, peranti saya tidak panas dengan penutup terbuka pada program ini. Malah menghina. Kita mesti mencuba lagi. Walaupun menurut saya logik bahawa program, di mana perlu untuk menjaga suhu dengan sangat tepat, memerlukan tutup penutup.

[tidak]

Untuk penaik

Produk Bakeri tidak disyorkan untuk persekitaran berair! Inilah yang dinyatakan oleh manual.

Memanggang tidak digalakkan untuk persekitaran berair! Inilah yang dinyatakan oleh manual.

maka, hanya kekosongan ... dan hanya untuk mereka yang berfungsi tanpa penutup ...

Juga, bubur susu dan makanan bayi harus diperiksa.

[SvetaI]

SvetaI, mereka mempunyai suhu awal, setelah itu dapat disesuaikan, lebih dari 50 g

Ya? Dan manual itu mengatakan dari 30, adakah mereka berbohong?

[SvetaI]

SvetaI, anda boleh menetapkan 30, tetapi hanya setelah mendail permulaan

Apa jangkitan!

[SvetaI]

SvetaI, An4utka, OgneLo, Saya sangat berterima kasih kepada anda atas maklumat tersebut. Terima kasih gadis-gadis. : rose: Dan sekarang bagaimana untuk meneka adakah ia akan berfungsi (jika dibeli) pada "vakum" dengan penutupnya terbuka?

Saya masih akan memeriksa Redmond saya dalam keadaan hampa, tiba-tiba kelihatan seperti saya.

[OgneLo]

Demi kesucian eksperimen, bolehkah salah satu pemilik menguji sama ada "vakum" berfungsi dengan penutupnya terbuka?



OgneLoAdakah "vakum" anda berfungsi tanpa penutup?

[inga]

inga, Saya, tanpa tekanan, hanya memanggang roti. Sekali lagi, saya mengeluarkan longkang, termasuk tanpa penutup, tetapi saya tidak ingat program mana.
Saya mempunyai pengering Travola di rumah dengan suhu 35 hingga 70 darjah Celsius (dalam kenaikan 5 darjah), dan saya menggunakannya juga, tetapi saya tidak memasak suvid.

Saya, tanpa tekanan, hanya membakar roti

Mengenai barangan bakar atau menggunakan program Roti?

Program roti?

di atasnya

Medali hari ini dari keratan dari buku resipi

[Irina]

Irina, cantik! Bagaimana rasanya?

[SvetaI]

SvetaI, rasanya menarik, dan tidak direbus atau digoreng. Dagingnya berisi, tetapi tidak kering. Terdapat 50 resipi dalam buku ini. Kami akan mencuba)

Gulung ayam dengan keju dan herba

Potong 2 keping isi ayam, garam dan lada
Letakkan beberapa daun selasih yang besar di tepi, di atasnya beberapa biji bola mozzarella, tutup dengan beberapa daun selasih lagi. Kami menggulung gulungan. Kami mengosongkan. Air 1.5 liter
Mod vakum, suhu 65 darjah, satu setengah jam

Makan malam yang cepat
Rebusan daging babi: kentang, lada, terung, tomato, kaki babi - periuk tekanan yang direbus 30 minit

Saya bimbang cincin silikon terlalu banyak dicuci dan akan bocor dengan mangkuk asli.

Cuba ganti cincin dengan yang lebih lembut seperti Unit. Ia murah, secara harfiah lebih tipis milimeter, penutupnya ditutup dengan lebih bebas. Gunakan cincin ini dengan mangkuk ini sahaja. Saya membeli cincin Brand untuk 600 rubel, nampaknya ia tidak berbeza dengan Unit untuk 200 rubel. Saya juga menggunakan cincin seperti itu, mangkuk saya dari ARC (160-161mm)

Ayam menggulung sous
🔗

Helo! Saya melihat 2 periuk tekanan Redmond, yang satu ini dan REDMOND RMC-PM401. Saya membaca arahannya. Selalunya, dalam multicooker, waktu boleh ditetapkan dengan 3 butang, pertama jam (+ dan -), kemudian minit dengan cara yang sama. Dan hanya ada 2 butang di sini. Ia selesa? Tidak memerlukan masa yang lama untuk disiapkan, geseran berlaku? Saya belum menemui tetapan suhu kilang dalam mod "penaik" dalam arahan, ini adalah yang paling popular bagi saya. Adakah ia ingat suhu yang telah ditetapkan sebelumnya? Saya bakar pada suhu 130, suhu ini adalah standard pada multicooker semasa, dan tidak ada yang perlu diubah. Saya akan berterima kasih atas jawapan anda! Dan pada prinsipnya, jika anda menulis kebaikan dan keburukan setelah sekian lama digunakan. Sekarang kami tidak mempunyai stok di kedai-kedai terdekat, malah kami tidak dapat melihatnya sebelum membuat pesanan.

[O-ring yang sesuai dengan periuk tekanan multicooker Redmond PMC-PM380 kami]

Gadis-gadis di utas ini sebelumnya menulis bahawa mangkuk Land Life 6 liter sangat sesuai. Saya membelinya, ia sedikit lebih rendah daripada shetba, tetapi masih agak tinggi untuk Redmond. Tudung ditutup dengan kuat

Inilah pengalaman saya

Mangkuk yang diperbuat daripada keluli tahan karat Land Life 6 l, sebenarnya, tinggi 161 mm (saiz 6L)
Periuk multicooker pressure Redmond RMC-PM380 dengan mangkuk 6 L, tinggi mangkuk asli ialah 158 mm (saiz standard 6M atau 6LM)
Tetapi saya belum cuba menutupnya dengan cincin silikon untuk jenama multicooker 6051/6050/6060, kerana bahagian luarnya agak lebih lembut daripada yang asli.

Seperti yang saya fahami, LenLife, sebelumnya, mempunyai mangkuk keluli tahan karat dari kedua-dua modifikasi ... Sekarang, hanya saiz 6L, yang lebih tinggi 3 mm daripada mangkuk kami.

O-ring yang sesuai dengan periuk tekanan multicooker Redmond PMC-PM380 kami
Unit USP-R10 Pressure Cooker Silicone O-Ring Unit 1010/1020/1040/1060
Sesuai untuk periuk dan periuk tekanan dengan diameter luar atas mangkuk 24 cm, diuji pada periuk multi dengan fungsi periuk tekanan Vitesse VS-526 5 L
Ia berbeza dengan cincin pengedap silikon Jenama untuk multicooker 6051/6050/6060 dengan pinggir luar yang sedikit lebih anjal.
Jenama cincin silikon untuk multicooker 6051/6050/6060
Sesuai untuk periuk dan periuk tekanan dengan diameter luar atas mangkuk 24 cm, diuji pada periuk multi dengan fungsi periuk tekanan Vitesse VS-526 5 L
Ia berbeza dengan cincin O silikon Unit USP-R10 di pinggir luar yang sedikit lebih lembut

dalam mangkuk yang tidak melekat, anda tidak boleh menggunakan pisau untuk memotong gumpalan

Sebagai alternatif, m. bolehkah saya menggunakan spatula pancake plastik sempit atau pisau plastik untuk acuan teflon? ..

M. b. ia akan berguna bagi seseorang, peringatan tentang program kereta laju yang berfungsi di bawah tekanan (injap ditutup)