Polaris multicooker Wi-Fi Polaris EVO 0225

[Polaris multicooker Wi-Fi Polaris EVO 0225]

Polaris multicooker Wi-Fi Polaris EVO 0225

Polisi multicooker Wi Fi Poli EVO 0225 adalah wakil kedua dari barisan multicooker POLARIS generasi ketiga. Alat dapur moden ini dikendalikan oleh aplikasi mudah alih "EVO 0225: Evolution of Recipes", yang boleh anda muat turun secara percuma di App Store dan Google Play dan pasang pada telefon pintar anda. Aplikasi ini memberikan kemungkinan yang tidak terhad untuk membuat karya masakan.

Polisi multicooker Wi Fi Poli EVO 0225 adalah wakil kedua dari barisan multicooker POLARIS generasi ketiga. Alat dapur moden ini dikendalikan oleh aplikasi mudah alih "EVO 0225: Evolution of Recipes", yang boleh anda muat turun secara percuma di App Store dan Google Play dan pasang pada telefon pintar anda. Aplikasi ini memberikan kemungkinan yang tidak terhad untuk membuat karya masakan.

Multicooker Polaris EVO 0225 Wi-Fi mengurus semua kerumitan memasak. Anda tidak perlu berdiri di dapur dan mengawal proses memasak - telefon pintar anda akan memberitahu anda mengenai semua peringkat. Multicooker Wi Fi mempunyai sekumpulan ciri yang unik:

20 program memasak automatik

Fungsi Multipovar PLUS

Memori terbina dalam menyimpan sehingga 5 resipi kegemaran

Paparan LED pelbagai fungsi yang besar

Panel kawalan sentuh

Mangkuk dalaman yang boleh ditanggalkan dengan lapisan eko-seramik, tahan calar dan selamat untuk kesihatan.

Kuasa: 860 W
Isipadu: 5 l
20 program automatik
Keupayaan untuk mengawal multicooker melalui aplikasi mudah alih "EVO 0225: evolusi resipi": langkah demi langkah kawalan proses memasak dengan kemampuan untuk mengimport / mengeksport resipi, menyimpan tetapan dan foto
Fungsi unik "Multi Cook Plus": hingga 9 peringkat rawatan haba dalam satu kitaran memasak
Memori yang terdapat di dalam multicooker membolehkan anda menyimpan sehingga 5 resipi kegemaran
Paparan LED pelbagai fungsi yang besar
Panel kawalan sentuh
Anato eco-ceramic dalaman (Korea) - tahan lama, tahan calar, selamat untuk kesihatan
Mangkuk 5 l membolehkan anda menyiapkan hingga 10 bahagian
Mangkuk selamat dari mesin cuci pinggan mangkuk
Mangkuk dengan pemegang yang selesa
Teknologi Pemanasan 3D: Memanaskan makanan secara merata dari semua arah
Reka bentuk penutup dalaman yang boleh ditanggalkan
Keketatan struktur memastikan keselamatan elemen berguna dalam produk
Pemasa tunda 24 jam membolehkan anda menyediakan makanan pada waktu yang ditentukan
Membatalkan pemanasan automatik
Menyimpan program sekiranya berlaku gangguan kuasa
Mengekalkan suhu 24 jam
Kabel boleh tanggal
Set aksesori standard: sudu rata, sudu besar, cawan pengukur, bekas kukus, balang yogurt
SEBAGAI HADIAH: Buku resipi besar

Baiklah !!!!
Pendek kata, kami mengambil kira semua kehendak pekerja.
Saya harap dia juga pergi ke kedai untuk membeli barang runcit

Saya tertanya-tanya adakah mangkuk secepat 0527?

Saya tertanya-tanya adakah mangkuk secepat 0527?

Saya hanya ingin bertanya mengenainya, saya mempunyai mangkuk yang tidak dapat dihancurkan di Supra, saya membeli Polaris, saya hanya menggunakannya untuk memasak sayur-sayuran

Saya membeli rip a2 dari Redmond untuk Polaris saya. Tetapi tidak seperti mangkuk seperti itu

[0 ° C!]

Saya membeli periuk perlahan ini. Mengapa:
1. Kerana kawalan yang sangat mustahil: sekarang ada lebih banyak butang dan anak panah dan dalam mod apa pun ada kawalan on-the-fly.
2. Oleh kerana kemungkinan mengendalikan multi-cook "dengan syarat" (dengan air mendidih, dengan air mendidih, setelah mencapai suhu yang ditetapkan).
3. Bowl PIP 0503K, seperti pada 0517 dan 0527. Di pejabat. laman web 🔗
Oleh itu, mangkuk Teflon yang tidak melekat tanpa mengendalikan Polaris PIP 0501 dan sejenis Redmond yang sesuai, serta Redmond keluli (saya tidak ingat nombornya). Salah satu argumen pembelian ialah pertukaran mangkuk ini, kerana rumah itu sudah mempunyai Polaris 0517 dan 0531 dengan tambahan mangkuk biasa. Anda juga boleh membeli mangkuk tambahan. (PERHATIAN! Mata air di bawah mangkuk sangat ketat, jadi mangkuk cahaya kosong tanpa pegangan tidak mendorongnya. Sekiranya tidak ada sentuhan antara mangkuk dan elemen pemanasan, multicooker akan mati pada yang terbaik, dan paling buruk akan terbakar )
4. Pada pelarasan suhu "Multipovar Plus": 0 ° C! (fasa tidak aktif, berhenti seketika, anda boleh membuang mangkuk) dan dari 30 ° C hingga 160 ° C dengan langkah-langkah berubah-ubah.
- 5 ° С dalam julat dari 30 ° С hingga 90 ° С (pemeriksaan doh, yogurt, kefir, krim masam, keju kotej, sous-vide, langour, pasteurisasi);
− 2 ° C dari 90 ° С hingga 110 ° С (lebih mudah untuk menyesuaikan tahap didih);
- 10 ° С dari 110 ° С hingga 160 ° С.
5. Pada "Frying in Oil" suhu 150-170°С, langkah 10 ° С
Setakat ini, kesan pertama.
Dari segi badan, skrin dan senarai mod, multicooker ini serupa dengan 0527, tetapi kawalan lebih logik dan lebih mudah. Perbezaan: sensor di penutup diletakkan di luar dalam bentuk pin. Nampaknya, untuk bacaan yang lebih tepat.
Saya menggunakannya dengan cara biasa, menekan butang. Nah, kawalan yang sangat mudah.
Saya akan menjelaskan apakah algoritma Krupa dan Plov berfungsi dalam mod automatik. Petunjuk dalam jadual pangsi mengenai Plov mengatakan bahawa program ini adalah Auto, tetapi bahagian deskriptif dari mod Krupa dan Plov tidak mengatakan mengenai perkara ini.

[Zinfandel]

Zinfandel, tahniah untuk kartun baru. Selamat menguasai! Nantikan kesan anda yang lebih jauh!

Mulychka yang sangat menarik, saya akan mengikuti topiknya. Saya sangat berminat dengan program untuk penyejatan cecair, jika terdapat onyx, saya membaca arahannya, sementara terdapat banyak soalan!

Terima kasih atas ucapan tahniah anda!

Setelah perdamaian suami dalam tetapan komputer dan penghala, multicooker kini disambungkan melalui rangkaian rumah tanpa masalah.
Terdapat dua aplikasi untuk multicooker. Satu dipanggil "0225: service" untuk mengenal pasti versi perisian semasa.
Aplikasi untuk mengendalikan multicooker disebut "WiFi evo0225".

Dari aplikasi, anda boleh memulakan dan mengurus mod pratetap yang menggandakan butang, serta program Multipovar Plus; anda dapat melihat tahap apa yang sedang berlaku dan, yang menarik, suhu mod ditunjukkan. Ini bukan suhu sebenar, tetapi sepatutnya. Sebagai contoh, pada akhir mod dan ketika beralih ke pemanasan, 73 darjah ditulis dalam aplikasi. Multicooker melaporkan perubahan dalam kerjanya dan teks ini dapat dilihat walaupun skrin telefon terkunci. Secara umum, semuanya adalah untuk orang yang malas! Anda berbohong seperti itu di dalam bilik dan memerhatikan, sekali lagi tanpa melepaskan imam.

Lampiran: semasa menetapkan mod Multipovar Plus, anda perlu mengklik gambar periuk biru (antara bulatan "muat naik foto" dan bidang nama resipi) dan pilih kategori resipi. Pada mulanya saya berpendapat bahawa periuk ini adalah reka bentuk, tetapi ini adalah butang berfungsi.

Mod bubur Pilaf, Krupa, Susu ingin berfungsi dengan baik dan "pintar" agar tidak mengganggu proses sepanjang proses memasak dan mendapatkan hasil yang diharapkan pada hasilnya. Oleh itu, saya akan mengulas mengenai mod ini.

Di forum lain, wakil Polaris alexSUNder menjelaskan kepada saya mengenai algoritma "Plov" dan "Krupa":
- Pilaf (automatik) - apabila beras menyerap semua air, suhu di bahagian bawah akan naik ke ambang.
- Algoritma berbeza pada program "Krupa". Tidak ada tetapan semula program secara tiba-tiba, setelah mencapai nilai ambang, voltan hanya dikeluarkan dari elemen pemanasan. (Saya faham bahawa elemen pemanas terus panas, tetapi perlahan-lahan. Bengkak terus merengek.) Program mungkin dimatikan lebih awal daripada waktu yang ditentukan, mungkin tidak mematikan. Ini bergantung pada suhu yang diukur oleh sensor.

- Bubur susu (tepung oat klasik yang dimasak, setengah susu dengan air), menurut pemerhatian saya, sekurang-kurangnya dalam dua peringkat: diukur dua kali dengan termometer. Pertama, pemanasan hingga sekitar 96 darjah, terdapat gelembung aktif di ambang mendidih, tetapi susu tidak naik. Kemudian suhu turun hingga 93 darjah. dan bubur berhenti mendidih.Jadi ibu tidak perlu risau: susu direbus dalam mod ini, saya percaya. Bubur dimasak lebih cepat daripada pada tahun 0517 dengan jumlah produk yang sama.

Untuk memahami bagaimana Multipovar berfungsi dengan keadaan logik Saya menyalin di sini teks Alexander alexSUNder dari forum jiran (saya harap dia akan memaafkan saya), seorang perunding teknikal, jurutera Polaris multicooker. Itu adalah topik mengenai Wi-Fi 0125D Multicooker-Pressure Cooker, tetapi prinsipnya, seperti yang saya fahami, adalah sama.

Anda boleh memprogram Fry and Soup di Multi Cook:

Tahap 1 - menetapkan suhu untuk menggoreng (kami memilih waktu yang cukup, dalam proses anda dapat menambah / mengurangi waktu panggung tanpa mengatur ulang program),
Tahap 2 - jeda untuk mengeluarkan / menambahkan makanan / air / mencuci mangkuk (menetapkan suhu ke "0" bermaksud jeda dalam operasi, anda dapat mengatur / mengubah jangka waktu jeda, semasa jeda anda dapat mengeluarkan mangkuk - program tidak akan diset semula),
Tahap 3 - menetapkan suhu sehingga air mendidih (misalnya, 120 darjah), ini akan mendidih awal, dan kami menetapkan syarat: "air mendidih - pergi ke tahap seterusnya."
Tahap 4 - menetapkan suhu di bawah takat didih. Ini akan menjadi sup.


Apabila suhu untuk mendidih dan keadaan "Air mendidih - peralihan ke tahap berikutnya" ditetapkan pada tahap, pemanasan dilakukan terlebih dahulu, kemudian syarat untuk peralihan ke tahap berikutnya program diproses dengan adanya wap . Sekiranya pada tahap seterusnya suhu ditetapkan di bawah titik didih, pemanasan berhenti dan suhu secara beransur-ansur turun ke tahap yang baru.
Oleh itu, tidak akan ada sesuatu yang berpanjangan. Tetapi, kerana sistem "sepuluh" - "mangkuk" - "produk" - "sensor" tidak aktif, ia memerlukan masa untuk menyelesaikan perintah.
Program memasak automatik dengan pendidihan awal berfungsi dengan cara yang sama.

[Program memasak dan komen asas]

Dari arahan laman web rasmi:
🔗

Program memasak dan komen asas

Multicook Plus
Masa lalai: 5 minit
Pelarasan masa: 5 minit hingga 12 jam
Langkah berubah:
- 1 minit dalam jarak antara 5 hingga 45 minit,
- 5 minit - dari 45 minit hingga 1.5 jam,
- 10 minit - dari 1.5 hingga 3 jam,
- 20 minit - dari 3 jam hingga 12 jam.
Peraturan suhu: dari 30 ° C hingga 160 ° C.
Langkah berubah:
- 5 ° С dalam lingkungan dari 30 ° С hingga 90 ° С;
- 2 ° С dari 90 ° С hingga 110 ° С;
- 10 ° С dari 110 ° С hingga 160 ° С.
Produk Bakeri
Masa lalai: 1 jam
Penyesuaian masa: dari 30 minit hingga 3 jam 30 minit, dalam 10 minit langkah
Suhu 130 ° C
Sup
Masa lalai: 1 jam
Penyesuaian Masa: 1 hingga 4 jam, kenaikan 10 minit
Suhu 97 ° C
Memadamkan Kehadiran cecair di dalam mangkuk diperlukan.
Masa lalai: 2 jam
Penyesuaian masa: dari 30 minit hingga 8 jam, dalam langkah 30 minit
Suhu 93 ° C
Menggoreng Panaskan mangkuk minyak dengan penutup tertutup, jika tidak, mangkuk ringan mungkin tidak menekan pegas dan menggantung tanpa menyentuh elemen pemanasan. Letakkan makanan untuk menggoreng dalam mangkuk yang sudah dipanaskan selepas isyarat pemanasan dan undur bermula. JANGAN tutup penutup semasa menggoreng.
Masa lalai: 5 minit
Pelarasan masa: dari 5 minit hingga 1 jam, dalam kenaikan 1 minit
Suhu memasak: 100 ° С-160 ° С, langkah 10 ° С
Pembakar
Masa lalai: 30 minit
Penyesuaian masa: dari 10 minit hingga 2 jam 30 minit, langkah 5 minit
Suhu 145 ° С
Tampal Jumlah maksimum air adalah 2/3 isipadu mangkuk. Tudung ditutup sebelum mendidih. Setelah air mendidih, apabila bunyi bip multicooker dan pengiraan detik bermula, tambahkan pasta ke dalam mangkuk. Kemudian JANGAN tutup penutupnya.
Masa lalai: 8 minit
Pelarasan masa: 8 hingga 20 minit dalam kenaikan 1 minit
Suhu 105 ° C
Yogurt
Masa lalai: 8 jam
Penyesuaian Masa: 4 hingga 12 jam, kenaikan 30 minit
Suhu 38-42 ° С
Jam Sebaiknya biarkan penutup terbuka dan kacau produk sekali-sekala kerana berbuih mungkin berlaku.
Masa lalai: 1 jam
Penyesuaian masa: dari 30 minit hingga 4 jam, dalam kenaikan 10 minit
Suhu 100-108 ° С
Mengukus Jangan isi mangkuk dengan air lebih daripada 1/4 isipadu. Kiraan balik akan bermula apabila suhu mencapai 100 ° C.
Masa lalai: 5 minit
Pelarasan masa: dari 5 minit hingga 1 jam, dalam kenaikan 1 minit
Suhu 115-120 ° С
Bubur susu
Masa lalai: 1 jam
Penyesuaian masa: dari 10 minit hingga 1 jam 30 minit, dalam langkah 5 minit
Suhu 96 ° C
Groot automatik (pernyataan alexSUNder)
Masa lalai: 40 minit
Penyesuaian masa: dari 20 minit hingga 2 jam, dalam langkah 5 minit
Suhu 100-135 ° С
Pemanasan
Masa lalai: 20 minit
Penyesuaian masa: dari 10 minit hingga 1 jam, dalam langkah 5 minit
Suhu 115 ° С
Pilaf automatik
Masa lalai: 1 jam
Penyesuaian masa: dari 20 minit hingga 2 jam, dalam langkah 5 minit
Suhu 100 - 150 ° С
Piza
Masa lalai: 20 minit
Penyesuaian masa: 20 minit hingga 1 jam, dalam langkah 5 minit
Suhu 140 ° C
Bahasa Hidangan disediakan dengan rebusan lama dan perlahan pada suhu yang sentiasa meningkat.
Masa lalai: 5 jam
Pelarasan masa: 1 hingga 8 jam, dalam kenaikan 20 minit
Suhu 45-95 ° С
Tincture
Masa lalai: 12 jam
Penyesuaian Masa: 6 hingga 12 jam, dalam kenaikan 20 minit
Suhu 55 ° C
Roti
Masa lalai: Tahap 1 - 2 jam, Tahap 2 - 1 jam
Penyesuaian masa: tahap 1 - dari 30 minit hingga 2 jam 30 minit, tahap 2 - dari 30 minit hingga 2 jam, langkah 5 minit
Suhu: Tahap 1 -35 ° С, tahap 2 - 160 ° С
Goreng dalam minyak Panaskan mangkuk minyak dengan penutup tertutup, jika tidak, mangkuk ringan mungkin tidak menekan pegas dan menggantung tanpa menyentuh elemen pemanasan. Letakkan makanan untuk menggoreng dalam mangkuk yang sudah dipanaskan selepas isyarat pemanasan dan undur bermula. JANGAN tutup penutup semasa menggoreng.
Masa lalai: 5 minit
Penyesuaian masa: 3 hingga 25 minit dalam kenaikan 1 minit
Suhu 150-170 ° С, langkah 10 ° С
Tumis
Masa lalai: 2 jam
Penyesuaian Masa: 1 hingga 8 jam, kenaikan 30 minit
Suhu 88-92 ° С
Oatmeal Saya mengingatkan anda bahawa ia direbus PADA AIR
Masa lalai adalah 15 minit
Penyesuaian masa: 5 minit hingga 1 jam, dalam kenaikan 5 minit
Suhu 95-99 ° С

Momen ideologi:
- Anda boleh menggunakan fungsi "Delayed start" dalam semua mod... (Walaupun saya takut meninggalkan multicooker tanpa pengawasan sepenuhnya: perkakas elektrik ...)

- Anda dapat mengubah pengaturan untuk waktu (untuk semua program) dan suhu memasak (untuk program "Fry", "Fry in oil", "Multi-cook Plus") semasa program.

- Menonaktifkan / mengaktifkan peralihan automatik ke mod HEATING dapat dilakukan berulang kali oleh sensor "Start" sebelum permulaan program dan semasa program berlangsung.

[Zinfandel]

Zinfandel, terima kasih atas laporannya. Bagaimana anda akan mencuba kawalan jarak jauh dan logik (langkah demi langkah), berkongsi kesan anda.

Bukankah sukar untuk mengubah tetapan suhu semasa operasi? Sepertinya saya sangat senang bahawa anda boleh mengubah rejim suhu program apa pun. Contohnya, bubur susu berjalan, menurunkan suhu dan semuanya teratur. Walaupun dari ini menunjukkan bahawa tidak ada algoritma pada program!

[Manna]

Manna,
bereksperimen di atas air, memahami bagaimana keadaan ini berfungsi. Saya mendapat makanan.
Perkara pertama yang diperlukan adalah keadaan "Air mendidih". Tanpa basa-basi lagi, saya rebus kubis dengan pelbagai jenis sejuk di Frying, Stewing. Ternyata kubis hampir siap, tetapi masih ada banyak cecair yang tersisa. Saya mengeluarkan injap dari penutup dan meletakkan Multipovar dalam dua tahap: tahap 1 - 120 darjah, masa dengan selang 15 minit, keadaan "Air telah mendidih", pergi ke peringkat seterusnya; Tahap 2 - 0 darjah, masa minimum mungkin adalah 5 minit. Anda tidak boleh lagi mengikuti dan meninggalkan dapur. Nyaman. Lain kali anda boleh memulakan Masakan Masak dengan empat peringkat, di mana tahap pertama menggoreng. Apabila suhu mencecah 160 darjah, terima pesanan untuk menempah sayur-sayuran. Letakkan kubis di hujung mod penggorengan sehingga ia menjadi lebih panas. Tahap kedua adalah suhu pemadaman 94 darjah, kemudian dua tahap yang saya terangkan. Semasa rebusan, anda perlu datang dan mencampurkan. Pada masa ini, dengan cepat, anda dapat menyesuaikan waktu dan suhu menggoreng dan rebusan.
Tetapi ada cara yang lebih mudah. Kami menurunkan mod pemadaman. Kami bermaksud bahawa semasa sayur-sayuran digoreng, prosesnya terkawal, kita tidak meninggalkan multicooker. Apabila sayur-sayuran digoreng dan kubis memanaskan badan, tetapi waktu tahap pertama belum berakhir, kita mengurangkan suhu dengan cepat hingga 94-96 darjah. dan tetapkan masa untuk memadamkan.Semuanya, anda tidak boleh lagi mengikuti.

Laslovna,
pada program yang diprapasang, hanya masa yang berubah dengan cepat. Mereka melalui algoritma debug mereka. Suhu berubah pada program yang telah ditetapkan "Frying", "Frying in oil" dalam jarak terhad mengikut logik memasak. "Multicooker Plus" dalam kisaran 0 hingga 160 darjah, tetapi ini sudah menjadi kreativiti, bukan algoritma yang dijahit ke dalam multicooker.

Contohnya, bubur susu berjalan, menurunkan suhu dan semuanya teratur. Walaupun dari ini menunjukkan bahawa tidak ada algoritma pada program!

Sekiranya pelarian berlaku dalam mod bubur Susu, maka hanya ada satu jalan keluar: matikan multicooker dengan cepat dan keluarkan mangkuk dari elemen pemanasan, untungnya, terdapat pegangan.
Sensor berada di penutup: agar berfungsi dengan betul, cuba jangan buka multicooker sekali lagi dalam mod ini.

Bukankah sukar untuk mengubah tetapan suhu semasa operasi?

Saya boleh katakan bahawa saya praktikal menggunakan Multi-Cook. Ini kerana kemampuan untuk mengubah tetapan dalam prosesnya. (Dari program yang telah diinstal, hanya Krupa auto, Pilaf auto, Bubur susu yang digunakan) Dalam multicooker lama saya di Multipovar, suhu dan masa berubah "dengan cepat". Multicooker ini mempunyai kawalan yang lebih senang dan logik.

[keadaan logik: suhu tertentu]

Saya menggunakan dan menikmatinya. Peranti sejagat! Peralihan bersyarat adalah pengguna diberi peluang untuk membuat algoritma mereka sendiri. Dan program yang telah dipasang telah disusun dan difikirkan oleh jurutera yang tahu memasak.
Awak boleh tanya keadaan logik: suhu tertentu... Tadam!
Sekiranya syarat itu dipenuhi, kami memilih dari tiga kemungkinan pilihan peralihan:
- pemanasan;
- langkah seterusnya;
- pemberitahuan.

Sebagai contoh, sous-vid: Saya mahu daging dimasak selama 5 jam. Saya meletakkan sekeping daging di dalam periuk perlahan di dalam vakum, isi dengan air sejuk, tetapkan syaratnya: setelah suhu air dipanaskan hingga 65 darjah, masak pada suhu ini selama 5 jam. Ini adalah bagaimana ia kelihatan di skrin. Tahap pertama adalah keadaan "Minyak sedang mendidih" dan 65 darjah - peralihan ke peringkat seterusnya. Tahap kedua ialah 5 jam pada suhu 65 darjah. Semuanya!


Algoritma yang serupa dengan tahap keadaan ketika suhu tertentu dicapai dapat digunakan ketika pasteurisasi susu.
1. Pinggan mesti disterilkan terlebih dahulu. Dalam mangkuk, anda boleh mendidih air dengan penutupnya ditutup.
2. Tuangkan air. Biarkan mangkuk sejuk sedikit sebelum menuangkan susu agar tidak merosakkan lapisan seramik dengan perubahan suhu secara tiba-tiba. Elemen pemanasan juga akan menurunkan panas selama ini. Tuang susu dan masukkan mangkuk ke dalam periuk perlahan.
3. Kami memanaskan susu hingga suhu 65 darjah.
4. Simpan susu pada suhu ini selama kira-kira 30 minit. Kacau kadang-kadang sehingga susu menjadi panas.
(Sekiranya anda memanaskan susu hingga 75 darjah, maka jaga suhu selama 15 minit.)
Kemudian disyorkan untuk menyejukkan susu dengan cepat.
Sekiranya anda perlu menuangkan susu dari mangkuk, kemudian gunakan bekas yang disterilkan.
Dia berunding mengenai budaya masam. Seorang pakar mengesyorkan kepada saya: jika anda membuat yogurt pada susu yang dipasteurisasi sendiri, maka ini harus dilakukan segera setelah pasteurisasi, disejukkan ke suhu yang diperlukan, jika tidak, mikroflora patogen dapat tumbuh.


Maklumat mengenai pasteurisasi:
🔗

Komen. Pada peringkat dengan syarat, kami menetapkan waktu dengan margin, sehingga multicooker memanaskan hingga suhu yang ditetapkan sebelum panggung berakhir.
PS
Mungkin seseorang akan menerima hadiah pokok Krismas seperti itu untuk Tahun Baru? Jika tidak, saya di sini sendirian dan bersendirian ...

Dan bagaimana program dikonfigurasikan secara umum, anda sudah menyiapkan sesuatu. Bagaimana cara mod sentuh berfungsi dengan betul? Bagi saya, tetapan manual adalah tambahan untuk multicooker, walaupun bagus. Multicooker bagi saya adalah program yang diatur dengan baik. Anda menekan butang dan anda berehat! Saya sangat digeruni oleh mood untuk kartun secara keseluruhan jika satu atau dua program tidak berfungsi dengan betul, sudah tentu anda tidak boleh menggunakan mod ini, tetapi masih ada perasaan tidak puas hati atau kecewa. Oleh itu, saya masih belum menemui keldai saya, yang boleh kita katakan bahawa ini adalah periuk perlahan yang sesuai untuk saya! Sila kongsi tanggapan anda, sangat menarik!

Bagaimana cara mod sentuh berfungsi dengan betul?

Inilah yang saya gunakan pada yang telah dipasang sebelum ini:

Groot. Nasi yang telah dimasak. Saya menuangkan satu pertiga air sejuk lebih sedikit daripada biasa (untuk percubaan) dan memakainya selama 40 minit. Cecair telah menguap setelah 15 minit dari awal, tetapi multicooker telah berjaya menghabiskan waktunya. Nasi ternyata aldente, tetapi yang paling penting, tidak ada yang terbakar, bahagian bawah bijirin mengering. Saya fikir apabila cecair hilang, algoritma dicetuskan untuk menurunkan suhu di suatu tempat hingga ke tahap pemanasan. Ia tidak ditutup secara automatik. Saya gembira, menambah air dan memasak di Multipovar.
Kali berikutnya, tanpa sebarang eksperimen, saya memasak, seperti yang diharapkan, soba untuk lauk dalam bahagian yang betul untuk soba 1: 2. Tidak mengapa.

Pilaf. Sekali lagi, saya secara khusus menambahkan lebih kurang satu pertiga air, waktunya 40 minit. Kartun telah berjaya menghabiskan waktunya, Nasi telah mendidih hingga lembut, tetapi zirvak terlalu banyak digoreng. Ia tidak dimatikan secara automatik. Sekarang saya melihat bahawa di sini pemanasan selepas penyejatan cecair tidak turun serendah Krupa, sehingga nasi terus dimasak, dan daging terus digoreng dari bawah. Anda memerlukan lebih sedikit masa, 30-35 minit.
Saya sudah memasak pilaf tanpa eksperimen, waktunya 35 minit - daging dari bawah sedikit digoreng, bijirinnya normal.

Bagi saya sendiri, saya membuat kesimpulan bahawa, bergantung kepada perkadaran yang betul, multicooker menjayakan program Plov dengan betul.

Bubur susu dengan sempurna. Dia memasak gandum giling dan millet. Saya memasak susu 1: 1 yang dicairkan dengan lemak 3.2%. Susu sentiasa mendidih, menggelegak, tetapi tidak naik.

Goreng dalam minyak. Goreng banyak bawang dan wortel untuk pilaf pada suhu 170 darjah. Biasanya, multicooker mempunyai had 160 darjah. Ini menambah 10 darjah. tidak berlebihan, aktif menggoreng. Memanaskan semangkuk minyak yang ditutup. Sekiranya tidak cukup minyak, maka ada kemungkinan mangkuk tidak akan menekan pegas dan menggantung di atas elemen pemanasan. Tudung tertutup dengan jaminan akan menekan mangkuk. Ya, dan mengikut peraturan, pemanasan dengan penutup ditutup, menggoreng dengan yang terbuka.

Saya juga memasak kaserol, tetapi saya melakukannya dalam dua peringkat dengan memasak pelbagai. 120 darjah pertama, kemudian 70 darjah. Tiada aduan.

Saya cuba memahami "arah pemikiran" mana-mana multicooker saya, kerana nama program untuk mullet yang berlainan mungkin sama, dan algoritma berbeza. Oleh itu, saya berjumpa dengan jurutera Polaris Alexander (terima kasih atas pertolongannya), apakah prinsip di sebalik program Krupa dan Plov.

[Zinfandel]

ZinfandelBagaimana anda akan mencuba kawalan jarak jauh dan logik (berfasa), berkongsi kesan anda.

Kesan peluang baru sangat positif.
Kawalan dari telefon pintar atau tablet sangat logik dan mudah, ia tidak menimbulkan kesulitan.
Salah satu kegunaan sukar hari ini. Pasta kering terbaring di dalam peti sejuk. Untuk menghidupkannya semula, anda perlu memanaskannya di dalam air, atau lebih baik kukus. Pilihan: di bawah penutup di dalam kuali (menontonnya) atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Saya memasukkan pasta ke dalam periuk perlahan, menambah sedikit air dan minyak, menetapkan keadaan "air telah mendidih" dan ... terganggu oleh rakan saya. Periuk perlahan memicit, hasilnya pasta segar, sedikit dibakar. Anda tidak akan mendapatkannya dari ketuhar gelombang mikro, hanya dalam kuali, yang mesti dipantau.
Peralihan bersyarat disertakan dalam mana-mana multicooker, jika tidak, algoritma program akan dibina. Tetapi sekarang kita diizinkan untuk "mengarahkan." Kegunaan bersyarat tidak dapat dinafikan. Tetapi periuk perlahan ini tidak hanya memperluas kemungkinan, ia juga membebaskan masa dan kepala, membolehkan anda terganggu dari memasak tanpa kerosakan. Perkara ini berlaku terutamanya bagi mereka yang melakukan beberapa perkara pada masa yang sama. Anda menghabiskan lebih sedikit masa di dapur, hanya menetapkan algoritma dengan betul: multicooker akan beralih ke langkah seterusnya atau mengingatkan anda sendiri apabila perlu. Tidak ada pemikiran gatal di kepala saya: "Kita tidak boleh lupa, multicooker berfungsi di dapur saya!" Saya tidak fikir bahawa ini adalah mainan untuk saya pada mulanya. Saya akan menggunakan fungsi-fungsi ini secara berkala. Dan satu lagi kelebihan adalah kawalan sepenuhnya, multicooker selalu berada di bawah pengawasan, kerana saya terbiasa membawa telefon saya di sekitar apartmen ke mana sahaja.
Saya menonton model 0125 lebih awal, hanya Temka yang mati. Saya tidak berpuas hati dengan tekanan hibrid.(Untuk tujuan ini, saya mempunyai periuk tekanan Brand 6060 yang berasingan dengan penggorengan yang kuat.) Dalam kacukan itu, saya terkejut dengan penyangga penutup dari dalam. Mungkin ini bukan masalah sama sekali, tetapi saya tidak mahu ada masalah.
Pembangunan dalam pembinaan periuk telah terhenti. Satu senonoh: "20 program, 30 program, 40 program!" Nampaknya saya ini adalah putaran evolusi baru, dan bukan penyeberangan dua peranti yang tidak berguna. Wi-Fi bukanlah tujuan, tetapi alat pengurusan alternatif yang mudah.

UV, ujian teknikal dan laporkan dengan kesimpulan, bukan temka. Saya harap seseorang dapat membantu memahami peranti tersebut dan sama ada dia memerlukannya atau tidak.

Groot. Nasi yang telah dimasak. Saya menuangkan satu pertiga air sejuk lebih sedikit daripada biasa (untuk percubaan) dan memakainya selama 40 minit. Cecair telah menguap setelah 15 minit dari awal, tetapi multicooker telah berjaya menghabiskan waktunya

Oleh kerana saya faham modnya automatik, waktunya ditetapkan, tidak ada sensor untuk mendidih cecair, tidak kira berapa banyak produk yang dimasukkan oleh multicooker, ia akan menyelesaikan tugas masa, bukan?

Mod sentuh biasanya seperti ini. Masa untuk mod tidak ditetapkan. Cecair mendidih. Countdown bermula. Biasanya 5-10 minit. Groats dikeringkan, bahagian bawah digoreng.

Inilah prinsip lain. Masa dalam mod ini boleh disesuaikan, tetapi multicooker beralih ke pemanasan kerana mendidih semua cecair.

Seperti yang saya faham mod Krupa.
Pertama, terdapat pemanasan yang kuat. Setelah mencapai nilai ambang yang telah ditetapkan, voltan dikeluarkan dari elemen pemanasan. Elemen pemanasan menyejuk, suhu pemanasan dipertahankan, iaitu, apabila cecair bebas disejat, multicooker beralih ke pemanasan lembut untuk mendidih butiran lebih lanjut dan berfungsi seperti ini hingga akhir waktu.
Oleh itu, dengan kekurangan cecair dan terlalu banyak masa, beras saya tidak membakar, tetapi kering dari bahagian bawah. Maksudnya, jika anda memerlukan nasi yang belum matang (misalnya, untuk kubis yang disumbat), anda bukan sahaja mesti mengurangkan jumlah cecair, tetapi juga mengurangkan masa - tetapkan bukan 40 minit, tetapi 15-20 minit. Semasa saya memasak bijirin dan air dalam bahagian yang betul, lauk ternyata direbus dan hancur.
Program mungkin ditutup lebih awal dari waktu yang ditentukan. Ini bergantung pada suhu yang diukur oleh sensor. Mungkin akan ditutup, jika cecair pada mulanya kecil.

[Zinfandel]

Zinfandelterima kasih sayang atas laporan! Sungguh menarik! Saya suka kawalan logik. Mungkin saya akan bermain dengan periuk perlahan. Saya rasa senang.

[Mannochka,]

Mannochka,
Ternyata banyak surat, ini adalah dari semangat penyelidikan saya. Anda mungkin berfikir bahawa lelaki PR.
Sangat menarik bagi saya untuk mengetahuinya selama beberapa hari pertama, tetapi sekarang multi telah berfungsi: Saya menggunakannya secara aktif, termasuk peralihan bersyarat, secara santai. Saya suka memanaskan kursus kedua dengan syarat "Airnya sudah mendidih". Saya menambah sedikit air dan kadang-kadang minyak. Rasanya lebih enak daripada gelombang mikro.

Saya faham dengan betul bahawa pada 225, tidak seperti 125, tidak ada mod di bawah tekanan? Mengapa anda memutuskan untuk meninggalkan fungsi periuk tekanan?

[Irlarsen]

Irlarsen,
Pengilang menghasilkan dua peranti dengan Wi-Fi: 0225 multicooker dan 0125 multicooker-pressure cooker.
Sekiranya persoalannya adalah mengenai pilihan saya yang hanya memilih multicooker?
Rasional untuk memasak senarai hidangan terhad dalam periuk tekanan. Di bawah tekanan, produk dimasak pada suhu tambah atau minus 117 darjah. Tidak semua hidangan dapat menahan kepanasan seperti itu dan kehilangan rasa. Hidangan yang sama dimasak dalam periuk perlahan atau dalam periuk tekanan akan terasa berbeza. Anda tidak boleh memasukkan hidung ke dalam periuk tekanan dan periksa, cuba, laporkan. Tetapi periuk tekanan mesti ada di ladang. Bagus bila digoreng dengan berkesan (contohnya sayur untuk sup). Ia bagus apabila ia adalah 6 liter (sayur-sayuran kukus dan banyak sekaligus). Saya paling sering menggunakan periuk tekanan untuk memasak sup kubis (saya benci bau ini semasa memasak), sayur-sayuran kukus (bit sangat gembira - saya tidak menciumnya lagi). Dalam periuk tekanan, masih bagus memasak sesuatu yang memerlukan masa yang lama untuk dimasak: rebusan, ikan (seperti makanan dalam tin), susu panggang, kekacang, sup kacang, barli. Ini semua hidangan mengikut jenis: produk yang ditinggalkan, dihidupkan dan dilupakan. Atau: goreng, dan kemudian membuang sisa produk, dihidupkan dan dilupakan.Dengan mengambil kira set dan pelepasan tekanan, keuntungan dalam waktu dibandingkan dengan panci tanpa tekanan tidak dapat diperoleh ketika memasak sesuatu yang tidak memerlukan waktu yang lama untuk dimasak.
Periuk perlahan adalah periuk: putar dan putar, lakukan apa sahaja yang anda mahukan dengannya. Tetapi jika ia mempunyai penutup periuk tekanan dan berfungsi, maka timbul masalah fizik bagi pengilangnya, bagaimana menerapkan saluran keluar wap melalui injap. Ia berlaku bahawa dengan pemanasan aktif, tekanan timbul pada hibrida, kerana wap tidak mempunyai masa untuk keluar melalui injap, penutupnya disangga oleh tekanan dari dalam dan ia tidak dapat dibuka, walaupun mod tidak diatur ke tekanan periuk. Oleh itu, pengguna mesti berfikir terlebih dahulu, adakah dia terlalu banyak menggunakan pemanasan? Jadi saya tidak mahu bersusah payah dan memikirkannya. Setakat ini, semua kacukan yang saya tahu menderita dari ini pada tahap yang lebih besar atau lebih rendah.
Jadi sementara bagi saya periuk tekanan dengan cara menggoreng adalah terpisah, multicooker adalah terpisah.

Terima kasih atas jawapan yang terperinci. saya akan fikir

Untuk kesempurnaan, saya ingin menambah bahawa pengeluar memberikan jaminan tiga tahun pada EVO 0225, yang sangat bagus.

Penerapan keadaan boolean. Saya mempunyai banyak buah beri di dalam peti sejuk. Sekarang saya secara beransur-ansur memindahkannya ke minuman dengan pulpa. saya guna keluli mangkuk. Tuangkan air mendidih ke atas sebilangan buah beri (saya tidak mengisi keseluruhan mangkuk, tetapi kira-kira sepertiga isi padu), hancurkan sedikit beri dengan pengisar rendaman. Dalam kartun saya meletakkan syarat "Air mendidih". Buah beri mendidih dengan air dan multicooker mati. Perkara utama adalah bahawa beri tidak direbus. Saya menggunakan pengisar untuk mengisar segalanya ke keadaan puri. Buah rebus digiling dengan baik. Saya mencairkan puri yang dihasilkan hingga konsisten yang diinginkan dengan air rebus yang sudah ada dalam cawan. Gula ditambah selera oleh semua orang.
Ini telah saya baca mengenai peranti: multi-blender, periuk sup, sapi soya, dll.

[Zinfandel]

Zinfandel, dan anda memeriksa ketepatan pencetus keadaan, beri benar-benar tidak mendidih, tetapi hanya mendidih?

[Manna]

Manna,
dalam mangkuk besi dengan tepat hanya rebus, tidak ada gurgle, hanya gelembung udara kecil di dinding mangkuk. Mungkin, dalam mangkuk asli dengan kapasiti haba yang berbeza, sekurang-kurangnya ia akan mula menggumpal. Saya menetapkan keadaan mendidih sebagai tahap pertama, suhu "0" sebagai tahap kedua, yang bermaksud mematikan elemen pemanasan. Tahap kedua diperlukan, kerana tidak ada pilihan untuk mengakhiri pekerjaan setelah keadaan logik dipenuhi. Pada peralihan ke tahap kedua kartun, ia terkedu - isyarat bagi saya bahawa cecair telah mendidih.

Saya membuat 1 kg daging babi menggunakan teknologi sous vide. Ternyata 4 peringkat.
1. Keadaan: mencapai 65 darjah.
2.65 hujan batu. Pukul 5
3. Keadaan: air mendidih
4.100 darjah 5 minit.
Kemudian saya dengan cepat menyejukkannya di dalam air sejuk.

Saya tidak menggoreng daging siap pakai, tetapi pada akhir memasak saya melakukan langkah mendidih pendek untuk memanaskan lapisan permukaan untuk pembasmian kuman. Saya lebih tenang.

Amat menyedihkan, di El-do harganya 14,999 rubel. Saya rasa, apabila kartun menjadi lebih murah, pengguna lain akan muncul dalam tema ...

Dan mari kita bersama di sini. Sama sahaja, saya memilih 125. Sekarang saya menguasainya. Mereka serupa

[Irlarsen]

Irlarsen,

Oh, betapa baiknya! Dan kemudian saya di sini dengan diri saya secara senyap-senyap menjalankan perbualan
Bagaimana anda menggunakan peralihan bersyarat?

Mari bersama !!!!
Peralihan mengikut syarat - ini hanya percutian !!!! Saya biasanya tidak faham mengapa multicooker lain dibeli. Program dibincangkan, program "cutlets" !!!! Program kompot. Dan apa yang anda mahukan dengan kami, ia akan menjadi
Saya sama sekali tidak menggunakan program standard. Semua dengan syarat. Mengapa saya harus memikirkan bagaimana, misalnya, program tampalan berfungsi? Masa memasak ditulis pada paket, saya menetapkan syarat agar air mendidih dan kemudian waktu yang tepat. Atau air telah mendidih !!! Ini adalah program deria. Secara amnya kelas! Anda boleh, bukannya masa di pasta, keadaan air mendidih. Atau minyak mendidih untuk suvid. Cukup 5 darjah langkah d ditinggalkan untuk suvid

Peralihan bersyarat adalah HAL! Dari program saya sering menggunakan bubur Susu, Krupa dan Plov. Saya melakukan selebihnya di Multipovar.
Semasa saya ingin menjemput tetamu, saya mengatakan bahawa saya mempunyai periuk perlahan dengan Wai-Fai. Pada mulanya mereka tidak percaya, mereka menganggap bahawa ini adalah jenaka. Kemudian pingsan.Kemudian mereka mula tertawa kepada saya dan mengatakan perkara yang hampir sama: "Adakah multicooker juga pergi ke kedai dan memasukkan makanan?" Inilah yang aneh, mereka tidak membayangkan betapa senangnya.
Sudahkah anda cuba mengejutkan kenalan anda?

Aha! Sangat seronok melihat reaksi. Biasanya rahang yang terkulai dan salah faham mengenai apa yang dikatakan .... Kami tidak mempunyai sesiapa pun di sini !!!! Dan di sini saya mempunyai 10 kartun dan yang terakhir dengan wi-fi. Mereka berpusing di kuil ...

Bagaimana aplikasi anda berfungsi? Bagi saya, jika aplikasi ditutup (contohnya, seseorang dipanggil), dan secara amnya adalah bodoh untuk menyimpan aplikasi terbuka di skrin sepanjang masa memasak. Jadi, jika anda tutup, maka selepas 2-3 minit aplikasi terputus hubungan dengan multicooker. Mesej tidak tiba sehingga aplikasi dibuka lagi. Saya sudah menulis sokongan, seperti mereka berjanji untuk memikirkannya. Bagaimanapun, makna menerima mesej beberapa minit sebelum bergerak ke tahap lain hilang dengan kerja sedemikian. Sekarang, jika telefon ada di dalam poket anda dan anda diberitahu, mereka berkata, datang dan tambahkan kubis ke borscht, sudah tiba masanya, ia akan menjadi perkhidmatan!
Jadi saya tidak betul-betul risau. Anda boleh bertanya kepada Siri, dia tidak lupa, dia menonton! Tetapi sama, dengan aplikasinya akan lebih sejuk

Bagaimana aplikasi anda berfungsi?

Entah bagaimana saya tidak memikirkannya ... Saya perlu memeriksa apa yang akan berlaku sekiranya saya bercakap di telefon semasa aplikasi sedang berjalan. Saya mempunyai android di telefon saya.
Saya kebanyakannya menggunakan tablet epal, jadi tidak ada masalah dengan mengganggu panggilan. Semasa saya di rumah, saya kebanyakannya menggunakan komputer dan tablet saya berdekatan.

Saya selalu membuat pilaf di atasnya, ternyata sopan dan memerlukan sedikit masa untuk memasak, rasa dan penampilan sentiasa merangsang selera makan saya, saya akan makan dan makan, saya mencadangkannya kepada semua orang.

Dan dari tablet bagaimana? Tidakkah anda menutup program ini? Cuba mulakan memasak dan, baiklah, pergi ke safari atau buat perkara lain di tablet anda. Selepas beberapa minit, sambungan saya terputus, lampu mula berkelip. Sekiranya anda membuka aplikasi sekali lagi, sambungan dipulihkan.

Saya selalu membuat pilaf di atasnya, ternyata sopan dan memerlukan sedikit masa untuk memasak,

Dan berapa banyak yang tidak mencukupi? Apa yang kurang daripada beberapa kartun lain?

Gadis-gadis, dan kapan tahap seterusnya memberi isyarat suara?

Menyerahkan. 125 saya tetap melayani

Adakah cawan Phillips sesuai dengan Polaris?

Gadis-gadis, dan kapan tahap seterusnya memberi isyarat suara?

0225 bip sekali

Gadis-gadis itu memberi saya Polaris ini, sangat comel, sangat tampan dan bergaya. Saya langsung tidak mahu berhubung dengan wi-fi.

Gadis-gadis, bolehkah anda membantu saya mencari mangkuk yang tidak lekat?

[Svetlana]

Svetlana, Tahniah !! Ladang yang indah))

[Maria]

Maria, terima kasih, saya baru sahaja merosakkan tetapan wi-fi dan saya tidak dapat membuat sambungan 2 kali, saya telah mencuba selama satu jam.

Helo. Tahniah !!!!! Mungkin Temka akan hidup kembali, maka saya akan tinggal di sini dengan 125 saya. Bagaimana hubungannya terjalin?

[Irina]

Irina, tidak, dia tidak mahu, dan itu sahaja, saya memasangnya 1 kali, tetapi 2 saya tidak dapat.