Leher babi dalam gaya Ukraine, dipanggang dengan lengan multicooker Bork U700

Leher dibuat dalam jenama. Di suatu tempat menjelang akhir program, saya memutuskan untuk menghilangkan tekanan, beg saya pecah, saya terdengar suara pop. Leher ternyata pemakan sedap.

Terima kasih atas jawapan yang terperinci

[pastikan untuk menggabungkan bawang putih dengan lavrushka]

Gadis-gadis, saya sangat gembira kerana anda menyukai resipi itu
Tetapi saya secara khusus menarik perhatian anda kepada apa yang diperlukan pastikan untuk menggabungkan bawang putih dengan lavrushka! Saya sendiri tidak begitu menyukainya dan menggunakannya sangat jarang dan dalam jumlah yang sangat kecil, tetapi di sinilah ia memberikan rasa yang sangat berjaya dan luar biasa!
Ia tidak akan kelihatan seperti daging jeli, tetapi ternyata sangat enak

[pastikan untuk menggabungkan bawang putih dengan lavrushka]

perlu pastikan untuk menggabungkan bawang putih dengan lavrushka! ...
Ia tidak akan kelihatan seperti daging jeli, tetapi ternyata sangat enak

Saya meletakkan sepotong kecil lavrushki, tetapi tidak di dalam daging, tetapi di sebelahnya - adakah ia dikira?

Leher dibuat dalam jenama. Di suatu tempat menjelang akhir program, saya memutuskan untuk menghilangkan tekanan, beg saya pecah, saya terdengar suara pop. Leher ternyata pemakan sedap.

Tanya, betapa indah dan sedap semuanya! Dan gambarnya, seperti biasa, tidak dapat dipuji!

Saya meletakkan sepotong kecil lavrushki, tetapi tidak di dalam daging, tetapi di sebelahnya - adakah ia dikira?

Masak Yulechka tanpa lavrushka, jika anda suka!

pada alat memasak 130, dan untuk memanggang ia selalu direkrut dengan cara yang berbeza, maksimum saya mempunyai 142

Karina, cubalah pada multibove pada suhu 120 * di bawah tekanan. Saya memasak dengan cuckoos, ia selalu digoreng. Saya biasanya mengambil masa 30 minit di setiap sisi (saya membalikkannya supaya tidak terbakar). Hitung mundur, seperti dalam periuk tekanan anda, akan segera berlaku.

[1.2 kg]

Saya melakukan sekeping hari ini 1.2 kg - bentuknya adalah segi empat sama - bakar bahagian pertama di Bork bukan 50, tetapi 40 minit (yang kedua sepatutnya - 20)
Kali terakhir saya membakar sekeping 1 kilogram mengikut skema yang sama - juga 40 + 20
Saya memilih kedua-dua kepingan yang tidak terlalu gemuk.

Perbezaan:
- apalagi jus mengalir keluar dan dagingnya sendiri lebih enak
Dan semasa potongannya disamak, sihatlah

Oleh itu, saya cadangkan mengurangkan masa dengan 10 minit.

Baiklah Lisa - Anda betul tentang lavrushka

Kali pertama saya meletakkan setengah daun di sebelah daging. Kali ini saya fikir - saya tidak akan meletakkannya sama sekali.
Tetapi bau umum dari periuk tekanan kali ini ternyata sama sekali berbeza - saya bahkan tidak tahu apa yang harus saya fikirkan
Apabila dibeli, dagingnya berbau hampir seperti susu segar, dan ketika dibakar, bau babi yang tidak dicuci pergi
Akibatnya, ketika saya membalikkannya, saya melemparkan daun lavrushka ke dalam lengan ke lubang terbuka, dan lihatlah, bau itu keluar
Oleh itu, kita memerlukan lavrushka, kita sangat memerlukan

Karina, cubalah pada multibove pada suhu 120 * di bawah tekanan. Saya memasak dengan cuckoos, ia selalu digoreng. Saya biasanya mengambil masa 30 minit di setiap sisi (saya membalikkannya supaya tidak terbakar). Hitung mundur, seperti dalam periuk tekanan anda, akan segera berlaku.

Irina, betapa cantiknya anda! Hore!
Saya harap anda juga menikmati rasanya?

Kami sangat gemar daging babi rebus cuckoo. Saya tidak lagi memasak di dalam ketuhar, tidak ada yang mahu makan ini, dan saiznya sangat kecil. Berair di sini, anda boleh membiarkannya tanpa dijaga semasa proses memasak. Telah menjadi makanan seharian. Saya memasak sebaik sahaja saya makan.

Kami sangat gemar daging babi rebus cuckoo. Saya tidak lagi memasak di dalam ketuhar, tidak ada yang mahu makan ini, dan saiznya sangat kecil. Berair di sini, anda boleh membiarkannya tanpa dijaga semasa proses memasak. Telah menjadi makanan seharian. Saya memasak sebaik sahaja saya makan.

Adakah anda memasak di dalam ketuhar? Pada tahap apa?

Oh, saya ada oven gas. Saya biasa memasak di lengan sebelum membukanya untuk menggoreng. Saya tidak mempunyai tahap di sana, itu gas.

Oh, saya ada oven gas. Saya biasa memasak di lengan sebelum membukanya untuk menggoreng. Saya tidak mempunyai tahap di sana, itu gas.

Maksud saya cuckoo

Luda, saya memasak di Multipovar 120 * di bawah tekanan. Tidak ada tahap. Saya TIDAK memasak di dalam ketuhar. Mungkin anda boleh menggunakannya, saya belum mencubanya.

Luda, saya memasak di Multipovar 120 * di bawah tekanan. Tidak ada tahap. Saya TIDAK memasak di dalam ketuhar. Mungkin anda boleh menggunakannya, saya belum mencubanya.

Saya faham, saya bodoh. Saya juga memasak daging babi rebus dengan pelbagai masakan. Dan saya ingin membuatnya mengikut resipi Liza, di atas ketuhar, sehingga berubah menjadi coklat

Bagaimanapun, Luda berwarna coklat cuckoos, tanpa menggoreng awal. Dia memasak tanpa lengan baju, tidak menambah air. Sekiranya anda tidak membalikkannya, maka bahagian bawahnya akan terbakar sama sekali, sehingga cumi kuat.

Ira, Lyuda memiliki 1054, dia membuat sedikit berbeza, lebih agresif. Dan saya selalu mempunyai terlalu banyak cecair di Multipovar, jadi masih ada lebih banyak rebusan, hanya bahagian bawah yang kadang-kadang boleh digoreng ketika digoreng.

Lisa, dari mana cecair anda berasal? Ianya hebat. Lihat, saya melakukannya pada tahun 1055, sudah hitam dari bawah, jusnya digoreng.
Kami telah membanjiri di Temko orang lain, mereka akan segera bertanya kepada kami.

Ira, Lyuda memiliki 1054, dia membuat sedikit berbeza, lebih agresif. Dan saya selalu mempunyai terlalu banyak cecair di Multipovar, jadi masih ada lebih banyak rebusan, hanya bahagian bawah yang kadang-kadang boleh digoreng ketika digoreng.

Ya, saya mempunyai 1054 dan terdapat banyak cecair di Multipovar. Ternyata Ira mempunyai 1055. Saya tidak tahu bahawa mereka memasak berbeza.

Ir, ini Temka saya, kita tidak banjir))).
Saya suka bungkusannya, kerana tidak ada simpanan, lebih senang dan bersih))

Tetapi menjadi menarik untuk dicuba dalam bungkusan. Adakah ia akan digoreng atau akan direbus? Dan di sini mungkin Multipovar pasti tidak akan berfungsi. Baik, langsung tertarik. Walaupun sejak saya memasak, semua orang dalam keluarga sesuai. Dan saya selalu mahu bereksperimen.

[Lisa]

Lisa, terima kasih kerana resipi! Ringkas dan sedap!

Dibuat dalam Jenama 6051, barangan bakar.

Ira, terima kasih atas laporannya, ternyata dagingnya sangat cantik! Saya gembira bahawa resipi itu sesuai dengan keinginan saya, saya pasti akan menyampaikannya kepada Granny! Saya membesar di atasnya, sekarang saya memasak sendiri lebih kerap daripada sosej dan memotongnya menjadi sandwic, jadi generasi penggemar daging babi rebus ini sudah dewasa untuk saya)))

Kesihatan nenek!

Dan atas sebab-sebab tertentu daging saya tidak berwarna coklat, hanya sedikit di satu sisi sahaja. Saya membuat tusukan di bahagian atas lengan baju, tetapi ketika membalikkan jusnya keluar sedikit. Masa adalah 50 min dan 20 di seberang. Apa yang saya buat salah? Mungkin anda mesti goreng tanpa lengan?

[OGFaa]

OGFaa, Saya rasa masih boleh bergantung pada daging. Kadang-kadang daging memberikan banyak cecair, dan tidak mempunyai masa untuk menguap, oleh itu kerak tidak muncul
anda juga boleh memanggang dalam baking bag dalam oven biasa. Bagaimanapun, kombinasi rempah ini memberikan hasil yang sangat baik. Dan di dalam ketuhar, pada akhir (kira-kira 15 minit), saya memotong beg untuk menghirup daging.

Tepat! terdapat banyak cecair dan ia tidak menguap. Yang paling penting, ternyata enak, dan saya melakukannya di dalam ketuhar, tetapi saya mahu mencubanya di Bork.

Saya juga sangat menyukai dagingnya. Resipi ringkas tanpa komplikasi, yang saya suka tidak kurang daripada daging. Hasilnya adalah daging babi rebus yang enak. Saya memasak dalam ketuhar gas dalam beg pembakar. Daging saya separuh terapung dalam jus yang dibebaskan, dan bahagian atas ditutup dengan kerak yang sangat bagus. Kemudian saya membalikkan kepingan itu sehingga kerak muncul di seberang. Saya menuangkan jus dari beg ke dalam balang, kemudian menggunakannya di suatu tempat. Terima kasih banyak untuk resipi!

[Elena]

Elena, gembira anda menyukai resipi! selamat bercuti!

Boleh tolong beritahu saya, tetapi di Redica 02 mengenai program apa dan berapa lama mereka memasak? Terima kasih terlebih dahulu!

[Galas]

Galas, Saya memasak di Pastry, 45 minit di satu sisi, kemudian dibalikkan dan 20-30 minit lagi di sisi lain, bergantung pada ukuran potongan daging. Selalunya, di Redik 02 saya memasak, kerana kepingannya sesuai dengan ukuran mangkuk yang tepat dan dibakar dengan baik dari semua sisi.

Elizabeth! Terima kasih atas jawapannya, saya akan jarang mencuba, seperti yang saya fahami tanpa lengan baju.

Ya, saya hanya memasukkannya ke dalam mangkuk tanpa minyak dan memulakan program Baking.

Oh, apa resipi yang baik! Lizochka, sepanjang masa saya memasak daging jeli mengikut resipi anda (saya memasaknya untuk Paskah, mereka sudah mengetahuinya) dan sangat kerap - goreng daging babi dengan kacang hijau - kami memujanya, terima kasih banyak! Mungkin anda boleh memberitahu saya pendapat anda mengenai resipi ini di Shteba-2?

[Rita]

Rita, Saya tidak melakukannya di Shtebe, tetapi pasti hanya dalam mangkuk yang tidak melekat dan tanpa tekanan, iaitu, jangan tutup injap, anda juga boleh mencubanya dalam bungkusan. Kemudian tetapkan suhu ke darjah ...
Jadi, Rit, saya masih perlu memikirkannya, entah bagaimana saya tidak dapat mengetahui cara terbaik untuk melakukannya. Mungkin pada mulanya hanya goreng dari semua sisi, dan kemudian di bawah tekanan atau, sebaliknya, masak tanpa tekanan dan tanpa beg? ..
Saya baru saja memberikan Shtebochka pertama, dan sekarang saya mempunyai satu liter 6 liter, tetapi tanpa mangkuk yang tidak melekat, saya tidak boleh memanggangnya.

Lisa, tidakkah beg pembakar akan melekat pada beg pembakar yang tidak melekat? Entah bagaimana saya tidak selesa, mungkin menuangkan air ke dalam mangkuk ... Walaupun sebelumnya, semasa eksperimen di sekolah, mereka merebus air di dalam beg kertas))))
Beritahu saya, dalam Bork 700, mod oven2 180 darjah dan tanpa tekanan, adakah saya faham dengan betul? Oleh itu, anda perlu mencuba di Shteba untuk menambah kehausan, hanya di sana suhu boleh ditetapkan dari 80 hingga 150 darjah ... Fu, semua otak adalah vraskoryachku)))

Jadi begitu. Kami memasukkan sarung pembakar, mod Simmering ditambah suhu maksimum 150 darjah. Injap terbuka. Sayang sekali mangkuk yang tidak melekat, saya takut salutan akan melambung pada suhu ini, jadi anda memerlukannya dalam keluli tahan karat. Cuba ini atau ada komen?

maka perlu dalam keluli tahan karat.

dalam keluli tahan karat hanya bahagian bawah yang akan dipanaskan, dan di dalam lekapan panas juga akan diedarkan ke dinding, jadi akan ada kesan penaik, tetapi dalam keluli tahan karat ini tidak akan berfungsi dengan pasti. Sudah tentu, di Bork, mangkuk lebih sejuk dan di dalamnya semestinya seperti di dalam dapur.

Semuanya! Adakah ia tidak sampai enam bulan! Berdiri, menyejukkan badan, kecantikan yang luar biasa, menggigit - dia hampir tidak dapat menahannya untuk tidak melakukannya memakan makan keseluruhannya
Lisa, resipi itu hebat!

[Rita]

Rita, Hore! Saya pasti akan memberitahu nenek saya bahawa resepnya berjaya! terima kasih atas petua!
dan di mana dan bagaimana anda memasak pada akhirnya?

Halo nenek dan terima kasih yang besar!
Saya memasak semua yang sama dalam mangkuk tidak melekat, di dalam beg pembakar. Saya tidak menambah air ke dalam mangkuk atau beg - ternyata sangat baik. Saya menggorengnya melalui beg selama 7 minit di setiap sisi, kemudian 15 minit pada tekanan 0,7 pada Daging, membukanya (tekanan tidak menumpuk, penutup tidak terkunci - tidak ada air), membalikkannya dan di sisi kedua selama 15 minit lagi dalam keadaan yang sama ... Saya dengan jujur ​​menjilat syarat dari resipi Tanyulina untuk ham)) Anda mungkin telah menetapkan lebih sedikit masa, pastinya lebih enak. Pagi ini kita sudah makan leher bukan sosej untuk sandwic - sangat sedap!
Shl. Suhu di pintu keluar adalah 175 darjah, sesuatu yang tidak pernah saya lihat sebelumnya di Shteba, jadi saya mengantuk, mungkin saya melihat sekeliling - 115? Gadis-gadis dalam topik profil tentang Shteba menulis bahawa ia sangat menekankan mangkuk a / p, tetapi saya memutuskan bahawa kami bukan untuk teknologi, tetapi dia adalah untuk kami

[Vei]

Vei, Lisa! Saya mahu memasak daging mengikut resipi anda. Tetapi ... saya tidak mempunyai periuk tekanan, hanya ada multicooker dengan multi-cooker.
Apa yang kamu sarankan? untuk memasak di dalamnya atau lebih baik di dalam ketuhar?
lagi ... Saya mempunyai leher babi dan saya ingin menghidangkannya tidak panas, tetapi untuk yang panas anda nasihatkan bahagian lain .. adakah saya akan mengambil risiko?

[Vika]

Vika, mengikut resipi ini, saya lebih suka daging babi rebus sejuk untuk memotong daging, tetapi anda juga boleh menghidangkannya panas. Anda boleh memanggang di dalam ketuhar, atau di dalam periuk perlahan atas roti bakar. Di dalam ketuhar saya bakar di lengan baju, dalam kartun kecil saya baru meletakkannya.
Sebaiknya ambil leher, ternyata lembut dan berair.Gabungan allspice, daun salam, bawang putih dan, di beberapa tempat, juga cengkih adalah suatu keharusan.
ya, cengkeh itu bukan untuk semua orang, ia tidak menetapkan nada utama dalam resipi ini, jadi anda tidak boleh menambahkannya.

[Vei]

VeiTerima kasih Lizonka! Saya pasti akan melakukannya!
Saya membaca resipi dengan lebih teliti, ternyata anda juga memasaknya dalam multicooker, sepertinya saya dalam pressure cooker.

[Vei]

Vei, Liz, kami makan daging! Ternyata sangat keren! nenek dan awak batu merci! (iaitu, terima kasih banyak)
Tetapi ada sedikit masalah - bungkusan tidak berjaya, klip terbang keluar (terbakar dalam proses) dan cairan mengalir keluar sedikit ke dalam mangkuk. Dan tolong jelaskan satu perkara untuk masa depan. Anda menasihatkan untuk membuat tusukan pada beg di atas supaya jusnya tidak bocor ... jadi bagaimana membalikkannya kemudian? akan mengalir keluar atau ...?

dan saya melakukannya dalam kerajang (apa bezanya dengan lengan baju?). juga sedap.
Lisa,

[Sens]

Sens, Mungkin kerajang boleh menggaru mangkuk multicooker?

[Mirabel]

Mirabel, dan bagaimana anda tahu apa yang saya buat dalam kartun?

tetapi, sebenarnya, jenama 37501 di mult.

Mirabel, kerajang sama sekali tidak mempunyai kemampuan menggaru, sangat lembut.
walaupun anda menggulung kerajang ke dalam bola dan gosok, saya masih tidak akan goresan

bagaimana anda tahu apa yang saya buat dalam kartun?

jadi sepertinya resipi diberikan dalam kartun dan berfikir bahawa semua orang lakukan di sana
Dan mengenai kerajang .. Saya bahkan tidak tahu, sepertinya ia boleh menggaru dengan beberapa pinggirnya .. kemungkinan saya salah

Kawan-kawan saya, saya sangat gembira kerana anda menyukainya!
dan saya menusuk beg supaya anda boleh membalikkannya tanpa bocor. Di dalam ketuhar, anda boleh membuka begnya 15 minit sebelum akhir sehingga daging berwarna coklat. Tetapi saya sudah menulis bahawa saya telah lama memasak daging babi rebus ini di dalam mangkuk multicooker Redmond 02 kecil (1.6 l), tanpa kerajang dan beg. Ternyata hebat!

Saya telah lama menyediakan daging babi rebus ini di dalam mangkuk multicooker Redmond 02 kecil (1.6 l), tanpa kerajang dan beg. Ternyata hebat!

Saya sangat prihatin, saya terlepas! Terima kasih sekali lagi, Lizonka!

[Vei]

Vei, Lizok! Saya datang lagi dengan terima kasih! Sedap sedap !!!!! Resipi super !!! Terima kasih sekali lagi, luar biasa!