sveta.khm
Penambahan.
Saya membuat kaviar dengan saus tomat buatan sendiri. Ternyata dengan lembut (kanak-kanak menyukainya). Tahun ini saya mahu menambah separuh isi dan bukannya sos. pasta menjadi sedikit lebih tajam.
Nafanyaf
Gadis-gadis mengenai kaviar labu .. Namun, saya sendiri bukan peminat, tetapi terung - ya !. Tetapi kadang-kadang saya melakukannya (ketika kakak saya, pada musim ini, saya benar-benar tidak dapat memuatkan zucchini ini).
Agar tidak menguap cecair yang berlebihan untuk waktu yang lama (dengan meludah ke semua arah dari kuali), saya melakukan ini. Saya memotong zucchini menjadi kiub 1-1,5 cm, meletakkannya di atas loyang dan di dalam oven terbuka pada suhu rendah. Masa bergantung pada kesegaran zucchini. Dan barulah potongan kering ini dapat digunakan dalam resipi kegemaran. Anda pasti boleh mengeringkan pengering, pastikan ia tidak kering.
Kurang kesulitan, tidak perlu dicampurkan, + masa lapang tambahan untuk menyiapkan sisa bahan.
Mungkin seseorang akan menggunakan pengalaman saya.
inka_kot
olga4166, Ol, saya meletakkan bungkusan, saya tidak perlu melihat berapa gram. Nah, rata-rata, seperti lada yang mereka jual tanah. Saya menukar tekanan menggoreng bergantung pada takat didih. Saya mulakan dengan 3. Kadang-kadang saya berhenti di situ. Di mana gula kurang? Di mana sahaja dalam resipi 1: 1. Saya meletakkan 500 gram gula pada 1-1.2 strawberi. Jem tidak cair. Seperti kaviar labu. Saya tidak tahu apa yang hendak dibandingkan dengan ... Gelatin tidak kehilangan apa-apa. Semua berjalan lancar.

Pada hari yang lain saya membuat kaviar labu.
1.2 zucchini
300 gr lobak merah
200 gr bawang
100 gram pes tomato
2 sudu kecil garam (tetapi anda perlu menyesuaikan rasa)
1 sudu kecil Sahara.
Minyak sayur - 1 sudu besar. l.
Lada merah + hitam
Saya mengisar semuanya ke dalam pengisar, menuangkannya ke dalam periuk. Mod Aspic, tekanan 2 - 40 minit. Dia membukanya, memasukkannya ke dalam periuk lain, menyiapkan segalanya dengan pengisar tenggelam. Saya meletakkan multi lagi ke dalam kuali, tambah 1 sudu besar. l. cuka, mod jeli selama 20 minit lagi. Tetapi kali ini mendidih di sana ... Keseluruhan penutupnya berada di kaviar.
Tidak mustahil untuk menutup balang untuk musim sejuk - isi rumah menjilat periuk dalam 1 hari. ))))) Kami membawanya ke alam semula jadi, sangat sejuk untuk roti semasa kebab digoreng.
Slavutchanka
Bolehkah kemudian memasak dengan tekanan 1?
inka_kot
Mungkin. Anda mesti bereksperimen. Saya mencubanya pada rebusan pada mulanya - sama sekali tidak.
olga4166
Petikan: inka_kot

Mungkin. Anda mesti bereksperimen. Saya mencubanya pada rebusan pada mulanya - sama sekali tidak.
Maksudnya, adakah rasa bergantung pada program?
olga4166
inka_cat, Saya bercakap mengenai jem ...
Dan anda tidak boleh memasukkan semua gula sekaligus, baik, periksa selama 30 minit?
Bolehkah saya mengisar semua strawberi? Saya mahu sejenis gula-gula chtol ...
inka_kot
Saya rasa rasanya tidak bergantung pada program. Cuma ia lebih baik dalam sejuk. Mungkin seperti ini semasa pemadaman, saya tidak tahu, mungkin ia memerlukan masa yang lebih lama. Itu adalah PENGALAMAN! Dan sangat berjaya. Saya hanya mendapat Fields selama 2 bulan. ) Saya belum tahu semua nuansa.
Saya akan membeli zucchini pada hari lain - saya akan membuat resipi.

Mengenai jem. Anda boleh memasukkan gula sekaligus. Tetapi saya menasihati anda untuk memasak dalam dua peringkat. Sejukkan selepas langkah pertama. Anda boleh mengisar semua strawberi. Saya juga membuat beberapa tin. Akan ada penkek. )
Oleh itu, saya membuat keseronokan - sejuta resipi jem strawberi dengan gelatin. Tidak ada yang kehilangan sifat gelatin semasa memasak .. Dari mana anda mendapatkannya ???
Baiklah, sebagai contoh.
🔗
olga4166
Petikan: inka_kot

Saya rasa rasanya tidak bergantung pada program. Cuma ia lebih baik dalam sejuk. Mungkin seperti ini semasa pemadaman, saya tidak tahu, mungkin ia memerlukan masa yang lebih lama. Itu adalah PENGALAMAN! Dan sangat berjaya. Saya hanya mendapat Fields selama 2 bulan. ) Saya belum tahu semua nuansa.
Saya akan membeli zucchini pada hari lain - saya akan membuat resipi.

Mengenai jem. Anda boleh memasukkan gula sekaligus. Tetapi saya menasihati anda untuk memasak dalam dua peringkat. Sejukkan selepas langkah pertama. Anda boleh mengisar semua strawberi.Saya juga membuat beberapa tin. Akan ada penkek. )
Oleh itu, saya membuat keseronokan - sejuta resipi jem strawberi dengan gelatin. Tidak ada yang kehilangan sifat gelatin semasa memasak .. Dari mana anda mendapatkannya ???
Baiklah, sebagai contoh.
🔗
Figase berumur 2 bulan! Sudah kaviar dan jem. Bagus!
Apa yang diberikan oleh memasak dalam 2 peringkat? Dan mengenai gelatin, semua orang bercakap mengenai jenis mendidih tidak akan membeku.
Shelena
Petikan: inka_kot

Saya meletakkan multi lagi ke dalam kuali, tambah 1 sudu besar. l. cuka, mod jeli selama 20 minit lagi. Tetapi kali ini mendidih di sana ... Keseluruhan penutupnya berada di kaviar.
Inna, mod "Jellied" agak kuat, ia juga bertujuan untuk daging. Saya akan mencuba "Bubur" atau "Manual", tekanannya hanya 1.
Shelena
Petikan: olga4166

Dan mengenai gelatin semua orang bercakap mengenai jenis mendidih tidak akan membeku.
Olya, cuba menghilangkan gelatin sama sekali. Saya rasa kejayaan resipi jem Innya bukan dalam penggunaan gelatin (ketika merebus sifatnya hilang), tetapi dalam pilihan program "Fry" yang berjaya.
By the way, lebih baik menggunakan "Zhelfix" untuk gelasi.
inka_kot
Lena, begitulah saya mahu merebus kaviar dengan lebih baik. Oleh itu, saya memilih daging jeli.

Dengar, dengan gelatin ini sudah menjadi semacam jenaka.

Kami tahu bahawa agar-agar tidak boleh direbus!
Kenapa? Sifat gellingnya merosot. Atau - menakutkan untuk mengatakan! - hilang sepenuhnya! Kenapa lagi? Jeli boleh menjadi keruh.
Menarik menarik ....
Mengapa sifat gelling hilang?
Tetapi tidak ada yang menjelaskan perkara ini di mana sahaja! Tidak ada perkara seperti itu di dalam buku masakan.
Dan tidak ada penjelasan untuk ini.
Kerana ini adalah mitos masakan yang lain.

🔗

Saya menumpahkan lebih banyak gelatin ke sisa-sisa jem (banyak cecair tanpa beri), rebus selama 20 minit lagi - ia menjadi seperti jeli. Ia berdiri di atas sudu. Tidak ada yang hilang di mana sahaja. Apa omong kosong ... Dan apa kaitannya dengan cara menggoreng? Apa bezanya dengan merebus? Cuma ia akan mendidih lebih cepat pada Frying, dan dengan itu akan berkurang cahaya. Itu sahaja.
inka_kot
Anda boleh mengambil serbuk dengan pektin - Saya tidak tahu apa yang anda namakan, di Ukraine tertulis pada bungkusan: untuk jem. Hanya harganya dua kali ganda daripada gelatin.
inka_kot
Di mana sahaja mereka menulis: "Didihkan, tetapi tidak perlu mendidih", dan mengapa - tidak ada tempat yang mereka jelaskan ((, mungkin tidak begitu menakutkan ...? Hah? Atau adakah kerana membuang? ... Sayang sekali) untuk strawberi dan masa

Terlupa laporan))
Semuanya ternyata hebat! Jeli membeku.

Selalunya saya membuat jeli buatan sendiri dari buah-buahan beku. Dan ketika saya menuangkan gelatin yang direndam ke dalam periuk dengan kompot (persediaan untuk jeli), saya selalu merebusnya lagi dengan gelatin (anak makan, saya diinsuranskan semula). Dan agar-agar sentiasa membeku!

Saya sering membuat ikan aspic. Saya juga merebus dengan gelatin. Sentiasa membeku dengan sempurna.
Shelena
Inna, mungkin kita mempunyai gelatin yang berbeza. Saya berulang kali yakin bahawa setelah merebus yang saya gunakan tidak membeku.
Petikan: inka_kot

Dan apa kaitannya dengan kaedah menggoreng? Apa bezanya dengan merebus?
Mod menggoreng menguap kelembapan dengan cepat.

Petikan: inka_kot

Anda boleh mengambil serbuk dengan pektin - saya tidak tahu apa yang anda namakan, di Ukraine mereka menulis pada bungkusan: untuk jem. Hanya harganya dua kali ganda daripada gelatin.
Kami memanggilnya "Zhelfix". Sekiranya anda membeli pada stok, ia sangat berbaloi, seperti gelatin.
inka_kot
Len, mungkin ... Anda mempunyai beberapa gelatin khas. ))
Jeli saya selalu membeku dengan baik, tetapi suami saya suka mempunyai sudu di dalamnya. Dan sehingga dia berdiri di atas meja untuk waktu yang lama - tidak meleleh. Oleh itu, atas permintaannya, saya telah membuat daging jeli dengan gelatin selama 8 tahun terakhir. Saya selalu rebus bersama gelatin selama 5 minit, kemudian tuangkan ke dalam kuali. Daging jeli selalu "besi". Tidak pernah mempunyai masalah. Dan saya tidak pernah peduli dengan merebus gelatin.

Saya bukan satu-satunya. Berikut adalah pautan Google pertama mengenai jem ..

🔗

🔗

🔗

Saya juga mendapati mereka yang tidak mendidih setelah menambahkan gelatin dan segera menyatu melalui tebing.
Secara amnya, mereka melakukan ini dan itu, kerana lebih senang bagi sesiapa sahaja. Oleh itu, saya mencadangkan untuk menutup perbincangan. Dan kemudian gelatin sudah membayangkan saya sepanjang hari.
Nadinn
Bolehkah saya memasukkan 5 kopeck saya ...
Bagaimanapun, gelatin sebenarnya adalah daging jeli kering. Oleh itu, anda boleh merebusnya.
inka_kot
Oh, dan saya bekerja keras semalam, hari ini, periuk saya. )))
Dia memasak madu dari bunga linden pada waktu malam, kemudian memasak kompot ceri.Pada waktu pagi saya segera bangun dan membakar pai mengikut resipi Olya. Dan kemudian saya memasak soba. Baiklah, pekerja keras dan bukan periuk. Dia menyediakan peti sejuk penuh untuk saya.
Alisa_t
Bolehkah saya mendapat sedikit offtopik? maaf

Gadis dari Ukraine, saya menulis berkaitan dengan Kharkov, tetapi seperti yang saya fahami, ini berlaku di seluruh Ukraine. Kharkovgorgaz menjadi Kharkovgorgazsbyt. Lebih tepat lagi, satu pejabat tidak diberi lesen, tetapi yang kedua dikeluarkan. Maklumat lebih lanjut boleh didapati di sini k h

Saya menarik perhatian anda kepada perkara 4.

Untuk mengelakkan perselisihan mengenai pembayaran gas asli yang digunakan pada 30.06.2015. Kami meminta anda, pengguna yang dikasihi, selama 30 Jun - 2 Julai untuk melaporkan pembacaan meter gas pada akhir bulan Jun dengan cara yang sesuai untuk anda: melalui pusat hubungan melalui telefon (057) 766-51-04 atau melalui e-mel

dan saya akan menambahkan bahawa selama enam bulan terakhir, setiap orang yang saya kenal mempunyai masalah dengan caj gas: caj gas pada meter dan perakaunan Khargaz tidak bertepatan. Cara mana yang jelas. Apa kaitannya dengan semacam pembukuan kemasukan dua kali ... Saya memanggil Khargaz, semuanya sesuai, saya tidak mempunyai hutang (sayangnya semua orang tidak bernasib baik). Dan dalam penerimaan yang diterima dari ERC mereka terus menerus menulis hutang dan bacaan meter "terancang" yang lain.


Natalie @
Gadis, baiklah, anda berikan! Sekali lagi saya melihat, dan anda adalah gelatin dan gelatin segar. Boleh jadi, maka tidak mungkin, lalu membeku, lalu tidak.
Gelatin adalah produk semula jadi yang berasal dari tulang. Gelatin semula jadi (bukan bahan kimia) disyorkan oleh doktor bagi mereka yang mempunyai masalah dengan tulang rawan artikular. Shelena, tidak berbau (inilah yang anda rasa gelatin di dalam pinggan). Oleh itu, anda benar-benar mempunyai gelatin kimia. Oleh kerana gelatin diperoleh dengan merebus tulang, persoalan sama ada mungkin untuk merebus agar-agar hilang. Baca teknologi mendapatkan gelatin di internet. Berikut adalah beberapa petikan:

Gelatin adalah campuran protein haiwan. Perkataan "gelatin" berasal dari bahasa Latin "gelatus", yang bermaksud "beku, beku."

Gelatin diperoleh dari produk yang mengandungi kolagen - tulang, tendon, tulang rawan semasa mendidih berpanjangan dengan air.

Gelatin makanan bertujuan untuk aplikasi runcit dan pemprosesan makanan. Ia digunakan dalam pembuatan daging dan ikan dalam tin, jeli, anggur, ais krim, untuk penyediaan hidangan jeli, mousses, krim, kek, gula-gula dan produk lain.

Tulang lembu digunakan untuk penghasilan gelatin. Dengan sendirinya, agar-agar tidak mempunyai rasa atau bau.

Gelatin digunakan dalam ais krim untuk mencegah penghabluran gula dan mengurangkan pembekuan protein.
Gelatin mengandungi glisin, asid amino dalam jumlah yang tinggi, yang merupakan salah satu sumber tenaga untuk kehidupan tubuh. Makanan protein rendah glisin, jadi gelatin adalah tambahan berguna untuk diet daging
olga4166
Nataliya, terima kasih. Bahkan kita benar-benar keliru dengan topik gelatin! ...))
NaTalynochka
Devulichki-saudara !!!! Shelenochka, Fronechka! Jimat! Saya sudah lama tidak menulis di sini, seluruh keluarga saya berpindah ke negara lain, saya membawa alat memasak tekanan dengan saya, tetapi ia sudah sangat usang ... Saya masih ingat bahawa kita telah membincangkannya di sini setahun yang lalu, dan mungkin lebih banyak lagi, mangkuk mana yang sesuai untuk mesin makanan segera kami. Ingatkan saya, tolong, tidak ada masa untuk membaca semula semuanya.
Alisa_t
Lihat halaman 4
NaTalynochka
Alisa_t, terima kasih!
Shelena
NaTalynochka, topik tersebut telah berulang kali membincangkan kuali cadangan. Berikut adalah pautan terbaru ke kedai Ukraine.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Selamat membeli-belah!
NaTalynochka
Shelena, terima kasih, tetapi saya tidak berada di Ukraine. Saya mahu Rusia atau Belarus)
Shelena
Natasha, inilah kedai dalam talian Moscow yang berurusan dengan mel:
Ini mengenai pelabelan periuk:https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=295673.0
olga4166
Shelena, itu sebabnya saya membuat kumpulan di OK mengenai Field kami ... ada semua INFA, jika tidak di forum mereka selalu ditanya mengenainya.
Dan beritahu saya tentang memasak dalam mangkuk keluli tahan karat ... baiklah, rebus, masak dengan jelas. Dan oven goreng ... bagaimana keadaannya?
Shelena
Tidak semua orang pergi ke sana.
inka_kot
Petikan: Slavutchanka
Bolehkah kemudian memasak dengan tekanan 1?

Natasha, saya mengikuti nasihat anda! Saya meletakkannya pada tekanan 1, ia mendidih cantik dan tersumbat. Terima kasih!

Saya sedang menyiapkan resipi gambar terperinci, saya akan mempamerkannya hari ini.
olga4166
Petikan: Pautan Shelena = topic = 295673.msg1965601 # msgexplain.ate = 1435492692

Tidak semua orang pergi ke sana.
Jadi ya ... beritahu saya tentang memasak dalam mangkuk keluli tahan karat.
Lebih mudah bagi saya untuk merujuk kumpulan untuk membuang daripada menjelaskan segala-galanya mengenai mangkuk 100,500 kali.
Shelena
Inna, terima kasih kerana resipi! Ia akan sangat berguna!
Petikan: olga4166

... beritahu saya tentang memasak dalam mangkuk keluli tahan karat.
Olya, apa sebenarnya yang menarik minat anda?
Anda lihat, mengikut resipi, bahawa saya banyak memasak di dalam periuk ini. Tambang di mesin basuh pinggan mangkuk, kualitinya sangat baik. Periuk berfungsi selari dengan yang asli.
NaTalynochka
Shelena, di sini saya juga berminat dengan keluli tahan karat) Adakah anda menggigitnya? Memadamkan?
olga4166
Petikan: Shelena

Inna, terima kasih kerana resipi! Ia akan sangat berguna! Olya, apa sebenarnya yang menarik minat anda?
Anda lihat, mengikut resipi, bahawa saya banyak memasak di dalam periuk ini. Tambang di mesin basuh pinggan mangkuk, kualitinya sangat baik. Periuk berfungsi selari dengan yang asli.
Balang, pastri, rebus dengan sedikit cecair ...
Shelena
Dalam periuk seperti itu saya memasak semuanya: bangkai, rebus, bakar. Saya tidak memanggang (saya berhenti melakukannya di SV), tetapi saya yakin dengan meletakkan kertas pembakar atau permaidani, boleh dilakukan dalam mangkuk seperti itu. Saya menasihati periuk kepada rakan, dia membelinya, sekarang dia sangat berpuas hati dengan kualitinya. Oleh itu, saya mengesyorkannya.
Zhenya I
Gadis-gadis Ukraine, menjumpai penjualan mangkuk ke ladang selama 5 lebih kurang, empat kali lebih murah daripada pada musim bunga (104 UAH). Saya membeli lebih banyak lagi, sekarang dua kecantikan saya mempunyai dua mangkuk. Mangkuk pertama selama satu setengah tahun penggunaan sehari-hari telah disapu ke logam putih di tempat-tempat, tetapi ia berfungsi dengan baik, hanya sedikit melekat ketika menggoreng barang bakar.
inka_kot
Zhenya I, Buangkan pautan jika tidak sukar.

Tambang di mesin basuh pinggan mangkuk, kualitinya sangat baik.
Oh, Helen, hanya kerana kualiti ini, saya akan membeli tiga daripadanya! Sayang sekali, bukan di Ukraine. Sepertinya keluarga kami juga boleh dimasukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Tetapi saya maksudnya. Kemudian, ketika semuanya mula melekat ... satu-satunya tangan saya.

Zhenya I
Gadis-gadis itu melemparkan pautan, walaupun saya tidak tahu sama ada mungkin atau tidak. Sekiranya tidak, saya akan cuba menghapusnya kemudian. 🔗 ... Semasa membeli beberapa cawan, saya menjadi lebih berani dan kadang kala lama saya di mesin basuh pinggan mangkuk. Saya tidak melihat banyak perbezaan, tetapi tangan saya lebih bersih, terutamanya jika daging sudah lama dimasak.
inka_kot
Dia dan di Foxtrot 104 UAH.

🔗

Adakah ia sesuai dengan periuk tekanan kami?
Di sini, perunding di Foxtrot menjawab.

Sesuai dengan model POLARIS PMC 0512AD, PMC 0508D, PMC 0506AD.
Zhenya I
Sesuai, saya sudah membeli yang kedua di sana. Di kotak, periuk tekanan kami digambarkan dan tulisannya - mangkuk dalaman untuk multicooker dengan tekanan PPC 0305ad.
inka_kot
Zhenya I, pelik ...
Di sini, saya menulis pada 5 lebih kurang.
Jawapan dari operator ini:
Inessa, terima kasih kerana menunggu. Malangnya, mangkuk ini tidak sesuai dengan multicooker POLARIS PPC 0305ad

Baiklah, suatu hari nanti saya akan pergi ke kedai Foxtrot dan melihat sendiri.
Zhenya I
Inessa adalah untuk anda memutuskan siapa yang harus mempercayai penjual, yang sering tidak tahu apa yang dia jual atau kepada orang yang membeli sendiri dua cawan secara berasingan.
ileus
Periuk tekanan Polaris PPC 0305AD (ulasan)
ileus
inka_kot
Terima kasih! Saya memesan sendiri dua. Sekarang saya akan mempunyai 4 mangkuk.
nyushka
Gadis-gadis boleh mencuba seseorang di mangkuk promosi ini, mungkin ia sesuai dengan periuk tekanan Redmond saya. Dan kemudian di foxtrot kami di pameran itu tidak, anda hanya perlu memesan melalui Internet.
inka_kot
nyushka, Diameter luar 24 cm, dalam 21.5 cm Tinggi 14 cm.

Saya mengambil dua mangkuk dari kedai Foxtrot hari ini. Anda harus membuat pesanan melalui kedai dalam talian, tetapi anda boleh mengambilnya sendiri. Cuma mereka tidak dijual di kedai. Hanya melalui kedai dalam talian. Di atas kotak, seperti yang ditulis oleh Zhenya, foto periuk tekanan kami dan ia mengatakan bahawa mangkuk itu untuknya. Zhenya, terima kasih !!!!

Sekarang saya mempunyai 4 mangkuk. Pada yang pertama saya memasak borsch, pada yang kedua saya membuat bebola daging, pada yang ketiga saya membuat mannik dengan kismis, pada yang keempat saya memasak kompot. Saya duduk dan merasa seperti perempuan simpanan mega!

Zhenya I
Gunakannya untuk kesihatan anda. Saya mempunyai dua yang lebih sederhana untuk setiap bidang. Saya baru ingat bagaimana saya mencari cawan itu, jadi saya tergesa-gesa untuk berkongsi. Saya meletakkan tiga rakan lagi di periuk tekanan kami, dan rakan saya sendiri, jadi mungkin pada pukul 5 pagi pesanan ada mangkuk padat. Chashebum, ringkasnya. By the way, saya perhatikan bahawa ini dan saya untuk 440 berbeza. Warna lapisan yang berbeza.
Alisa_t
Petikan: Zhenya I
Warna lapisan yang berbeza.
Bagaimana kualiti salutan?

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti