Susu pekat rebus (periuk tekanan jenama 6050)

Balang itu boleh menjadi gelas biasa. Saya tidak tahu mengenai lengan baju, tetapi jika tidak ada karpet, anda boleh meletakkan tuala kecil

terima kasih

[Anak perempuan]

Anak perempuan, sebelum mendidih, balut balang dengan bungkus regangan dalam beberapa lapisan. Kemudian masukkan ke dalam air dan masak. Semua gam akan berada di dalam filem.
Mangkuk bersih.
Diperiksa. Tiada masalah gam.

Tidakkah ia mencair kerana suhu dan tekanan?

[_JuMi_]

_JuMi_tidak. Semuanya baik-baik sahaja. Cuba ia!

Sial, perempuan, ini hanyalah keselamatan. Ternyata lebih pantas. Saya berjaya menggunakan pressure cooker selama lebih dari satu jam, sekarang saya akan mencuba kartun Redmond baru saya dengan "redy for sky", saya akan mengganggu proses memasak, mungkin ia akan berfungsi dengan lebih baik) tetapi anda menjadi sangat tebal?

[Pauline]

dan anda menjadi sangat tebal?

Pauline, foto dalam resipi menunjukkan bahawa ia sangat tebal. Tidak jatuh dari sudu

Terima kasih, saya hanya melakukannya sedikit berbeza dalam kartun yang berbeza, tetapi mungkin masih bergantung pada susu pekat itu sendiri

Ya, tidak sama sekali

tetapi mungkin masih bergantung pada susu pekat itu sendiri

Itu yang pasti
Saya mempunyai satu kartun, jadi saya tidak dapat membandingkan. Saya hanya boleh mengatakan bahawa jika anda memasak terus di dalam tin, susu pekat (Rogachev) akan dimasak dalam 20 minit, dan jika anda memasak di dalam balang kaca, anda perlu memasak selama satu jam

Pelik, tetapi haruskah anda menetapkan suhu yang lebih sedikit dalam gelas? Saya tidak faham mengapa ini berlaku. Saya jauh dari fizik)) Suami saya pergi ke Terminator dan sekarang mentertawakan saya, mengatakan bahawa kartun saya dengan alat kawalan jauh akan memperbudak saya tidak lama lagi, kerana saya mengendalikannya dari sofa)))

Secara umum, untuk beberapa sebab, susu pekat rebus di dapur tidak selalu sangat berjaya bagi saya, tetapi dalam kartun - kecantikan, tanpa gumpalan)

dan dalam suhu gelas mesti diatur kurang?

suhu saya tidak berubah dalam kartun saya

kartun saya dengan alat kawalan jauh akan memperbudak saya tidak lama lagi, kerana saya mengendalikannya dari sofa

Yeah. Namun, dia sendiri membersihkan semuanya, memotongnya ...

betul)))) tidak ada, tidak lama lagi mereka mungkin akan menghasilkan sesuatu seperti itu)))) Saya menyukainya apabila semuanya berubah dengan cepat, kerana saya menyapu semuanya dengan bersih, saya hanya mempunyai masa untuk mencium))

apa-apa, mereka mungkin akan membuat ini tidak lama lagi)

ia akan menjadi baik

sebelum mendidih, balut balang dengan bungkus regangan dalam beberapa lapisan. Kemudian masukkan ke dalam air dan masak. Semua gam akan berada di dalam filem.
Mangkuk bersih.

Saya membawa gambar setelah saya memasak susu pekat dalam SV (20min-SOUP).
Saya harap foto tersebut menunjukkan bahawa kaleng itu utuh, filemnya sudah siap dan gam tidak melayang.
Semoga berjaya kepada semua!

[Natalia]

Natalia, Terima kasih atas maklumat yang berguna

[Elven]

Kami meletakkan tikar silikon di bahagian bawah mangkuk agar tidak menggaru bahagian bawahnya. Kami meletakkan tin susu pekat kami di atas tikar (keluarkan label), isi dengan air sejuk sehingga menutup tin dari atas. Kami menutup penutup. Mod sup 20 minit. Tekanan adalah automatik PS: Saya mendapat susu pekat dari kota Rogachev. Di dapur saya, ia dimasak selama 2 jam sehingga keadaan yang sama seperti dalam foto. Tekanan dikumpulkan selama kira-kira 30 minit, dengan jumlah yang sama menurun.

Selamat hari, Elven! Tolong beritahu saya, kami meletakkan 20 minit, kemudian 30 minit lagi, iaitu hanya 50 minit, bukan? Tidak boleh anda meletakkan 50 minit sekaligus?

Mod sup 20 minit.

Tunggu sehingga tekanan turun dengan sendirinya.

[Elena Bo]

Tolong beritahu saya, kami meletakkan 20 minit, kemudian 30 minit lagi, iaitu hanya 50 minit, bukan?

Anda Elena BoKami mencadangkan program Sup selama 20 minit dan menunggu tekanan turun dengan sendirinya. Ia mengambil masa lebih kurang 30-40 minit.

[Anak perempuan]

Terima kasih, Anak perempuan!

Ya, tidak ada yang boleh berhenti berlangganan kemudian, apa yang berlaku

Dua soalan: apakah filem regangan dan apa yang akan berlaku jika tin itu pecah di dalam CB?

Ditambah pada hari Selasa 21 Jun 2016 5:08 petang

Tidak ada yang menjawab saya ...
Saya membungkus kaleng dalam beberapa lapisan filem pelekat, meletakkannya di sup. Namun, sangat menakutkan, kenangan tin dan susu pekat yang meletup pada tahun 90-an membanjiri seluruh dapur, saya menyeret SC ke loggia dan menutup pintu juga. Secara amnya, tidak ada yang meletup, sekarang kita perlu membuka dan melihat apa yang saya masak di sana .. balang sudah sejuk di dalam peti sejuk!

[Mak Cik Besya]

Mak Cik Besya, Lenus, jangan biarkan, beritahu saya apa yang berlaku?
Saya malu bertanya: mengapa balut dengan kerajang?

Tetapi tidak ada yang datang daripadanya
Kemudian saya menutup pintu, kerana takut, saya tidak memasukkan hidung saya ke loggia, saya hanya mendengar. Kemudian saya muncul, saya kelihatan tidak lagi berfungsi (multicooker-smokehouse 6060), dan saya meletakkannya di "Sup" ... selama seratus tahun saya tidak menggunakannya sebagai kartun, mungkin sup di sana tanpa tekanan ... ringkasnya, tidak ada yang dimasak sama sekali! Sekiranya rejim tanpa tekanan, tentu saja tidak ada hubungannya dalam 20 minit ... Kami meneruskan eksperimen
🔗
Tetapi ini sudah ada di Shteba !!

[Elena]

Saya minta maaf kerana terlambat dengan jawapan

apa itu filem regangan dan apa yang akan berlaku jika tin itu pecah di dalam CB?

Elena, stretch film - ini adalah filem berpaut dan ada Mengenai soalan kedua ... Saya harap ini tidak akan berlaku. Perkara utama adalah menuangkan air secukupnya untuk menutup tin dengan bahagian atas. Maka pasti tidak ada yang akan meletup

dan balut dengan kerajang untuk apa?

Lenusya, baca catatan sebelumnya. Gadis-gadis itu menulis bahawa mereka dibalut dengan kerajang supaya lem dari kaleng tidak merosakkan mangkuk, sangat sukar untuk mencucinya kemudian

Sekiranya rejim tanpa tekanan, tentu saja tidak ada hubungannya dalam 20 minit ... Kami meneruskan eksperimen

Elena, tentu saja, tanpa tekanan tidak ada yang akan masak selama ini. Lebih-lebih lagi, jika anda menuangkan susu pekat ke dalam balang kaca, ia juga tidak akan dimasak - anda perlu menambah masa hingga 60 minit.
Urrraaa !!! Gembira percubaan kedua berjaya

Helo! Siapa yang memasak dalam gelas, beritahu saya! Saya membaca semula keseluruhan forum, tetapi tidak faham.
Kami meletakkan balang kaca di atas tikar silikon, tuangkan air ke leher.
1. Adakah penutup logam ditutup sepenuhnya atau tutup balang dengan penutup?
2. Semua periuk tekanan berbeza dan mod disebut berbeza - suhu apa yang diperlukan?
3. Berapa lama memasak susu pekat dalam gelas dalam periuk bertekanan multicooker?
4. Adakah anda memasak di bawah tekanan?

Saya memutuskan untuk memasak susu pekat dalam periuk tekanan pada program sup selama 20 minit. Saya boleh mengatakan bahawa ini tidak mencukupi. Susu pekat sedikit berwarna dan pekat sedikit. Lain kali saya tetapkan pada 40 minit! Saya boleh mengatakan bahawa tidak ada yang meletup, periuk tekanan mendidih selama kira-kira 30 minit.Untuk menyejukkan tekanan, saya mengeluarkannya secara paksa, saya tidak mempunyai kekuatan untuk menunggu sehingga ia menyejuk. Mungkin itu sebabnya dia kurang mendapat perkhidmatan. Saya memasaknya dalam filem, saya takut lem (yang saya tulis di atas). Saya meletakkannya di atas tikar silikon.

cara yang menarik
Saya takut dengan periuk tekanan, jadi saya memasak susu pekat di dalam ketuhar, meletakkan balang dan pastri.

Gadis-gadis, jika periuk tekanan itu sendiri menghilangkan tekanan, bolehkah anda memasak susu pekat di atasnya? Adakah ia akan meletup?