Mesin pembungkusan vakum

Saya juga perhatikan bahawa pada suatu hari pada hari keempat atau kelima, bungkusannya dikosongkan, tetapi tidak semuanya

Oh Mann, kenapa anda fikir ??? Pada mulanya saya berpendapat bahawa kebab itu cair, jadi potongan kering beku .. tidak jelas.

[Misai]

Saya tidak tahu, Misai... Sekarang saya cuba membuat dua jahitan. Mungkin satu solder lebih teruk? Mari kita lihat bagaimana jahitan sedemikian berkelakuan

Saya juga melakukan dua .. Saya tidak ingat betul .. Ternyata tidak ada gunanya membuat kosong di dalamnya.

By the way, mengenai penyimpanan. Saya ada. atas sebab-sebab tertentu, bungkusan akan dipindahkan dari masa ke masa

Suara, tetapi saya duduk di semak-semak dengan bingung dan berfikir - adakah beg saya sahaja yang membiarkan udara berlalu? ... Kemarin saya memasak dada ayam lagi-lagi, sekarang saya mencium bau air di dalam mangkuk di hujung memasak dan itu sahaja! Saya sudah memeriksa shovchik, ia kelihatan seperti pematerian secara merata, tanpa jurang ...
Dan sayur-sayuran saya tidak disimpan dengan baik di dalam vakum. Di sana anak buah saya bercuti, saya memasak sedikit, beberapa lobak merah di dalam beg vakum sedang berbaring di bahagian sayur. Jadi ia membengkak seperti bola, saya menganggap bahawa sayur-sayuran, walaupun dalam pembungkusan vakum, terus "bernafas"
Packer ProfiKuk, pakej asli

walaupun dalam pembungkusan vakum mereka terus "bernafas"

Oleh itu, fikiran seperti itu datang kepada saya. Bahawa udara ini tidak keluar dari luar, tetapi mengisi beg dari dalam.
Jika tidak, bungkusan itu tidak akan membengkak.

Pada awalnya saya juga berdosa pada pembungkus, tetapi sekarang saya mempunyai tiga yang berbeza dan hasilnya sama untuk semua orang. Baiklah. dengan sayur-sayuran, anda entah bagaimana dapat menjelaskan bahawa mereka "bernafas", tetapi mengapa potongan daging beku dikosongkan tidak jelas.

Saya juga disolder ketika melakukannya pada keadaan lembap, dan dalam keadaan kering dengan pematerian berganda saya menghabiskan seminggu di dalam peti sejuk. Mungkin akan berlama-lama, tetapi saya membuka bungkusannya.
Saya akan menjelaskan bahawa saya memasukkan beg ke dalam beg dalam keadaan kering.

berbaring di dalam peti sejuk selama seminggu

Saya mahu sedikit lebih lama ... Maksud saya makanan kering.

Tidak, saya tidak bercakap mengenai pendawaian. Meterai kekal, dan udara terbentuk di dalam beg ... selama 4-5 hari.
Saya tidak tahu bagaimana keadaannya di dalam peti sejuk. Setakat ini, saya baru sahaja memasukkan buah beri. Kita akan lihat.

Saya juga tidak bercakap mengenai pendawaian. Beg pembungkusan tidak lagi mematuhi produk.

Saya baru menyedari sendiri bahawa pembungkus untuk "di sini dan sekarang" diperlukan, dan jika anda menyimpannya, tidak ada perbezaan dalam beg biasa atau dalam kekosongan, udara akan sama.

Dan, di sini, saya juga teringat ... Saya sudah lama ingin bertanya
Di sini, entah bagaimana, untuk menjimatkan wang, saya memasak daging sous vide bukan dalam bungkusan baru, tetapi dalam makanan yang telah digunakan sebelumnya (dicuci dengan teliti, essno). Oleh itu, daging yang dimasak memberi saya rasa asing, sedikit ubat. Tidak ada yang perasan?

Saya tidak pernah menggunakan semula daging (beg yang sangat berlemak), mencuci hanya selepas produk kering.

Gadis-gadis, saya akan memeriksa semua momen penyingkiran ini !!! Saya akan menyelesaikan semuanya ... Akan ada produk pembekuan dan kering ...
Ngomong-ngomong, suatu ketika saya merosakkan daging Suvid. Saya meninggalkannya selama sehari (mereka pergi selama sehari), dan meletakkannya pada hari sebelumnya. Beg itu dicucuk-cucuk sehingga anda dapat bermain bola sepak .... Saya fikir bahawa daging yang tercemar ini mengeluarkan gas dan beg itu cemberut !!! Oleh itu, daging segar di dalam vakum di dalam peti sejuk sudah utuh, selama tiga hari pasti, mungkin, bagaimanapun, saya tidak banyak memberi perhatian !!! Mari lihat apa yang akan berlaku dalam perjalanan !!!

Saya tidak pernah menggunakan semula daging (beg yang sangat berlemak), mencuci hanya selepas produk kering.

Tidak, saya juga tidak mencuci beg berminyak! Tetapi kadang-kadang, untuk tujuan pemakanan, saya menggunakan dada ayam sous-vidnichayu hanya dengan ramuan, tanpa perapan Pada mulanya saya "katak", membasuh semua bungkusan.Sekarang saya meludah, kepunyaan saya jarang berlaku, hanya apabila dibilas tanpa masalah. Dan untuk sous-vide saya tidak menggunakannya, jadi bungkus sisa-sisa lobak merah-kubis.

Oleh itu, daging segar di dalam vakum di dalam peti sejuk sudah utuh, selama tiga hari pasti, mungkin, bagaimanapun, saya tidak banyak memberi perhatian !!! Mari lihat apa yang akan berlaku dalam perjalanan !!!

Kucing kami sangat menghormati daging rusa, tetapi kami selalu menjualnya dengan tulang. Ia berlaku, kadang-kadang anda memotong sepotong untuknya, memotong daging, tetapi tulang tetap ada. Dan saya tidak mahu memasukkannya ke dalam peti sejuk, membekukan semula, dan tidak selesa untuk memasak kuahnya ... Saya membungkusnya dalam kekosongan, ia juga tinggal selama 4-5 hari di petak paling sejuk tanpa masalah . Saya pun bereksperimen di sini, meletakkannya tepat di palet di dalam peti sejuk, tanpa pinggan (palet saya berwarna putih). Tiada jejak! Jadi, ia masih tertutup, tidak bocor ...
Saya berfikir, mungkin beberapa mikro terbuka apabila dipanaskan? .. Walaupun nampaknya ia juga bertujuan untuk sous-vide ... Pendek kata, saya tidak jelas
Gadis-gadis, mungkin, siapa yang akan melakukan sous-vid, mencium bau air "dengan ketagihan", eh? Saya masih mahu memahami ...

siapa yang akan melakukan sous-vid, mencium bau air "dengan semangat", eh?

Airnya tidak bersih pasti .. ada rasa lemak.

Saya juga tidak faham ..

Saya juga perhatikan bahawa pada suatu hari pada hari keempat atau kelima, bungkusannya dikosongkan, tetapi tidak semuanya

Mungkin ada dalam bungkusan? Untuk Pro, Cook tidak perasan.
Dan jika beg anda bertekstur hanya di satu sisi, maka disarankan untuk dilekatkan bukan hanya seperti itu, tetapi dari sisi yang bergelombang ke pemanas. Mungkin itu sebabnya lonjakan berkualiti rendah, apa yang anda letakkan di sisi lain?

Oleh kerana beg hanya bertekstur di satu sisi, mereka disarankan untuk ditutup dengan alasan, tetapi dari sisi bergelombang ke pemanas.

Terima kasih, ini pertama kali saya mendengarnya.

Untuk Pro, Cook tidak perasan.

Dan bersamanya juga, walaupun dia menyimpan lebih banyak masa.

Mungkin ada dalam bungkusan?

Tidak, ia tidak bergantung pada pakej

Tidak, tidak bergantung pada pakej

Saya juga mempunyai tiga jenis pakej dan semuanya begitu.

Berkenaan membongkar. Pakej ini kemungkinan besar tidak dipateri sepenuhnya.
Saya mempunyai pengatur masa pengedap pada alat penyedut debu. Sekarang, jika saya menempelkan "6", maka selama 3-5 hari bungkusannya dibongkar (nampaknya terdapat slot mikro di jahitan), dan jika untuk "7", maka lemon berbaring selama 2 bulan untuk percubaan (Saya membeli dengan harga 30r / kg dan mengisinya, digunakan mengikut keperluan).

Saya telah mengeringkan epal lebih dari dua bulan atau lebih. Saya mencuba yang baru ketika saya membelinya.

Ya, tepatnya, ketika saya mencuba pembersih vakum, saya membungkus kismis dan membelinya sebelum Paskah.
Ia masih utuh dalam keadaan hampa.

Nah, ada baiknya mereka mengetahui tanpa saya bahawa pautan itu ke Yulmart, jika tidak, saya tidak berlari di sini. Kami mempunyai pakej dan filem dalam stok!
Tepat dua minggu yang lalu saya membungkus tiga kilogram sosej buatan sendiri dalam keadaan hampa. Selama ini, kami memakannya secara beransur-ansur. Hari ini saya membuka bungkusan terakhir - sosej segar, bungkusannya benar-benar kering di bahagian luar, tetapi banyak kelembapan telah muncul di dalamnya, walaupun sosej benar-benar kering semasa mengemas! Ia juga tidak jelas dari mana kelembapan berasal.

Oleh kerana saya baru sahaja membeli peranti ini, saya membaca arahannya: Udara dipam keluar dengan segala usaha maksimum 90%, beg harus lebih panjang 8 cm daripada bahan yang dibungkus, dan untuk pembekuan + 5 cm lagi (untuk pengembangan produk berair ketika beku). Umumnya disarankan untuk melakukan pra-blanch kubis, kerana mengeluarkan gas segar di dalam beg. Daging (dan bukan hanya itu) mengandungi banyak kelembapan - vakum hanya dengan tuala kertas. Dan ternyata semua yang ada di dalamnya menguraikan sesuatu dan berkembang dan ia perlu dibiarkan dengan cukup sopan untuk ini, jika tidak, ia akan "retak". : umnik2: Dan dalam sosej buatan sendiri, terdapat banyak kelembapan di dalamnya, walaupun penampilannya paling kering.

Berkenaan membongkar. Pakej ini kemungkinan besar tidak dipateri sepenuhnya.

Saya setuju sepenuhnya dengan Sergei - yang pasti "jahitan" lekatan tidak begitu baik. Mungkin "tulang rusuk" tidak mencairkan microcrack. Saya tidak pernah menemui perkara ini. Untuk "beg sisi satu sisi" lihat bahagian mana yang anda tutup.

Ya Tuhan, saya membaca halaman terakhir dan rambut saya tegak, saya sedang menunggu Profic yang diperintahkan, dan anda membincangkan "nafsu" seperti itu di sini! "Sigismund, apa yang kamu lakukan?" Mungkin saya menunggunya dengan sia-sia?

Jangan risau! Tidak sia-sia!
Semuanya dapat diselesaikan. Walau apa pun, semua orang gembira dengan vakum, dan masalah kecil tidak merosakkan keseluruhan kesan.

Di sini, di video anda dapat melihat tiub dan hujungnya (tip pada 1.22 minit). Sekiranya anda memerlukan gambar besar, saya boleh mengambilnya. Adakah perlu?

Saya menonton video mengenai mengeluarkan tin dengan penutup skru. Anda meniup otak saya))). Sekiranya balang dipindahkan (dalam arti, isi balang kaca), maka ada mikro "saluran" untuk aliran udara. Dan jika ada sesuatu yang keluar dari udara, maka ia akan kembali dan bank akan tertekan. Apa gunanya? Atau ketatkan penutup sedikit selepas prosedur ini? Atau apa? Mungkin saya tidak faham sesuatu?

Jangan risau! Tidak sia-sia!
Semuanya dapat diselesaikan. Walau apa pun, semua orang gembira dengan vakum, dan masalah kecil tidak merosakkan keseluruhan kesan.

Saya tidak teruja. Dan masalah kecil adalah kurangnya kesan yang mana peranti itu dihasilkan, dibeli dan digunakan?))) Sekiranya ada, itu hanya bercanda.

Ngomong-ngomong, saya juga mempunyai tukang masak Profi dengan tin vakum, dan saya sama sekali tidak senang dengan alat pengedap vakum (ini bukan yang pertama, yang pertama adalah jenis yang murah, saya tidak ingat namanya lagi, saya tidak ' Saya langsung terkesan, saya berbaring, membuangnya): semuanya akan tertekan ke neraka. Dan apa gunanya, jujur? Saya memerlukannya untuk mengeringkan pengeringan (buah-buahan, tomato, dll.) Untuk simpanan lama. Semua akan tertekan. Bila cepat bila lambat. Kita mesti terus berlatih. Mungkin, selepas ini, saya akan mendapat apa yang saya mahukan: ketegangan untuk masa yang lama!)))

Saya faham bahawa apabila kaleng dievakuasi di dalam bekas, penutup timah melekat pada kaleng ketika udara dipam keluar (oleh itu, udara tidak akan masuk lagi ke dalam), dan kemudian ia juga dengan cepat disekat ke tempat berhenti.
Selama beberapa hari, saya hanya menutup produk kering sehingga tertekan, nampaknya mereka mesti diperiksa secara berkala, untuk mengawasinya. Dalam balang biasa di bawah penutup "VAKS" berdiri selama setahun dan tidak ada yang mengalami tekanan, tetapi ada gasket silikon.
Saya mempunyai soalan lain mengenai pakej. Shteba secara langsung mengatakan bahawa beg itu tidak boleh dibekukan, iaitu, tidak boleh disimpan dengan kedap vakum di dalam peti sejuk, adakah masih akan tertekan? Mereka akan berbohong seperti beg runcit biasa, jadi apa? Pro Cook tidak mempunyai apa-apa di dalamnya.

Sekiranya balang dipindahkan (dalam arti, isi balang kaca), maka ada mikro "saluran" untuk aliran udara. Dan sekiranya ada sesuatu yang keluar dari udara, maka ia akan kembali dan bank akan tertekan. Apa gunanya? Atau ketatkan penutup sedikit selepas prosedur ini? Atau apa? Mungkin saya tidak faham sesuatu?

Saya memberitahu anda bagaimana prosedur ini dengan kandungan di dalam balang. Semasa mengepam, isinya naik sedikit. Sarungnya belum ditarik balik. Semasa udara mula mengalir ke dalam bekas, penutupnya terkunci / menarik kembali. Semasa vakum, penutup ditekan ke atas balang (dan ke mana lagi ia boleh pergi semasa mengepam udara?) Oleh itu, slot yang - hilang. Sudah lama saya tidak menyimpan balang seperti itu - saya tidak tahu apa yang akan berlaku kepada mereka. Tetapi saya mempunyai satu kaleng, yang telah disimpan di dalam peti sejuk sejak video itu difilemkan (sejak awal bulan Mac, sudah hampir 4 bulan), ia tidak mengalami kemurungan.

[Manna]

Manna,

Baiklah, saya akan mengosongkan bank untuk mengosongkan semuanya !!! Saya akan banyak jenis yang sama !!!)))

[Natasha]

Natasha, di sini saya berfikir tentang sebahagian besarnya. Tetapi bekas itu hanya menyimpan kaleng 0.5 liter. Saya membeli Aperts dengan harga 2L. Hari ini saya hanya akan mengambil bungkusan.Saya akan melihat apakah itu sesuai dengan kemahiran, dan balang mana yang sesuai di dalamnya. Bagaimana perasaan saya, berhenti melanggan di sini

Tolong beritahu saya. Adakah terdapat senarai produk yang harus dibungkus dengan vakum?
Ia dapat difahami untuk pembekuan, tetapi, hanya untuk penyimpanan. Nampaknya, vakum itu kemudiannya mengeluarkan cecair dari produk tersebut. Sayuran menjadi lembap, jika tidak basah. Atau semestinya?

Menerima bekas. Menyemaknya. Saya laporkan

Pertama, mengenai pembungkusan ... Dibungkus bahawa anda boleh bermain bola sepak di dalam bekas Pembekal membungkus bekas itu ke dalam kadbod dan beg, dan perantara membungkus semuanya dalam beg gelembung 3m


Berikut adalah pelekat pada bekas dengan ciri-cirinya




Dan ini masih sampai kepada saya untuk kegunaan masa depan

Konetyner membeli di Taobao melalui perantara dari pembekal ini - 🔗.
Saya juga membeli beg gulung di sana:
12cm * 500 - 🔗
17cm * 500 - 🔗
20cm * 500 - 🔗
22cm * 500 - 🔗
28cm * 500 - 🔗
Terdapat juga saiz lain, tetapi saya hanya membeli ini (beberapa kali).

rujukan, berikan pzh-ratus!

[Manna]

Manna, dengan pembelian)) Saya mempunyai unit vakum yang belum terjual, adakah bekas ini sesuai untuknya?

[Portowww]

PortowwwAdakah anda bertanya kepada saya? Semua pautan di bawah spoiler (klik pada "Tunjukkan")

Sivana, terima kasih saya belum melihat Unold, jadi saya tidak tahu apa penyesuai yang ada

Saya mendapat Profic saya hari ini, saya mencubanya dengan segera. Sudah tentu, selama hampir seminggu "pena gatal". Saya membungkus daging (saya membeli potongan cincin daging lembu untuk kaldu untuk kegunaan masa depan) pada mod yang lembut, dan meletakkan kepingan itu sendiri ke dalam beg zip terlebih dahulu. Baiklah, sehingga kurang kelembapan di dalam beg. Sejuk! Sekarang mari kita lihat bagaimana beg akan berkelakuan.
Saya juga memateri manti yang sudah dibekukan, selebihnya, mereka - di "turbo" - biasanya terbang - hanya kerikil!
Dan bagaimana buah beri bertindak pada masa yang sama, adakah ia tidak berkerut? Saya ingin menyimpan blueberry untuk musim sejuk, saya paling suka mereka dalam bentuk ini.

Tolong beritahu saya. Adakah terdapat senarai produk yang harus dibungkus dengan vakum?
Ia dapat difahami untuk pembekuan, tetapi, hanya untuk penyimpanan. Saya rasa vakum itu kemudian mengeluarkan cecair dari produk tersebut. Sayuran menjadi lembap, jika tidak basah. Atau semestinya?

Dan bagaimana dengan apa yang TIDAK bernilai?
Oleh itu, saya memanggang lapisan terlebih dahulu untuk kek mengikut resipi "meringue kelapa" dan memutuskan untuk membungkusnya dalam keadaan hampa, seperti yang akan disimpan lebih baik selama seminggu sebelum pemasangan kek. Nah, apa pendapat anda , bukannya kek rata yang rapi, ternyata sejenis pinggan, itu ... eh, disedut dan diratakan di satu sisi
Oleh itu, saya meletakkan produk ini dalam senarai "tidak bernilai"
Semalam saya meneliti semua ramuan perubatan saya, beri kering, membuang semua kotak yang mengambil lubang sial di ruang dan menutup semuanya dalam keadaan hampagas, memasukkannya ke dalam kotak kadbod dengan nama dan kaedah penggunaan. Ini nyata, saya rasa ia berbaloi!
Produk daging buatan sendiri sangat baik, ia disimpan lebih lama
Saya juga membungkus makanan anjing. Sebungkus besar serpihan beras boleh dijangkiti pepijat, jadi saya mengemas dan membungkus. Di sini!

[marinastom]

marinastom, jadi pertama-tama saya membekukan blueberry di dalam dulang, dan kemudian memasukkannya ke dalam beg supaya tidak runtuh !!! Saya ingin mengambil bahagian kepada ibu saya, saya rasa ia akan berfungsi, walaupun ia akan mencairkan sedikit, tetapi sekurang-kurangnya ia tidak akan merosot !!! Nanti saya sampaikan !!!

Terima kasih, senama! Perkara utama adalah tepat pada waktunya! Sekarang saya membawa kismis hitam matang dan, hanya terseksa, bagaimana saya dapat menyembunyikannya: "mentah" atau sudah beku. Dan jika dibekukan terlebih dahulu, maka anda boleh "turbo"?

Saya belum mencubanya di 'Turbo' !!! Pada 'Normal' yang sama menghisap udara dengan baik !!

Marish, anda juga mempunyai kelajuan turbo!
Saya akan mencuba ini dan itu.

[marinastom]

marinastom, Saya akan cuba esok !!! Hanya ada sesuatu untuk dibungkus !! Walaupun semasa saya mengemas, saya tidak menyangka ...

Turbo mengepam secara berterusan, walaupun berlaku penyegelan. Sekiranya terdapat kelembapan pada produk, maka ia akan meningkat.

[Manna]

Manna, terima kasih!

Saya mempunyai vakum Unold, adakah bekas ini sesuai?

Lihat halaman 21, di mana Manna memberikan foto besar petua di tabung vakum.Sekiranya pembungkus anda sama (seperti yang lebih nipis dengan takik), ia akan berfungsi.
Dan saya juga menerima tiga bekas Aperts dari China (0.7, 1.4 dan 2.0 liter) dan tiub vakum. Sudah tentu, "kawan" orang Cina itu tidak menghantar tabung yang dia minta, dia mempunyai kedua-dua petua yang sama, tetapi saya baru saja melepaskannya dan meletakkan tiub silikon terus ke pipet di Profi Cooke itu sendiri, ia hanya pas.
Ngomong-ngomong, sehingga saya menerima paip dan bekas, saya cuba, seperti yang dinasihatkan oleh salah seorang lelaki di sini, untuk menyusun sesuatu dari cara yang ada. Saya mengambil tiub dengan diameter yang sesuai dari sebotol sabun cair besar dengan dispenser dan cawan sedutan silikon dari piring sabun. Dia menusuk lubang di dalamnya dengan kuku panas. Satu hujung tiub ke vakum, yang lain dimasukkan ke dalam cawan sedutan. Oleh itu, saya cuba mengepam udara keluar dari tin sehingga saya menutup penutup VACS supaya saya tidak mengepam dengan pam tangan. Ini adalah bagaimana ia berfungsi.