Apa yang boleh anda bakar dalam pembuat roti ???

Saya akan membeli pembuat roti, sementara saya lebih cenderung kepada model Panasonic 255.
Saya ingin tahu adakah mungkin untuk membakar croissant, muffin dan produk kepingan lain di mesin roti?
Adakah terdapat borang khas untuk ini, bagaimana penggantian dan pembentukan produk dilakukan dengan tangan, atau semuanya dilakukan dengan kompor?
Contohnya, anda boleh memanggang pai atau anda perlu memasangnya sendiri ???
Namun, model apa yang memanggang roti pelbagai bijirin yang sihat ???

Berminat dengan pelbagai jenis doh, membakar croissant, pai, roti sihat pelbagai bijirin, dll.?

Pembuat roti tidak memanggang produk sepotong, ia boleh menguli doh untuk mereka, tetapi anda harus memahatnya dengan tangan anda, tetapi jika anda mahukan kek besar, pembuat roti boleh memanggangnya. Dalam pembuat roti, bentuknya satu segi empat tepat, yang lain tidak. Semua mesin roti membakar roti gandum. Ikuti forum di sini anda akan menemui semua jawapan untuk soalan anda dengan lebih terperinci. Semoga berjaya.

Pembuat roti (sebagai peraturan) tidak memanggang croissant dan pai. Dia menguli doh untuk hampir apa sahaja (kecuali roti pendek dan puff), dan memanggang dalam bentuk (dalam kebanyakan kes) selalu sama - roti. Tetapi roti ini boleh dibuat dari adunan ragi, atau boleh menjadi muffin (tetapi bentuknya bukan muffin!), Ia boleh menjadi mentega - manis, dengan kismis, kacang, atau bar makanan ringan - dengan ham, bawang putih, ramuan. Tetapi sentiasa dalam bentuk yang sama - dalam bentuk roti.

Variasi bentuk penaik ditunjukkan oleh beberapa ketuhar Perancis yang boleh memanggang "dan bukan roti". Jumlah maksimum fungsi, tentu saja, dalam bahasa Itali. Tetapi bentuk penaik masih roti yang sama.

Secara amnya, anda perlu mengkaji laman web ini dengan teliti - terdapat banyak maklumat untuk membuat pilihan.

Terima kasih banyak atas jawapan anda!
Bolehkah anda mengemukakan soalan lain - Saya sangat suka memasak, dan saya suka pelbagai jenis hidangan yang pelbagai dan tidak biasa, pembuat roti mana yang harus saya pilih? Apa set maksimum ryzlichny jenis-roti doh ???

Terima kasih banyak atas jawapan anda!
Bolehkah anda mengemukakan soalan lain - Saya sangat suka memasak, dan saya suka pelbagai jenis hidangan yang pelbagai dan tidak biasa, pembuat roti mana yang harus saya pilih? Apakah set maksimum dari pelbagai jenis roti doh ???

Di Delonghi 125S, pilihan program (dan, oleh itu, resipi) tidak dibatasi oleh apa-apa - terdapat ribuan daripadanya, terdapat juga tetingkap yang telus di mana lebih mudah untuk melihat kesediaan resipi baru, sama ada penaik anda sudah siap, atau tambah beberapa minit masa menguli, atau menaikkan adunan, atau membakar. Kemudian anda menuliskannya pada sehelai kertas dan kemudian memprogramkan kompor ke program anda sendiri. Pada masa akan datang, anda sama sekali tidak perlu memerhatikan penaik mengikut resipi ini. Lapan program anda boleh merakam dan menyimpan dalam memori dapur pada masa yang sama. Dan anda boleh menuliskan program anda "dari buku nota" sebelum memulakan kompor dalam 1-2 minit; terdapat sebilangan besar program seperti itu - bahkan seribu. Di dapur lain, bilangan program terhad kepada nombor yang ditentukan dengan ketat: 10-12-14 ... Bagi pemula, dapur ini juga mempunyai banyak program dan resipi siap pakai standard yang tidak perlu diprogramkan. Tetapi pergi ke kedai, lihat kompor yang berbeza, jika boleh - mungkin ia tidak sesuai dengan ukuran anda.

Terima kasih banyak atas jawapan anda!
Bolehkah anda mengemukakan soalan lain - Saya sangat suka memasak, dan saya suka pelbagai jenis hidangan yang pelbagai dan tidak biasa, pembuat roti mana yang harus saya pilih? Apa set maksimum ryzlichny jenis-roti doh ???

Di dalam ketuhar apa pun anda boleh membakar sejumlah besar produk dan membuat doh.
Satu-satunya penjelasan, perhatikan fungsi seperti "memanggang" atau "kek" untuk beberapa orang, di sini anda boleh memanggang produk yang disesuaikan dengan tangan (seperti curl) atau kek cawan, kucing.uli dengan tangan, atau, jika anda telah menyediakan doh untuk roti, dan faham bahawa tidak ada masa atau keinginan untuk mengganggu mereka, tetapi doh sudah tiba, hidupkan mod ini dan dapatkan roti

Ketuhar Clatronic saya mempunyai mod "adunan roti dengan serbuk penaik".
Saya tidak dapat mencari resipi seperti itu. Mungkin saya kelihatan tidak sedap? Cadangkan resipi seperti "roti halia" untuk mesin roti.

Adakah mungkin untuk membakarnya mengikut resipi seperti: kefir + soda + jem + telur + tepung?

secara umum "adunan roti dengan serbuk penaik" secara umum, ini adalah kek cawan, tetapi adakah mungkin untuk memanggangnya mengikut resipi seperti: kefir + soda + jem + telur + tepung, saya rasa anda boleh, cuba bereksperimen dan beritahu kami.

Saya membaca di suatu tempat bahawa adunan itu membakar dari sebilangan besar penaik. Sesungguhnya, lebih baik anda mencuba melakukannya sendiri. Bagaimanapun, semua orang mahu belajar dari kesilapan mereka ..

tidak, saya suka belajar dari orang yang tidak dikenali
tetapi kerana tidak ada yang mencubanya, saya akan menjadi pelopor.
Saya akan tulis hasilnya :-)
tanya, tetapi jangan beritahu saya resipi kek cawan untuk Clathronic kami
di forum, saya mendapati hanya di mana adunan mesti dimulakan secara manual, dan hanya dibakar di dalam ketuhar. tetapi saya faham bahawa semuanya boleh dilakukan sepenuhnya di Klatronic.

Saya mengambil dari forum dan menambah buah-buahan dan kacang-kacangan dan bukannya kismis. Saya tidak pernah melakukan apa-apa dengan tangan saya, saya segera meletakkan semuanya di dalam ketuhar.

Panasonic 255 juga mempunyai dua resipi untuk muffin yang boleh diuli dan dibakar dalam pembuat roti. Saya boleh menulis resipi jika anda suka, tetapi saya belum membakarnya sendiri.

Jadi, saya cuba bakar kefir + serbuk penaik + jem + telur + tepung mengikut resepinya.

Saya mulakan dengan setengah bahagian, tetapi untuk pembuat roti, anda tidak perlu mengambil lebih daripada 1/4 jumlah ramuan dalam resipi pemotongan ketuhar seperti itu.
Oleh kerana bentuk pembuat roti itu sempit dan tinggi, dan adunan seperti itu tidak mempunyai daya tarikan yang cukup tinggi. Kuihnya keluar padat, terutama di bahagian bawah, oleh itu perlu meletakkan bahagian yang lebih kecil, hasilnya sama tinggi (saya akan mencuba lagi, saya akan menulis penjelasan).

Kerak biasa keluar secukupnya, potong menjadi 3 lapisan, dioleskan dengan yogurt.
Dalam saiz - 4 kusmische yang layak.

Pindaan resipi - lebih banyak tepung diperlukan daripada penaik di dalam ketuhar. Sekiranya anda memasukkannya mengikut resipi, buburan keluar, menyebabkan keraguan bahawa IT akan meningkat. Walaupun mungkin patut dicuba untuk memanggang tanpa menambahkan tepung ...

Pembetulan ke mod "kek" - tahap menaikkan boleh dilewati, kerana ujian ini tidak masuk akal. Kawal masa pembakar - kek biasanya dibakar di dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit, dan pembuat roti memanggang pada mod "kek" selama 70 minit. Selepas 30 minit, anda hanya perlu membuka pembuat roti dan mencucuknya dengan tongkat

Secara umum, ternyata boleh dimakan, masuk akal untuk meneruskan eksperimen.

Sekiranya berminat, saya ingin mencadangkan resipi kek curd. Saya sangat suka. Bergantung pada jumlah tepung, anda boleh mencapai pilihan yang berbeza: jika anda mahu lebih lembut dan lebih gemuk, kurang tepung, doh sedikit cair. Sekiranya anda mahukan sedikit lagi tepung. Saya juga menambah banyak kacang - kacang (saya gosokkannya dengan sangat halus di papan dengan penggulung, walaupun minyak dilepaskan. Sekiranya anda meletakkan banyak, ia akan menjadi kek berminyak). Saya juga meletakkan banyak kismis. Soda penaik dan serbuk penaik dimasukkan pada saat terakhir. Soda tidak suka mencampurkan untuk waktu yang lama, seperti tepung dalam adunan, kecuali adunan ragi.

4 biji telur
300 g gula
300 g keju kotej
170 g marjerin
300 g tepung
1 sudu kecil (Saya menggunakan baking soda dan memadamkan dengan asam limau atau lebih baik dengan lemon. Anda juga boleh memerah jus dari keseluruhan dan memarut zaitun, maka lebih sedap)
Benar, saya bakar di dalam ketuhar, tetapi anda boleh mencubanya jika anda suka. Benar, saya bereksperimen dengan tepung. Biasanya ada kurang dari itu dalam resipi, dan saya selalu menambahkannya. Saya tahu apa kira-kira doh. Saya membuat 2 hidangan sekaligus.

Malangnya, pembuat roti tidak memanggang produk, tetapi jenis doh yang disediakan - oo-oo-oo. Oleh itu, anda boleh bekerja sedikit dengan tangan anda, tetapi hasilnya dijamin.

Dia akan menguli doh - ia akan tetap melekat.
Tetapi kemudian timbul idea (diilhamkan oleh ikal) - dan jika anda meletakkan gulungan dengan pengisian dan meletakkannya dengan cara yang sama, maka sudah ada pai dengan pengisian ... Saya akan pulang - saya pasti akan mencuba

kita juga mesti mencuba .. jika tidak, bola yang lebih rendah tidak akan dapat naik ..walaupun .. secara amnya saya akan mencuba ..
tetapi persoalannya adalah - jika anda membuat pengisian kismis - bagaimana anda dapat "merekatkannya" agar kismis tidak hancur? awak tidak tahu? .. Saya rasa - satu bola - dengan jem, satu dengan kismis, satu dengan biji poppy .. walaupun anda boleh mengoleskan kismis dalam jem))) tapi bagaimana? Mereka juga membuat pai dengan kismis. Adakah sesuatu yang ditambahkan pada kismis untuk merekatkan?

Saya tidak suka membakar roti halia, kerana dohnya sangat curam dan sukar untuk menguli dengan tangan. Atau mungkin anda boleh menguli di pembuat roti? Kemudian gulung ke roti halia dan bakar di dalam ketuhar.
Adakah ada yang melakukan ini?

[Irin @]

Saya tidak suka memanggang roti halia, kerana adunannya sangat curam dan sukar untuk menguli dengan tangan. Atau mungkin anda boleh menguli di pembuat roti? Kemudian gulung ke roti halia dan bakar di dalam ketuhar.
Adakah ada yang melakukan ini?

Sayang Irin @ , Saya tidak tahu sama ada mungkin untuk menguli doh untuk roti halia di HP (mungkin dalam mod ladu?), Saya mempunyai soalan balas: sila tulis resipi roti halia, saya mencuba beberapa kali untuk memanggangnya menggunakan resipi yang berbeza, dan selalu setelah mereka menyejukkan beku roti jahe dan bertukar menjadi silang antara biskut dan batu batu, saya bahkan tidak mencuba ... Pasti ada rahsia?

[Irin @]

Sayang Irin @ , Saya tidak tahu sama ada mungkin untuk menguli doh untuk roti halia di HP (mungkin dalam mod ladu?), Saya mempunyai soalan balas: sila tulis resipi roti halia, saya mencuba beberapa kali untuk memanggangnya menggunakan resipi yang berbeza, dan selalu setelah mereka menyejukkan beku roti jahe dan bertukar menjadi silang antara biskut dan batu batu, saya bahkan tidak mencuba ... Pasti ada rahsia?

Tambahkan ke mana-mana bacaan serbuk penaik... Tidak ada bahaya pada tubuh daripadanya. Tanyakan kepadanya di mana anda membeli yis. Adalah idea yang baik untuk menambahkan beberapa pati aromatik semula jadi (vanila, lemon, badam, oren, dan lain-lain) dan anda akan mendapat kebahagiaan dan keseluruhan gigi.

Adapun pastri serbuk pendek, diuli di dalam ketuhar tanpa masalah. Tetapi ada nuansa: sebelum membuat roti halia, ia (doh) mesti disejukkan di dalam peti sejuk (bukan di dalam peti sejuk).

Adapun adunan roti bakar, diuli di dalam ketuhar tanpa masalah. Tetapi ada nuansa: sebelum membuat roti halia, ia (doh) mesti disejukkan di dalam peti sejuk (bukan di dalam peti sejuk beku).

Dan saya takut menguli roti pendek di HP. Ia mesti dilakukan dengan cepat, dengan pisau atau dengan tangan yang sejuk, supaya mentega tidak mencair. Dan baldi, ketika menguli, kelihatan agak hangat dari motor saya.
Secara umum, siapa yang akan mendapatkan pastri serbuk pendek di HP - sila laporkan apa dan bagaimana)) Mari tunggu!

Dan saya takut menguli roti pendek di HP. Ia mesti dilakukan dengan cepat, dengan pisau atau dengan tangan yang sejuk, supaya mentega tidak mencair. Dan baldi, ketika menguli, kelihatan agak hangat dari motor saya.
Secara umum, siapa yang akan mendapatkan pastri serbuk pendek di HP - sila laporkan apa dan bagaimana)) Mari tunggu!

Saya menguli di dalam oven pada pai parut dan di atas bakul untuk pai bawang (gambar dengan resipi ada di laman web). Pada mulanya saya berfikir untuk menyesal, mentega yang berisi adunan melintasi baldi, dan kemudian secara harfiah menjatuhkan setengah sudu susu dan perlahan-lahan semuanya berubah menjadi doh yang halus dan sangat baik. Saya rasa tanpa susu hasilnya akan sama, hanya dipecut sedikit
Hari ini saya akan mengulangi prosedur ini.

Lihat di bahagian "Gingerbread from Crochet". Saya rasa anda akan menemui jawapan untuk soalan anda di sana. Semoga berjaya.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=89&topic=2211.0

Esensi bukan madu? Masih boleh dapatkan resipi?

Anda juga boleh sayang. Atau intipati. Contohnya, saya tidak tahan dengan rasa dan bau madu dalam makanan yang dipanggang. Anda boleh mengisar atau mengisar beberapa sudu teh lemon kering atau kulit jeruk dan menambah ...

Ringkasnya, dapur adalah kerja makmal yang menyeronokkan dalam kimia, fizik, matematik, seni rupa ... dan banyak lagi. Bagi saya secara peribadi, walaupun saya bukan guru yang fanatik.

Eksperimen dan sains yang tepat akan selalu membantu anda mendapatkan hasil yang diinginkan.

Anda juga boleh sayang. Atau intipati. Contohnya, saya tidak tahan dengan rasa dan bau madu dalam makanan yang dipanggang.Anda boleh mengisar atau mengisar beberapa sudu teh lemon kering atau kulit jeruk dan menambah ...

Bau roti halia paling banyak diberikan oleh halia parut, saya yakin pada diri saya ketika biskut roti halia dibakar

Saya tertanya-tanya adakah mungkin untuk membakar roti (dengan jenis pengisian) dengan kapas? Cuma oven itu menjijikkan ... saya ingin memanjakan rumah dan roti. Lagipun, ada program "Baking", tetapi jika anda mengeluarkan "pengaduk" dan meletakkan gulungan ke dalam baldi (baik, biarkan dengan lubang, itu sama sekali tidak mengganggu saya) dan mulakan program "penaik" ? Tolong nasihatkan ... Adakah ia berbaloi?

Saya membakar roti jahe mengikut resipi termudah: susu, marjerin, gula, rempah dan tepung. Mereka berubah seperti batu ketika mereka menyejuk. Tetapi kemudian mereka harus dicelupkan ke dalam pembekuan gula dan air dan dibiarkan kering. Selepas itu, mereka menjadi lembut dan rasanya sama seperti yang dibeli di kedai. Bukan seperti Tula, tetapi roti halia biasa. Sekiranya ada yang berminat, saya boleh hantarkan resepinya.

[roti halia]

Resepi roti halia (kami membuatnya pada akhir tahun 90an, ketika gula dan tepung diberikan dalam bentuk gaji dan bukannya wang).
0.25 liter susu (segar atau masam, tidak mengapa);
0.25 kg gula;
1 sudu kecil soda dipadamkan dengan cuka;
1 sudu besar l. minyak bunga matahari;
kira-kira 1.5-2 cawan tepung;
1/4 sudu kecil. rempah (halia, kayu manis, lada merah dan hitam) dan garam.
Kuli, potong bulatan setebal 1 cm dan bakar. Rebus frosting dari 1 cawan gula dan 1/4 cawan air (susu) selama 12 minit (diperlukan). Celupkan biskut roti halia ke dalam sayu dan letakkan dalam satu baris di atas selofan hingga kering. Ini harus dilakukan dengan cepat, kerana sayu mengeras. Sangat sedap! Cubalah, anda tidak akan menyesal. Saya rasa anda boleh menguli doh di pembuat roti, ini tidak terlalu sukar.
Saya juga mahu mencuba memanggang sendiri. Oleh itu, saya melukis semuanya ..

[Irin @]

Sayang Irin @ , Saya tidak tahu sama ada mungkin untuk menguli doh untuk roti halia di HP (mungkin dalam mod ladu?), Saya mempunyai soalan balas: sila tulis resipi roti halia, saya mencuba beberapa kali untuk memanggangnya menggunakan resipi yang berbeza, dan selalu setelah mereka menyejukkan beku roti jahe dan bertukar menjadi silang antara biskut dan batu batu, saya bahkan tidak mencuba ... Pasti ada rahsia?

Sejujurnya, saya tidak ingat kali terakhir saya membakarnya. Oleh itu, resipi mesti dicari. Mereka ternyata keras, tetapi tidak seperti batu, anda boleh menggigit. Saya ingat bahawa sangat sukar untuk menguli doh. Dan banyak lagi madu pergi ke sana. Dan untuk rasa pudina, saya menggunakan beberapa tetes minyak pudina dari kedai ubat.

Helo! Kami baru.
Di mana saya boleh mendapatkan resipi kek cawan di laman web? Dan kemudian pembuat roti bahkan mempunyai program terpisah untuk kek cawan, dan hanya ada 2 resipi. Saya mahukan lebih banyak. Dan inilah sejuta roti, tetapi saya tidak menjumpai kek cawan.
Tolong bantu!

Natalie2403 pergi ke forum, di sana anda akan menemui bahagian Dough dan pastri daripadanya, klik dan muncul di bahagian paling atas subseksyen cupcakes, dan kemudian pilih mana-mana.

Helo! Kami baru.
Di mana saya boleh mendapatkan resipi kek cawan di laman web? Dan kemudian pembuat roti bahkan mempunyai program terpisah untuk kek cawan, tetapi hanya ada 2 resipi. Saya mahukan lebih banyak. Dan inilah sejuta roti, tetapi saya tidak menjumpai kek cawan.
Tolong bantu!

Kek cawan dalam pembuat roti (koleksi resipi)

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...7.0

Oleh kerana kekurangan ketuhar biasa, saya cuba memanggang manna dengan epal dalam HP (pada soda) (kegagalan sepenuhnya, segera dibuang - tidak pernah dipanggang, gagal dan digulung), manna dengan keju cottage (a kegagalan, tetapi lebih boleh dimakan - tidak terlalu dipanggang, gagal tetapi muka menyimpan borang). Saya rasa ini kerana suhu penaik tidak mencukupi. Saya tidak akan bereksperimen lagi. Dan saya ingin mencampurkan pai dengan sedikit pengisian. Siapa yang mempunyai pengalaman? Kongsi!

[Pemula]

Pemula, tetapi tiada multicooker?

Tidak ada tempat dan saya tidak mempunyai tempat untuk meletakkannya dan tidak ada keinginan untuk membayar lirik terlalu banyak.

[Pemula]

Pemula, Di HP saya, ternyata, pai, muffin, kaserol dan segalanya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

[Pemula]

Pemuladan apa yang anda ada x.adakah dapur berfungsi tanpa elektrik? Tetapi dalam kartun anda bukan sahaja boleh membakar, tetapi juga banyak, banyak perkara. Dan penggunaan elektrik sangat sedikit

Newbie, apa yang anda ada x. adakah dapur berfungsi tanpa elektrik?

Mengapa membayar operasi dua peranti dengan harga gas minimum? Apa yang tidak boleh dimasak dalam kuali, periuk, periuk tekanan atau dandang berganda? supaya multicooker sangat penting untuk ini?

[Pemula]

Pemula, Saya mempunyai gas juga. Sehingga ada multi, saya juga berfikir seperti anda, dan tidak memahami mengapa ia diperlukan. Dan, untuk memahami, anda perlu membelinya. Dan dalam x. Saya hanya membakar roti dan membuat doh di dalam ketuhar, yang lain bukan ais di dalamnya. Ya, anda sendiri menulis mengenainya. Dan apa itu muffin, biskut, pai jeli, yogurt dalam kartun

Mengapa membayar operasi dua peranti dengan harga gas minimum? Apa yang tidak boleh dimasak dalam kuali, periuk, periuk tekanan atau dandang berganda? supaya multicooker sangat penting untuk ini?

pembayaran dua kali untuk eksploitasi tidak mereka makan sama
dan membakar kartun anda akan berjaya
Saya setuju sepenuhnya dengan Natalishka

[Natalishka]

Natalishka, berjalan, jangan berlama-lama, jangan membawa orang ke dalam godaan
Anda mesti terlebih dahulu mengeluarkan HP secara maksimum.

Di x / kompor Atlanta-1425 saya, pengadun berhenti berfungsi 1.5 bulan selepas pembelian, saya mengambilnya dari Magnet, tidak ada pulangan. Tetapi ia hebat. Saya sering membakar manniks dan muffin di sana, hari ini saya membakar ayam dari kad. atas lengan baju. Nyaman untuk bahagian kecil, jangan menggerakkan ketuhar dengan kuasa. 1300W Saya menarik perhatian kolektif, apa lagi yang boleh saya masak di dalamnya? Saya ingin memanfaatkannya, kerana ia wujud. Saya sekarang mempunyai akses ke program Yoghurt dan Baking.