Peralatan memasak induksi

Jadi anda membeli chi bukan?

Oleh itu, saya mengeluarkan foto anda ke semua MosH, apa yang hendak dimasak di surat khabar, memang keren! Oleh itu, mereka memberikannya kepada saya. Baiklah, mereka membeli 5 keping (dari kiriman saya) Simen, dengan

teringat berapa lama saya memasak borsch pada "Mimpi" itu,

Saya memasak borscht di dalam ketuhar. Seluruh tangga penuh dengan sudu, kadang-kadang mereka berjaya menerobos))))) Saya mempunyai ketuhar yang cantik dalam Mimpi saya.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lyol ​​!!!!
Tanpa perkataan!!! Itulah yang dilakukan oleh akhbar yang menghidupkan!))

Adakah anda sudah memasak? Saya mempunyai gas belon, mungkin panasnya lebih teruk daripada biasa, tentu saja ... Tetapi saya hanya menghirup tomato dalam saringan di dalam kuali. Terdapat periuk di atas pembakar gas, yang rata-rata dua kilowatt. Saya akan memasukkan tomato dan berdiri dan menunggu sekurang-kurangnya gurgle untuk masuk ke sana. Seperti, rebus, hangus.)) Tomatnya lembut. Walaupun ini tidak mendasar bagi saya, ia memerlukan masa yang lama. Saya memindahkan periuk ke aruhan. Maksimum (tidak pada dorongan!), Air bahkan tidak berhenti mendidih, kerana saya meninggalkan tomato. Untuk mendapatkan hasil yang lebih kurang sama, perlu diterjemahkan ke dalam 6, atau bahkan 5 (daripada 9). Oh bagaimana.))

Itulah yang dilakukan oleh akhbar yang menghidupkan!

Tetapi beritahu saya yang gelap: adakah surat khabar tidak terbakar dan tidak berbau busuk dengan warna coklat?
Saya pernah mencuba menggoreng pastri dalam kuali keluli tahan karat, seperti yang pandai meletakkan tuala kertas di bawahnya, tetapi tidak lama kemudian mengeluarkannya, kerana ia mulai berbau seperti terbakar dan warnanya berubah menjadi coklat muda.
Atau adakah dari suhu menggoreng pasta, atau dari ubin meja?
Selepas itu, percubaan dengan lapisan dihentikan!

Ooh .. Saya ada laporan foto di forum lain dengan lubang bukannya surat khabar. Semasa saya Bijou lupa kuali tahan karat besar kosong di atas dapur. Tetapi suhu terlalu rendah untuk pencucuhan. Anda memerlukan 500 atau 600 darjah. Dan kerosakan, dan bahkan di ruang tanpa udara, tetap tanpa akibat.

Sebelum itu, periuk bubur saya agak hangus. Juga surat khabar di serpihan hitam - bubur dengan arang batu.

Saya tidak menggunakan tuala, noda cepat muncul di kaca. Sekurang-kurangnya saya mempunyai dua pengalaman dan kedua-duanya tidak berjaya.

Adakah anda sudah memasak?

Saya tunggu dapur. Kompor dikemas. Dibuka bersambung, ia berfungsi. Dan zapoali. Rumah itu masih belum selesai
Diisi dengan surat khabar

[OlgaGera]

OlgaGera, anda bukan orang yang suka berpetualang, seperti yang saya lihat.
Orang-orang untuk sebahagian besar tukul bersama bingkai dari empat bar, mendorong induksi di sana dan menikmati.

mengetuk bingkai dari empat bar,

dan bagaimana saya mencubanya ... begitu sahaja. Apabila berada di tempatnya, lebih senang.

Perlu diingat, Rondell Deep Burgundy - lapisan dalamannya adalah enamel. Segalanya akan mudah dipatuhi.

Tetapi menurut ulasan dan gambar yang diterbitkan di internet, semua yang ada di dalamnya digoreng tanpa masalah dan tidak ada yang membakar. Jadi esok saya akan mengambil RONDELL Deep Burgundy RDI-701 dengan isipadu 4.2 liter. Saya ambil dengan bonus untuk 4270 rubel.
Saya berfikir, mungkin saya boleh mengambil 2.7 l yang lebih muda?

Tetapi menurut ulasan dan gambar yang diterbitkan di internet, semua yang ada di dalamnya digoreng tanpa masalah dan tidak ada yang membakar. Jadi esok saya akan pergi menjemput

Saya sangat berharap dapat berkongsi kesan anda dengan semua orang.

Sekarang saya hanya membawanya pulang. Saya akan mendapat cuti, saya hanya akan menggorengnya dan memberitahu anda apa dan bagaimana.

Sekiranya terdapat keinginan untuk menggunakan turk untuk induksi, maka enamel turk adalah pilihan win-win. Walaupun dengan diameter bawah 8 cm, tidak ada masalah.

Adakah sesiapa yang menggunakan wajan Leomax La Chef? Yang ini?

Saya faham bahawa semua yang diperkatakan mesti dibahagi dengan 16, tetapi persoalan utamanya ialah - adakah itu mesra dengan aruhan atau tidak? Penjual grit - ya, tetapi salah satu ulasan - tidak. Ringkasnya, saya memesannya, saya akan mengetahui pada hari Isnin.

Ringkasnya, saya memesannya, pada hari Isnin saya akan mengetahuinya

Oh, kuali yang menarik! Sekiranya dia benar-benar mempunyai liputan sedemikian, maka saya juga menginginkannya !!!

tetapi persoalan utamanya - adakah itu mesra dengan induksi atau tidak? Penjual grit - ya, tetapi salah satu ulasan - tidak.

Pembakar kecil seperti itu ... Mungkin, di mana ia tidak dikenali, pembakar di atas dapur hanya besar atau lentur? Tidak ada daya lepas landas yang mencukupi.

Lena, bayi kecil apa ini? Diameter bawah induksi ialah 16 cm. Saya dapat mengenali bicu 7 cm dengan bahagian bawah!

Baru-baru ini membeli lembaran tembaga dengan kemasan yang serupa (sekurang-kurangnya iklan menuntut sifat yang sama) sementara telur baru bergulung di dalam kuali, ya. Apa yang akan berlaku seterusnya, kita akan lihat. Tetapi saya tidak mempercayai iklan seperti itu. Mana-mana Teflon dan wajan seramik baru akan tergelincir. Tetapi tidak lama

Diameter bawah aruhan ialah 16 cm.

Adakah dia sangat kecil ?? Dan video itu kelihatan seperti kuali biasa ..

Saya pernah disajikan dengan seramik dengan warna yang lebih standard - putih di dalamnya.)) Juga sisipan induksi kemas dan berlubang. Tidak, ia diakui. Tetapi ia berfungsi dengan sangat perlahan. Kira-kira tahap pemanasan yang sama dapat dicapai pada 5 langkah untuk Gourmet, 6 untuk Tefali, dan hanya 8 untuk trik ini. Pada akhirnya, telah berbohong dengan saya selama empat atau lima tahun selepas dua atau tiga persiapan. Dengan rasa cinta saya pada kuali dan sebilangan besar mereka di dalam rumah. Sekali lagi, saya tidak suka rasa licin yang meningkat - anda memandu cheesecake, zucchini atau cutlet di bahagian bawah sehingga anda menjatuhkannya!

Oh ya, bahagian bawah kuali yang berbeza akan memberikan tahap kepanasan yang berbeza. Saya menghantar kuali yang tidak sesuai kepada ibu :)
Kuali perlahan yang terakhir adalah Gipfel.
terdapat juga kuali yang tidak berjaya dengan bahagian bawah nipis, dihiasi di bahagian luar. Segala-galanya terbakar di sana, dan enamelnya masih terkelupas.

terdapat juga kuali yang tidak berjaya dengan bahagian bawah nipis, dihiasi di bahagian luar. Segala-galanya terbakar di sana, dan enamelnya masih terkelupas.

Rasa ingin tahu macam mana ini?

Saya tidak akan memberitahu syarikat itu. Enamel di luar, Teflon di dalam. Bahagian bawahnya nipis, sehingga panas dengan cepat.
Sampah, secara ringkas, membuangnya pada hari yang lain.

[Ranting]

Ranting, ada jalan.

Adakah dia sangat kecil ?? Dan video itu kelihatan seperti kuali biasa

Ya, tidak, dia biasa, 24 cm. Dan sisipan induksi - 16. Mari kita lihat. Saya tidak suka kuali nipis, saya tidak beli. Saya tidak mempunyai seramik Teflon-granit selama lebih dari tiga tahun, saya membuangnya. Ketua Cooper terus bertahan buat masa ini. Tefal memegang, Rondell, pemain NMP dengan lapisan titanium juga, mereka adalah yang terpanjang. La Chef ini, saya pasti, tidak akan lama. Tetapi murah.

Tetapi murah.

Berapa banyak? Atau ada harga?

RUB 999

Baik, bukan untuk apa-apa.)) Saya benar-benar menganggap bahawa paling banyak lima ratus rubel.

Ya, itu sahaja. Secara umum, kuali adalah seperti kuali, tidak ada yang istimewa. Mungkin tidak sesuai dengan citarasa saya. Tipis, ringan. Pemegangnya tidak selesa untuk saya - hanya rata, logam, terpaku dari bahagian dalam kuali. Ya, ya - produk meluncur di atasnya, seperti di atas ais, tetapi perkara yang sama berlaku dengan semua kuali bersalut seramik. Mari kita lihat sama ada lapisan itu benar-benar mengeluarkan logam gores di atasnya.




Sekarang saya telah menjalankan eksperimen. Saya menggoreng zucchini pada masa yang sama dalam dua kuali dengan diameter yang sama dan pada suhu yang sama: di atasnya dan di Tefali (Tefal - adakah dia atau dia? "Dan" atau "e" di akhir). Tefali digoreng lebih cepat.

Gadis, beritahu saya jenama peralatan memasak yang baik untuk ketuhar induksi. Berminat dengan periuk, lebih baik tidak mahal, tetapi tidak digodam. Sekali lagi, jenama mana yang tidak boleh anda beli?

Pertimbangkan hidangan "Gourmet" VSMPO, pendekatan yang begitu berbeza, persoalannya adalah apa yang anda mahukan dan apa yang anda mampu. Metrot dan Ikea berkelakuan baik untuk saya semasa melakukan induksi.

Semasa saya membeli kompor induksi, ternyata saya tidak mempunyai peralatan memasak yang sesuai.
Pantas kelihatan di Auchan, Lenta, HOFF, IKEA.
Ikea ternyata paling berpatutan. Satu senduk dengan penutup, periuk dengan penutup, dan kuali yang tidak melekat dibeli. Semua produk dari siri OUMBERLIG.

• Sesuai untuk semua jenis hob, termasuk induksi.
• Boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk.

Kami berpuas hati dengan ketiga-tiga pemerolehan itu, tetapi ada nuansa yang tidak kami ketahui ketika membeli.
Untuk senduk dan periuk, maklumat ini tidak dinyatakan di laman web, terdapat dalam arahan di dalam bungkusan dengan pinggan:

• tidak digalakkan menyimpan makanan yang dimasak di dalam pinggan ini;
• tidak digalakkan untuk makanan berasid untuk mengelakkan noda;
• anda mesti sentiasa membasuh pinggan kering;
• anda tidak boleh menggunakan span calar dan detergen yang kasar (kami tidak memerlukannya, nampaknya panci dan sendok tidak mempunyai salutan, namun, mereka mungkin dirawat dengan sesuatu. Tidak ada masalah dengan mencuci tangan selepas oatmeal dalam susu atau soba) ;
• jangan basuh pinggan ini sebaik sahaja digunakan, anda mesti membiarkannya sejuk;

Kesan keseluruhan: kami sangat gembira dengan pinggan mangkuk, ia memanaskan secara merata, berkelakuan cukup baik semasa mencuci secara manual (kami tidak mempunyai mesin basuh pinggan mangkuk), mencucinya hanya dengan span lembut dan detergen. Walau bagaimanapun, kami harus membiasakan diri dengan sentiasa membasuh pinggan kering selepas mencuci (biasanya kami tidak pernah terganggu dengan ini). Kita kadang-kadang mengabaikan cadangan untuk tidak menyimpan hidangan siap dalam pinggan ini. Pegangan pinggan mangkuk ketika digunakan dengan jubin kami menjadi panas, tetapi potholder tidak diperlukan; Saya tidak suka bentuk pegangan pada penutup sendok dan kuali - tapal kuda seperti itu luar biasa, sangat tinggi. Saya takut kuali dengan penutup tertutup tidak akan muat di rak peti sejuk saya (dan pembelian pinggan cepat, saya tidak terfikir untuk mengukur jarak antara rak peti sejuk saya), namun, saya bernasib baik - semuanya berhenti! Tetapi pada harga semasa, kami bersedia untuk menutup mata kepada keburukan, IKEA berada di luar persaingan.

P.S. Saya sangat terlepas penutup untuk kuali. Oleh kerana kuali mempunyai lapisan tidak melekat, saya takut menggunakan penutup dari kuali, saya mahu penutupnya mempunyai tepi silikon. Anda perlu mengukur diameter atas kuali dan sudah menutupnya :-)

Dan saya untuk Gourmet, dengan dua tangan. Saya suka lebih banyak daripada semua Tsepiers. Saya telah menggunakannya selama 12 tahun, nampaknya ia hanya dari kedai.

[Larissa]

Larissa,

Mari kita lihat apakah lapisan itu benar-benar mengeluarkan logam goresan di atasnya

Fakta bahawa ia akan bertahan buat masa ini sudah jelas! Dan jika anda menggunakan kuali ini, berapa lama ia tahan lekatan?
Atau adakah pendapat saya mengenai lapisan seramik disahkan sekali lagi?

Gadis, beritahu saya jenama peralatan memasak yang baik untuk ketuhar induksi. Berminat dengan periuk, lebih baik tidak mahal, tetapi tidak digodam. Sekali lagi, jenama mana yang tidak boleh anda beli?

Selamat petang! Terdapat laman web yang bagus dengan ulasan dari banyak jenama alat memasak, termasuk yang untuk induksi. Di sana, di bahagian "sudut pengguna", terdapat serangkaian artikel dengan ulasan jenama, dengan bahagian bawah, gred keluli, dll. sangat mengesyorkannya.
Saya mempunyai periuk keluli tahan karat dengan bahagian bawah tebal dari BergHoff untuk aruhan, dibeli pada tahun 90-an (saya membeli dan menggunakan dapur gas, mereka tidak dirobohkan, tetapi koleksi ini tidak lagi dijual) dan moden, dari Silga, yang , malangnya berhenti membekalkan ke Rusia. Kemudian ada Stoneline, mereka dilapisi dan mempunyai umur yang pendek untuk membuat cadangan. Bahagian bawah tidak terlalu tebal dan untuk alasan ini sedikit bersenandung. Semasa memilih pinggan, pastikan anda menumpukan pada ketebalan bahagian bawah, bahagian bawah yang nipis memberikan dengungan yang tidak menyenangkan pada aruhan dan proses pemanasan mengambil masa lebih lama. Faktor penting lain dalam memilih kualiti keluli. Sekarang pengeluar berdosa, menjimatkan ini dan keluli tahan karat, secara paradoks, karat atau menggunakan bintik berwarna. Terutama bahagian bawah. Anda boleh mengambil kuali dengan lapisan, tetapi saya belum menemui yang sesuai untuk diri saya. Saya menggunakan Woll, tetapi tempoh yang dinyatakan tidak berfungsi, walaupun dengan penggunaan peranti khas. Selepas tujuh tahun, saya membuang beberapa.Tetapi penkeknya sangat baik.

sudah berapa lama ia menahan lekatan?

Dan dia masih menentang, Igor. Tetapi jika anda tidak berminat secara khusus dengannya, tetapi secara umum lapisan ini dengan tembaga, maka saya mempunyai beberapa kuali dengan lapisan seperti itu yang jauh lebih tua, dan mereka juga menolak sejauh ini. Benar, mereka tidak dibeli dari kami.

Bahagian bawah tidak terlalu tebal dan untuk alasan ini mereka sedikit bersenandung. Semasa memilih peralatan memasak, pastikan untuk memberi tumpuan pada ketebalan bahagian bawah, bahagian bawah yang nipis memberikan buzz yang tidak menyenangkan pada induksi

Dan di sini banyak bergantung pada kualiti kompor. Tidak ada hum di atas tungku yang baik. Dan di bahagian bawah pinggan yang berlapis-lapis yang murah dan tebal menyebabkan getaran dan buzz.

Dan di sini banyak bergantung pada kualiti kompor. Tidak ada hum di atas tungku yang baik.

Nuuu ... Saya tidak tahu ... Panel saya dibuat pada masa "mereka baik-baik saja", ditambah pula, bahagian atas Electrolux berada di bawah lebar 70 cm. Kuasa terpilih.))

Lena, nampaknya saya dan saya telah membincangkan topik ini sebelum ini. Bosch saya tidak pernah bersuara dengan apa-apa pinggan. Tetapi dalam telefon bimbit, ketika saya bercakap di atasnya, pembakar dihidupkan secara maksimum, bunyi berderak dengan kekuatan dan utama.

Dan di sini banyak bergantung pada kualiti kompor. Tidak ada hum di atas tungku yang baik. Dan di bahagian bawah pinggan yang berlapis-lapis yang murah dan tebal menyebabkan getaran dan buzz.

Saya bukan pakar, tetapi getaran tidak datang dari dapur, tetapi dari piring, kerana aloi, yang kadang-kadang dicairkan ke bahagian bawah, saya tidak tahu untuk apa - kekonduksian haba yang lebih baik, pinggan yang lebih murah, berat. .., jangan selalu menggunakan periuk induksi. Dan dapur saya ialah NEFF T68TS61N0

tetapi getaran tidak datang dari dapur, tetapi dari pinggan mangkuk

Saya mempunyai kuali yang sama di panel tidak berbunyi, dan di atas dapur mudah alih - ya.

Tetapi jika anda tidak berminat secara khusus dengannya, tetapi secara umum lapisan ini dengan tembaga, maka saya mempunyai beberapa kuali dengan lapisan seperti itu yang jauh lebih tua, dan mereka juga menolak sejauh ini.

Ya, nampaknya di utas ini saya belajar mengenai kuali anda dengan "penyaduran tembaga". Googled dan menemui banyak pendapat bahawa ketidakpatuhan cepat hilang, tetapi ini tentu saja tidak bersifat peribadi. Tetapi pendapat pengguna sebenar sangat bernilai, sangat dihormati!

Igor, walaupun pendapat forum kami dibahagikan - kami baru-baru ini memperingati mereka di suatu tempat. Dan, saya teringat, dalam "perkara kecil" di mana saya menunjukkan bayi ini

Seseorang telah menggunakannya selama lebih dari satu tahun, tetapi seseorang telah mulai bertahan. Saya mempunyai periuk, dua kuali biasa, dua lagi, "puteri mini" ini dan permaidani dengan tembaga. Tetapi saya tidak boleh mengatakan bahawa saya menggunakan kuali setiap hari.

Larissa!
Saya mengaku, mungkin saya sedikit keliru ...
Kemungkinan besar dalam topik "Peralatan untuk memasak (periuk, kuali, penutup untuknya)"
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=186131.2580
Tetapi atas sebab tertentu saya bergaul dengan anda.

Tiada apa yang berlaku. Ngomong-ngomong, saya juga mempunyai stewpan untuk masa yang lama, dan dalam keadaan baik. Tetapi dia dibeli di Amerika, dia mempunyai bungkusan seperti itu

Perasaan malu berlaku kepada saya - saya membeli senduk

🔗

Sesuai untuk semua jenis dapur, magnet melekat di bahagian bawah dengan ketat, tetapi periuk induksi tidak "melihatnya", diameter bawahnya bagus, periuk saya "melihat" kuali yang berdiameter lebih kecil, boleh jadi apa?

Cuba panaskan pada pembakar lain, saya mempunyai senduk yang hanya mengenali pembakar bersaiz sederhana.