Pengadun KitchenAid

Nampaknya saya sudah bermain dengan semua muncung, mencuba semuanya. Satu-satunya perkara yang saya tidak berani mencuba adalah menguli doh untuk pizza (pai) dan pasta dengan ladu. Sekali lagi, saya membahas keseluruhan topik, seseorang menulis bahawa dia menguli dengan baik untuk pizza dan pasta, yang lain mengatakan bahawa sangat sukar baginya, dia mencuba yang terakhir.
Saya mempunyai pembuat roti Panasonic, ia menguli semuanya dengan sempurna. Tetapi satu "tetapi". Itu bukan di permukaan kerja saya dan saya enggan mengeluarkannya setiap masa. Oleh itu, saya akan memasukkan semua ramuan ke dalam Artyushka dan pergi, dia selalu ada di tangan saya.
Saya cuba membuat doh untuk pasta dan ladu dalam mangkuk pengisar tangan (saya tidak mempunyai gabungan), nampaknya tidak buruk, tetapi dalam pembuat roti saya mendapat hasil yang lebih baik. Dan mangkuk itu sendiri kecil, adunan sangat sedikit.
Siapa yang akan berkata apa?
Dan jika anda cuba menguli doh jenis ini, lalu dengan muncung apa dan dengan kelajuan apa? Dan berapa lama?
Jika tidak, saya tidak tahu pihak mana yang boleh menghampirinya. Dan saya takut memuatkannya terlalu banyak, tiba-tiba saya akan tersinggung

Natasha, saya suka menguli doh di pembuat roti. Hasilnya sentiasa cemerlang. terutamanya apabila anda memerlukan sedikit. Untuk pizza, doh saya sangat lembut. Di kitschen saya kadang-kadang menguli ketika kelantangannya besar. Menguli dengan baik, tetapi untuk sebab tertentu saya lebih menyukainya dalam hp. Muncung cangkuk.

[caprice23]

caprice23,

Mengapa anda tidak suka adunan pizza? Adonan ragi biasa, bagaimana boleh memuatkan Dapur? Anda mengambil bahan-bahan untuk adunan (lebih baik daripada mentega), memasukkannya ke dalam mangkuk, menggunakan muncung cangkuk untuk mencampurkan semuanya ke dalam bola kasar (sehingga semuanya basah) pada 1 kelajuan (kedudukan pertama tuas) selama 1.5 -2 minit. Beri autolisis 30 minit, tambah minyak dan uleni selama 2 minit pada 2 kelajuan pengadun.

PS: Tidak perlu mengacau adunan gandum hingga kacau. Sebilangan besar oksigen ditangkap, enzim perasa dioksidakan dan rasanya merosot secara bencana ke arah rasa hambar.

[NatalyTeo]

NatalyTeo, Natalya, saya juga sangat suka xp, hanya, saya katakan, tidak selalu menjadi buruan untuk menariknya keluar.
Nata, Saya faham, hari ini saya akan mencuba
Dan dengan pasta dan ladu, lalu bagaimana? Bukankah patut diseksa? Atau untuk serpihan yang sama seperti dalam gabungan, kitschen juga akan membuat cangkuk? Dan dengan cara yang sama untuk berehat di dalam peti sejuk.

[caprice23]

caprice23,

Ladu - tidak ada masalah. Gaul rata bahan cair, garam dalam mangkuk, tutup dengan tepung dan uli dengan cangkuk pada 1 kelajuan untuk dikumpulkan. Tidak perlu sehingga homogen. Saya juga tidak memaksa HP, tetapi saya menguli selama 3-4 minit dari awal program Pelmeni (saya mempunyai Panasonic), mematikannya, mengeluarkannya, mengumpulkan semua serpihan (perkara utama bagi saya ialah bahawa tidak ada yang melekat di tangan saya), saya akan mencuci tangan saya selama beberapa minit lagi (pada masa yang sama saya akan menghargai kelembapan-kelembapan, jika perlu, habuk tepung dan kumpulkan dengan doh semasa dituangkan) dan untuk meletakkan. Semuanya. Setelah merendam, anda boleh mencucinya selama satu minit lagi. Saya tidak memasukkannya ke dalam peti sejuk. Kecuali saya akan memasak hari ini atau dalam beberapa jam.

Lebih berani, Natasha, lebih berani)).

[Scarecrow]

Scarecrow, terima kasih sayang! Oh, saya tidak tahu apa yang akan saya lakukan dengan diri saya sendiri).

[caprice23]

caprice23, Natasha, jika anda ingin mendapatkan doh pizza yang lazat, maka tanpa bukti sejuk di sini, betul, pada pendapat saya. Untuk adunan seperti itu, sama sekali tidak perlu dan berbahaya untuk mengembangkan gluten dengan menguli lama, kerana di dalam peti sejuk ia akan datang sendiri dengan bantuan ragi dan proses penapaian yang perlahan. Nah, Nata sudah mengatakannya. Ngomong-ngomong, saya mencampurkan semua ramuan untuk pizza dengan sekop, dan hanya selepas itu (semasa berhenti) saya menukarnya menjadi mata kail.

Dan ladu - saya hanya mempunyai pemproses di pisau. Juga ke serbuk, ambil, kumpulkan, berjalan sedikit dengan tangan saya dan masuk ke dalam peti sejuk.

[Sveta]

Sveta, pasti pasti.
Untuk "berbakat", setelah mencampurkan bahan ke dalam satu, di mana mereka harus berehat selama 30 minit di dalam peti sejuk? Atau secara sederhana?
Dan kemudian, setelah kumpulan utama, berikan juga kesesuaian dan di mana? Dan berapa banyak?
Sial, seperti membuat pizza untuk pertama kalinya.
Tepat sebelum itu, semua yang ada di dalam roti membuat gangguan dan tidak memikirkannya.

[caprice23]

caprice23,

30-40 minit di atas meja. Tidak ada di dalam peti sejuk. Ragi sudah ada, ia akan mula berfungsi. Kemudian anda menguli, biarkan naik kembali dalam panas hingga naik 2 kali ganda dan gulungkannya untuk dibakar.

[Scarecrow]

Scarecrow, terima kasih



Baiklah, hari ini saya akan mempunyai pizza yang paling sedap !!!

Saya katakan sebelumnya bahawa saya suka menguli adunan ragi (untuk pizza) dari 1 kg tepung dalam mangkuk kaca, kerana di sana ternyata roti yang lucu. Saya memanggilnya "lelaki kecil dengan tangan terangkat."

Inilah gambar-gambarnya.

Dan saya menyebutnya hati. Tetapi kelihatan seperti lelaki kecil juga

Masa yang baik sepanjang hari!
Saya tidak dapat mengatasi tanpa anda, bantu saya. Sebuah Dapur Amerika Ksm 150 Psmc Metallic Chrome 5-Quart Artisan Tilt-Head Stand ..., 110 volt, datang kepada saya, dan timbul persoalan mengenai transformer step-down dan di sini saya mempunyai stupor, terdapat begitu banyak jenis mereka bagaimana memahami apa yang saya perlukan. Siapa yang arif dalam perkara ini tolong.

[Anna]

Anna, ambil Autotransformer Shtil AT 220/110 - 1,0-50

Adakah raksasa itu?

🔗

Ya dia. Tetapi dia adalah yang paling dipercayai. Tidak setiap China ada. Gadis-gadis, yang berusia 110 tahun, mengambilnya dengan tepat. Dan saya akan memesan yang sama. Saya juga mempunyai pengadun untuk 110. Pada mulanya saya memesan yang salah, saya terpaksa menolak.

Terima kasih atas nasihatnya, tetapi saya masih tidak faham semua transformer mempunyai kuasa maksimum 80 watt atau 100 watt, 150 watt. Inilah cara untuk mengetahui mana yang lebih baik untuk diambil. Saya tidak berkawan dengan bulu kapas. Dan jika tidak sukar untuk dihubungkan ke transformer.



Cuma ada yang sama tetapi dengan satu cawangan.

Ini adalah untuk 1000 W. Apakah kekuatan pengadun anda?

🔗
Inilah satu.



350 kuasa

Anda perlu mengambilnya dengan simpanan kuasa

Terima kasih! Saya mula memahami bahawa kekuatannya tidak boleh kurang daripada pengadun

🔗
Inilah satu.



Yang ini hanya 100 watt. Dan anda mempunyai pengadun dengan harga 350. Itu tidak mencukupi



Ambil 1000 watt. Perkara yang sangat. Kami telah membincangkan perkara ini seratus kali dan sampai pada kesimpulan bahawa kami memerlukannya

Bahawa dia mahal, di mana anda tidak tahu di mana untuk mendapatkannya lebih murah secara kebetulan?

🔗
Inilah satu.
Yang ini juga 220 hingga 100. Dan anda memerlukan 110

Saya faham, sekarang tugasnya di mana untuk memesannya?

Bahawa dia mahal, di mana anda tidak tahu di mana untuk mendapatkannya lebih murah secara kebetulan?

Saya tidak tahu . Saya menjumpai wang yang sama dengan anda. Saya hanya bertanya melalui carian penyemak imbas.
Sejauh ini saya memperlahankan pesanan, kerana mereka dibenarkan untuk menggunakannya. Tetapi saya mesti mengembalikannya tidak lama lagi, jadi saya juga akan membelinya.

[Tamika7676]

Tamika7676, Anna, untuk perkara serius seperti itu, saya akan menamakan ketenangan itu sendiri atau kedai syarikat mereka. Mereka pasti akan memberitahu anda di sana. Ini adalah tanaman Tula, sejauh yang saya ingat.

Svetlenki! Terima kasih atas nasihat!
Perunding menjawab bahawa itu sesuai dengan saya: "AT 220 / 110-0.4-50 akan sesuai dengan anda", di mana "0.4 adalah daya dalam kVA, 50 adalah frekuensi dalam Hz"



Maksudnya, saya mempunyai kapasiti 350, pengubah ini akan menarik hingga 400.

Hmm, inilah keseluruhan topik yang ditunda dan seratus kali, yang diperlukan untuk 1 KW. Betapa menariknya

[Tamika7676]

Tamika7676, Anna, Saya dengan senang hati membantu anda. Adakah anda memberitahunya bahawa pengadun planet impian anda datang kepada anda dan jika ada ... baik, maksud saya, dia memahami kesungguhan dan tanggungjawab nasihatnya?

caprice23, Natasha, saya sangat ingat bahawa mesti ada cadangan. Tidak ada hujung ke hujung. Ini hanya berkaitan dengan permulaan pengadun.

Tuan-tuan, apa yang menarik semua orang ke American Kitchen?
Murah?
Sekiranya anda mengira jumlah penghantaran, tambahkan Tenang ini, yang memakan ruang hampir seperti gelombang mikro, dan bahkan tidak ada jaminan
Dan jika anda membeli di Jerman, penghantaran lebih murah, palam euro, jaminan euro.
Nipanimate.
Di tempat ini terdapat promosi, kod promosi, kupon, lampiran sebagai hadiah.

[Sveta]

Sveta, ini saya juga. Ini adalah mengenai hakikat bahawa stok harus sekurang-kurangnya 2 kali.



Veta, Saya mendapatnya lebih murah. Walaupun dengan pengubah dan penghantaran.

Tempat di dapur tidak ternilai harganya!

Tempat di dapur tidak ternilai harganya!

Tidak ada, sejauh ini

[caprice23]

Tidak ada, sejauh ini

caprice23, Natasha, anda mungkin sedikit membincangkan topik forum ini. Saya tidak menemui penjelasan lain

[Sveta]

Sveta, ya, nampaknya tidak mencukupi. Di sini saya memesan Ferrara semalam
Selagi ada tempat, saya tidak risau. Dan bagaimana ia akan terlepas, maka saya akan berfikir))

Terima kasih banyak!
Esok saya akan menyiksanya lagi, saya mempunyai banyak masa sehingga akhir Februari ...........untuk memenuhi impian, saya mesti berada dalam pelukan.

[Anna]

Anna, beritahu kami kemudian

Tuan-tuan, apa yang menarik semua orang ke American Kitchen?
Murah?
Sekiranya anda mengira jumlah penghantaran, tambahkan Tenang ini, yang memakan ruang hampir seperti gelombang mikro, dan bahkan tidak ada jaminan
Dan jika anda membeli di Jerman, penghantaran lebih murah, palam euro, jaminan euro.
Nipanimate.
Di tempat ini terdapat promosi, kod promosi, kupon, lampiran sebagai hadiah.

Saya berdasarkan perbandingan dua pengadun Amerika dan Eropah, apa yang saya ingat karya Amerika berisik kerana roda gigi diperbuat daripada logam, dan orang Eropah mempunyai plastik, ia lebih senyap, dan harganya memainkan peranan penting. Ya, kerana pengubahnya, ia telah berkembang, ia tidak memerlukan kos 46 di Jerman.

Sekiranya saya tidak salah, roda gear diperbuat daripada logam untuk pengadun dengan lif. Dan dengan kepala angkat - plastik. Suka begitu

Saya berdasarkan perbandingan dua pengadun Amerika dan Eropah

Berikan video untuk ditonton atau dipautkan di mana anda membacanya. Ia menjadi menarik bagi saya.

Tetapi anda tahu, wanita, saya perhatikan. Saya melihat cangkuk seperti ini ... Pengubahsuaian lain, dengan keriting besar ... Jadi, ia dibuat hanya untuk pengadun besar (dengan lif). Maksudnya, kekuatan yang ada mesti besar, sehingga kerja kitsch dapat menahan cangkuk seperti itu.

Maksudnya, kekuatan mesti ada ogogo supaya kitsch berfungsi dengan cangkuk seperti itu dapat bertahan

Jumpa. Kuasa 575

Jumpa. Kuasa 575

Ini saya maksudkan bahawa dengan cangkuk seperti itu, anda boleh bercakap mengenai mesin yang merupakan pengadun doh. Ia memberikan hasil yang berbeza

Gadis membantu. Dia juga menjadi pemilik kitschen. Soalan saya ialah, adakah model parut lama (semasa saya membeli caprice23) sesuai untuk Model Mixer Artisan® Series 5 Quart Tilt-Head Stand Mixer: KSM150PSAP? ... Dan kemudian terdapat banyak ulasan buruk mengenai parutan baru, saya menjumpai model lama dan sekarang saya ragu sama ada ia sesuai atau tidak.

[alesya2004]

alesya2004, Saya mempunyai pengadun yang sama persis dengan anda. Putih sahaja. Anda memarut dengan logam pin pada gendang yang dijumpai? Dan juga ya, maka saya memerlukan semakan minimum. Adalah perlu untuk menggiling plastik "pantat" dari parutan dengan fail. Sedikit sahaja. Delov selama beberapa minit. Dan itu sahaja.
Adakah lebih mudah bagi anda untuk membeli seperti banyak di sini, dengan pin plastik? Dia pasti akan sesuai.

Foto itu tidak jelas, saya juga mencuba lama setelah melihat foto anda, tetapi saya tidak faham)

Saya menguji ini (mencemooh) pengadun, berikut adalah perbandingan - baca komen mengenai gear. Saya juga membaca ulasan dari suri rumah Amerika mengenai gabungan profesional yang ternyata profesional, negatif.

[Alesya]

Alesya, bolehkah anda memberikan pautan ke parutan? Bersama-sama kita akan berusaha memahami apa yang ada.
Tetapi kebanyakan penjual di Amazon dan ebee memilikinya dengan pin plastik (mereka tetap sesuai), tetapi gambarnya dipaparkan dengan parutan yang sama dengan saya. Kenapa begitu
Anda juga dapat melihat kod produk. Sekiranya 5 mvsa, maka ia seperti milik saya. Sekiranya ia hanya mvsa, maka seperti kebanyakan gadis di sini (dengan pin plastik).



Dan model terbaru ialah ksmvsa. Dia lebih teruk. Dan 5 mvsa itu, mvsa itu - keduanya baik. Ambil salah satu daripadanya

betul-betul dengan pin logam pada gendang yang dijumpai?

Maksudnya, jika saya menggunakan pin logam, adakah ia tidak akan berfungsi? Saya faham betul? Saya menulis kepada penjual, tetapi dia belum menjawab (((

[Alesya]

Alesya, tidak akan berfungsi. Setitik. Kita perlu banyak kerja lagi. Sekiranya menakutkan anda, bawa dengan plastik. Mereka dijual di mana-mana dan di mana sahaja. Mereka sangat dipuji. Atau adakah harganya sangat menggoda di sana?