Mug madu mengikut GOST

Mug madu mengikut GOST

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Tepung	500 gr.
Gula	150 gr.
Sayang	250 gr.
Saliran minyak.	50 gr.
Serbuk penaik atau soda
Air	65 gr.
Rempah (komposisi dalam%)	kayu manis 60, bunga cengkih 12, rempah 12, lada hitam 4, buah pelaga 4, halia 8

Kaedah memasak

• 1. Masukkan gula ke dalam periuk, tuangkan air mendidih (50 gr.) Dan panaskan sehingga gula larut. Masukkan kepingan mentega, kacau. Suhu campuran ialah 70-90C.
• 2. Tuangkan 200 gr ke dalam campuran panas. tepung dan kacau hingga jisim yang halus dan homogen diperoleh (saya melakukan ini dalam pemproses makanan). Sejukkan hingga suhu bilik.
• 3. Masukkan madu ke dalam mangkuk yang terpisah, masukkan baki 15 gram. air, kacau.
• 4. Campurkan baki tepung (300 gr.) Dengan rempah dan tuangkan ke dalam jisim yang diseduh, tambah madu. Campurkan semuanya sehingga doh homogen diperoleh.
• 5. Gulungkan adunan yang telah siap ke lapisan 10-15 mm di atas meja yang ditaburkan dengan tepung atau pindahkan ke acuan.
• 6. Bakar selama 30-40 minit pada suhu 200C.
• Ternyata lembut, saya suka.

Masa untuk menyediakan:

50 minit

Catatan

Yang asli ada di sini:
🔗

Resipi serupa

Palung madu (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Roti halia madu (marishka)

Roti halia madu (Basja)

Adakah terdapat foto lain atau adakah roti halia berbentuk kek cawan?)))
Lancarkan resipi ...

Sekiranya kita menganggap bahawa setelah menggulung, gulung doh ke dalam gulungan dan masukkan ke dalam acuan ... kemudian beritahu saya, berapa banyak serbuk penaik yang perlu diletakkan ??? Dan banyak lagi ... berapa banyak rempah untuk dimasukkan dalam gram ???

[abksar]

Saya juga membakar roti halia ini, sumbernya sama ...

berapa banyak baking powder untuk dimasukkan ???

abksar, 1 sachet serbuk penaik (2 sudu teh. Tanpa slaid) ...

berapa banyak rempah untuk dimasukkan dalam gram ???

Dari komen hingga resipi ini dari LJ Irina-Chadeyka:
Soalan:

Saya masih tidak faham berapa banyak rempah untuk dimasukkan dalam jumlah ini? Di h L.?

Jawapan Irina:

dalam gram - 1.5 g
iaitu sepertiga sudu teh campuran.
tetapi pada pendapat saya ini tidak mencukupi, dan saya meletakkan lebih banyak. mengikut keinginan anda

Terima kasih banyak !!! Mari mulakan percubaan ...